сыроделие магазинсыров славольская сыроварня вкусно москва сырдомашний люди полезно кафе люблю мы партнерство пивнойпаб производство пронас ресторан сырнатуральный сыродел ярославль питер санктпетербург владимир вологда иваново кострома рыбинск череповец сыр велий сырсвоимируками
Дорогу копченому!
Весна - время отдыха на природе.
А какой отдых без костра и вкусной еды?
Дополнить ваши выходные поможет Велий копченый
Вкусив лишь один кусочек этого сыра, можно, не выходя из дома, окунуться в атмосферу отдыха на природе и почувствовать все прелести весны☀️ А вы любите копченый сыр?
+
+
#сыроварня #славольская #ярославль #москва #кострома #иваново #вологда #владимир #череповец #рыбинск #люблю #вкусно #полезно #сырнатуральный #сырдомашний #магазинсыров #производство #партнерство #ресторан #пивнойпаб #кафе #пронас #люди #мы #сыроделие #сыродел #санктпетербург #питер
Друзья! Мы рады сообщить, что в самом центре Сочи на ул. ❗️Воровского 29 в магазине «Лавка Лавочка» @lavka_lavochka_sochi продаются наши сыры и кисломолочные продукты! Всегда самые свежие и полезные для здоровья натуральные молочные продукты и сыры от «Ферма Экзархо»! Все сыры и молочные продукты ЛАКТО -ВЕГЕТАРИАНСКИЕ, произведённые БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ сычужного фермента. Мы производим свои молочные продукты с любовью ❣️и с гордостью говорим: «Кушайте на здоровье»! #магазинысочи #сочифорния #фермерскиймагазин #сочионлайн #здороваяеда #здороваяедасочи #сочисегодня #вкусныйпродукт #сырныймагазин #магазинсыров #фермерскийтворог #фермерскоемолоко #экологическийпродукт #домашнийсыр #бураттавсочи #сырвсочи #фермерскийсыр #кошерныйсыр #экопродукт #экопродукты #фермерскийпродукт #натуральныйсыр #fermaekzarho #ekzarho #фермаэкзархо #экофермаэкзархо #самаякрасиваяферма #экзархосыр #экзархо #лавкалавочкасочи
Почему для жюльена из шампиньонов мы берём (и вам советуем) именно раклет, а не какой-нибудь другой сыр?
⠀
Если вы хоть раз пробовали его нагревать и плавить, то уже знаете, как идеально он для этого подходит: в какую нежную тягучую массу он превращается и какой волшебный запах при этом источает (тонкий аромат свежих грибов, леса после дождя, густых жирных сливок... и ещё чего-то неведомого).
⠀
Тут надо не говорить, а пробовать Поэтому традиционно делимся удачным рецептом с вами, а вы его себе сохраняйте
⠀
Для приготовления понадобится:
• шампиньоны – 300 г
• репчатый лук – 1 шт.
• сливки 20% - 100 г
• чеснок – 1 зубчик
• сливочное масло Moloko Group – 4 ст. ложки
• сыр «Раклет» Moloko Group - 100 г
• соль, перец по вкусу
⠀
✔️ Шаг 1. Лук и чеснок очищаем, измельчаем. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
⠀
✔️ Шаг 2. В сковороде растапливаем сливочное масло и пассируем лук до мягкости, добавляем чеснок и готовим еще 1 минуту.
⠀
✔️ Шаг 3. Добавляем к луку шампиньоны и обжариваем, помешивая, до золотистости.
⠀
✔️ Шаг 4. Вливаем в сковороду сливки, солим и перчим, перемешиваем и снимаем с огня.
⠀
✔️ Шаг 5. Выкладываем грибы по кокотницам или порционным формам, посыпаем натёртым сыром «Раклет» и запекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке.
#MolokoGroup #MolokoGroup_рецепты #raclette_рецепты
Маскарпо́не — итальянский сливочный сыр. Происходит из региона Ломбардия. Считается, что впервые его стали делать в области между городками Лоди и Аббиатеграссо к юго-западу от Милана в конце XVI — начале XVII столетий.
Маскарпоне содержит в сухом остатке около 75 % жира, имеет кремообразную консистенцию, поэтому идеально подходит для десертов. Наиболее известный десерт, приготавливаемый на основе маскарпоне — тирамису. Также иногда сыр используется вместо масла для бутербродов.
#маскарпоне #тирамису #mascarpone #tiramisu #молоко #масло #сыр #сметана #творог #Балашиха #СОПТА #рынок #мягкийсыр #твердыйсыр #сливочный #вкусно #здоровье #молочныймагазин #магазинмолока #молочный #молочныйкоктейль #магазинсыра #магазинсыров #сырныймагазин #сырный #сырныйсуп #сырныйстол #сырныйкрем #сырнаятарелка #сырники
Готов полутвердый сыр Велий с прованскими травами. ➡️натуральный ➡️вкусный
➡️полезный
Успей заказать!
Доставка в Москве = 100руб
Доставка в Санкт-Петербурге = 100руб
Доставка в Ярославле = 0 руб
Наши контакты:
➡️Ярославль +7 930 111-60-37 Ольга ➡️Москва
+7 915 360-11-83 Ольга ➡️Санкт-Петербург +7 921 750-93-22 Елена
#сыроварня #славольская #ярославль #москва #кострома #иваново #вологда #владимир #череповец #рыбинск #люблю #вкусно #полезно #сырнатуральный #сырдомашний #магазинсыров #производство #партнерство #ресторан #пивнойпаб #кафе #пронас #люди #мы #сыроделие #сыродел #санктпетербург #питер #полутвердыйсыр #велий
Первый день работы сырной лавки
.
Первый день продаж в сырной лавке прошел успешно. Мы рады этому событию. Спасибо нашим клиентам, подписчикам-это нас заряжает на новые свершения.
.
Когда слышишь слова благодарности, понимаешь, что движешься в правильном направлении. У нас маленькая сыроварня, объем, ассортимент,нас работает всего двое ( мой муж-сыровар Виталий, и я, Ирина, с кем вы всегда переписываетесь и общаетесь по телефону), но мы понимаем, что этот объем для людей. Это конечно не молочный завод, как хотелось бы многим, но в этом и наша уникальность и гордость-маленькая сыроварня. Если бы это был завод, вы бы не получили от нас столько внимания. Да я думаю вообще бы о нас не узнали, видели бы только логотип и название. Так вот, это я к чему, мы "маленькие", но работаем каждый день с отдачей, вкладываем очень много сил и любви в это дело, ценим каждого клиента, в этом наш принцип
.
Ждем вас снова✔️
.
*пришлось удалить пост по просьбе подписчиков. Все комментарии удалились(((
.
#родниковскаясыроварня #сыроварня #сыр #сырок #магазинсыров #сырнаялавка #лавка #гурмар #сырквину #сырвино #фермер #краснодарсыр
Магазин сыров Maison-Lorho в Страсбурге, Франция (Fromagerie Maison-Lorho, Strasburg, France). Долго думал стоит ли выкладывать эту фотку, но все же решил. Очень надеюсь, что скоро все мы сможем порадовать себя любыми видами сыров. Это только 1/3 из представленного там ассортимента. Остальное просто не поместилось в кадр.
Расскажкм Вам сегодня о шикарнейшем сыре Morbier
Морбье - это сыр из сырого коровьего молока, принадлежащий семейству прессованых невареных сыров. По форме это массивный круг диаметром 30-40 см и толщиной 6-8 см, который весит от 6 до 7 кг. Достаточно обычная характеристика для сыра. Однако не будем торопиться, а попробуем его разрезать. Тут-то и открывается вся необычность Морбье. Мы видим черную прослойку. То ли крем, то ли плесень... Оказывается, ни то, ни другое. Это обыковенная древесная зола!
В дальнейших постах мы расскажем Вам об истории и современных технологиях приготовления
Не пропустите
#морбье #сыркупить #сыроптом #сырныйбизнес #сырныймагазин #магазинсыров #сыроптом #оптовик #оптом #оптомиврозницу