Список из самых популярных хештегов по теме #ИТАЛЬЯНСКАЯПИЦЦА

Как вы думаете при какой температуре готовится правильная пицца❓ . Когда готовишь пиццу дома, тесто сверху остаётся влажным, начинка высыхает, сыр не тянется. Всё потому, что температура в духовке не правильная! Духовки предназначенные для домашнего пользования имеют максимальную температуру 250 градусов, ну может у кого то 275, а для того, чтобы приготовить идеальную пиццу, нужна температура в духовке 400 градусов!Так, как же правильно приготовить пиццу дома?! Автор @liliya_foodblogger . Ингредиенты для теста вода тёплая 240 гр (+/-) дрожжи 7 гр мука 400 гр соль 1 ч/л без горки оливковое масло 1 ст/л . Для начинки ( пицца Маргарита ) томаты в собственном соку (очищенные) 1 банку 400гр соль по вкусу орегано, базилик (сушёный) 1 ч/л оливковое масло 1 ст/л мацарелла 400 гр . ❗️Внимание❗️Соль убивает дрожжи, поэтому кладём её после того, как смешали дрожжи с водой, и мукой! . В тёплой воде растворяем дрожжи! Добавляем муку, перемешиваем, кладём соль, оливковое масло, и вымешиваем до однородности, сначала в миске, затем на столе. . Накрываем пищевой плёнкой, оставляем на 1 час, затем делим на 3 части, и формируем 3 шарика, но не просто формируем, а хорошо затягиваем так чтобы, получились очень плотные шарики, без воздуха! . Накрываем, и оставляем ещё на 1-1,5 часа, затем аккуратно берём 1 шарик так, чтобы не повредить форму, и структуру. Перекладываем на стол предварительно посыпанный мукой, сверху тоже посыпаем мукой, и аккуратно, пальцами придавливаем тесто, по кругу не трогая края, так сказать оставляем бортики! Затем кладём обе ладошки во внутрь тесто, и растягиваем, как на видео☝️, бортики не трогаем! . Готовую заготовку перекладываем на противень, делаем внутри проколы вилкой, для того чтобы не было пузырьков. И отправляем в разогретую духовку, на самый максимум который у вас есть выпекаем до появления коричневых «пятнышек»☝️ это примерно 5 мин. . Вынимаем нашу заготовку, распределяем 1/3 томатного соуса, сверху посыпаем 1/3 сыром, и опять отправляем в духовку. Как только сыр расплавился, сразу же вытаскиваем, не пересушиваем, готовим примерно 3 минуты! . ❗️Тесто получается хрустящим, начинка и сыр не пересушены!

Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях. Как дела ваши? Не все оказываются знают что пиццу можно приготовить, не только из дрожжевого теста Ловите рецепт вкуснейшей пиццы на кефире‍ ставьте лайк и быстренько сохраните✅ Тем более кефир полезнее дрожжей ❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️ ПИЦА НА КЕФИРЕ Мука-500 гр Кефир-250 мл (+-) Сода-1 ч/л Соль-1 ч/л Я добавила ещё творог-2 ст/ложки, но можно и не добавлять. Замесить мягкое тесто и оставить. Пока тесто немного отдыхает займёмся начинкой : Начинку можно любую , у меня: Колбаса Грибы Помидоры Сыр Кетчуп и майонез для смызывания Зелень Дальше я думаю всё понятно , если возникнут вопросы пишите , отвечу всем Выпекать при 220 гр до готовности. Ориентируйтесь по своей духовке Приятного аппетита #пицца #пиццадомашняя #блог #инфо #пост #готовимсами #обед #перекусы #полезное #полезноепитание #красиво #лето #отдых #люблюпиццу #вкуснаяеда #вкуснаяпицца #итальянскаяпицца #food #foodblogger #кухня #ням #нямням #вкуснооооо #первые #первыеблюда #вторыеблюда #сытно #сытноивкусно Автор: @vkusnaya_eda_35

А как на счет самой лучшей пиццы в городе ⠀ Уверены,что Вы не против ⠀ Поэтому наслаждаемся новым видео от нашего шефа с нашей вкусной "красоткой" и бегом к нам,чтоб ее попробовать #cafebaroasis #оазис #вкуснаяеда #итальянскаяпицца #мясо #вкуснаякухня #кбр #кбр07 #nalchik #вкуснаяпиццанальчик #стейк #стейкнальчик #вкусноемясо #ресторанынальчика #завтраквнальчике #бургеры #сэндвичи #вкусныйбургер #итальянскаяпицца #пиццанальчик #большойэкран #ужиннаверанде #кафеоазис #кафеоазиснальчик #рестораннальчик #кафенальчик #кафенальчика #биглионнальчик #федерацияпиццаакробатики @arkadiy_gritsevskiy

_ - ЦВЕТОК ХРУСТА Именно так мне захотелось назвать эту вкусняшку хлеб в виде цветка(на самом деле это не сладкие булочкипросто я их не разъединила майонез кусочки мяса(у меня остался шашлык, а можно использовать любое) помидор сыр российский Количество зависит от желанияНО СЫРА ДОЛЖНО БЫТЬ МНОГО ❤ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 220 ГРАДУСОВ БУКВАЛЬНО 10 МИНУТ И ХРУСТ ВАМ ОБЕСПЕЧЕНони получаются очень хрустящие снаруди и сочные внутри за счёт количества сыра Автор: @_irina__smirnova_ . . . . . @prilaga #вкуснаяеда #итальянскаяпицца #нямням #вкусно #доставкаеды #еда #суши #пицца #пиццерии #фудблог #итальянскаякухня #моцарелла #люблюпиццу #prilaga #ужин #быстро #недорого #роллысуши #роллы #темпура #пицца24 #сушироллы #пиццерия #роллыдома #пиццадома #ролы #запеченыйролл #меню #ролл #япония

ПИЦЦА-ВУЛКАН . ВИДЕО СНИМАЛ ОПЕРАТОР ОТ БОГА МОЙ МУЖ В КОНЦЕ ВСЁ ТРЯСЁТСЯ . КАК ВАМ ИДЕЯ❓❓❓ . ДЕТИ, МАМА, ТЕСТО P.S.: ВАШИ ДЕТИ ТОЖЕ ЛЮБЯТ ВАМ ПОМОГАТЬ В САМЫЙ "ПОДХОДЯЩИЙ" МОМЕНТ❓ Автор @_irina__smirnova_ Домашняя пицца - это одно из простейших блюд, которое можно быстро приготовить, если намечается веселый вечер в хорошей компании А что мы больше всего любим в пицце❓Сыр❗ Сыра в пицце много быть не может, согласны❓ Поэтому сегодня мы совмещаем пиццу с самым сырным блюдом на свете Чтобы приготовить пиццу-фондю с сосисками, нам нужно: Для пиццы: 400 г муки 2 чайные ложки сахара 4 г дрожжей 250 г теплой воды 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка растительного масла Для топпинга: 200 г мини сосисок 100 мл томатного соуса 1/2 луковицы (порезать кольцами) помидоры (можно черри) сладкий перец 100 г тертой моцареллы 1 камамбер Готовим: Для начала приготовим тесто для пиццы: смешиваем муку, сахар, дрожжи и воду, замешиваем тесто миксером. Добавляем соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем. Накрываем тесто чистым полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут. Когда тесто готово, раскатываем в большой тонкий блин. Противень накрываем листом промасленной бумаги, а в центр кладем небольшую термостойкую емкость (по размеру камамбера). Аккуратно накрываем эту конструкцию тестом. По краю листа из теста выкладываем мини сосиски, а потом аккуратно заворачиваем их в тесто, как показывает видео. Смазываем тесто томатным соусом, а затем выкладываем поверх теста кусочки овощей. Наконец густо посыпаем все моцареллой. В центр конструкции - в емкость - кладем камамбер. Наконец, ставим нашу конструкцию в духовку - 20 минут при 180 °C. Оригинально и очень вкусно❗ . #видеоотирины .

Топ-5 моих любимых итальянских блюд ⠀ 1️⃣ Cruditè di mare (сырые морепродукты) Здесь исключений нет Обожаю все: устрицы, морские ежи, креветки, карпаччо, улитки ⠀ 2️⃣ Scampi alla griglia (креветки на гриле) Вкуснейшие scampi с ароматом гриля, петрушки,чеснока и оливкового масла... ммммм ⠀ 3️⃣ Paccheri all'astice (паста паккери с лобстером) Я редко ем пасту, но это блюдо готова поглощать ежедневно ⠀ 4️⃣ Bistecca alla fiorentina (флорентийский стейк) Мой абсолютный фаворит из всех мясных блюд. Ем только со степенью прожарки «al sangue» (rare/с кровью) ⠀ 5️⃣ Tortino al cioccolato caldo (кекс с горячим шоколадом внутри) Здесь я придирчива‍♀️ Сам тортик должен быть мягчайший, шоколад внутри горячий, а шарик фисташкового мороженого рядом обеспечит полный восторг ⠀ Любите итальянскую кухню❓ Напишите свои любимые блюда

Пицца и этим все сказано))), не знаю как у вас, моя семья очень любит пиццу, поэтому я нахожу вкусные варианты теста и томатного соуса . Вот и сегодня делюсь одним из вкуснейших рецептов теста для пиццы и томатного соуса, попробуйте и не пожалеете. Как всегда все очень просто и быстро. Чтобы не потерять рецепт, не забудьте подписаться @eda_kavkaz ✅Необходимы ингредиенты : ⭕️Тесто:( из данного количество у меня получилось 4 пиццы) Молоко тёплое-1 стакан ( =250мл.) Вода тёплое-1 стакан Дрожжи-10 гр. Растительное масло-3ст.лож. Соль-0,5 ч.л. Сахар-1ч.л Мука-700-800гр.( смотрите по своей муке, должно получится мягкое тесто) ⭕️Томатный соус : Томаты- 4-5 ст. лож.( я использую томаты фирмы Pomi, очень люблю их, вкусные, не кислые ) Томатная паста-1 ст.лож. Соль-0,5ч.л. Чёрный перец-0,5 ч.л. Красный перц -0,5 ч.л. Итальянские травы-1 ч.л. Растительное масло-1 ст.л. Вода -1-2 ст.л. ⭕️Начинка : Любая- то, что вы любите. У меня была красный, жёлтый перцы, помидоры, салями и естественно сыр. 1️⃣Смешайте все ингредиенты теста, хорошо выместите и оставьте тесту подойти около 1 часа. 2️⃣Приготовьте томатный соус: 3️⃣Когда тесто подошло , разделите его на столько частей, на сколько вам нужно и раскатайте, чтобы толщина была около 0,5 см 4️⃣ Первым делом тесто смажет томатным соусом, а затем хорошо посыпьте сыром, ( да я сыр добавляю в самый низ , так получается вкуснее, и в самом конце тоже сверху посыпаю сыром, но не так обильно как внизу ). Далее выложите остальные ингредиенты и в конце посыпьте немного сыром . 5️⃣Выпекайте в заранее разогретой духовке около 20 мин. при 200С’ ( но смотрите по своей духовке +-) Вкуснейшая пицца готова, Приятного аппетита.! #салаты #кулинариядома #вкусноибыстро #простоивкусно #будетвкусно #готовимсами #готовим #готовимвместе #едаеда #кушатьподанно #домашняяеда #кчаю #готовимдомаслюбовью #сытно #видеорецепты #кавказскаякухня #национальнаякухня #рецепты_пп #вкусныерецепты #кушать #булочки #домашниерецепты #ужинаем #додопицца #слоеноетесто #пица #вкуснаяпицца #итальянскаяпицца #домашняяпицца #пппицца By @lusin_moon

Очень вкусный рецепт пиццы! . Мука 450гр Теплая вода 250 мл Дрожжи сухие 5гр Сахар 2 ч.л Соль 1ч.л Масло оливковое 15мл Соус на пиццу Томаты протёртые (полпа) 200мл Соль 1 ч.л без.горки Сахар 1 ч.л с горкой Перец черный по вкусу Орегано сухой 1гр Масло оливковое 20мл Берём протертые томаты, выливаем в миску туда же добавляем 1 чайную ложку соли, чайную ложку сахара, для пикантности можно добавить щепотку дробленого перца. Даём настояться, в течении 5-7 минут, чтобы разошлись специи, добавляем оливковое масло. Соус готов. Для теста потребуется 450 грамм муки, воспользуйтесь кухонными весами, важно соблюсти пропорции. В теплую воду добавляем сахар и дрожжи, даём постоять 3-4минуты , чтобы дрожжи вступили в реакцию с сахаром. Начинаем замешивать тесто, порционно добавляем в муку воду, замешиваем вручную, добавляем масло оливковое (подсолнечное) соль , продолжаем замешивать до того момента, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Когда тесто будет готово, перекладываем в миску и накрываем полотенцем или пищевой плёнкой, для того чтобы тесто подошло, займет это 20-30 минут. После того как тесто подошло, разделяем его на одинаковые порции, формуем шарики будущего теста, защипываем снизу, чтобы шарик не раскрылся. Раскатываем тесто до нужного размера скалкой или вручную, на подпыл понадобится мука, вилкой делаем насечки на основе для пиццы, наливаем 2-3 столовые ложки соуса, который мы приготовили ранее, далее сыр его должно быть не менее 100гр, далее равномерно раскладываем другие ингредиенты, которые вы выбрали для себя( грибы, перец болгарский, бекон и др.) Готовим на температуре 250-300 градусов в течении в течении 7-8 минут #пицца #гриль #рецепт #еда #pizza #grill #weber #простыерецепты #еда #food #пятницкоешоссе #итальянскаяпицца

Рецепт настоящей итальянской пиццы, от которой вы и ваш мужчина будете без ума! ⠀ Благодарим лайком ❤️ Оксану, автора вкусного блога с проверенными итальянскими рецептами @vkusno_ob_italii ⠀ Это несложный рецепт домашней пиццы с секретом от опытных итальянских синьор – добавлением картошки в тесто. Если приготовите такую вашему аморе, то сразу же женится! ⠀ Ингредиенты и финальный результат смотрите на картинках в карусели ⠀ Приготовление: Почистить и помыть картошку. Нарезать её небольшими кубиками и поварить в кипящей воде 15 минут. Далее измельчить в пюре удобным для вас способом. Растворить дрожжи в тёплой воде с сахаром. Просеять муку. Добавить к ней растворенные дрожжи, оливковое масло, молоко, картофель (пюре) и в последнюю очередь соль. Замесить тесто (смотрите видео в сторис). Застелить противень бумагой для выпечки, добавить каплю оливкового масла и выложить на него тесто. Руками(!) придать тесту прямоугольную форму основы для пиццы. Поставить в тёплое место на час, чтобы тесто поднялось. Далее смазать основу для пиццы томатным соусом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Достать из духовки, посыпать мелко нарезанной и предварительно хорошо отжатой(!!!) моцареллой и помидорчиками разрезанными пополам. Для пиццы «Маргарита»: посыпать листиками свежего базилика. Для пиццы с салями и оливками: Выложить тонко нарезанные ломтики салями и оливки очищенные от косточек и нарезанные кружочками. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку ещё на 5-10 минут. ⠀ Буон аппетито! ⠀ ВАЖНО! ❗️Тесто для пиццы всегда раскатывают руками, а не скалкой. ❗️Никогда в итальянскую пиццу НЕ добавляют кетчуп или майонез. ❗️Кушать пиццу лучше горяченькую, только что из духовки. ⠀ Сохраняй этот рецепт в закладки и бери на вооружение ⠀ Ещё больше итальянских рецептов вы найдёте у Оксаны в блоге @vkusno_ob_italii ⠀ @jesschamilton ⠀ #планета_книгарецептов ⠀ Расскажите, как вам рецепт? Как относитесь к итальянской кухне