шоколаднаяглазурь шоколад торт глазурь выпечка десерт рецепты бисквит видеорецепты домашняявыпечка еда конфеты кулинарныйблог арахис пошаговыерецепты рецепты_видео рецептывидео рецептывыпечки сладости тортбезмастики фудблог фудблогер шоколадныеконфеты шоколадныйторт lakond акция донецк кондитерскаякомпания кондитерскиймагазин круассаны глазурьдляпряников
Итак,завершающий этап приготовления бесподобного медового тортика “ПТИЧКА» с заварным кремом и шоколадной глазурью
Весь процесс приготовления этого торта смотрите по хэштегу #кристина_медовоетесто
За рецепт глазури спасибо моей Эмме @delicious_tasty_ ,правда у меня не получилась она после остывания глянцевой,но я подозреваю почему ,напишу в рецепте))))
Я сделала 2 порции,но напишу ингредиенты на 1 порцию:
3 ст.л какао
4 ст.л сахара
7 ст.л молока
20 г масла( сливочного)
Приготовление:
Просеять какао и в турке или сотейнике смешать с сахаром,влить молоко,перемешать и на медл.огне подогреть при непрерывном помешивании!Снять с огня и мешать,чтобы сахар растворялся,затем снова на огонь ,мешаем...снова снимаем с огня,перемешиваем и следим ,чтобы сахар полностью растворился!)Масса должна закипеть ,снимаем с огня,затем кладём масло ,интенсивно перемешиваем и снова ставим на огонь ,(я этого не сделала ,просто перемешала до растворения масла и ,думаю,поэтому глянец не сохранился),уже с растаявшим маслом глазурь ещё немного подогреваем,все время помешивая (секунд 30 ) ,снимаем с огня,оставляем на 3 минуты отсывать и покрываем поверхность торта,готово #глазурь#шоколаднаяглазурь#медовыйторт#мадовик#вкусно#видеорецепты#видеорецепт#рецепты#фуд#десерт #фудблог#фудблогер#еда#выпечка#торт
Торт «Улыбка негра»
⠀
По традиции ставим лайк ❤️и только потом смотрим, иначе я вас знаю , насмотритесь на вкусняшек и забудете про меня
⠀
Готовила тортик с помощью моего помощника , кухонной машины от @redmond_multicookers RKM 4030
Готовить на нем, eодно удовольствие.
Ну а если и вы хотите приобрести такой же ,то советую воспользоваться моим промо кодом «nani» , который даст вам возможность купить со скидкой 35%
⠀
Тесто:
6 яиц
150 гр сахара
200 мл йогурта(можно заменить сметаной или мацони)
1/2ч л соды
100 гр сливочного масла
200 гр муки
3ст л какао
⠀
Безе:
5 яичных белков
150 гр сахара
⠀
Глазурь:
100 мл молока
100 мл сгущенки
3 ст л какао
50 гр сливочного масла
⠀
Шесть яиц 150 г сахара сбиваем добела. 200 мл йогурта добавляем пол чайной ложки соды перемешиваем и вливаем в яичную смесь. Туда же добавляем 100 г растопленного сливочного масла. Перемешиваем на низкой скорости. В муку Добавляем три столовые ложки Какао, перемешиваем и небольшими порциями добавляем в тесто. Полученную смесь выкладываем в форму для выпечки, диаметром 26 см и выпекаем в заранее разогретой духовке при 180° Минут 30 40.Готовность проверяемый палочкой
⠀
Готовим белковую смесь. Пять яичных белков 150 г сахара взбиваем до устойчивых Пиков.
⠀
На уже готовую основу выкладываем Белковую смесь и отправляем в духовку ещё на 7-8 минут. В конце Поливаем шоколадной глазурью.
⠀
Приятного аппетита❤️❤️
#редмонд#кухоннаямашина
Добрый день, мои дорогие
Готовила вчера ‘ШОКОЛАДНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ’ Очень понравился.
Готовится просто, из самых простых продуктов!
И на вкус очень понравился.
Сохраняйте рецепт в закладки
и поддержите меня лайком❤️ Рецепт:
1. какао 4 ст/л
2. крахмал кукурузный 3 ст/л (можно заменить на 2 ст/л муки с горкой)
3. сахар 1 ст
4. масло сливоч.100-150гр
5. молоко 0,5л
6. ванилин
Смешиваем сахар, какао, ванилин, и крахмал. Добавляем постепенно тёплое молоко, ставим на небольшой огонь и помешиваем. Как только закипит добавляем масло. Варим до загустения минут 5-7 постоянно помешивая!
можно молотые орехи.
Остужаем под пленкой в контакт.
Крем очень густой и вкусный!
После остывания он получился как шоколадный мусс
Приятного аппетита
@recepti_milota
Ш О К О Л А Д Н Ы Й Т О Р Т
‘
Попробовав кусочек этого шоколадного наслаждения, вы придёте в восторг, обещаю! Бисквит с рубленным орехом и прослойкой из бесконечно тающего шоколадно-сливочного суфле.. просто Б О М Б А ммм.. ‘
И н г р е д и е н т ы : ▫️Коржи для торта:
• Сахарный песок - 100 г
• Орехи лесные или фундук - 100 г
• Яйца куриные - 5 штук
• Сливочное масло - 80 г
• Какао порошок - 20 г
• Панировочные сухари - 30 г
• Соль - щепотка
‘
▫️ Мусс для торта (суфле) :
• Шоколад горький - 200 г
• Сливки 33% (не меньше) - 450 мл
• Желатин - 8 грамм
• Яйца куриные - 2 штуки
• Желтки от яиц - 2 штуки
• Сахарный песок - 40 г
‘
▫️ Шоколадная глазурь :
• Шоколад горький - 150 г
• Сливка 33% (не меньше) - 250 мл
‘
Для вашего удобства весь процесс приготовления подробно до мельчайших подробностей показан у меня на странице в актуальной вкладке « Торт Шоколадный», смотрите и если что-то не понятно, обращайтесь Буду рада помочь
‘
А ещё нужно как-нибудь красиво назвать этот торт, ну не просто «Шоколадный» же этому шедевру называться
Ну-ка предложите, как его назвать Выберем самое креативное название
‘
Дайте знать если сохраняете себе
#торт #тортшоколадный #самыйвкусныйторт #быстроивкусно #выпечка #домашняявыпечка #наполеон #бисквит #бисквитныйторт #суфле #кремовыйторт #муссовыйторт #муссовыепирожные #шоколадный #глазурь #шоколаднаяглазурь #вкусноибыстро #вкусно #десерт #декорторта #безе #шоколадныйбисквит #пирожки #кчаю #праздничныйстол #праздничныйторт #красныйбархат
Рецепт шоколадной глазури (из маминой книжки)-эта глазурь не тускнеет даже спустя неделю
Автор @cooking_by_eteri
✅ Для шоколадной глазури (на видео двойная порция)
✅90 гр. сахара
✅50 мл молока
✅20-25 гр. какао
✅щепотка ванили(по вкусу)
✅35 гр.сливочного масла
В сотейнике с толстым дном соединяем сахар с какао,добавляем по немногу молоко,перемешиваем,чтобы не было комочков,ставим на медленный огонь,доводим до кипения постоянно перемешивая,варим примерно 2 минуты до загустения,добавляем сливочное масло.минуты 3-5 остужаем и используем
#шоколаднаяглазурь #десерт #кдесерту
Девчонки, сегодня делюсь рецептом красивостекающей глазури #малая_рецепт
На темном и на белом (которую можно красить) шоколаде
.
❤ Очень приветствуются
.
.
Для темной глазури:
.
60гр шоколада
35-40гр сливочного масла
.
Растопить в микроволновке, перемешивая через каждые 30секунд, немного остудить. .
Эта глазурь нравится мне гораздо больше той, что на сливках: она темнее и текучее
.
.
Для белой глазури:
.
100гр белого шоколада
50гр сливок 33%
Масло сливочное 7гр
Диоксид титана
Краситель
.
Растопить в микроволновке шоколад, сливки и масло, перемешивая каждые 30секунд. Добавить диоксид (обязательно просеивайте его!). Он нужен для того, чтобы выбелить глазурь. Добавить краситель по желанию.
.
Вместо диоксида титана можно использовать белый краситель, но его понадобится много.
Доброе утро, друзья!
Все, что нам нужно для счастья - это любовь... Ну, и немного ШОКОЛАДА!
(Чарльз Шульц)
✨✨✨
Абсолютно шоколадный, насыщенный "Захер":
влажный шоколадный бисквит с цукатами апельсина, ароматный мандариновый джем, насыщенный шоколадный мусс из темного кувертюра Alto de Sol 65% (Cacao Barry, Франция), шоколадная глазурь.
Любви, добра и нежности всем!❤️
Рецепт идеальной глазури и видео как сделать потёки на торте
.
Правда план был сначала, чтоб потеки были с одной стороны, но потом я передумала
.
Друзья, пожалуйста ставьте лайки, вам же не жалко ❤? Всем приятного просмотра
Глазурь должна остаться блестящей и мягкой, чтоб торт можно было красиво порезать Не должна становиться твердой коркой на торте
.
Рецепт глазури будет в комментариях
.
PS пока у нас сделала варенье, осталось смонтировать, а зефир абрикосовый это моя новая любовь , а у вас как дела? ❤
.
#торт #шоколад #глазурь #рецептглазурь #глазурьрецепт #шоколаднаяглазурь #потеки #потекинаторте #cake #bake #выпечка #вкусно #сладости # sweet #food #foodbloog #блог #фудблог #тришоколада #тришоколадарецепт #recepti_anetika_глазурьшоколадная
Collecter les statistiques #ШОКОЛАДНАЯГЛАЗУРЬ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).