индийскаякухня индия вегетарианскаякухня teahousegroup чайныйдом рецепты вегетарианство рубинштейна кальянная teura teura_rubinstein кофетория кальяныспб кальяны лучшиекальянывгороде чайныйдомнадумской indianskazka индийскаясказкая новыйгод2018 новыйгодспб индийская_сказка_рецепты spb еда india теура indian indiankitchen гоа indianfood ohmumbai fourelements
Друзья, ловите самый простой и быстрый рецепт крутяцкого карри✌️
✔️растительное масло 2 ст.л
✔️лук репчатый 1шт
✔️чеснок 3 зубчика
✔️морепродукты 300 гр
✔️карри 2 ч.л
✔️куркума 1ч.л
✔️смесь специй гарам масала 0,5 ч.л
✔️кокосовое молоко 400 гр
✔️крахмал 1 ст.л на 50 мл воды (растворить и ввести в соус)
✔️молотый черный перец
✔️соль по вкусу
✔️отварной рис басмати 1 кружка
✔️зеленый лук
✔️черный кунжут
#каррисморепродуктами #карри #рискарри #соускарри #специи #вкуснаяеда #быстроипросто #рецепткарри #кулинария #подачаблюд #готовимкарри #какприготовитькарри #рецепты #ппужин #морепродукты #индийскаякухня #рецептыпошагово #подачаблюд
РАФАЭЛЛО МОРКОВНЫЕ
⠀
Без лишних слов, лайкай и сохраняй вкусный, простой и полезный рецепт! ♥️
#mom_singer_рецепты
⠀
Морковь - 3 шт.
Орехи - 200 грамм
Мед - 2 ст.л.
Бананы - 1 шт.
Кокосовая стружка - 1/2 стакана
Ванилин - щепотка.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
⠀
Приготовление:
1️⃣ морковь натереть на мелкой терке
2️⃣ пассировать морковь до мягкости в сковороде с небольшим количеством растительного масла.
3️⃣ Вытащить, остудить, добавить мед и тщательно перемешать.
4️⃣ с помощью блендера мелко измельчить орехи, затем отдельно банан.
5️⃣ Добавить в морковь орехи, ванилин и банан и тщательно перемешать
6️⃣ сформировать и слепить из морковной массы шарики, затем обвалять в кокосовой стружке.
7️⃣ выложить на тарелку и отправить в холодильник на 40 минут.
⠀
Можно подавать к столу!
Приятного аппетита
⠀
Морковку любите
Как прошли выходные?
Отдохнуть успели
⠀
Ингредиенты
Лук репчатый-2 головки
Чеснок-2 зубчика
Имбирь-10 г
Карри-3 столовые ложки
Кукурузное масло-5 столовых ложек
Курица-500 г
Свежие грибы-100 г
Молотый красный перец-по вкусу
Тмин-по вкусу
Соль-по вкусу
Сельдерей-1 штука
Кокос-20 г
Помидоры-2 штуки
Зеленый салат-100 г
Зелень-1 пучок
Инструкция приготовления
1. Измельчите в блендере 1 луковицу с имбирем и чесноком.
2. Разогрейте в глубокой сковороде кукурузное масло. Выложите луковую смесь. Добавьте 2 ложки воды. Посыпьте карри. Тушите 2 минуты.
3. Нарежьте мясо маленькими кубиками. Добавьте к луковой смеси. Всыпьте муку и тушите 20 минут. Посолите.
4. Нарежьте кольцами луковицу.
5. Нарежьте ломтиками грибы и обжарьте с луком, красным перцем, тмином и сельдереем. Посолите.
6. Соедините грибную массу и мясную и тушите 10 минут.
7. Натрите на мелкой терке кокос и добавьте в карри.
8. Нарежьте помидоры кубиками и перемешайте с карри.
9. Выложите карри на листья салата и посыпьте рубленой зеленью.
#восточныетоварыаммар#рецептысчернымтмином#вкусныерецепты#индийскаякухня#здороваяеда#рецептыскурицей
Готовит лепешки . Обжаривает в масле! ,
.
✨Подпишись и радуйся с нами
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@instaramacool
@instaramacool ✔️
.
#интересное #интересныефакты #интерес #интересноевидео #самоеинтересное #удивительныелюди #удивительноерядом #позитивно
#удивительныймир #антидепрессант #депрессияуходи #перфекционизм #восточнаякухня #индийскаякухня #блюдоотшефа #лепешка #лепешки #готовкаеды #готовкадома #быстрыйрецепт #рецептлепешек #мамадома #яготовлю #готовимдомаслюбовью #мука #сковородка
И снова о питании. Держитесь ли трендов или доверяете себе?
Модная тенденция возвращения к мясоедению и осуждение
Последнее время модная тенденция быть веганами и вегетарианцами сменилась на повальное возвращение обратно к мясу.
В соц сетях бушуют споры сторонников мясоедения и вегетарианства
Мое мнение по этому поводу остается (на сегодняшний день) без изменений, мне абсолютно без разницы, ест ли кого-то за обедом, находящийся со мной человек, главное, чтобы мне не навязывал и не затевал разговоры о пользе мяса и моей скорейшей кончине без него
Для меня мясо (опять подчёркиваю, что на сегодняшний день, потому что я никогда ни от чего не берусь зарекаться)- это тело кого-то, кого умертвили для наслаждения моего вкуса и без наслаждения оного, я не умру, поэтому не вижу такой необходимости, когда вокруг меня огромное разнообразие пищи и вкусов, что погибнуть без чьего-то тела мне точно пока не светит
Я считаю, что питание, половая жизнь, нравственные принципы - это все личное дело каждого и совсем меня не касается, пока не пересечется с границами свободы и интересов меня и моей семьи. Я всегда очень толерантна к поведению других и стараюсь никого не осуждать, чего жду от других в свой адрес. Никогда вегетарианец не был лучше мясоеда и наоборот. У всех свой путь, цели и задачи этого воплощения. Главное - это состояние счастья, если веган-фруктоед, сидит на одних яблоках во спасение всех живых существ и ненавидит себя и окружающих так пусть он лучше съест окорок и будет нести в мир добро, любовь и помогать людям, чем разрушать себя и других
А я, как любитель готовить и поесть, приглашаю всех желающих на мастер-класс по ИНДИЙСКОЙ КУХНЕ.
12 января и 2 февраля
Я познакомлю вас с миром индийских специй, мы научимся готовить самосы, палак панир, сандеш и рис бириани
Проведу его я у себя дома в Лобне, поэтому количество мест сильно ограничено
Если вам это интересно- напишите мне в личные сообщения
Желаю вам мира, любви, спокойствия и терпимости, независимо от содержания вашей тарелки. На мой взгляд, лучше потратить время на совершение хороших дел и развитие себя, чем на осуждение других на тему их питания и образа жизни.
Хари Ом❤
.
Когда очень сильно хочется на отдых, но по обстоятельствам не получается, на помощь приходит ресторан.
.
Я нашла маленький кусочек Индии, в центре Москвы!
Это замечательный ресторан @_bagabar_ - который получил название в честь одноимённого пляжа Baga, в индийском штате Гоа.
.
Для любителей Индии, это место вас не отставит равнодушным.
Ведь только стоит туда попасть, как ощущаешь себя в Индии, начиная от формы официантов, с безупречным обслуживанием, и заканчивая индийской кухней, а на сколько в этом месте уютно и красиво, просто не передать словами, интерьер весь сделан из индийского декора, это место вас вернёт мысленно на Гоа.
.
А ещё в ресторане @_bagabar_ есть не только индийское меню, но так же: постное, узбекское, пивные закуски, стейк меню, японское, европейское меню.
.
И что очень важно, кухня очень вкусная, быстрая палача блюд, вежливый персонал!
.
Посетите обязательно этот ресторан!
.
@_bagabar_
ул.Пятницкая 25 стр 1
Средний чек 1.500 на человека
.
От меня для вас бонус!
СКИДКА 20% на всё меню, чтобы её получить просто сделайте скрин моего поста, и покажите его официанту.
.
#кристинааракелян #кристина #кристи #индийскийресторан #индийскаякухня #индийскийинтерьер #багабар #индия #гоа #индиявмоскве #вкуснаяеда #вкуснаямосква #москва #москвасити
Кулинарный мастер-класс на ГОА
⠀
Если вы любитель индийской кухни или просто обожаете готовить, то вам обязательно надо посетить ярчайший кулинарный мастер-класс по приготовлению национальных блюд от Винни Релиш @vinnygoa , владельца сети ресторанов Relish @relishgoa Будьте уверены это кулинарное шоу не оставит вас равнодушным!
⠀
Мы мастер-класс посетили всей семьей. И мне кажется, что это отличная идея интересно, весело и с пользой провести время в кругу семьи или с друзьями.
⠀
Длится кулинарный класс почти 4 часа, на котором Винни рассказывает и виртуозно показывает поэтапное приготовление большого количества вкусных индийских блюд:
✔️Onion bhajis
✔️Mint chutney
✔️Dal
✔️Bombay potatoes
✔️Lamb pasanda
✔️Chicken tikka masala
✔️Vegetable biryani
✔️Cheese parotha
⠀
Мистер Релиш словно художник, рисующий картины, раскладывает на тарелку ингридиенты и специи, демонстрируя нам, как это выглядит красиво и колоритно! ⠀
⠀
Затем ингридиенты блюд красиво нарезаются, обрамляются специями и отправляются на огненную сковородку или в кастрюлю. А воздух моментально наполняется незабываемыми ароматами! Ммммм... Осторожно! Сразу просыпается аппетит!
⠀
Кстати, Вы можете быть не только наблюдателем, но и сами активно участвовать в процессе приготовления еды, раскатывая тесто или добавляя ингредиенты в сковородку под чутким контролем Винни. А в конце местер-класса долгожданная дегустация! ⠀ ⠀
⠀
А что Вы больше любите готовить или дегустировать❓
⠀
#о_еде_sv3tlana7
#путешествия_sv3tlana7
РЕЦЕПТ ИНДИЙСКОГО СУПА САМБАР ⠀
Рецепт традиционного супер пряного ароматного пикантного индийского супа!
⠀
Это любовь с первой ложки
#mom_singer_рецепты
⠀
Благодарю за лайки ♥️♥️♥️
Сохраняй! Чтобы не потярять такую вкусняшку
⠀
Ингредиенты:
⠀
Чечевица-200г
Вода-1.5л
Масло топленое или растительное-2ст.л.
Семена горчицы-1ч.л.
Куркума-1ч.л.
Корень имбиря тертый-1ч.л.
Чили зеленый мелко рубленный-2
Порошок «Самбар»- 4ч.л.
Или
Тмин сушеный-2ч.л.
Кориандр сушёный-2ч.л.
Перец койенский-0.5 ч.л.
Листья карри-горсть
Асафетида-0.25 ч.л.
Пажитник-0.5 ч.л.
⠀
Кокосовая стружка-25г
Капуста цветная соцветия-50гр
Стручковая фасоль-50гр
Баклажан кубиками-50 гр
Морковь соломкой-50гр
Болгарский сладкий перец -50гр
Помидоры-50гр
Соль-по вкусу
Сок лимона-2 ст.л.
⠀
Приготовление:
⠀
Все очень просто!
⠀
1️⃣ Положить чечевицу, предварительно замоченную, в большую кастрюлю с водой и довести до кипения. Варить на медленном огне в течение 20-30 минут, пока чечевица не станет мягкой.
⠀
2️⃣ Разогреть топленое или растительное масло в сковороде, добавить семена горчицы и жарить на большом огне не долго, пока они не начнут с треском лопаться.
⠀
3️⃣ Положите туда оставшиеся специи, затем кокос и жарить в течение пары минут, помешивая.
⠀
4️⃣ Добавить нарезанные овощи и обжарить их около 5 минут.
⠀
5️⃣ Переложить овощную смесь в приготовленную чечевицу, посолить и кипятить на медленном огне в течение 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
⠀
6️⃣ Добавить лимонный сок, перемешать.
⠀
☝Можно заменить чечевицу на тур дал или горох.
А я добавляла картошку и горошек вместо стручковой фасоли
⠀
Традиционно, самбар подают с рисом и индийским кефиром!
⠀
Осторожно не обожгите язычок
Шучу)))
Просто, пусть рядом будут огурчикиОни нейтрализуют остроту!
⠀
Наслождайтесь
⠀
Любите остренькое А вообще, супы едите или больше вторые блюда
⠀