Еще один «медицинский» эль, созданный для поддержания сил больных. Появился в Шотландии в конце XIX века, изначально изготавливался на базе овсяного солода (вкупе с ячменным), затем в сусло стали просто символически добавлять горстку овса. Стиль пользовался особой популярностью в 1920-1930-хх гг, затем оказался почти забыт и снова восстановлен ближе к концу века на волне возросшего интереса к крафтовым сортам.
Овсяный стаут может быть как интенсивно сладким, так и достаточно сухим, солодово-хмелевой баланс зависит от производителя. Добавление овсянки меняет текстуру напитка, деалет ее шелковистой или маслянистой, в зависимости от процентного содержания овса.
Как и все стауты, овсяный стаут обладает выраженным жареным акцентом с четким солодовым вкусом. В аромате чувствуются тона кофе, зерна, фруктов, орехов. Хмель может проявляться нюансами земли и цветов, но эти нотки встречаются редко.
Эль отличается насыщенным темным цветом, в бокале образует плотную и стойкую пену, может быть как матовым, так и прозрачным. Букет – сложный, с множеством нюансов и послевкусий. Финиш может быть как сладковатым, так и средне-сухим.
Овсяный стаут – полнотелый округлый напиток с бархатисто-кремовой структурой. Может ощутимо пощипывать язык.
Изготавливается на базе светлых и темных солодов, доля овса составляет не менее 5% и редко превышает 20%. Дрожжи – элевые, сорт хмеля не принципиален. Возможны различные добавки.
По вкусовым характеристикам стиль находится приблизительно между ирландским экстра-стаутом и сладким стаутом, благодаря овсянке приобретает дополнительные ореховые ноты.#новинки#ханибир#раменское#монино#лосинопетровский#бегомвхб
Друзья!!!Сегодня хотим Вам рассказать о SaldenS brewery - небольшая частная пивоваренная компания. Их главной задачей в пивоварении они ставят экспериментаторский подход и уникальную возможность дать клиентам попробовать пиво различных уголков мира. _ Бельгия. Разнообразие пива бельгии невозможно повторить и сотней сортов. Они используют бельгийский солод, добавляют специальный бельгийский карамельный сахар, пряности и травы, делают крепкое и долго выдержанное пиво. Да… дрожжи у них тоже из Бельгии. Англия . А у нас в магазинах вы найдёте более 60 сортов божественного пива!!!!!#пиво#новинки#ханибир#раменское#монино#лосинопетровский#бегомвхб
#новинкаотбакунин#ПК Бакунин «Superstylin» Session ale, в который Бакунинцы щедро засыпали овсяных хлопьев, чтобы нивелировать и без того малую хмелевую горечь. ☺️☺️☺️☺️Невысокий градус идеально дополняет немного резкий (с кислым оттенком) вкус, обеспеченный добавлением ананасового пюре. Мягкая структура льётся фруктовым потоком, уводя мысли куда-то в тропики. В оформлении этого сорта использовался элемент работы братьев Ztwins, расположенной в Музее Стрит Арта в Петербурге#ханибир#хбраменское#хбмонино#хблп#бегомвхб
Вайсберг пшеничное
Непрозрачное светлое пиво с беловатым оттенком и плотной шапкой пены. Сварено из трех видов солода: ячменного, пшеничного, карамельного. В аромате преобладают хлебные, цитрусовые, дрожжевые нотки. Вкус насыщенный и мягкий, оставляющий кремовые ощущения. В послевкусии выраженная, но непродолжительная горчинка. Напиток хорошо утоляет жажду и освежает
Стоимость: 170 рублей/литр
Алкоголь: 4,7 %
Плотность: 12%
Ждём вас в #ХАНИБИР
Collecter les statistiques #ХАНИБИР effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).