кетогеннаядиета кето кетодиета кетоеда кетоз lchf keto ketodiet lowcarb кетозавтрак кеторецепты кетопитание кетоужин кетожизнь еда кетокайф кетолагерь ketolife ketosis зож кетодневник кетообед кеторацион кетосекта худею ketogenic ketogenicdiet ketotransformation диета дневникпитания instacrohns
Кексы в кружке
Неделю я тестировала рецепты, меняла, добавляла, потом в кухонных весах села батарейка, и я стала измерять муку и масло ложками)
Немного комментариев к рецептам:
✨
•на картинке с чизкейком речь идёт об основе — тесто получается похожим на песочное. Все ингредиенты перетрите вместе вилкой. Намочите руки и тонким слоем распределите тесто по дну вашей кружки/миски. Проткните в нескольких местах и отправляйте в микроволновку на 1-2 минуты. На эту основу выкладывайте маскарпоне или любой сливочный сыр + любые добавки: ягоды, масло и тд. У меня на фото вообще были кокосовые сливки, взбитые блендером с черникой и подсластителем.
✨
• в тесто авокадо-брауни добавьте псиллиум, если он у вас есть, и получится воздушнее. Густоту теста регулируйте водой или растительным молоком.
✨
• кроме основы для чизкейка я пекла остальные кексы по 2 минуты с каждой стороны (переворачивала в процессе), но в ваших микроволновках, возможно, понадобится меньше времени, проверяйте готовность. Тут только опытным путём ♀️
✨
• кексы в кружке не выглядят красивыми, если вы их сами не украсите) На примере миндального кекса я это демонстрирую в последних фотках, ознакомьтесь!) Посыпала корицей, сладкой пудрой, чуть сиропа (Zero Mr.Djemius), — всё, красота. Так же хороши и уместны тут будут кокосовая стружка, какао, ягоды, кокосовое масло и сливки
Наслаждайтесь!) p.s. Эти картинки я делала намного дольше, чем сами кексы #кексвкружке #mugcake
#воваготовит кето хлеб за 90 секунд
Готовить хлебушек очень просто и очень быстро)))
Нам нужно смешать:
️10 гр. сливочного масла ️ 1 яйцо ️ разрыхлитель ️ ст.л. кокосовой муки ️ соль по вкусу
Размешать и поставить в микроволновку на 90 секунд.
И хлебушек для бутербродов готов)))
#кетоз #кеторацион #кетопитание #кетохлеб #кетовыпечка #кетогеннаядиета #кетохлебушек #ketodiet #ketorecipes #кетоменю
Всем привет!
Очень простой низкоуглеводный рецепт - солянка. Если вам нравятся подобные рецепты, обязательно ставим лайк, чтобы я понимала какие рецепты более интересны для подписчиков.
Готовиться очень просто и быстро, все в одной сковороде из простых и доступных продуктов.
На 6 порций:
600 гр фарша из говядины
1 кочан капусты (примерно 1 кг)
1 луковица
1 перец зеленый
150 гр томаты рубленные в собственном соку
1 пучок петрушки
1 ст. ложка сухого орегано
1 ч.л. паприки
Соль, перец по вкусу
3 ст. ложки кокосового масла
1) На среднем огне в большой сковороде разогреваем масло, добавляем фарш, готовим 5-6 минут, постоянно помешивая.
2)Добавляем мелко порезанный лук, орегано, паприку, соль и перец, готовим 2-3 минуты.
3)Мелко режем капусту, добавляем ее в сковороду, также добавляем томаты с соком, убавляем огонь. Готовим до размягчения капусты 15-18 минут. Все перемешиваем каждые несколько минут.
4)Как только капуста приготовилась до нужного вам состояния - снимаем с огня, посыпаем зеленью.
КБЖУ на одну порцию - 338 ккал / Б=22 гр. / Ж=24 гр. / У=3,5 гр.
Клетчатка = 5 гр.
Калий = 796 гр.
Магний = 56 гр.
Кальций = 97 гр.
Железо = 4 гр.
Витамин С = 15 гр.
Именно из таких простых, доступных и вкусных рецептов состоит мой новый Кето-рацион на 28 дней, все дни сбалансированы по основным витаминам и минералам. Скоро расскажу об этом более подробно.
У кого есть какие вопросы - пишите!
Почему я не рекомендую подсолнечное масло?
⠀
Все дело в количестве и соотношении жирных кислот Омега3 и Омега6.
⠀
Ведь Омега 3 - противовоспалительные кислоты, а то время как Омега 6 - провоспалителтные❗️
Из избыток провоцирует медленное хроническое воспаление, а это приводит к таким болезням как: болезни сердечно-сосудистой системы, астме, аллергиям, ожирению и депрессии, артриту, СД2, аутоиммунным заболеваниям, болезни Альцгеймера и Паркинсона.
⠀
У наших предков в рационе соотношение О3 и О6 были примерно 1:1, у нас же это соотношение зашкаливает за 1:30 (посмотрите в карусели соотношение в маслах)
⠀
И если вы можете понизить количество Омега 6 в вашем рационе, заменив подсолнечное масло на оливковое - сделайте это!
Не нужно бояться подсолнечного масла как огня и, увидя его в составе какого-то продукта, выкидывать все в мусор
☝Но нужно понимать, что это не те полезные жиры, о которых мы постоянно говорим! И стараться минимизировать их количество!
⠀
Кто дочитал - оставьте, пожалуйста, любой комментарий! И я буду понимать, что такие темы вам интересны
Привет всем! Сегодня представлю вашему вниманию рецепт универсального блюда - Кето хлеб в микроволновке за 90 секунд!
Пока не забыли ставьте ❤️и сохраняйте, чтобы не потерять ☺️.
.
Иногда в последний момент понимаешь, что нужно вымакать подливку а нечем или хочется бутерброд с маслом и сыром (ну или кому с чем☺️, соленая рыбка тоже вариант) или гамбургер/чизбургер не во что «оформить» или на десерт чего нибудь резко захотелось, тогда его можно взбитыми сливками и ягодами украсить (варианты в картинках смотрите в карусели). В общем, ближе к делу.
.
Кето Хлеб в микроволновке за 90 секунд!
Ингредиенты:
.
* Яйцо
* Майонез - 1 ст ложка
* Миндальная Мука - 2 ст ложки
* Чесночная пудра - 1/4 чайной ложки (опционально, но вкусно)
* Соль - 1/8 чайной ложки
* Разрыхлитель (1/2 чайной ложки)
Смешать все ингредиенты в пиалке (или любой другой форме пригодной для микроволновки) и поставить в микроволновку на 90 секунд.
Дать немного остыть и разрезать вдоль пополам. Можно поджарить на сливочном маслице или сделать тост, а можно и так есть
Привет мои дорогие! Давайте поговорим сегодня о клетчатке.
Ну а пока не забыли поставьте ❤️
.
Клетчатка незаменима для нашей пищеварительной системы (а проще говоря она помогает избегать запоров). Так что у кого проблемы - задумайтесь, достаточно ли клетчатки в Вашем рационе. Клетчатка - это питательное вещество растительного происхождения, один из видов углеводов. Но в отличие от других углеводов, клетчатка проходит через пищевод практически не тронутой и на своем пути проделывает не малую работу, очищая организм. Именно поэтому клетчатка не входит в так называемые «чистые» углеводы и соответственно вычитается при подсчете углеводов, которые мы ограничиваем.
Рекомендуемая дневная норма клетчатки:
.
* для женщин моложе 50 лет - 25 гр, старше 50 лет - 21 гр.
* для мужчин это 38 гр для тех кто моложе 50 лет и 30 гр для тех кто старше.
.
Кето продукты, богатые клетчаткой и хотя бы некоторые из которых обязательно должны присутствовать в вашем рационе:
.
* Семена Чиа
* Малина
* Ежевика
* Черника
* Цветная капуста
* Помидоры
* Огурцы
* Орехи
* Морковка
* Артишок
* Брокколи
* Зелень
В следующем посте будет рецепт очень вкусного блюда, богатого клетчаткой (и как всегда у меня - очень лёгкого в приготовлении), не пропустите ☝
Вот пример моих лучших 10и продуктов, которые обеспечивают определенными питательные веществами, чтобы помочь вам снизить стресс.
⠀
Эти продукты сами по себе не справляются с огромной работой по управлению стрессом, но они могут быть инструментом для помощи.
⠀
1. МАНГОЛЬД Обогащен магнием, который является «антистрессовым» веществом, которое позволяет вашим мышцам и нервам расслабиться.
⠀
2. ДИКИЙ ЛОСОСЬ:
Богат омега-3 жирными кислотами, которые помогают бороться с перепадом настроения, депрессией и улучшают когнитивные функции. Если дикий лосось недоступен из-за цены или местоположения, попробуйте высококачественный рыбий жир.
⠀
3. АВОКАДО:
С высоким содержанием калия, который помогает защитить нормальную функцию мышечной и нервной деятельности.
⠀
4. ТЕМНО-ЗЕЛЕНЫЕ ОВОЩИ:
С высоким содержанием магния и молибдена, минерала, который помогает регулировать дыхание и сердцебиение.
⠀
5. ПИТАТЕЛЬНЫЕ ДРОЖЖИ:
Посыпать на салаты или любое другое блюдо. В нем много витаминов группы В, которые необходимы для вашей нервной системы, учащенного сердцебиения и депрессии.
⠀
6. ГРИБЫ:
Богаты пантотеновой кислотой (витамин В5), которая улучшает вашу способность реагировать на стресс, поддерживая ваши надпочечники.
⠀
7. ГОВЯДИНА GRASS FEED:
С высоким содержанием витаминов группы В и питательных веществ, стабилизирующих настроение, цинка и железа.
⠀
8. ЯГОДЫ:
С высоким содержанием антиоксидантов, которые защищают от свободных радикалов, а также с высоким содержанием витамина С.
⠀
9. ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ:
Квашеная капуста и кимчи, являются отличным способом поддержания здорового кишечного микробиома. Дисбаланс кишечных бактерий связан с тревогой и другими расстройствами настроения и психики.
⠀
10. ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД:
Высококачественный темный шоколад 70% или выше может снизить уровень кортизола и других гормонов стресса. Не переусердствуйте с порцией!!!
⠀
Вооруженные этими продуктами для снятия стресса наряду со здоровой заботы о себе мы получим стабильный кетоз и стальные нервы! ⠀
Целую, ваша !
⠀
#кето #кетодиета #кеторецепты #кетоеда #keto #ketodiet #кетоз #кетогеннаядиета
Привет друзья! Нашла я на выходных у себя в морозилке несколько упаковок куриной печенки. А «затарилась» я печенкой на радостях, что вообще нашла её в продаже, здесь это не ходовой продукт, только китайцы да наши люди её наверное и покупают . И вот на днях до нее добралась. Встав перед выбором как же её приготовить - пожарить кусочками или сделать оладушки, а может паштет? решила остановиться на Печеночном торте. Рецепт у меня был экспериментальный , но очень уж удачным оказался, поэтому делюсь им с вами!
Пока не забыли ставьте ❤️и сохраняйте .
.
Итак, ловите рецепт самого легкого Печёночного Кето Торта!
Печёночный Кето торт
Ингредиенты для коржей:
.
* Печёнка - 450 - 500 гр
* Яйца - 5 шт
* Миндальная мука - 200 гр
* Соль/перец по вкусу
Ингредиенты для пропитки:
.
* Майонез - 100 - 200 гр
* Варёные яйца - 4 штуки
Приготовление:
.
* Смешать все ингредиенты для коржей в блендере и взбить до однородной консистенции
* Жарить на среднем огне с двух сторон
* Когда чуть остынут промазать каждый слой майонезом и посыпать тертыми или мелко нарезанными вареными яйцами.
Пропитку можно варьировать и даже сделать несколько разных слоев, начиная от жареных грибочков с луком и заканчивая жареной морковкой, да морковку можно на Кето в разумных количествах
Приятного аппетита!
Отличный вариант кето-завтрака. Быстро, вкусно и полдня кушать не хочется.
Состав:
Яйцо куриное 2 шт
Масло сливочное 50 гр
Сыр тертый 50 гр.
Авокадо 100 гр
Орехи Макадами 50 гр.
Приготовление:
1️⃣На СКОВОРОДУ бросаем все масло, тут же разбиваем яйца и высылаем сыр. Солим, перчим. Постоянно перемешиваем ДО СОСТОЯНИЯ жидкой сметаны. Нужно, чтобы данная смесь только "схватилась", превратилась в сливочную массу, но не загустела полностью. Снимаем с плиты.
2️⃣ Авокадо чистим от кожуры, режем, выкладываем на блюдо с орехами и яичницей.
КБЖУ на грамм 341/9,2/32,8/1,5
Приятного аппетита!
#кето
#кетоз
#кеторецепты
#кеторецепт
#кетодиета
#кетогеннаядиета
#кетозавтрак
#LCHF
#LOWCARB