люблюпечь выпечка торты детскиеторты кендибар кендибарастана кендибарнурсултан кондитер кондитерастана кэндибар кэндибарастана кэндибарнурсултан любимоедело свадебныеторты свадебныетортыастана свадебныетортынурсултан тематическиеторты тортыастана тортынурсултан эксклюзивныеторты домашняявыпечка люблюготовить торт готовимдома живойхлеб капкейки рецепт_раяна тортсягодами instabaker безмастичныйторт пекувалматы
ПИРОГ « СЛЕЗЫ АНГЕЛА »
Вам нужно срочно его испечь, прям советую
Песочное тесто:
* Масло сливочное - 160 г (82%)
* Яйца куриные - 2 шт
* Мука просеянная - 360 г
* Сахар - 4 ст.л.
* Разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
Творожная начинка:
* Сахар - 260 г
* Творог - 1000 г (любой жирности)
* Крупа манная - 2 ст.л.
* Сметана - 200 г (20%)
* Желтки от куриных яиц - 6 шт
Белковое суфле:
* Белки от куриных яиц - 6 шт
* Сахарная пудра - 6 ст.л.
‘
Весь процесс приготовления смотрите у меня в актуальной вкладке «Пирог Слезы Ангела»
‘
А вы любите такие пироги, вроде и сладко, но и не сильно калорийно? ♀️ ‘
#пирог #творожныйпирог #слезыангела #тортдомашний #рецептпирога #быстроивкусно #вкусныерецепты #десерты #песочноетесто #песочныйпирог #безе #суфле #сдоба #кчаю #меренга #легкиерецепты #люблюпечь #пирожное #оченьвкусно #взбитыебелки
В предверии пасхи, решила познакомить Вас с краффином)))
Краффин - кулич, это гибрид круасана и мафина из сдобного теста, смазанного размягченным сливочным маслом.
Ингредиенты:
молоко тёплое 500 мл
дрожжи сухие 12 гр
мука 1-1,2 кг ( сколько возьмёт тесто)
сахар 2 стакана
ванилин 2 гр
яйца 4 шт масло сливочное 200 гр ( +50 гр для смазывания теста)
Ингредиенты для начинки:
Из расчёта на 4 краффина
сушёная клюква 300 гр
миндальные хлопья 200 гр
Способ приготовления:
Делаем опару, из теплого молока дрожжей и ст ложки муки, всё хорошо перемешиваем, накрываем плёнкой и убираем в теплое место на 20 минут. Через 20 минут достаём нашу опару, добавляем в неё 4 яйца, 200гр растопленного сливочного масла, 2 стакана сахара, ванилин и муки сколько возьмёт тесто. Замешиваем тесто, и снова убираем его под плёнку и в тепло. Минут через 40 достаём наше тесто, которое увеличилось вдвое, обминаем его и снова убираем в тепло минут на 30. Через 30 минут достаём наше тесто, обминаем его, делим на 4 части. Берём одну из частей, раскатываем в тонкий пласт, смазываем пласт теста растопленным сливочным маслом и посыпаем 1/4 сухофруктов. Скручиваем в плотный рулет, и разрезаем его на 2 части но не до конца, подробнее этот момент показан на фото в карусели, и на видео в iGtv.
Затем берём край одного из рулетов, и начинаем скручивать улиткой его, разрезом в наружу. И каждый раз улитку заводим в верх. Затем доходим до не разрезанной части рулета, заводим её наверх нашей улитки, и продолжаем уже закручивать второй рулет, тоже разрезом в наружу, кончик рулета заводим во внутрь улитки. Оставляем на 30 минут под полотенцем. Затем отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40-45 минут. Достаём наш краффин, посыпаем его сахарной пудрой и подаём к столу.
А Вы печёте куличи? Или готовите творожные пасхи?! #витринаеды #инстафуд #витринаеды_пасха #витринаеды_кулич #фудфото #готовлюслюбовью #люблюпечь
Воскресенье - это поздний завтрак с мега вкусными брускеттами!
Топпинг зависит от ваших вкусовых предпочтений
У нас сегодня с авокадо и креветками, с беконом и сыром, с черри и горгондзолой. С креветкой - ❤️
Понадобится:
✅ багет
✅ ингредиенты для топпинга: авокадо, креветки, чеснок
Багет нарезаем и обжариваем на сковородке с маслом до румянца с двух сторон.
Авокадо разминаем вилкой (взяли коричневый, спелый), немного солим.
Креветки обжариваем со сливочным маслом и рубленным зубчиком чеснока (можно побольше чеснока).
На хлеб намазываем авокадо, сверху выкладываем креветки.
Готово!
Чудесного дня!
#2повара#пп#зож#ппрецепт#мирдолжензнатьчтояем#vsco#инстаеда#едадетям#завтрак#авокадо#креветки#брускетта#avocado#prawns
Сегодня моему мальчику исполнилось 14 лет и вот его именинный торт - Шоколадный с карамельным кремом и попкорном. Рецепт из книги Линды Ломелино и я напишу его завтра с ноута,т.к.писать придется много.
#торт #тортнаденьрождения #домашнийторт #тортспопкорном #cake #bdaycake #homemadecake #popcorncake
Самые простые, и самые вкусные кексы, мягкие, ароматные, готовятся очень быстро.
Автор @liliya_foodblogger
———————
Ингредиенты
-сл. масло 200 гр
-сахар 200 гр
-соль щепотку
-сода 1/2 ч/л
-ванилин
-яйца 5 шт
-мука 300 гр
.
Размягчённое масло взбиваем с сахаром, добавляем ванилин, затем яйца по одному, соль, сода, в конце добавляем просеянную муку, и перемешиваем силиконовой лопаточкой.
.
Для удобства я переложила тесто в кондитерский мешок без насадки, и заполнила формочки на 2/3. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, до румяности примерно 25-30 мин.
.
Добрый день, мои дорогие друзья!
Как у Вас настроение в субботний день, выходной!
Сегодня у меня для Вас очень родной с детства пост, у многих наверное бабушки пекли на выходные . И многие вспомнят, как ходили к бабушке, а там всегда вкусно пахнёт сдобой или горячим хлебом.
Так как я родилась в Туркмении, и моя бабушка туркменка, она в выходные пекла хлеб в тандыре, до сих пор помню вкус этого хлеба .
Итак, сегодня небольшое напоминание
Пирожки в духовке!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука-1кг.
Тёплая вода или молоко-около 500 гр.
Соль-1ч.л. с горкой
Дрожжи-2ч.л.
Сахар-1ч.л.
Начинка:
Картофель-1кг.
Лук-3шт.
Сливочное масло-100гр.
Молотый тмин-1ч.л.
Соль и перец по вкусу
Сделаем опару- дрожжи разведём в небольшом количестве тёплой воды и добавим сахар, оставим на 10 минут.
Замесить тесто и отставить подниматься.
Картофель почистись измельчить и отварить, лук измельчить и пожарить в сливочном масле до золотистого цвета, сделать пюре и перемешать лук и специи.
Тесто разделить на кусочки и слепить пирожки, смазать противень маслом, выложить пирожки оставив дистанцию между ними и смазать яйцом, оставим на 10 минут подняться и в духовку разогретую до 220 градусов до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
#пирожкискартошкой#пирожки#пирог#пирожкивдуховке#люблюпоестьвкусно#печемдома#люблюпечь#домашняя#домашняяеда#едаеда#готовимсами#инстакухня
Добрый вечер мои дорогие❤
Сегодня пахлава❤ Спасибо за ❤️, сохраняйте видео и готовьте с удовольствием
⠀
Ингредиенты:
✅Тесто:
Мука - 750г;
Яйцо - 1шт;
Дрожжи - 5г;
Масло сливочное растопленное - 100г;
Молоко - 200-250мл;
Сахар - 2 ст.л;
Сметана - 2 ст.л.
⠀
✅Начинка:
Орехи грецкие - 700г;
Сахар - 400г;
Масло сливочное растопленное- 100г
⠀
Яйцо для смазывания;
Половинки грецкого ореха для украшения
⠀
Приготовление:
К муке добавляем растопленное сливочное масло, сметану, дрожжи, яйцо, тёплое молоко с растворенным в нем сахаром, заливаем по чуть-чуть молоко и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на час подниматься.
За это время измельчаем орехи и добавляем к ним сахар. Начинку готовьте по вкусу, она должна быть сладкая,можно добавить и измельчённый фундук.
Как тесто подошло делим его на 10 частей, две части побольше остальных, для низа и верха,остальные одинаковые.
Форму(у меня диаметром 35см),в которой будем печь,смазываем маслом, раскатываем первый нижний пласт, распределяем по форме,сверху смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем начинкой. Каждый следующий слой раскатываем очень тонко, придавливаем в форме руками, также смазываем маслом и посыпаем начинкой.
Накрываем последним пластом теста(для верха),придавливаем руками,нарезаем на ромбики,смазываем яйцом,на ромбики кладём орехи,немного вдавливая в тесто. И отправляем в духовку на 190’С до золотистого цвета, примерно на полчаса.
Пахлава готова
Я не поливаю ни сиропом, ни маслом сверху, потому что она и так получается очень вкусная и сладкая, но для тех,кто хочет готовить с сиропом,напишу рецепт:
для сиропа смешиваем воду(300мл) с сахаром(300гр) и варим на среднем огне 10 минут, далее можно добавить капельку лимонного сока и снимаем с огня, оставляем остывать(сироп должен быть полностью холодный),сироп нужно поливать на готовую пахлаву. Можно также полить мёдом или маслом.
Автор @leila_foodblogger
Добрый день, мои дорогие друзья!
Сегодня очень хорошая погода у нас, тепло, весна, птицы поют
Вступает весна в свои права!
Как у Вас дела? Погода радует или огорчает?
Хочу поделиться рецептом вкусного десерта.
Меренговый тортик!
Он получился очень вкусным!
Попробуйте, может и Вам понравится!
Ингредиенты:
Яйца-10 белков
Сахар-450гр.
Щепотка соли
Пару капель лимонного сока
Крем:
Сливки-700гр.
Сгущённое молоко-100-150гр.
Ягоды свежие или замороженные, бананы
Я делала порционно, пополам, по 2 коржа.
Взбиваем белки с сахаром, солью и лимонным соком до мягких пиков, посыпаем бумагу для выпекания сахарной пудрой и заливаем корж, выпекаем примерно 30 минут в духовке разогретой до 120-130 градусов, но это зависит от печи, готовность проверяем на ощупь, если корж покрылся тонкой корочкой и хрустит при надавливании, он готов.
Взбить сливки со сгущенным молоком, нанести на остывший корж, сверху ягоды или нарезанный кружочками банан, и накрыть следующим коржом, сверху украсить по желанию и фантазии.
Готово!
Приятного чаепития!
Автор @recepti_dlya_semyi
#пирогидомашние#едадолжнабытьвкусной#вкусныйрецепт#вкусная#вкуснаяшкатулкарецептов#вкуснаяложка#вкусныерецепты#домашняякухня#домашниезаготовки#люблюпоесть#люблюпечь#жаркое#хинкал#хинкали#хинкалхаус#хинкалаварский#национальнаякухня#рецептыблюд#блюдаизговядины#блюдаизмяса#торт#меренга#меренговыйрулет#меренговыйторт