Список из самых популярных хештегов по теме #ГДЕТОРТ

Продолжаем рубрику #ПРО_aderbacakes и сегодня поговорим про цену на маленькие торты весом до 1,5 кг. Почему же она выше и почему многие кондитеры отказываются брать заказы на такие маленькие торты? . Для начала давайте задумаемся почему в магазинах маленькая пачка товара стоит дороже большой пачки того же товара (если цену пересчитать на 1 кг)? . Предположим, что у Вас есть выгон товара. Вы можете потратить месяц и более, оплатить аренду торгового павильона, зарплату сотрудникам, траты на расфасовку, упаковку, доставку и т.д. А можете этот же вагон продать одному человеку. Чувствуете сокращение расходов? Это образно, но в этом суть! . У Вас есть товар и его нужно реализовать. Намного проще сбыть 1 большую партию, чем мучиться и тратиться на сбыт по частям. А если сбываеш по частям, то тогда в цену включаются все издержки по его реализации. Делая маленькие упаковки производитель несёт теже расходы что и на большую упаковку, но товара продает меньше! Поэтому, чтоб не быть в убытке, цена на маленькую расфасовку выше! . Та же самая схема и с тортами! 1⃣ На приготовление маленького торта до 1,5 кг я потрачу ровно столько же времени, сколько и на торт весом 2, 3, 4 и более кг. 2⃣ Для маленького торта необходимо маленькое количество ингредиентов! Это один из ключевых моментов! ☝ Допустим, мне нужно всего 100гр крема, но для его приготовления я не смогу купить именно нужное мне количество грамм ингредиентов, потому что многие продукты не продаются маленькой фасовкой (к примеру хорошие сливки минимальный объем 500мл, маскарпоне 250г). А если все же продаются, то цена на них, как мы уже поняли, будет выше. И так, я несу траты на продукты, которые мне нужны для приготовления торта, но всех их не использую. Что происходит с остатками? Правильно! Их придётся утилизировать за негодность (речь о скоропортящейся продукции). Если я оставлю цену на маленький торт такую же как и на обычный, то останусь в минусе, т.к. цена за маленький торт не покроет мои издержки, которые включают в себя ещё и: ☝амортизацию оборудования; ☝электроэнергия, вода; ☝мой труд (т.е. моя ЗП️) . Поэтому многие кондитеры, у кого поток заказов не берутся за маленький торт, т.к. ⤵⤵⤵

Шоколадное счастье

Еще один зимний, вязаный, уютный торт . Внутри ооочень влажный шоколадный бисквит с домашней соленой карамелью и хрустящим фундуком, ммм, прямо , ну очень зимний) ❄❄❄ Участвую в #лучший_торт_2018_cakerussia от @cake_russia , @pekan_school и @solovei_thing ................................................................................ #tastygram #gdetort #гдеторт #тортназаказволгоград #pryanimaniya #прянимания #мастика #тортизмастики #candybar #cake #pryanimaniya #volgograd #волгоград #masterclass #capcake #capcakes #capcakestagram #торт #тортназаказ #cakedecoration #cakedecorator #christmas #happynewyear #vse_konditery_tut

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА В моем детстве, на Светлый праздник, мама всегда готовила творожную пасху. Почему-то куличи в нашем городке были не очень распространеныи научилась я их печь, только здесь, в Питере. А вот пасхи творожные - это да! Их делали в каждой семье Потом угощали соседей и друзей! И поедание превращалось в обсуждение достоинств пасхи тёти Светы или пасхи тёти Маши, с подробным выяснением рецептуры самой вкусной Поэтому, сами понимаете, за долгие годы дегустаций, я в них ас Творожная Пасха на нашем столе каждый год И я каждый год меняю рецептуру и готовлю по новому Поэтому обсуждения пасхи этого года, у нас все так же продолжаются А вы любите творожные пасхи? Готовите дома? . Конкурс #сладкаяпасха_гдеторт Спонсоры @ilzi_ @lubimova_com @gdetort.ru . . . . . #пасха2019 #творожнаяпасхаспб #тортспб #торткудрово #тортсанктпетербург #гдеторт #пасхаспб #вкусныйтортспб #вкуснаяпасха #вкусныйaпрель_30 #пасхатворожнаяспб #ol_tort #пасхальныйдекор #Пасхаспб

Если просят что-нибудь необычное, "чтобы не как у всех", я обязательно предлагаю вот эти кубики Ну ведь красиво • #тортыкраснодар #тортыдонецк #тортыднр #тортымск #гдеторт

To be or not to be? В суете повседневной жизни мы забываем о самых ценных вещах ! О жизни ! Не о своей жизни , а о жизни нашей земли ! Нам кажеться что природа вечная ! Но к сожалению каждый год иза загрязнения окружающей среды умирают сотни тысяч живых существ ! И каждый год на всегда !!! ищезают несколько видов растений ! Остров мечты какой он ? Для меня это остров на котором могут жить мои дети ! Остров на котором они могут дышать чистым воздухом , купаться в чистой воде , познавать окружающий живой мир в живую, а не из электронных источников ! Берегите природу для своих детей и учите их бережно относиться к окружающей среде ! Ведь это наше наследие ! #3дшколаитог6 "Летим в мечту вместе с @yulia_izdaleka" #тортостров #тортпарящийостров #парящийостров #3дторт #летающийостров #вауторт #антигравитация #летающийторт #скульптурныйторт #flyislandcake #islandcake #3dcake #wowcake #гдеторт #злойпосмотри

Всем отличного воскресенья) . . Стильный... сдержанный.... Какой брутальный!!!- скажете вы☺️☺️☺️ а вот и нет))) это торт для милой девушки на 16- летие☝ Что ж, принцессы иногда не выбирают ванильно-зефирные оттенки

Добрый вечер! Карамельные бисквиты. Немного усложним наши действия. Но если что, потом напишу как сделать легче. На кольцо 18 см(торт 2 кг с кремом, начинкой итд) 4 яйца 100 гр сахара (1) 50гр сахара (2) 30 гр воды 30 гр сл масла 4 ст л раст масла 140 гр муки 1чл разрыхлителя Соль Яйца разделить на белки и желтки. Из сахара(2) сварить сухую карамель. Деглазировать кипящей водой с маслом сливочным. Чуть остудить. Взбить желтки (я ручным миксером). Не прекращая взбивания влить потихоньку карамель. Белки с солью взбиваем как обычно, начинаем с малых оборотов до пенки, добавляем сахар(1), пробиваем до мягких пиков. Вливаем карамельно-яичную массу, раст масло, пробиваем. Лопаткой смешиваем с мукой с разрыхлителем. Печь 160-165 верх-низ миут 40-45. У всех здесь по-разному. Остудить, вызреть в холодильнике, разрезать. Начинка здесь хороша яблоко, груша, банан. Крем сливочный чиз, маскарпоне со сливками. - А теперь финт ушами. Можно просто сварить карамель удобным для вас способом. Взять за основу ванильный бисквит(есть у меня рецептик), немного уменьшив количество сахара и чуть добавить муки можно. И ппосто использовать эту карамель, добавить ее в белки чуть прогретую. Как добавляли мед в медовом бисквите или манго в манговом. Это гораздо проще. #рецептотленыполяковой ❤️ и комментарии приветсвуются. На вопросы отвечаю.

Вы когда нибудь оказывались в ситуации, когда двойная сплошная не с той стороны машины и наряд дпс в 30 метрах‍♀️ а все почему Потому что спешили мы с @kriss_bakery на встречу с легендарным Фредди Меркьюри! Много уже сказано про фильм, от себя добавлю - мурашки не отпускали меня почти весь фильм.. под конец в горле встал ком и лились слезы...талант, мощь голоса и бесконечная энергетика!!! Музыка вне времени! Queen С дпс кстати все хорошо закончилось- силой мысли отправила им временную слепоту ‍♀️✋ #cakesqueen #cakesdesign #эстерхази11 #нулеторт #торторел #торторёл #торт57 #тортворленазаказ #тортдевушке #oзк2311 #тортыорел #тортназаказворле #гдеторт #cakesideas