Список из самых популярных хештегов по теме #БИСКВИТ

КЛАССИЧЕСКИЙ ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ Всем привет!☺️ Сегодня хочу поделиться с Вами очень простым рецептом ванильного бисквита, который всегда получается! ⠀Очень лёгкий, воздушный, с нежной пористой текстурой бисквит, который может стать основой для любого торта! Его можно назвать универсальным, он отлично сочетается с разными начинками и кремами! ⠀ ⠀Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт в закладки! ⠀ -4 яйца С1 -100г. муки -20г. кукурузного крахмала -120г. сахара -1 ч. л. натурального экстракта ванили ⠀ ⠀Яйца взбиваем с сахаром в пышную густую массу, которая будет хорошо держать форму. ⠀Можно отдельно взбить белки с половиной сахара и отдельно взбить желтки с другой половиной сахара, а затем соединить массы. ⠀ ⠀Муку смешиваем с крахмалом, просеиваем и добавляем к пышной яичной массе. ⠀Перемешиваем с помощью силиконовой лопатки аккуратными движениями снизу вверх. Важно сохранить воздушность! ⠀Чем больше пузырьков воздуха мы сохраним в тесте во время вымешивания, тем пышнее и выше будет бисквит. ⠀ ⠀Если у Вас не получилось взбить яйца в пышную массу, которая хорошо держит форму, то для подстраховки можно добавить в тесто 1 ч. л. разрыхлителя. Разрыхлитель нужно смешать с мукой. ⠀ ⠀В конце добавляем экстракт ванили. ⠀ ⠀Выпекаем в разогретой до 160°С духовке 40 - 50 мин., на режиме верх - низ без конвекции. ⠀ ⠀Я выпекала в кольце диаметром 16 см. Форму смазывать ничем не нужно! ⠀ ⠀Чтобы бисквит не осел первые 10 - 15 минут остужаем его в форме вверх дном. ⠀ ⠀Затем аккуратно проходим ножом по краю формы, чтобы извлечь бисквит. Даём ему полностью остыть на решётке, а затем заворачиваем его в плёнку или в целофановый пакет и отправляем в холодильник на несколько часов. ⠀После этого бисквит с лёгкостью можно разрезать на 3 или 4 коржа. ⠀ ⠀Он очень воздушный, лёгкий, а если на него надавить пальцем то можно услышать характерное "шипение". Из-за большого количества пузырьков воздуха внутри бисквита. ⠀ ⠀Если у Вас остались вопросы задавайте их в комментариях! Я обязательно на них отвечу! ⠀ #tatyana_obukhova_рецепты #tatyana_obukhova_бисквиты #рецептбисквита #ванильныйбисквит #бисквит #бисквитныйторт #бисквитрецепт #рецептбисквит #домашняявыпечка #готовимсами #домашнийторт

Доброе утро! ☀️ Хорошего дня! . Сегодня на повестке дня Шоколадный бисквит . Не забываем ставить лайки❤️ . Ингредиенты: Желтки - 130гр, Белки - 120гр, Сахар - 40гр(в желтки), Сахар - 80гр(в белки), Мука - 79гр, Какао - 20гр, Миндальная мука - 30гр, Темный шоколад - 20гр, Разрыхлитель - 1,5 ч.л, Растительное масло - 50гр. Способ приготовления: 1. Желтки взбить с сахаром. 2. Шоколад растопить, смешать с маслом и добавить к желткам. 3.. Белки взбить с сахаром до плотности. 4. На белки влить шоколадную массу и просеять все сухие ингредиенты, перемешиваем лопаткой. 5. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170 С. #торт#шоколадныйбисквит#бисквит#шоколадныйторт#рецептбисквита#рецепты#рецептторта#кексы#капкейки#рецепткапкейков#cake#безе#меренга#зефир#шоколад#како

Столько отзывов слышала про этот торт, что наконец-то приготовила и попробовала его, действительно очень вкусный Коржи даже без крема очень вкусные❤ @baza_receptov_555 @baza_receptov_555 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Красный бархат Коржи: Мука - 340гр Сахар - 300гр Соль - 1/4ч ложки Какао - 1ст ложка Сода - 1ч ложка Разрыхлитель - 2ч ложка Яйца - 3шт Кефир - 280мл Раст.масло - 300мл(я взяла 250мл) Гелевый краситель AmeriColor - 1,5ч ложки Крем: Сливки 33% - 500мл Маскарпоне - 250гр Сах.пудра - 100-150гр Начиная с муки все по очереди добавляем в чашу и взбиваем пару минут до однородности. Оставляем минут на 15-20, чтобы сода задействовала. Форма у меня 24см, я разделила тесто на две части и выпекала при 170° каждый корж по отдельности по 30минут., готовность проверьте зубочисткой. Коржи лучше испечь ночью, после остывания завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник. После разделила каждый корж на две части, итого 4 коржика. Сливки взбить до пышности , добавить маскарпоне, сахарную пудру и взбить до однородности . Чтобы коржи были идеально ровными края нужно обрезать и накрошить, чтоб можно было украсить торт. Остаётся только собрать торт и все, вкуснющий тортик готов❤Приятного аппетита!Автор: @isaeva_zamuzhem #торт #выпечка #вкусняшка #красныйбархат #еда #торт #готовимслюбовью #готовимдома #бисквит #шоколадныйбисквит

Глазурь для торта Обычно эту глазурь я использую для цветных,глянцевых подтеков,но решила попробовать покрыть ею тортик,все бы вышло если бы не .....Тортик то я заморозила полностью и глазурь моя схватилась быстро,не успев дотечь до концаНо!!!Если вы тортик охладите,а не заморозите и нанесёте глазурь,то все ляжет идеально,ну или же используйте для шикарных подтеков Понадобится: 100 гр. белого шоколада 30 гр. Сливочного масла 70 мл. Сгущенки 100 мл. Холодных сливок 33% 4 гр. Желатина (у меня листовой) •Желатин замочите в холодной воде •В сотейник положите шоколад,масло и сгущенку и растопите все на плите до гладкой консистенции •Снимите с огня и добавьте отжатый желатин,перемешайте •Влейте сливки холодные и перемешайте •Добавьте краситель •Рабочая температура у этой глазури 35С •Тортик предварительно хорошо охладите #глазурь #подтеки #cakevideo #бисквит #бисквитныйторт #выпечка #торты #тортик #кофе☕ #кофейныйторт #кремчиз #самоевкусное #сладкое #кчаю #десерт #десерты #домашнийторт #домашняявыпечка #готовимвкусно #шифоновыйбисквит #ванильныйбисквит #вкуснотища #сладкоежка #кухня #кондитерская #тортыназаказ #dulces #instasweets

ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ И ВАНИЛЬНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ БИСКВИТЫ ⠀ @chefkonditer #chefkonditer_recipes ⠀ Сегодня напишу мой любимый рецепт бисквитных коржей. Они всегда получаются очень пышными, мягкими, не оседают после выпечки и не требуют обязательной пропитки. Крем можно использовать любой на ваше усмотрение. ⠀ Ингредиенты рассчитаны на  форму 18-20 см в диаметре.  Я выпекала в форме 20 см, у меня получилось разрезать корж на 4 части. Разрезаю коржи всегда кондитерской струной, это очень быстро, идеально ровно и удобно. Каждая часть получается высотой примерно около сантиметра. ⠀ В приготовлении торта самое главное очень хорошо взбить яичную массу и затем осторожно вводить ингредиенты, каждый раз размешивая лопаткой складывающими движениями, чтобы масса не сильно опала  и сохранила пышность. ⠀ Ингредиенты для шоколадно-кофейного бисквита: яйца - 4 шт кофе крепкий готовый - 60 мл (можно растворимый, можно сварить) масло сливочное - 70 г сахар - 150 г (можно взять тростниковый) соль - щепотка мука - 140 г какао -20 г ванильный экстракт - 1 ч л (можно заменить ванильным сахаром) разрыхлитель - 0,5 ч л ⠀ Ингредиенты для ванильно-апельсинового бисквита: яйца - 4 шт молоко - 60 мл масло сливочное - 70 г сахар - 140  соль - щепотка мука - 150 г ванильный экстракт - 2 ч л (можно заменить ванильным сахаром) разрыхлитель - 0,5 ч л цедра одного апельсина ⠀ Приготовление шоколадно-кофейного бисквита: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 170С. Подготовьте форму для выпечки, дно выложите бумагой для выпечки, бока смажьте сливочным маслом. ⠀ 2. Смешайте яйца с сахаром, ванильным сахаром (если используете), добавьте соль и нагрейте смесь на водяной бане, постоянно помешивая до 45-50 С. Смесь должна быть горячей. ⠀ 3. Затем взбейте смесь миксером в плотную пышную массу не менее 10 минут. Смесь должна увеличиться в объеме в три-четыре раза. Автор рецепта @bittereschokolade #dessert #рецепты #торт #бисквит #бисквитныйторт Продолжение в комментариях

Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно ஜ════════๑♡๑═════════ஜ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ . Ингрендиенты: Бисквит:⠀ 5 яиц⠀ 1 ст. сахара⠀ 1,5 ч. л. соды(погашенной)⠀ 3 ст. л. мёда⠀ 250 гр. грецких орехов(измельчить)⠀ 1,5 ст. муки⠀ Крем:⠀ 1 банка варёной сгущенки⠀ 250 гр. слив. масла . Приготовление:⠀ Яйца с сахаром взбить, добавить мёд, соду, орехи, муку и все хорошо взбить венчиком или миксером, я взбивала венчиком. Тесто получится как густая сметана. Тесто разделить на три равные части и выпекать три коржа при 180'С мин 20-25(ориентируйтесь по своей духовке). Форма диаметром 26 см.⠀ Крем. Сливочное масло комнатной температуры взбить со сгущенкой мин. 2-3.⠀ Дать коржам остыть, смазать кремом. Украсить на своё усмотрение. Приятного аппетита! ஜ════════๑♡๑═════════ஜ . ⚡Понравился рецепт, пиши "Классно" в комментариях! ⚡Подпишись @prostayakulinariya у нас много классных рецептов! ⚡Включайте уведомления о публикациях что бы не пропускать новые рецепты! . . За замечательный рецепт благодарим: . Автор: @lamara___82 . #видеорецепт #рецепты #рецепт #кулинария #готовка #приготовить #приготовила #еда #food #вкусно #выпечка #пирог #кчаю #тесто #бисквит #торт #тортик

Оцените торт от 1 до 10 Автор: @Lusin_moon ⠀ Долгожданный, нереально вкусный и очень красивый торт «СНИКЕРС» к вашему вниманию . У каждой хозяйки свой вариант приготовления этого торта, вот и я поделюсь своим вариантом Сходство вкусов с конфетами Сникерс очень сильное , одним словом- вкуснооо ⠀ ✔️Ингредиенты бисквита : ▪️Яйца -4 шт. ▪️Сахар -150 гр. ▪️Соль-щепотка ▪️Ванилин ▪️Растительное масло -50 мл. ▪️Мука-130 гр. ▪️Какао-2 ст.л. ▪️Разрыхлитель -10 гр. ⠀ ✔️Карамель ▪️Сахар -150гр. ▪️Сливочное масло -40гр. ▪️Молоко-150 мл. ▪️Арахис солёный -150 гр. ⠀ ✔️Крем: ▪️Сливочное масло -180 гр. ▪️Вареная сгущенка -1 банка ▪️Ванилин ⠀ ✔️Шоколадная глазурь ▪️Како -4 ст.л. ▪️Сахар-4 ст.л. ▪️Молоко -200 мл. ▪️Крахмал кукурузный -1 ст.л. ▪️Сл. масло-20 гр. ⠀ 1️⃣ Бисквит: Взбить Яйца с сахаром, солью и ванилином до бела, добавить растительное масло- взбить, затем просеять муку, какао и разрыхлитель, аккуратно перемешать лапчаткой и выпекать в разогретой до 175 С’ духовке около 35-40 мин.( но смотрите по своей духовке +-). Бисквит остудиться и разрезаться на 2 коржа . 2️⃣ Карамель: в сотейник с толстым дном ставим на средний огонь и добавляем сахар НЕ мешаем, пока сахар сам не растворится, после добавляем масло мешаем, добавочном молоко мешаем до тех пор, пока карамель загустеет ( может понадобится около 15 мин., после того как остынет ещё гуще становится). Затем остужаемся карамель и добавляем арахис, все хорошо перемешиваем. 3️⃣ Крем: взбиваем сл. масло со сгущенкой и ванилином . 4️⃣ Глазурь: смешиваем все ингредиенты, постоянно помешиваем доводим до загустения 5️⃣ собираем торт: Корж смазываем кремом , сверху выкладываем карамель с арахисом и снова бисквит . Бока тоже сказываем кремом, а сверху добавляем шоколадную глазурь. Вкуснейший торт Сникерс- готов #тортсникерс #торты_lusin_moon #lusin_moon_выпечка #lusin_moon_рецепты

Мир вашему дому девочки мои ________ Прошу оценить рецепт лайком❤️ вам несложно, а мне приятно И не забудьте сохранить видео ________ Вкусный воздушный бисквит, который может быть основой для любых тортиков. Вам остаётся только добавить в прослойку свой любимый крем. Если добавить какао порошок он получится супер шоколадным. Бисквит из этого количества ингредиентов в идеале выпекать в форме диаметром 20 см. А можно сделать как я, у меня форма 18 см. Я обложила бортики пергаментной бумагой и бисквит отлично поднялся и не осел. ________ Ингредиенты: -яйца куриные 5 шт.; -сахар 1 стакан (у меня 230 миллилитровый стакан); -мука 1 стакан; -разрыхлитель 1 чайная ложка; -подсолнечное масло 6-7 столовых ложек; Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром до образования белой пышной массы, у меня это занимает ручным миксером как минимум 10 мин. Далее постепенно частями всыпаем муку и взбиваем на малых оборотах, можно отложить миксер и перемешать аккуратно лапчаткой или обычным венчиком (время от времени я и так делаю) сразу после муки, а можно и сразу с ней вместе всыпаем разрыхлитель теста (разрыхлитель можно заменить на чайную ложку соды гашенную столовым уксусом). В конце медленно вливаем подсолнечное масло. Тесто готово. Форму я обложила пергаментом выше бортиков самой формы, так как форма у меня маленького диаметра я дала тесту возможность подняться выше бортиков формочки. Выпекаем в духовке заранее разогретой до 180 градусов. до сухой зубочистки. У меня заняло примерно 50 минут. Готовый бисквит желательно оставить минут 5 в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Далее достаём из духовки и оставляем в формочки до остывания. #бисквит #высокийбисквит #торт #основадляторта #коржидляторта #выпечка #домашняявыпечка #бисквитвоздушный #пятnicаlik #пятnicаsоh #кондитерскиерецепты

Доброе утро дорогие❣️если вы увидели этот пост поддержите меня лайком.❤️ ОЦЕНИТЕ ПОСТ ОТ 1 до 10 Сегодня поделюсь с вами рецептом нежного , вкусного и быстрого рулета . Я очень часто готовлю именно в таком варианте . Прошу поддержать . Ингредиенты : Яйца 5 шт Сахар 150 гр Мука 150 гр Разрыхлитель 5 гр Для крема : Сливки 33% 200 мл Творожный сыр 100 гр Сахарная пудра по вкусу Ягоды и фрукты для украшения Приготовление : Яйца взбить , постепенно добавлять сахар и продолжить взбивать , пока не растворится сахар . Затем добавить муку с разрыхлителем и аккуратно смешать лопаткой . Далее разлить тесто на противень и отправить выпекать на 10-15 минут при 180 гр . На Готовый корж постелить салфетку и свернуть в рулет вместе с салфеткой . Оставить так , до тех пор , пока полностью остынет . Тем временем , Готовим крем : Сливки взбить , добавить сыр и сахарную пудру , продолжать взбивать до пышной плотной массы . Развернуть рулет , помазать кремом , сверху положить ягоды фрукты , завернуть аккуратно в рулет . Украсить по вашему вкусу . Приятного аппетита Автор:@recepti__madina #пирог #пироги #пирогсяблоками #рецептдня #рецепт #рецепты #готовка #vip_kulinariya #готовим #готовимдома #вкусныебукеты #вкусная #вкусняшки #кчаю #ватрушки #люблюготовить #торт #полезнаяеда #полезно #тортнаполеон #кулинария #выпечкадомашняя #рулет#бисквит#десерт#кчаю#вкусно#кда#готовка#еда#кухня#приятногоаппетита