bazinflowerschool школафлористики флористика школафлористикивкраснодаре курсыфлористикикраснодар курсыфлористикимосква flowershcool обучениефлористикекраснодар семинарпофлористике флорист школафлористикикраснодар яфлористкраснодар flowershcoolkrd бизнессеминарпофлористике мастеркласспофлористики собратьбукет флористикадляновичков флористикаидекор флористикаонлайн хочустатьфлористом цветочныйбизнес школафлористикимосква школафлористов школафлористоввкраснодаре яфлорист школафлористовкраснодар flowerschool обучениефлористике аленабазина курсыфлористики школафлористикикраснодар
Сегодня совсем малюсенький, но от этого не менее полезный пост.
Кто спрашивал про книги по флористике? (Сохраняем пост флажком под фото)
⠀
Так вот, автором моих любимых книг по флористике является именно @paulapryke ! «Декор дома от цветов к цвету» и «Настольные композиции» — вот, то, что я храню на книжной полке, и вам советую)
В карусели вы найдете обложки и несколько её работ.
⠀
А в комментариях напишите свою самую любимую литературу по флористике. Соберем электронную библиотеку флористических жемчужин?
⠀
В качестве мотивации завтра рандомно разыграю 3 флористических книги среди комментирующих и лайкающих)
Вчера в эфире дала много интересных фишечек. И, раз уж на то пошло, одной из них посвящу целый пост, а именно:
Как продлить срок жизни букета у клиента до месяца!
Чтобы вы смогли сохранить его себе в закладки флажком под фото.
.
И, нет, это - не рекламный слоган и не фантастика. Все дело в психологии. По моим наблюдениям покупатель оценивает срок жизни букета по последнему увядшему цветку, даже если это аралия.
Поэтому, чтобы букет "долго стоял у покупателя" нам не обязательно делать его только из альстромерий, хай меджика и цимбидиума.
Достаточно совместить в букете цветы разной стойкости и добавить, минимум, 1 очень стойкий. И, вот, тогда вы точно услышите от клинта эту долгожданную фразу: "ваш букет стоял месяц". Такая с виду простая хитрость будет работать на вашу репутацию и лояльность лучше каких бы то ни было акций.
В комментариях пишите, какой букет или цветок стоял дольше всего в вашей жизни?
.
❤А через 1500 лайков опубликую пост с самыми стойкими цветами, как раз для использования в этой хитрой комбинации.
Вот и наступил сезон самого знаменитого вопроса флористов: «как раскрыть пион». Сохраняйте флажком под фото план действий, который у меня получился, исходя из своего опыта и рекомендаций коллег:
✅1. Покупайте созревшие набухшие бутоны. (Капитан Очевидность в действии)
✅2. Если требуется ускорить процесс открытия, бутоны надо промыть под теплой водой, чтобы смыть сахарную пленку — она препятствует их естественному раскрытию (можно просто макнуть бутоны 10-15 раз в очень теплую воду и встряхнуть).
✅3. Разделить стебель на 4 части и поставить на теплую воду с кризалом.
✅4. Накрыть пакетом до вазы, чтобы создать тепличный микроклимат.
✅5. В крайних случаях отогнуть чашелистник и помассировать бутон пальцами
⠀
Хотите список самых лучших сортов пионов?
Он уже готов к публикации и ждет 500 комментариев или 1000 лайков❤️
Сохраняем подборку лучших сортов пионов флажком под фото:
⠀
Sarah Bernhardt — Самый известный среди флористов пион. Красивейший гибридный сорт вывел известный селекционер из Франции Пьер Луи Виктор Лемуан. Этот сорт пионов является эталоном цветочного искусства. За свои декоративные качества цветок был награждён английской премией AGM Award of Garden Merit the Royal Horticultural Society.
⠀
Alexander Fleming — Пышные соцветия розово-сиреневого (фуксия) цвета с высветлением по краям гофрированных лепестков.
⠀
Duchesse De Nemours — САМЫЙ АРОМАТНЫЙ ИЗ ВСЕХ ПИОНОВ!Используется в парфюмерии. Цветок обладает большим бутоном с кружевными лепестками, жемчужно-белым окрасом с примесью лимонного оттенка возле сердцевины и, конечно, потрясающим насыщенным запахом.
⠀
Miss America — Пион-обладатель цветков самого большого диаметра от плантации Nz Bloom. Это невероятно нежное создание в бело-розовых тонах. Крупные, складчатые лепестки собраны в роскошные белые соцветия, которые при роспуске розовеют.
⠀
Festiva Maxima — Французский сорт с цветками крупного размера от плантации Pilauco в Чили. История этого пиона началась в далеком 1851 году. С тех пор Фестива стал широко распространён не только на территории Европы, но и во всех уголках мира.
⠀
Coral Sunset и Coral Sharm — Пионы из знаменитой серии коралловых пионов. Полумахровые бутоны, которые имеют розово-персиковый цвет с оттенком красного коралла.
⠀
Henry Bockstoce — Гибридный махровый сорт, отличается очень крупными бутонам, которые в раскрытом виде достигают размера 20-22 см. Эти пионы имеют сочный гранатовый оттенок, в срезке очень долго стоят и цветут
⠀
Etched Salmon - Махровый розовидный бутон, диаметром 16 см, ярко кораллово-розовый чистого тёплого тона с внутренним свечением.
⠀
Madame Claude Tain - Цветок махровый, диаметром 14 см, очень красивой формы, чисто-белый, слегка кремовый в центре. Внешние лепестки большие. Центральные лепестки меньшего размера, образуют купол.
⠀
А какие сорта пионов любите вы?
Я делаю только авторские букеты! Каждый мой букет уникален и неповторим. Я не копирую букеты, так как каждый букет — это творчество и индивидуальная неповторимая картина, а не ксерокс!
Да, я тоже когда-то так думала и говорила это своим невестам, особенно, когда речь шла о декоре #яждизайнер . А невесты упорно хотели такой же букет из пионов «как у Наташки», такую же арку «как у той актрисы на свадьбе» и точно такие же пригласительные.
Потом я долго рассказывала невесте, какие еще стили бывают, убеждала отказаться от бело-какой-нибудь гаммы в пользу интересных сочетаний, не опираться на цвет носков жениха при выборе декора… В общем, всячески и всеми силами просвещала и прививала вкус молодым. И знаете, получалось! А, если не получалось, то я отказывалась и мягко «сливала» заказ другим декораторам, рекомендовала своих конкурентов. И гордилась, какая я крутая, сама выбираю клиента, который мне нравится.
Сейчас, спустя несколько лет, думаю, как же я ошибалась! (формулировка: какая же я дyR@! более точная, но она не прошла цензуру инстаграма) Могла же разделить свадьбы и букеты на авторские и потоковые. Можно было сформировать 3 популярных оформления перед сезоном, запустить их в прокат и заработать в разы больше, практически, в пассивном режиме, и заниматься своим творчеством, сколько влезет. Но нет же! Студия декора была моей личной Меккой гордыни и тщеславия — только хардкор, только авторские, сложные и классные проекты. Целая куча сил, времени, декора и идей погребена под глупостью.
И когда я от одного и того же человека слышу «мы делаем только авторские букеты и не повторяем чужие работы», и тут же «денег нет даже на закупку, что делать?» , я хочу сказать раз и навсегда: если нет денег, то сначала делайте бизнес, а потом занимайтесь творчеством. А бизнес строится на спросе и потребностях клиента, но не на самореализации и эго предпринимателя.
⠀
Самое время остановиться и подумать, а клиент хочет Ваш уникальный букет? Ему важно чтобы букет был неповторимым или чтобы он в реальности соответствовал ожиданиям и фотографии?
⠀
Давайте еще раз поговорим, о том что важно нашим покупателям? Почему они выбирают тот или иной магазин? За что клиент голосует деньгами?
Сегодня — Первомай, с чем я вас и поздравляю, а, значит, время говорить о прекрасном!
⠀
Знаю, грядки и шашлыки уже ждут, поэтому в конце вас ждет полезный подарок)
⠀
Вот, скажите, какое пирожное вы выберете при прочих равных:«ягодный мусс на ванильном бисквите Пан де жен» или «за 170 рублей»? А в меню вам что больше приглянется: уха или «Лососевый кремовый суп с креветками на нежнейшем сливочном соусе»? Чувствуете, как слюнки побежали и просыпается аппетит?
Я это к тому, что так называемый, нейминг важен не только в названии магазина, но и ваши творения тоже должны быть «вкусно» названы.
⠀
Ведь, каждый уважающий себя художник дает имя своей картине, так чем наши букеты хуже?
⠀
И, конечно, речь не только о собственном тщеславии творца, но, в первую очередь, в продажах.
Да, я опять о деньгах, ничего святого))) Однако, нельзя отрицать тот факт, что букет с красивым названием продается лучше, чем букет за 2750 руб.
Да и любому мужчине проще выбрать между «Горячим поцелуем» и «Утром в Париже», чем между букетом #130 и #45.
Да они даже произносят это с удовольствием! Мне, пожалуйста, «Горячий поцелуй»!
⠀
Но так как название придумать не просто, особенно, когда это 135-й букет за день, делаем шпаргалочку для флористов.
⠀
✏️Вариант 1: Разово придумываем 50-100 названий
⠀
✏️Вариант 2: Пишем два столбика, в одном — красивые и позитивные прилагательные, в другом — не менее красивые существительные. Берем одно прилагательное и одно существительное, и получается волшебство.
⠀
✏️Вариант 3: Флажком под фото сохраняем этот пост с моими вариантами названий:
Восторг любви
Розовое счастье
Чарующий каприз
Праздник любви
Мелодия цветов
Трепетные слова
Фейерверк чувств
Поцелуй принцессы
Разговоры о любви
Ягодный блюз
Музыка души
Снежная королева
Мое солнышко
Комплимент королеве
Чувственное признание
⠀
✏️Вариант 4: КОНКУРС‼
Пишем в комментариях свой вариант, чтобы собрать самую большую коллекцию креативных названий.
Завтра вечером проведу рандомный розыгрыш и 5 счастливчикам отправлю свою шпаргалку из 100 названий для букета.
Правила простые:
1 комментарий - 1 уникальное название
Количество комментариев не ограничено
Только для моих подписчиков, которые ставят лайк ❤️
⠀
Поехали!
Вы думаете, что в России сложно найти место? Вы просто не искали его в США.
⠀
Чтобы найти идеальное место для нашего цветочного магазина в Solt Lake City, нам пришлось потратить около 4х месяцев и еще 4 месяца на переговоры за время которых мы пропустили весь сезон и основные праздники в Америке.
⠀
После 4-х месяцев поиска мы выбрали 2 варианта. Начали длинный процесс переговоров с обоими арендодателями через агента, потому что без агента практически ничего сделать нельзя. Кстати, здесь срок аренды не 11 месяцев, как в России, а 7-10 лет. Нужно суметь убедить владельцев в том, что твой бизнес будет прибыльным и успешным: предоставить резюме, бизнес-план, обосновать, почему именно их помещению и району нужен цветочный бизнес, доказать финансовую состоятельность, если поначалу бизнес пойдет не очень хорошо и т. д.
⠀
Сначала, мы больше склонялись к первому помещению и уже подготовили его дизайн-проект, но после МЕСЯЦА переговоров, его владельцы отказали нам, сообщив, что видят только кафе в своем здании.
⠀
Переговоры по второй точке заняли всего ТРИ месяца! Никаких личных встреч, на телефон отвечали только помощники арендодателя, но ответы они давали, только пообщавшись с боссом. Перед самим подписанием контракта, мы узнали, что владелец параллельно вел переговоры с еще одной компанией, с которой уже давно сотрудничал. Видимо, раздумывая, кого выбрать, он и затягивал весь процесс. Рискуя начать все с начала, мы заявили, что даем ему одну неделю, и если контракт не будет подписан, мы уходим.
⠀
К счастью, наш ультиматум сработал. Осталось только подписать контракт: 50 страниц в 4-х экземплярах! Всего 200 подписей и договор подписан!
⠀
После обсуждения с архитектором и строителями дизайн-проект с всеми прописанными спецификациями отдавался владельцу на согласование, а далее проект шел в департамент города. А так как здание у нас на исторической улице, то согласовывать надо все от вывески на фасаде до лампочки в туалете! После окончания ремонта придет инспектор и все проверит, и если что-то не так, открыться и работать не дадут. Каждый специалист, сантехник или электрик, должен иметь лицензию, иначе никакие работы приняты не будут.
⠀
❤Сделать эфир про наше открытие?
Неправильно выбранное место в цветочном бизнесе — это одна из самых больших ошибок которая может стоить собственнику очень дорого вплоть да полного закрытия бизнеса и разочарования в нем, а всего то казалось бы место не то.
При том бывает так что открой ты магазин не с торца, а с фасада, того же здания и эффект был бы совсем другой, но надеемся на авось и оцениваем место всего по двум-трем признакам.
⠀
Лень матушка заставляет писать моих учеников такие сообщения в наши чаты: есть помещение 300 р. За квадрат около ЗАГСа, но в цоколе и за 3700 р/кв.м, но на остановке в центре. Спрашивается: что выбрать?
⠀
И каждый раз я говорю, что недостаточно вводных данных, заполняйте чек-лист, прикладывайте фото, карту и после этого уже разбираем каждый случай отдельно и считаем плюсы/минусы, рентабельность и целесобразность того или иного выбора.
⠀
Поэтому сегодня делюсь некоторыми важными критериями на которые я опираюсь при выборе помещения (сохраняйте флажком под фото).
⠀
✔Парковка
✔Пешеходный трафик
✔Автомобильный трафик
✔Качество трафика
✔Общественный транспорт
✔Государственные учреждения
✔Образовательные учреждения
✔Родильные дома и ЗАГС
✔Кладбище и морг
✔Продуктовые
✔Якорные магазины
✔Количество и качество конкурентов
✔"Народные тропы»
✔Кол-во рабочих мест
✔Кол-во жильцов
✔Вывеска, входная группа и просматриваемость
✔Целевая аудитория района
✔Соответствие требованиям вашего формата бизнеса
✔Критерии самого помещения
⠀
Найти хорошее помещение не легко и соблазн сорваться на «вроде бы нормальное место» велик, особенно если подходить к этому вопросу поверхностно или повестись на дешевую цену в надежде «раскрутить» место. Но очень Вас прошу если не уверены, пересчитайте все заново с перестраховками, если есть сомнения, если все вроде нормально, но интуиция говорит «не надо» то НЕ НАДО!
У нас у женщин есть этот инструмент и не пользоваться им бессмысленно. Как бы это не звучало странно от меня, любительницы все логически просчитать и спланировать.
⠀
А вам "повезло" с местом?
Учет, учет, учет…
Как все его жаждут, и как все его ненавидят!
Я постоянно получаю тысячи, нет… тонны (!) сообщений с просьбой раскрыть название учетной программы, которую использую сама.
⠀
Да , пожалуйста, сохраняйте список флажком под фото:
1C
Flora Point
Subtotal
Inspiro
Posiflora
Мой Склад
Dalion
Florapos
и тысячи других систем ни от кого не прячутся и сами Вас ищут!
⠀
А, знаете, в чем прикол? В том, что на курсе «Цветочный бизнес от А до Я» я подробно описываю самые мои любимые учетки, все их минусы и плюсы (да, у каждой они — свои), далее исходя из задач бизнеса подбираем подходящую именно Вам. НО! Вводят учетную программу в свой бизнес, по факту, единицы!
⠀
Я долго ломала голову, почему так происходит. Вспоминала, почему сама много лет назад слезала с тетрадочной иглы с большими муками и часто срывалась на новую мааааленькую тетрадочку, обещая себе, что в следующем месяце обязательно приведу все в порядок.
Я вывела несколько причин, почему цветочным бизнесменам так тяжело дается ввод учета. Одна из них — СТРАШНО ПОНЯТЬ, ЧТО ТЫ НИЧЕГО НЕ ЗАРАБАТЫВАЕШЬ!
⠀
Знаете, вроде, так, живешь спокойно, что-то делаешь, крутишься, изображаешь активную кипучую работу бизнес-леди. Вся такая вечно в делах, на закупку более-менее хватает и ладно (хотелось бы, конечно, чтобы было лучше, но, ведь, работает…). А, если узнаешь, что все это время зарабатывала меньше кассира в Макдаке, совсем руки опустятся. Так что, ну его, этот учет.
Так и тянем, пока петух в ягодицу не клюнет, или совсем нечем будет платить за аренду и нечего считать.
Узнать и применить — к сожалению, это совсем разные глаголы. Ведь мы же все знаем или догадываемся, как надо, так почему не делаем?
⠀
Именно поэтому на курсах я не только даю инструменты, но и стараюсь менять подход к бизнесу целиком, в первую очередь, в Вашей голове. Ведь, бизнес начинается не с инвестиций и не с крутой флористики, а с предпринимательского мышления (благо, на это у меня есть целый месяц плотной работы с каждым из вас)!
⠀
Присоединиться к курсу можно по ссылке в шапке аккаунта, только предварительно уточните в Директе, не занят ли Ваш город
⠀
А вы еще ведете учет по тетрадочкам или уже выбрали любимую учетку?
Collecter les statistiques #ШКОЛАФЛОРИСТИКИВКРАСНОДАРЕ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).