Список из самых популярных хештегов по теме #КАФЕБАЙКАЛЯКУТСК

Repost : @kafe_baikal_ykt В кафе Байкал этно-зону Юрта привезли с Улан Удэ Монгольский музыкальный инструмент морин-хуур В ЮНЕСКО получил в 2005 году сертификат об утверждении монгольского- национального инструмента морин хуур в качестве сокровищницы культурного наследия человечества. Марин хуур - один из символов монгольского культурного единства. По преданию., у самого Чингис-хана был свой собственный золотой хуур, который он любил, как ревнивый муж любит свою жену, и был готов казнить любого из своих приближенных, кто посмел бы разлучить Чингис-хана с его «скрипкой».Легенды о моринхуре свидетельствуют, что он связан с древним культом коня. Это отражено и в его названии – «морин» по-монгольски – конь. Существует легенда о происхождении моринхура: Жил на свете богатырь, у которого был крылатый конь, и никто не мог победить его в бою. Однако враги дождались, пока герой и его конь заснут, и отрубили коню крылья. Крылатый конь погиб, и в память о нем богатырь сделал из его волоса, шкуры и костей первый моринхур. Он заиграл на новом инструменте, и в его звуках вновь услышал звуки быстрого бега и голос любимого скакуна. Образ белого крылатого коня-небожителя, приносящего счастье, характерен для фольклора монгольского народа. Не случайно в центре государственного герба Монголии изображен «золотой» крылатый конь. #кафебайкал #кафебайкалякутск

#кафебайкалякутск #доставкабуузвякутске #буузыякутск

Repost @oleg_ermolaev12111984 Семьей отпразновали 23 февраля в нашем Любимом кафе Байкал Бурятская кухня отменная,наш Малыш в первые попробовал Бурятские буузы и не мог от них оторваться В буузах экологическое чистое мясо говядины,специально привозят для кафе Байкал с Бурятии. Спасибо за гостеприимство!✊#кафебайкал #кафебайкалякутск #доставкабуузвякутске #dostavkabuuzykutsk

На днях , благодарные гости этно- кафе Байкал подарили картину, Бабжа Барас-батор — тайша хори-монгол, боролся против маньчжурской агрессии в XVII в. Много легенд и преданий связано с именем легендарного бурят-монгольского тайши (князя) Бабжа Барас-батора. #кафебайкал #кафебайкалякутск #доставкабуузвякутске #буузыякутск

Repost: @kafe_baikal_ykt Основное место в бурятской кухне занимают позы (на бурятском языке – буузы) – это мясной фарш в тесте, как говорили раньше – в форме юрты (жилище кочевых народов), с дырочкой наверху. Для многих жителей России позы ассоциируются с более известным блюдом — манты. Позы готовятся из нескольких видов мяса (классический вариант – говядина и свинина, или говядина, свинина и баранина) и пельменного теста на пару. #dostavkabuuzykutsk #кафебайкал #кафебайкалякутск #доставкабуузвякутске #буузыякутск

#Repost #кафебайкал #кафебайкалякутск Потрясающая Инна Гомес !!! Завораживает своими словами о Байкале и своим прекрасным танцем на льду Repost @innagomesegura Байкал! Чудо Света! Реальная сказка и сказочная реальность! Моя мечта детства !!! Был такой журнал «Турист» в 70-80-е, так вот, на его страницах, часто были фото именно этих сказочных мест, и я, маленькой девочкой, забывая про уроки, засматривалась фотографиями с Байкала. Сейчас я подросла, и за моими плечами много путешествий по миру. Мне казалось, что мои впечатления детства, это просто, не более чем ощущения маленькой девочки... но, как только наши джипы выехали на лёд, мы потеряли дар речи!!! Это надо видеть, ребята! Все, без исключения в нашей компании, (а это была взрослая команда) стали ахать, повизгивать и странно улыбаться... Странно, потому что абсолютно искренне, по-детски, как-то... до ушей)))) Я прошу, нет, я настаиваю, чтобы ВЫ побывали здесь... Если ВАС давно ничто не восхищало и ВЫ хотите получить ни с чем не сравнимые ощущения красоты природы, искренней радости, безмерного счастья и космического пространства - то ВАМ сюда, на БАЙКАЛ! Здесь фантастически в любой сезон! Здесь живет СЧАСТЬЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Девочкам обязательно взять красивые платья, не взирая на.... и соответствовать окружающей картине мирозданья))) Мальчикам - восторгаться вдвойне))) и просто быть рядом, чтобы найти свое отражение в восхищенных глазах!!!

Съемка еды занимает особое место в разделе такого направления, как предметная фотография, что объясняется наличием ряда сложностей и нюансов в процессе работы. Еда давно перестала быть лишь природной потребностью, став своеобразным культом. В современной жизни пища помогает человеку не просто утолить голод, но и получить эстетическое удовольствие, насладиться чувством морального удовлетворения. #кафебайкал #кафебайкалякутск #доставкабуузвякутске

Сегодня в наш этно-кафе «Байкал» в гости зашёл певец, ведущий Евгений Прокопьев @evgeny_prokopiev со своими заказчиками обсудить оргвопросы предстоящего мероприятия. Спасибо, что для встреч выбираете наше этно- кафе. Всегда рады видеть вас в числе постоянных гостей! #кафебайкал #кафебайкалякутск #доставкабуузвякутске #буузыякутск

Repost @ekaterina.serdiukova :#кафебайкалякутск#буузыякутск Девочки всем привет! Кто просил у меня рецепт бурятских бууз, ловите! ⠀ Да кстати я не повар, просто расскажу как меня научила сестра мужа. А они родом с севера Бурятии, так что они уж точно знают толк в этом деле. ⠀ Мы взяли уже готовый фарш 1 кг свинины и 1 кг говядины ( лучше конечно собственного приготовления). Репчатый лук побольше (4 средние головки), чтоб фарш получился сочный. Лук шинкуем!!! мелко, не через мясорубку или терку!!! Добавляем воды (чтоб был сочнее), соль, перец по вкусу. Все фарш готов! ⠀ Тесто: 4 яйца, стакан тёплой воды(350 мл), смешиваем и добавляем постепенно муку. Муку подсыпайте очень осторожно, небольшими порциями). Тесто по консистенции должно быть эластичным и нежным!!!! Не крутое как на пельмени!!!! Тесто готово, накрываем крышкой, чтобы не обветрилось. ⠀ Тесто раскатываем достаточно тонко, но при этом, оно не должно просвечиваться и быть слишком тонким - иначе оно может порваться при приготовлении. Серединку оставляем по толще!!! а края сделать по тоньше!!! ⠀ В центр каждого кружка выложить фарш. Одной рукой держим нашу буузу, второй рукой делаем защипы, постоянно поворачивая её по кругу, при этом оставляя дырочку по центру. По бурятской традиции нужно делать 33 защипа, но у меня получилось от силы 7-8. ⠀ Каждую буузу обмакнуть донышком в растительное масло и выложить в пароварку, чтобы они не прикосались к друг другу, иначе слипнуться. Накрыть крышкой и готовить минут 20. (Если замороженные то 25-30 минут). Крышку не открывать, чтобы не выходил пар. ⠀ Аккуратно вынуть бузы из пароварки , переложить на блюдо и подать к столу. Будьте осторожны!!!! внутри каждой буузы имеется невероятно вкусный бульончик, которым с можно обжечься. Буузы едят руками, никаких вилок и ножей, иначе весь сок будет у вас на тарелке. Аккуратно с боку делаете небольшой надкус и через него выпиваете сок. ⠀ Перед тем как есть буззы, буряты обычно БУРХАНЯТ!!! наливают водку в рюмки, макают мизинец в рюмку и три раза стучат по столу, чтобы капли водки слетели на стол!!! Либо обрызгиват вокруг себя три раза. Чтобы задобрить БУРЯТСКИХ ДУХОВ!!! А не пьющие буряты, задобривают духов молоком или чаем с мол