яшеф шефповар еда едаялюблютебя грандчиф ужин кительдляшефа кительповара кительшефа купитькитель купитьформуповара курткаповарская ресторан москва инстаеда follow вкусно вкусноиполезно едаеда love блюдо шеф foodart instafood instagood moscow yum вкуснотища едапп инстаграм_порусски пакетдобра
Я ШЕФ! Как вам такое заявление?!
⠀⠀⠀
Необычный выдался вечер четверга #толькорукидошли запостить как и чтО это было!
КароЧ, МК по приготовлению итальянской кухни в "Рататуй" @ratatuychel затянулся на несколько часов...(скажу чесН ❗хотелось более быстрого процесса #голоднететка)
☝️НО было ооочень весело и необычно.
⠀⠀⠀
ЧТО МЫ ГОТОВИЛИ:
Паста с чернилами карикатуры и морепродуктами
Пицца 4 сыра
Розмариновая панна-котта
⠀⠀⠀
⠀⠀⠀
➡️Листай в галереи подробности... А также смотри STORIES Бывали в подобных местах для кулинарного творчества?
Ты готовишь хот-дог, но готовишь без уважения, не предлагаешь ему дружбу, даже не называешь его Крёстным. У Шульстад есть предложение, от которого вы не сможете отказаться — рецепт хот-дога «Крестный отец». ⠀
1. Нарежьте помидоры и моцареллу кружочками. Красный лук нарежьте мелкими кубиками.
2. Разогрейте мультизлаковую булочку Шульстад в жарочном шкафу.
3. Обжарьте говяжью колбаску.
4. Внутреннюю часть булочки намажьте майонезом, выложите нарезанную моцареллу.
5. Положите помидоры, добавьте листья рукколы, вложите готовую колбаску.
6. Посыпьте красным луком, полейте соусом песто и украсьте листьями базилика.
Себестоимость хот-дога около 70 рублей.
#рецепт #хотдог #яшеф
Fish morning N52 )))
Утро выходного дня надо начинать изящно)) Морковные оладушки с карри, сёмушкой собственного посола с укропчиком и водкой, а так же со сливочным сыром, маринованным лучком...мммм...и под бокальчик белого винца...божественно!!!))) Знаю знаю, по утрам пьют или аристократы, или дегенераты...но ,ко вторым мы не относимся точно)) Кстати ,лук я мариновала в клубничном пюре с рисовым уксусом...это бомбически!
Всем вкусных выходных!)))
#elizavetamaleva_рыба
P.s. подано на доске от @manufaktura_golubinyh
______
Для конкурса #foodжара от @recipe_nehudeem @kastrylkiru
Расписание МК
Сургут 13-14 апрель «Я кондитер»
⠀ ⠀ ⠀
Благовещенск 20 апрель «Декоратор»
⠀ ⠀ ⠀
Владивосток 20-21 апрель
«Я кондитер»
Владивосток 22 апрель «Декоратор»
Владивосток 24-25 апрель
«Я Кондитер»
⠀ ⠀ ⠀
Москва 25 апрель «Декоратор»
⠀ ⠀ ⠀
Киев 10 май «Декоратор»
Киев 11-12 май «Я Кондитер»
Киев 13 май «Конфеты»
Киев 14 май «Эклер»
Киев 15-16 май «Муссовый Бум»
⠀ ⠀ ⠀
Москва 27 май «Эклер+Конфеты»
⠀ ⠀ ⠀
Москва 11-12 -13 июнь «Кондитер»
Москва 15 июнь «7 Тортов»
Москва 16 июнь «Конфеты»
Москва 17 июнь «Декоратор»
Москва 18 июнь «Рисунок на Гляссаже»
‼️ Так же можете приобрести Видео Обучение прямой доступ на сайт Он Лайн Школы в шапке профиля
Видео Нарезки на информационной странице @mariyamanakhova_mk
Кулинарная Лаборатория оставляет за собой право не значительно изменять вкусы/составы/наименования в программах не уменьшая при этом количество заявленных позиций.
⠀ ⠀ ⠀
Запись на курсы через вацап/Вайбер +79673000563
Директ работает для записи и вопросов
Этот бургер разжигает во рту настоящую преисподнюю и доводит температуру до 666 градусов. Поговаривают, что это любимое блюдо дьявола на завтрак. Для вас рецепт бургера «Эль Дьябло». 1. Сделайте 5-6 фрикаделек из говядины, добавьте в фарш молотый перец чили и тмин. Пожарьте.
2. Обжарьте булочки Чили от Шульстад. Смажьте нижнюю часть сметаной и соусом сальса.
3. Выложите фрикадельки на булочки.
4. Сверху положите нарезанный халапеньо, сыр чеддер, кукурузные чипсы, салат мангольд и салат лолло.
5. Верхнюю часть булочки смажьте гуакамоле и накройте бургер.
Приблизительная себестоимость бургера 85 рублей.
#бургеры #яшеф #рецепты
Французы мастера высокой кухни, неудивительно, что именно они разработали технологию «су-вид». Sous-vide дословно переводится как «вакуум». В 1974 году шеф-повар Жорж Пралю приготовил в вакууме фуа-гра. Утиная печень получилась особенно нежной и сохранила свою текстуру. Слухи о вкусовых качествах мяса быстро разнеслись по всему миру и готовка в вакууме завоевала популярность среди шеф-поваров.
Приготовление методом «су-вид» состоит из 2 этапов:
1) Кусок мяса или рыбное филе помещают в специальный пакет. Из пакета откачивают воздух и запечатывают его.
2) Пакет помещают в водяную печь или ёмкость с термостатом, которая бесперебойно удерживает определенную температуру воды.
Мясо готовится долго: от 2 часов до суток, а в емкости удерживается невысокая температура: от 25 до 90 градусов. Кто знает, может быть ваши гости будут готовы подождать «су-вид-бургер» несколько часов, чтобы получить неповторимый вкус и новый опыт.
#яшеф #рецепты #технологии #кулинария
ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК
#matveeva_рецепты
⠀
До сегодняшнего дня не ела ничего подобного и зря
Это оказалось так ВКУСНО словами не передать, НУЖНО пробовать самому, не могу с вами не поделиться рецептом, а ещё этот десерт отлично подойдёт для угощения на любой праздник, все будут в восторге и начнут требовать рецепт
⠀
Так что обязательно СОХРАНЯЙТЕ
⠀
1 - слой : варенье или джем
2 - слой : йогурт ( у меня был с семенами чиа, а вообще можно абсолютно любой натуральный или с добавками )
3 - слой : мюсли или гранола
4 - слой : йогурт
5 - слой : ягоды
⠀
ВСЕ как я люблю быстро, красиво, невероятно вкусно и полезно
Приятного аппетита ❤️
Collecter les statistiques #ЯШЕФ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).