вкусныйужин еда ужин вкуснаяеда вкусно вкусныи рецепты обед готовимдома деньрождения доставкаеды плов манты шашлык 89252754527 89670886060 89691057777 бесплатнаядоставкаеды бизнесланчи бизнесланчивофисы вкусноипросто вкусныйобед детскийденьрождения долма доставкавбеседах доставкавмильково доставкашашлыков караоке кафенаразвилке корейка готовитьпросто
Всем привет!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, одного из национальных блюд северного Кавказа.
У этих вкусных лепёшек много названий и вариантов начинки, а я решил приготовить хычины с сыром)
Подпишись, чтобы не потерять на @tut.recepti1 @tut.recepti1
Кстати, как вам? Напишите об этом в комментариях.
Итак, хычины с сыром и зеленью.
Ингредиенты для теста:
- Кефир 2,5 % 300 мл.
- Мука 400 г.
- Соль 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
- Сыр сулугуни 300 г.
- Свежий укроп 50 г.
Приготовление:
В просеянную муку всыпаем соль и хорошенько перемешиваем. Соду гасим в кефире, перемешиваем и соединяем с мукой. Замешиваем эластичное тесто.
Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и дать ему отдохнуть 15 мин. Для начинки смешиваем натёртый на крупной тёрке сыр и рубленную зелень.
После этого достаём тесто и делим его на 6 ровных частей.
Каждую часть хорошенько раскатываем толщиной пол сантиметра и выкладываем сверху начинку. Собираем края, соединяем и еще раз раскатываем тесто.
Обжариваем хычин на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Готовые хычины ещё горячими смазываем сливочным маслом с двух сторон и подаём к столу)
Автор: @spb.denchik
_________
#фудблог #foodblog #хычины #хычин #хычиныссыром #хичины #чуду #обед #ужин #вкуснаяеда #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #готовимсами #готовим #готовка #готовлю #люблюготовить #еда #вкусныйужин #видеорецепты #рецепты #блюдо #вкусно #вкуснотища #выпечкаотdenchika
”Турецкие булочки,АЧМА”
Ингредиенты:
Молоко-500 мл
Яйцо-1 шт
Сахар-50 гр
Соль-1/2 ч.л
Растительное масло-50 мл
Сливочное масло-50 гр
Дрожжи-10 гр
Мука-800 гр(+,-)
Желток+молоко 1 ст.л для смазывания.
Кунжут-2 ст.л ——————————————————————
В тёплое молоко вводим быстродействующие дрожжи,сахар,соль,яйцо,растительное масло,хорошо все перемешиваем.Далее в несколько этапов вводим просеянную муку и замешиваем тесто.Готовое тесто укрываем пленкой пищевой или крышкой и ставим в тёплое место на полтора,два часа.Как поднимется не много вымешиваем и делим на 12 частей.Формируем кружочки,накрываем солдаткой и даём полнятся 15 минут.Далее каждый шарик раскатываем сказываем сливочным маслом и заворачиваем в рулет.Края рулета хорошо защипываем,берём два конца и крутим друг против друга формируя жгут.Далее два конца тщательно скрепляем.Выкладываем Ачму на застеленную пергаментной бумагой форму.Накрываем салфеткой даём подняться 30 минут.Далее сказываем взбитым с молоком желтком,посыпаем кунжутом и выпекаем при 200 градусах до румяного цвета.Я выпекала 20 минут.
Приятного аппетита❤️
Как вам рецепт и будете ли вы его готовить
.
#мясо #фудблог #foodblog #салат #салаты #рецептсалата #обед #ужин #вкуснаяеда #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #готовим #готовка #готовлю #люблюготовить #еда #вкусныйужин #видеорецепты #рецепты #блюдо #вкусно #вкуснотища #конина #кролик #шашлык #рыба #жаренаярыба
Просьба, если понравился рецепт, оставьте любой смайл в комментариях
・・・
Доброго дня, друзья!
Принимайте рецепт, а точнее два рецепта хачапури: по-мегрельски и по-аджарски!
Рецепт
-вода 300 мл
-соль 1 ч л
-сахар 1 ч л
-дрожжи 1 ч л
-масло подсолнечное 2 ст л
-мука 450 гр(плюс -минус, зависит от самой муки)
В воду добавить соль, сахар, дрожжи и масло. Перемешать.
Всыпать муку и замесить тесто. Оставить его в тёплом месте на 1,5 часа.
Сыр натереть(350 г) - сулугуни несолёный
Желток взболтать с небольшим количеством воды.
Сформировать хачапури как показано на видео и запекать при 230 гр около 7 минут каждый.
Готовые хачапури смазать сливочным маслом.
Хачапури по аджарски когда готов, достать из духовки и добавить 1 желток в середину и отправить обратно на 30 сек.
Приятного аппетита!
@receptiki_zarema
«Булочки с маком, джемом и сгущенкой»
Нам понадобится:
Мука - 700 гр
Молоко - 450 мл
Сливочное масло - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Дрожжи - 7 гр
Сахар - 7 ч.л(по вкусу)
Соль - щепотка
В качестве начинки использовала - мак, вареную сгущенку, сливовый джем.
Мак предварительно помыть (налить воду, дать маку осесть и слить воду). Сварить мак в молоке или воде, на меленном огне, иногда помешивая, примерно 1,5 ч. Жидкость сливаем, добавляем в мак сливочное масло и сахар по вкусу. Так же можно пропустить мак через мясорубку или измельчить в ступке, будет ещё вкусней.
Тесто.
В муку добавляем соль, сахар, дрожжи, яйцо, растопленное тёплое сливочное масло и тёплое молоко. Замешиваем мягкое тесто. В конце по желанию налить немного подсолнечного масла и ещё раз вымешать.
Тесто накрываем и убираем в тёплое место, примерно на 1 час.
Как только тесто поднялось, ещё раз вымешиваем. Делаем булочки любой формы на ваше усмотрение. Я 1/3 часть раскатала для треугольников, остальное тесто поделила на маленькие части. На видео можете посмотреть и первый и второй вариант.
Даём булочкам настояться 50-60 мин. Духовку разогреваем до 200 гр, режим верх низ. Булочки смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку, на 25-30 мин(от духовки зависит время) как только появится румяная корочка, булочки готовы.
Выпекала сначала одну партию, затем вторую.
Обязательно испеките такие булочки, детки будут в восторге
Приятного чаепития!
.
#мясо #фудблог #foodblog #салат #салаты #рецептсалата #обед #ужин #вкуснаяеда #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #готовим #готовка #готовлю #люблюготовить #еда #вкусныйужин #видеорецепты #рецепты #блюдо #вкусно #вкуснотища #конина #кролик #шашлык #рыба #жаренаярыба
Заливной пирог с яйцом и зелёным луком
Как вам такая идея? Я готовила впервые, мне очень понравился
С какими начинками ещё его можно готовить? Поделитесь
Ингредиенты:
Для начинки:
Яйца - 4шт.
Зелёный лук - 2 пучка
Немного масла, соль, перец
Для теста:
Яйца - 3шт.
Кефир - 400мл.
Соль/сахар - по пол ч.л.
Сл.масло - 130гр.
Мука - 270гр.
Разрыхлитель - ч.л.
Приготовление:
Сливочное масло растопить и остудить.
Яйца, кефир, соль и сахар смешившем в чаше. Добавляем по чуть чуть муки и разрыхлитель. Добавим сливочное мало. Заливка готова.
Для начинки:
Нарезаем мелко лук. Яйца сварить и нарезать кубиками. Смешать, посолить, поперчить и добавить немного масла. Начинка готова.
Собираем пирог:
Смазываем форму маслом и выкладываем половину теста, следом начинку и остаток теста. Разравниваем тесто и немного стучим формой, чтобы вышел лишний воздух. Отправляем пирог в разогретую до 200с духовку, затем понижаем до 170с и выпекаем 40-50мин. Печём до сухой зубочистки.
Пирог можно есть как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита!
#Рецепт#Рецепты#Еда#Инстаеда#Инстаграм#Вкусно#кухня#домашняяеда#блюдовдуховке#тефтели#мясныешарики#фрикадельки#ужин#вкусныйужин#food#tasty#tastyfood#foodblogger#хачапури#рыба#овощи#рыбасовощами#супспельмешками#пирог
Доброго всем утра ☀️
⠀
Поддержите пожалуйста видео
⠀
И не забудьте подписаться
⠀
Делюсь оригинальным рецептом быстрого сырного пирога ,получается очень вкусно
⠀
«РВАНЫЙ» ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
⠀
Ингредиенты:
⠀
тонкий лаваш 80-100г
3-4яйца
молоко 150мл
свежий укроп и зелёный лук
соль по вкусу(в зависимости какой у вас сыр )
Сыр 200-300г можно взять брынзу с сулугуни или любой другой твёрдый сыр ⠀
сливочное масло для смазывания формы ⠀
Приготовление : ⠀
⠀
яйца смешиваем с молоком,солью,мелко нарезанной зеленью и тертым сыром ⠀
Добавляем мелко нарезаный лаваш и перемешиваем ⠀
⠀
формы смазываем маслом ,распределяем наш пирог по форме и отправляем выпекать при 170 С на 40-45 мин,до золотистой корочки готовность проверяйте шпажкой ⠀
⠀
Приятного аппетита ❤️
.
Автор видеорецепта: @retsepty_za_minutu
.
#видеорецепты #фоторецепт #фоторецепты #рецептыкулинарии #кулинарныерецепты #кулинария #кулинарка #повар #нямням #готовимдома #ням #вкусныйужин #вкусныйобед #готовимслюбовью #едимдома #домашняяеда #вкусныерецепты #новогоднийсалат #пп #домашняякухня #новогоднийстол #крошкакартошка #вкусныйужин
Кордон Блю!!! Красивое название правда? Не менее вкусное, и не менее красивое в разрезе блюдо. Кто ещё не пробовал, обязательно попробуйте, это очень вкусно
Автор @liliya_foodblogger
——————————
Ингредиенты
-куриное филе 2 шт
-соль, перец по вкусу
-сыр 6 ломтиков
-ветчина 6 ломтиков
-яйцо 4 шт
-панировочные сухари
-растительное масло
——————————
Куриное филе нарезать, отбить, посолить, поперчить с двух сторон. Выложить сыр, и ветчину, сложить пополам. Яйца посолить, взбить, окунуть филе в яйца, затем в сухари, и повторить ещё раз.
.
В разогретое масло выкладываем наши заготовки, и обжариваем с двух сторон на медленном огне. Когда сухари схватились с одной стороны, сразу переворачиваем, накрываем крышкой, доводим до готовности, а затем, снимаем крышку и жарим до румяной корочки. В общей сложности 10-15 минут.
.
Не забудь подписаться на мою страницу @gotovim.prosto2 чтобы не потерять интересные рецепты.
Огромная просьба ДЕВОЧКИ очень прошу ПОСТАВИТЬ ЛАЙК❤️ ПУСТЬ УВИДИТ ЭТОТ РЕЦЕПТ КАК МОЖНО БОЛЬШЕ ЛЮДЕЙ !!!
В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ СПАСИБО ВАМ !
___________________________
«Огурчики Чим-Чим»
Ингредиенты:
Зелёный лук
Огурцы
1 ст.л - чеснока
1 ст.л. - сахара
1 ст.л - жаренного кунжута
1 ч.л - кунжутного масла
2 ст.л - порошка чили
1 ст.л - соевого соуса( можно не добавлять)
Приготовление:
У 7-8 средних огурчиков срезать хвостикии разрезать крест накрест не до конца. Хорошо посолить, засыпав соль в прорези, и отставить на 20 мин для просолки. Промыть и слегка отжать воду. Пока огурчики соляться, готовим заправку. 1 чашка мелконарезанного зелёного лука, 1 ст.л с горкой мелко порезанного чеснока, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л жаренного кунжута, 1 ч.л кунжутного масла, 2 ст.л порошка чили, 1 ст ложка соевого соуса( можно не добавлять)
Все ингредиенты хорошо смешать.
Нафаршировать наши огурчики. Через 2 часа можно кушатью. Но, я люблю на следующий день, когда огурцы пропитаются всеми ингридиентами.
Приятного аппетита.
.
Автор @_kristina_russinovich_
#фудблог #foodblog #елочныешары #закусканановыйгод #рецептсалата #новогоднийстол #новогоднийсалат #обед #ужин #вкуснаяеда #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #готовимсами #готовим #готовка #готовлю #люблюготовить #еда #вкусныйужин #видеорецепты #рецепты #блюдо #вкусно #вкуснотища
Не забудь подписаться на мою страницу @gotovim.prosto2 чтобы не потерять интересные рецепты.
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
⠀
Как это вкусно дорогие мои КАК ЖЕ ВКУСНО .
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО: ✔️150 мл теплого молока (грею минуту в микроволновке)
✔️1 ч.л. сухих дрожжей САФ-МОМЕНТ
✔️1 ч.л. соли
✔️0,5-1 ст.л. сахара
✔️3 ст.л. растопленного сливочного масла
✔️200-220 г муки
НАЧИНКА:
✔️Сыр - 350 г (сулугуни -200 г, адыгейский - 100 г, российский - 50 г) - можете использовать любой по вкусу
✔️Сливочное масло - 30 г
✔️Молоко или сливки - 100 мл
✔️Соль (если требуется)
✔️Желтки куриных яиц - 3 шт
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
✔️1 желток+1 ст.л. воды
⠀
Тесто подходит 1-1,5 часа (использую электрический духовой шкаф - 40-50 градусов).
Духовка 200 градусов. Выпекать 15-20 минут, добавить яйца и еще минут 5.
Подстраивайтесь под свою духовку
⠀
Приятного просмотра!.
.
Автор @manisha_homecook
#фудблог #foodblog #елочныешары #закусканановыйгод #рецептсалата #новогоднийстол #новогоднийсалат #обед #ужин #вкуснаяеда #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #готовимсами #готовим #готовка #готовлю #люблюготовить #еда #вкусныйужин #видеорецепты #рецепты #блюдо #вкусно #вкуснотища