махачкала касумкент каспийск хаджалмахи нижнеебель куллар избербаш картас леваши дербент москва буд хпедж магарамкент ставрополь беледжи ростовнадону кизляр костюмы манас сумки курах новомака гапцах сургут белиджи куркак советское аглоби даркуш аругн
Демееер
С. Нова-Мака
Ставьте Лайки ♥️
Комментируйте ✔
Отмечайте друзей
Покажите актив друзья
Поддерживаем @__lezgiyar__tut__ ♥
Лайки не платные, Дорогие подписчики
#самур#куллар#белиджи#Малакент#Аглоби#новомака#чхверкент#даркуш#касумкент#магарамкент#гапцах#целегюн#Захит#советское#юждаг#хтун#тагиркент#куг#курах#хпедж#Дербент#Махачкала#каспийск#кавказ#ашагастал#эминхюр
Гр.Караван
Как вам? ❤️
Ставьте Лайки ♥️
Комментируйте ✔
Отмечайте друзей
Покажите актив друзья
Поддерживаем @__lezgiyar__tut__ ♥
Лайки не платные, Дорогие подписчики
#самур#куллар#белиджи#Малакент#Аглоби#новомака#чхверкент#даркуш#касумкент#магарамкент#гапцах#целегюн#Захит#советское#юждаг#хтун#тагиркент#куг#курах#хпедж#Дербент#Махачкала#каспийск#кавказ#ашагастал#эминхюр
Чётко исполнила
Ставьте Лайки ♥️
Комментируйте ✔
Отмечайте друзей
Покажите актив друзья
Поддерживаем @__lezgiyar__tut__ ♥
Лайки не платные, Дорогие подписчики
#самур#куллар#белиджи#Малакент#Аглоби#новомака#чхверкент#даркуш#касумкент#магарамкент#гапцах#целегюн#Захит#советское#юждаг#хтун#тагиркент#куг#курах#хпедж#Дербент#Махачкала#каспийск#кавказ#ашагастал#эминхюр
Ма Ша Аллаh Аллаху Акбар
До конца➡️❤️
Ставьте Лайки ♥️
Комментируйте ✔
Отмечайте друзей
Покажите актив друзья
Поддерживаем @__lezgiyar__tut__ ♥
Лайки не платные, Дорогие подписчики
#самур#куллар#белиджи#Малакент#Аглоби#новомака#чхверкент#даркуш#касумкент#магарамкент#гапцах#целегюн#Захит#советское#юждаг#хтун#тагиркент#куг#курах#хпедж#Дербент#Махачкала#каспийск#кавказ#ашагастал#эминхюр
Мясо в горах сушили с давних пор. Холодильники, как вы знаете, вошли в нашу жизнь недавно. Сохранить свежее мясо, дома без них, практически невозможно. Держать в горах, в селе овец и коров зимой занятие слишком затратное. Самое лучшее время для содержания скота в горах с весны по осень, когда они нагуливают жир на сочных травах альпийских субальпийских лугов и чистой воде горных ручьев. Такое мясо экологически чистое. Осенью излишки продают и режут определенное количество скота на мясо для зимы. В Дагестане занимаются отгонным скотоводством – зимой отгоняют овец на равнинные пастбища. Там климат позволяет держать их на подножном корму, если не считать очень суровых зим. Те, кто оставался в горах, готовили мясо впрок – сушили его.
Время.
Сушат мясо в любое время года. Но лучше всего сушится мясо осенью, когда исчезают мухи, которые являются первой серьезной помехой. Осенью появляется ветерок, который подсушивает до нужной степени.
⠀
#сушеноемясо#лезгинскаякухня #дагестанскаякухня #кавказскаякухня
#сушенаяколбаса
#хинкал#food #foodgram
#Курахскийрайон#Хпедж
#Юждаг#Дагестан
Видео: @hpedjdere
Сёла Хпедж и Кукваз
Курахского района.
Точная дата основания
Хпеджа неизвестна.
Однако по имеющимся село является древним, и его история насчитывает около 1500 лет. Характерный многим дагестанским джамаатам процесс объединения нескольких малых селений в одно более крупное, не обошел и Хпедж.
Со временем к селу присоединились близлежащие маленькие аулы, которые находились в местностях Устар Чине, Кванан кьилел и Чуьхверик. Как правило, подобного рода объединения происходили исходя из оборонительных и хозяйственных соображений.
Население Хпеджа состоит из тухумов Сиркияр, Бермекар, Тиргияр, Гамбалар, Кесибар, Хатунар, Пахар, Керемар и Вердияр.
Исторически хпеджцы поддерживали внешние связи своего джамаата несколькими горными путями. Наиболее значимый из них вел вдоль реки Хпедж-вац, и далее через Курах-вац к селу Курах. Также с курахцами сообщались через более сложный, но короткий путь, пролегавший почти напрямик через горы.
Другая дорога вела на запад к горе Хвананкиль, от которой дорога разветвлялась на пути, ведшие в Ашар и Кукваз. С тремя остальными селениями своего ущелья хпеджцы сообщались по долине реки. Ну а на восток вела дорога, соединявшая их с джамаатами селений Магъу-дере.
Начиная с 14 века Хпедж относится к Курахскому союзу сельских общин. В Хпедже имелось три мечети и медресе. Можно сказать, что, начиная с 18 века история Хпеджа становится неразрывно связанной с историей всей Кюры. Так, в конце 18 века вместе с Кюрой селение входит в состав Казикумухского ханства.
#Хпедж#курахскийрайон
#Кукваз#Юждаг
Collecter les statistiques #ХПЕДЖ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).