Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ХЛЕБВБРЕСТЕ

Хала на закваске. Обещанный рецепт. ЗАКВАСКА : - 40 гр стартер 100 % влажности - 80 гр вода - 140 гр мука За 8-12ч созревания. ТЕСТО : - 250 гр закваски - 480 гр муки - 50 гр воды - 90 гр сахара(мед) - 8-10 гр соли - 2 яйца - 2 желтка(у меня деревенские) - 60 гр масла растительного - ванилин Закваска, мука, вода, яйца, сахар(мед) , соль смешать до однородности. Все ингредиенты вносить в той последовательности, что указана. Хорошо вымешивать ! Масло и ванилин в самом конце.Тесто довольно плотное. Оставить на брожение на 2.5ч( 2 обминки). Разделить на нужное кол-во частей. Предформовка( подкатать в шар) 10-15 минут.Накрыть пленкой. Формовка.Один из вариантов в карусельке записала.Халы перенести на противень.Накрыть пленкой. Расстойка 3-4ч при 24-25°. За 10 мин. до выпечки смазать (яйцо+вода+соль). Посыпать маком или кунжутом. Духовку заранее разогреть. Выпекать при 180° 35-40 минут. Приятного аппетита. !!!!#хлебназакваске#хала#ремесленныйхлеб#полезныйхлеб#крафтовыйхлеб#хлебвкусныйхлебушек#печемдома#хлебвбресте#homebread#freshbaked#homebread#realbread#брест#домашнийхлеб#домашняявыпечка#хлебвбресте#самапеку#брест#рецепты_от_alla

Завиванцы!!!! Выход с цыганочкой на бисИх же много не бывает!!)))) Всё стандартно)))Вкуснейшая пропитка с сиропом и лёгкой ноткой БакардиМного мака! Идеальное тесто и вуаля))) Шедевральные Завиванцы, как мне однажды сказали #хлебназакваске#завиванец#бабка#полезныйхлеб#кранцназакваскестопроцентов#ремесленныйхлеб#полезныйхлеб#artizanbread #крафтовыйхлеб#хлебвкусныйхлебушек#sourdough #sourdoughbread#печемдома#хлебвбресте#homebread#freshbaked#homebread#realbread#брест#домашнийхлеб#домашняявыпечка#хлебвбресте#самапеку#брест

Просто вкусный хлебушек!Как обычно, выдумывала на ходу. Хотелось максимум пользы и красоты )) Многие просили рецепт. Пишу: Закваска: 40г стартера пшеничного 100% 80г муки(ц/з 40гр,пш. 40гр) 80г воды Оставить для брожения на 5-7 часов при комнатной температуре. Тесто: - 200 гр. пшеничной закваски - 170 гр пшеничной муки 1 сорта - 80 гр льняной муки - 50 гр ржаной ц/з муки - 200 гр. пшеничной ц/з муки - 360-380 гр. воды(как мука возьмёт) - 10 гр соли - 30-50 гр семян льна(обжариваю) Замесить тесто без соли.Автолиз 20 мин.Добавить соль.Вымесить до гладкости.Добавить семена льна. Вымесить . Брожение  2- 2, 5часа.Складывать каждый час или через 30мин.Смотрите по тесту.Если жидковато,чаще складывайте. Предформовка.Отлежка 20мин.Формовка.Заготовку уложить в расстоечную корзину. Расстойка в холоде 6-8ч при 4°(в летний период предпочитаю холод). Выпекать в разогретой духовке в гусятнице не грея предварительно заготовку. 10 мин. с крышкой при температуре 250° 15 мин.без крышки при температуре 230°. #рецепты_от_alla #хлебназакваске#цельнозерновойхлеб#ппхлеб#ремесленныйхлеб#полезныйхлеб#крафтовыйхлеб#хлеб#печемдома#хлебвбресте#homebread#брест#домашнийхлеб#домашняявыпечка#хлебназаказвбресте#самапеку#вкусныйхлеб

Мой фирменный Луковый хорошун!!! На закваске. Потрясающий вкус и шикарная внешностьОчень люблю, когда все ладится, когда хлебушек радует своим раскрытием и ароматом! Сегодня утро задалОсь✊! Луковый на 1 кг весом.Хорошего всем дня!#хлебназакваске#луковый#ремесленныйхлеб#полезныйхлеб#крафтовыйхлеб#хлебвкусныйхлебушек#печемдома#хлебвбресте#homebread#freshbaked#homebread#realbread#брест#домашнийхлеб#домашняявыпечка#хлебвбресте#самапеку#брест#

Всеобщий любимец )))Луковый!!! ✊На закваске. Аромат, вкус, внешностьВсё при нем. Один большой на кг и буханочки по 500гр. Хорошего всем дня!#хлебназакваске#луковый#ремесленныйхлеб#полезныйхлеб#крафтовыйхлеб#хлебвкусныйхлебушек#печемдома#хлебвбресте#homebread#freshbaked#homebread#realbread#брест#домашнийхлеб#домашняявыпечка#хлебвбресте#самапеку#брест#

Хлебушек с добавлением семолы и шугуровской муки. Пышный, вкусный и красивучий)) Рецепт из головы. Буду отрабатывать. Мякиш воздушный с лёгкой ,, резиноватостью,,.Мне очень импонирует! Всем вкусного хлеба! Хорошего дня!!! #хлебназакваске#новыйхлеб#семола#ремесленныйхлеб#полезныйхлеб#крафтовыйхлеб#хлебвкусныйхлебушек#печемдома#хлебвбресте#homebread#freshbaked#artizanbread#ryebread##homebread#realbread#брест#домашнийхлеб#домашняявыпечка#хлебвбресте#самапеку#брест#

Моя визитка))), как многие говорят. СоглашусьНевероятно хороши и вкусны!!!! На закваске 100 % влажности. Рецепт есть в профиле. Уже столько про них писала, что в это раз промолчу)) Берегите тех, кто вам дорог. Чаще их обнимайте и просто говорите, что любите. #хлебназакваске#завиванец#бабка#полезныйхлеб#кранцназакваскестопроцентов#ремесленныйхлеб#полезныйхлеб#artizanbread #крафтовыйхлеб#хлебвкусныйхлебушек#sourdough #sourdoughbread#печемдома#хлебвбресте#homebread#freshbaked#homebread#realbread#брест#домашнийхлеб#домашняявыпечка#хлебвбресте#самапеку#брест

Ржаной заварной с сухофруктами и грецким орехом!!! Моя пироженка!!! Солод, патока от @craftbread_gomel . Ц/з мука, финики, курага, изюм, вяленый ананас, гр.орех и семена подсолнечника! Согласитесь, что пироженка! #хлебназакваске#ржанойзаварнойссухрфруктамиигрецкиморехом#ржанаязакваска#ремесленныйхлеб#полезныйхлеб#крафтовыйхлеб#хлеб#печемдома#хлебвбресте#freshbaked#homebread#sourdough #sourdoughbread#realbread#брест#домашняявыпечка#домашнийхлеб#хлебназаказбрест#самапеку#вкусныйхлеб#брест#

Хала! Рецепт есть в моем профиле. Вкус, знакомый с детства!!!! Не хватает только стеклянной бутылки с молоком для полной картинки))) Пишу пост уже 5 раз т.к в доме появился грамофончик ‍♀️Сегодня он)) очень громкий. Хорошего всем вечера!!!!!! Берегите себя и всех, кто вам дорог! !!!!#хлебназакваске#хала#ремесленныйхлеб#полезныйхлеб#крафтовыйхлеб#хлебвкусныйхлебушек#печемдома#хлебвбресте#homebread#freshbaked#homebread#realbread#брест#домашнийхлеб#домашняявыпечка#хлебвбресте#самапеку#брест#