Список из самых популярных хештегов по теме #КРЕМЧИЗ

Основные базовые крема для покрытия бисквитных тортов! ⠀ Ставь ❤️ и сохраняй чтобы не потерять☝ ⠀ Крем чиз на сливках Наверное самый популярный крем среди многих кондитеров, состоит из сливок 33% жирности, творожного сыра и сахарной пудры. ⠀ Крем чиз на сливочном масле Так же, очень популярный крем, имеет более стабильную текстуру, чем чиз на сливках, состоит из сливочного масла, творожного сыра и сахарной пудры. ⠀ Ганаш Ещё стабильней, чем крем чиз на масле, состоит из сливок 33% жирности/сливочного масла, шоколада и сахарной пудры. Подходит для художественной росписи, а так же покрытия торта велюром. ⠀ Сырный крем с шоколадом Если не любите ганаш и хотите получить стабильный крем с творожным сыром, этот крем для вас, он состоит из шоколада, сливок 33% жирностью, творожного сыра и сахарной пудры, очень вкусный и стабильный крем. ⠀ Рецепт кремов в карусели, листай ➡️ ⠀ Кремов для выравнивая тортов намного больше, мы привели вам самые популярные. ⠀ ❓А какие вы используете и знаете ещё крема для выравнивания тортиков?

Доброе утро!☀️Хороших выходных . А, чтобы вам было, чем заняться на выходных - ловите рецепт, за который вы голосовали в сторис . Не жалеем своих ❤️ ведь я стараюсь для вас и обязательно делитесь результатом . Шоколадные капкейки с нежным сливочным кремом, точь-в-точь как любимое мороженое с шоколадной крошкой! Украшаем mini oreo и наслаждаемся волшебным вкусом. Шоколадные капкейки: Ингредиенты: Масло слив. 82,5% — 85 гр. Сахар — 130 гр. Яйца — 2 шт. (120 гр.) Мука — 150 гр. Какао — 50 гр. Сода — 1/4 ч.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. Соль — 1/4 ч.л. Кофе — 120 гр. Сливки 33% — 120 гр. Ваниль. Способ приготовления: 1. Сахар, масло, ваниль - взбить до пышной массы. 2. По одному ввести яйца комнатной температуры, взбить минуту до однородного состояния. 3. Всыпать просеянные муку, какао, соду, разрыхлитель, соль, перемешать. 4. Постепенно влить теплый кофе, затем теплые сливки. 5. Переложить тесто в мешок и распределить по формам (получится около 10-12 стандартных кексов). 6. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 170 С - 20-25 минут. Крем «Oreo»: Ингредиенты: Орео печенье — 40 гр. Сливки 33% — 250 гр. Маскарпоне — 120 гр. Сахарная пудра — 70 гр. Способ приготовления: 1. Печенье измельчить в мелкую крошку (положить в пакет и прокатать скалкой). 2. Соединить сливки, пудру и маскарпоне, взбить на высокой скорости до устойчивых пиков. 3. Всыпать печенье и аккуратно подмешать лопаткой, не вымешивайте долго, чтобы крем не осел и не окрасился. 4. Переложить крем в мешок с насадкой и задекорировать охлажденные кексы. #орео#капкейки#рецепты#oreo#рецепткапкейков#рецептторта#крем#кремчиз#маскарпоне#кексы#шоколадныйбисквит#шоколад#шоколадныекапкейки#candybar#сладкийстол#тортназаказ

А этот розовенький , для очаровательной #крошкимаргошки на ее первый , такой волнительный праздник, который ее мамочка @m.kypchinskaya с такой любовью сотворила❤️#торт1годик #тортдлядевочки#тортдевочкенагодик #тортнаденьрождение #тортбезмастики #кремчиз#крошкамаргошка #тортединорог #тортединорожка #тортназаказ#тортназамовлення#торткаменское#тортднепродзержинск #имбирныепряники #имбирноепеченье #имбирныепряникиназаказ #имбирноепеченьеназаказ #пряниккаменское #пряникднепродзержинск #сладостикаменское#сладостиднепродзержинск #сладкийподарок

Доброе утро!!! Как прошли ваши выходные? Наконец то весна привет Апрель!!! Кто нибудь умеет так писать Я очень хочу так научиться ☺️ Ждём вас в нашем магазине! Наш адрес: город Астана, ул. Петрова, 24, ТЦ Евразия-1, правое крыло, 3 этаж, 25 бутик Работаем без выходных и без обеденного перерыва, с 10:00 до 20:00 часов. Все вопросы по телефону: WhatsApp+7 747 227 46 42 С Уважением, магазин "Торт мастер" #вседлятортаастана #вседлякондитераастана #кремчиз #натуральныесливки #маскорпоне #шоколад #топперы #пищеваяпечать #съедобнаяпечать #кондитерскийинвентарьастана #коробкидлякапкейков #коробкидлятортов #магазинтортмастер

Автор рецепта @nebesnyii_mindal Эта технология приготовления зефира не новая, но немного забытая. Когда-то давно у меня очень долго не получался банановый зефир, пока я не попробовала делать его из детского пюре полностью добавляя в сироп. Пропорции могут быть самые разные. Зефир приготовленный таким способом очень похож по текстуре на магазинный. Ставим лайки❤️и сохраняем ⬇️ . Ингредиенты: 70 гр. белка, 70 гр. сахара, щепотка лимонной кислоты. Сироп: 150 гр. малинового пюре (без косточек), 100 мл. воды, 8 гр. агар-агара, 200 гр. сахара. - Как приготовить: 1. Малину блендируете и протираете от косточек. Ничего уваривать не нужно. 2. Взбиваете белок с сахаром до стойких густых пиков. 3. В сотейник помещаете воду, агар, сахар и доводите до кипения. Добавляете пюре. И хорошо периодически мешая доводите сироп до 103-104 градусов. Сироп готов. 4. Продолжая взбивать меренгу на средней скорости вливаете не спеша сироп и после того как влили мешаете на высокой скорости ещё около минуты. 5. Дальше быстро выкладываете в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаете зефир на пергамент. Даёте полностью стабилизироваться примерно 10 часов. 6. Собираете половинки, припудриваете сахарной пудрой и убираете в контейнер для хранения. Хранить до 7 дней. Чтобы продлить срок хранения замените сахар в сиропе на 50 гр глюкозного сиропа. Чтобы придать ещё больший вкус и аромат зефиру смешайте порошок сублимированной малины с сахарной пудрой 1:1, и обваляйте в ней зефир. По такой технологии можно сделать и другие вкусы, но не все. Если берёте альбумин то 60 мл тёплой воды плюс 8 гр альбумина. #рецепткапкейков#зефир#малина#бисквит#рецепты#шоколадныйкрем#кремчиз#красныйбархат#кексы

Добрый день А вот и обещанный рецепт крема. Кремчиз на сливках ⠀ Ингредиенты: ⠀ 1.Сливочный сыр 300гр холодный ⠀ 2.Сливки 35% 70мл ( холодные, если вы только что купили сливки, обязательно дайте им постоять в холодильнике примерно 2-3 ч. Чем дольше постоять, тем лучше они взобьются) и перед использованием обязательно упаковку взболтать. ⠀ 3.Сахарная пудра 70 гр. ⠀ 4.Ванильный экстракт по вкусу. ⠀ Приготовление. ⠀ Берём холодный сливочный сыр, холодные сливки, добавляем сахарную пудру и начинаем взбивать на маленькой скорости, постепенно увеличивая. Когда масса станет плотной, крем готов ⠀ В крем можно добавить пищевой краситель для яркости. ⠀ А у вас какой любимый крем?

Доброе пятничное утро!☀️ Совсем немного и выходные . А я к вам с вкусным рецептом тортика, как раз, чтобы порадовать родных и близких в выходные дни . ИНГРЕДИЕНТЫ БИСКВИТ: 10 яиц 300 г сахара 250 г муки 50 г какао 100 г сливочного масла 1/2 ч.л. разрыхлителя КРЕМ: 300 г вареной сгущенки 600 мл сливок 33% грецкий орех по вкусу чернослив по вкусу амаретто . БИСКВИТ. Приготовление: Яйца взбиваем с сахарным песком в пену. Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем с яичной массой лопаткой. В растопленное сливочное масло засыпаем какао и перемешиваем. Соединяем. Наливаем тесто в форму 24 см , выпекаем до готовности при 180°С. КРЕМ. Приготовление: Взбиваем сливки в плотный крем. Взбиваем вареную сгущенку. Если она очень густая, можно налить грамм 50 сливок. Лопаткой соединяем сгущенку и сливки. СБОРКА. Бисквит нарезаем на 4 коржа. Каждый промазываем кремом. Сверху выкладываем нарезанный чернослив, предварительно вымоченный в амаретто, и грецкий орех. Количество орехов и чернослива берите по вкусу. Торт убираем в холод н ночь пропитываться. Автор @alexmilana #торт#рецептторта#шоколадныйбисквит#шоколадныйкрем#шоколадныекапкейки#бисквит#банановыйбисквит#зефир#безе#кремчиз#красныйбархат#пирожное#панетонне#павлова

Очень нежный и романтичные получился малыш весом 2,800 шифоновый бисквит вишнёвое конфи крем чиз

Крем для детей ⠀ автор статьи - @_mari_bell рубрика - #тортдеко_рецепты ⠀ ❤️Хотите больше рецептов и полезной информации? Подписывайтесь  @tortdeko_shop ⠀ Очень часто меня спрашивают, какой крем лучше выбрать для малышей. И я считаю, что в детских тортиках вполне можно обойтись без ганаша и сливочного сыра. ⠀ Вот мой топ-5. ⠀ 1. Йогуртовый крем. Моя нежнейшая любовь. Я его и в торты, и в трайфлы, и в шу, профитроли и в эклеры.Готовится быстро, вкусный, лёгкий. ⠀ Ингредиенты: 300 грамм сливок от 33% 80 грамм сахарной пудры 200 грамм йогурта не питьевого! Берём фруктовый с максимальной жирностью. Я беру 6% вологодский. Есть фруттис с такой жирностью. Я просто складываю все ингредиенты в дежу миксера и взбиваю до плотного состояния. Можно добавить загуститель для сливок, если переживаете. Если миксер слабый, то взбивайте сливки с пудрой, а потом вмешивайте йогурт. ⠀ 2. Творожный со сливками. Очень люблю этот крем. Блинные тортики с ним ммм… Ингредиенты: 300 грамм сливок от 33% 50-70 грамм сахарной пудры 200 грамм творога 9-18%. Сливки взбиваем с пудрой до пик. Вмешиваем аккуратно протертый через сито творог. ⠀ 3. Сметана+творог. Вообще, считаю его самым полезным. Ингредиенты: 300 грамм сметаны 25-30% 200 грамм творога я беру 9-18% 100 грамм сахарной пудры Сметану взбить с пудрой. Добавить протертый творог. ⠀ 4. Сметана+сливки. Обожаю этот крем в медовиках. Ингредиенты: 300 грамм сметаны 25-30% 150 грамм сливок от 33% 80-100 грамм сахарной пудры Я всё складываю в дежу миксера и взбиваю до плотного состояния. Если миксер слабый, то можно взбить сливки с пудрой отдельно, потом добавить сметану. ⠀ 5. Сметана+вареная сгущенка. В детстве этот крем мама называла крем-брюлле) в Медовике он очень хорош. Ингредиенты: 500 грамм сметаны 25-30% 300-380 грамм сгущенки вареной комнатной температуры (по вкусу) Взбить сметану со сгущенкой до однородности. ⠀ Во всех рецептах вместо сахарной пудры можно добавлять сгущенку обычную. ⠀ Далее