цветочная_капель моя_чудо_весна цветы_любуемся весна цветы_украшаем апрель творю_весну весна2019 дом москва натюрморт рубрикалюблюуют уют цветы цветы_жизни_ countryhouse decor euwonders flowers naturelovers photo still_life_gallery stilllife stilllife_perfection stilllifephotography веснавдуше декор ирина_натюрморты красота_спасет_мой_мир натюрмортыотирины пуэрчай
Double chocolate cupcakes (with recipe)
Ладно, пора сладенькое выставить. Хотя мне больше нравится фотографировать брутальное, которое цветочками и бантиками не украсишь. Это наверное сказывается моё сплошное мужицкое окружение, и хотя коты лишились своих бубенчиков, но девочками же они не стали из-за этого. И к шоколаду я равнодушна, чего не скажешь о стейке средней прожарки. Но вернемся к капкейкам. Тесто у них воздушное,не черствеет несколько дней,отлично замораживается.
Рецепт:
1 1/3ст. муки
1ст. сахара (мне и 3/4 было достаточно. Тем более, что если будет крем)
3ст.л какао
1ч.л соды
1/2ч.л разрыхлителя
1 яйцо
1/2 ст. кефира
1/2 ст. горячего кофе
1/4 ст. растительного масла без запаха
Духовку нагреваем до 170С, выкладываем в форму 12 бумажных капсул.В одной миске соединяем все сухие ингредиенты и тщательно перемешиваем венчиком. В другой миске смешиваем кофе, масло, кефир, яйцо. Смешиваем содержимое мисок и перемешиваем миксером на средней скорости не больше 2х минут (как только тесто станет однородным и глянцевым - оно готово. Распределить его по формочкам, заполняя не больше чем на 3/4. Иначе будьте готовы мыть духовку. Проверено на собственном опыте)) Выпекать около 20 минут или пока зубочистка не будет выходить сухой. Вернее на ней может быть пару крошек, т.к тесто очень нежное. Дайте им полностью остыть прежде, чем украшать кремом.
Если приготовите - буду рада услышать отзывы.
------------------------------------------
#весеннее_пекло от @fotofon71 @marina._.baranova
#вп_сладкаявыпечка
Судья @elena_photofood
Спонсоры @nuancedecor @lavka_old_owl @dubykolduny
-----------------------------------------
#цветочная_капель
от @catnat_nn @hey_e_l_e_n @tatakytina @anasellia
#цветы_готовим
На месте этой фотографии сегодня должна была быть подборка работ участников #цветочная_капель .
Но что -то пошло не так , и после вчерашнего позора с благотворительной лотереей мне хотелось сначала просто умереть , потом , потом бросить вообще какую -либо общественную деятельность в плане конкурсов . Но промолчать не хотелось совершенно и я сегодня сделаю это:выскажусь ♀️
.
Я очень склонна рефлексировать , что же лично сделала не так , что участники конкурса так проигнорировали нашу задумку ; не так написала текст ? Надо было написать , что этот набор натуральной французской косметики стоит как Шанель номер пять ? А это правда , но не хотелось в Великий Пост так откровенно соблазнять , все же думается , что людям не только развлечения интересны , и наш конкурс задумывался , чтоб немного отличаться от массы других . Хотелось думать , да . Теперь так не думается
Не в то время и не в том месте ? Что прочитав на афише Благотвори... люди бежали мимо , даже не читая
При этом мой сдыхаюший телефон задыхался от конкурсных отметок , теряя драгоценную зарядку , так необходимую мне для проведения самого розыгрыша
А может дело вообще не во мне ♀️
Спасибо тем , кто поддержал Сегодня здесь должны быть ваши имена , но вашим душам этого афиширования и не надо . Добро любит тишину , ибо все , что мы делаем, делаем прежде всего для себя
Спасибо моим единомышленницам @hey_e_l_e_n , @tatakytina , @anasellia и @eugenie_faisst за поддержку и носовые платки
Шоу продолжается
Поехать на дачу и забыть от неё ключи - это по-нашему Главное, вспомнить об этом хотя бы на выезде из города, а не у ворот кооператива .
_____________________
Для конкурса #цветочная_капель от Лены @hey_e_l_e_n Наташи @catnat_nn Тани @tatakytina Анастасии @anasellia категория #цветы_украшаем
______________________
#фотодля_foodphotokarusel #vzcomade #still_life_gallery #exclusive_world_stilllife #super_details_channel
Это фото было снято ровно год назад. И тогда тоже за окном кружил снег. Но в нашем доме весна уже вступила в свои права.
.
Желаю вам, друзья, солнечного настроения несмотря ни на что! Пусть предстоящие выходные согреют теплом общения с близкими!
Для конкурса #цветочная_капель от @hey_e_l_e_n @tatakytina @catnat_nn @anasellia #цветы_украшаем #цветы_жизни_ .
Для конкурса #весне_на_встречу от @jolly_photo @yulechkakorotkova @bogdanovich_a @yakovlevaphoto83
Меренговый рулет у нас теперь частый гость , когда приезжает старший и надо утилизировать белки, поскольку желтки расходятся на пасту карбонара
Сам рулет тоже имеет свойство быстро утилизироваться , но на этот раз , «девочковый»вариант со свежей малиной и фисташкой , фудфотомать сначала снесла сфотографировать
Тем более , что у рулета есть краешки, которые можно рассовать по клювам , пробегая мимо и раздавая воздушные поцелуи
Сверху просто клубничный шоколад , внутреннее оформление ( ягода +фисташка) я заимствовала в аккаунте @marafon_dlya_ratmira , где нас знакомили с технологией и рецептом роскошного рулета с вишней Цветущая сакура
Повторить этот божественный рулет я когда -нибудь решусь , а сейчас мой простецкий вариантик ( в карусели ) По поводу крема : я бы вообще мазала смесью йогурта Эпика и маскарпоне и была бы счастлива без лишнего сахара , т к меренга сладкая .Но привожу пример компромиссного крема , который использую для этого рулета , в сочетании со свежими ягодами он очень радует легким впечатлением
Напоминаю , что сегодня последний день приема работ в конкурсе #цветочная_капель ; если у вас есть подходящее по теме , самое время успеть поделиться этим с Инстамиром !
#меренговыйрулет#_фудфотограф_нижнийновгород #foodblogger
Collecter les statistiques #ЦВЕТОЧНАЯ_КАПЕЛЬ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).