полутвердыйсыр сыроделие сыр натуральныйсыр крафтовыйсыр cheesemaking cheese твердыйсыр juliya_13_juliya craft_zp_cheese lovecheese сырвзапорожье запорожье крафтовыйсырукраина сыроварение сыроварня сырсплесенью сырсбелойплесенью ешьнатуральное люблюсыр сырсвоимируками белперкнолле домашнийсыр сырнаятарелка фета шевр азиаго камамбер купитьсыр сырвзапорожье
Все, что вам нужно, это любовь. Но немного сыра сейчас и потом тоже совсем не повредит .
.
У Чарльза Шульца в оригинале речь шла о шоколаде .
.
Друзья! На этих фотографиях - Канестрато, подробный пост об этом прекрасном, насыщенном, ароматнейшем сорте сыра у нас уже был раньше в ленте В Сторис добавили фотографию с активной ссылкой на тот пост Бывает периодически в наших доставках и коробочках ассорти .
.
В рамках данного поста также хотим напомнить о маленькой, но очень полезной сырной особенности Любой сорт сыра лучше есть не сразу же из холодильника, а комнатной температуры или около того ♨️ В зависимости от мощности холодильника и окружающей температуры, а также способа подачи и нарезки, это может быть от 15-20 минут до часа ☝️☝️☝️.
.
В этом случае сыр раскроет для вас весь свой аромат, ярче проявит структуру и консистенцию, большинство сортов станут мягче, сорта с плесенью приобретут большую эластичность и текучесть, а Буррата, например, станет внутри более нежной и сливочной .
.
Желаем всем замечательного вечера вторника и отличного остатка недели Миру мир, а нам всем самый любимый, ароматный и полезный сыр! ☀️☀️☀️
В наличии сыр "Зебра" Сыр с голубой плесенью, очень нежный, кремовый незаменим с бокалом вина #сырсголубойплесенью #сырсмытойкоркой #канестрато #камамбер #белперкнолле #реблошон #бри #сырсголубойплесенью #лимбургер #сырсмытойкоркой #свежийсыр #сырсбелойплесенью #сырсплесенью #халлуми #полутвердыйсыр #шевр #фета #качотта #вяленоемясо #сыр #сырназаказ #вкусныйсыр #сыроделиеукраина #домашнийсыр #натуральныепродукты #сырсвоимируками #сыроделие #полтава #сырполтава #подарочныенаборы #эксклюзивныеподарки #вкусныйподарок
От таких отзывов можно сознание потерять Ценю и люблю каждого из вас!!!
Спасибо, что выбрали нас! #сырсголубойплесенью #сырсмытойкоркой #канестрато #камамбер #белперкнолле #реблошон #бри #сырсголубойплесенью #лимбургер #сырсмытойкоркой #свежийсыр #сырсбелойплесенью #сырсплесенью #халлуми #полутвердыйсыр #шевр #фета #качотта #вяленоемясо #сыр #сырназаказ #вкусныйсыр #сыроделиеукраина #домашнийсыр #натуральныепродукты #сырсвоимируками #сыроделие #полтава #сырполтава #подарочныенаборы #эксклюзивныеподарки #вкусныйподарок
✨КАРФИЛЛИ✨
⠀
Карфилли (или кайрфилли) - полутвёрдый английский сыр родом из одноименного городка в Южном Уэльсе. Можно сказать, родственник чеддера.
⠀
Рецепт сыра был разработан в 1830х годах специально для местных шахтеров, и на протяжении десятилетий служил им верой и правдой, дополняя ежедневный ланч ⛏ Карфилли обладал не только питательными свойствами, необходимыми для поддержания сил и энергии, но и был достаточно соленым для того, чтобы восполнить солевой баланс после работы на угледобыче.
⠀
К началу 20 века спрос на сорт настолько вырос, что сыр пошел на экспорт в Голландию, Данию и Новую Зеландию. Во Вторую Мировую объемы производства пошли на спад, но в 50х годах возобновились, приобретя промышленные масштабы.
⠀
Тем не менее, фермерский карфилли до сих пор ценится гораздо выше «массового» продукта Он имеет более мягкую текстуру, сливочный вкус.
⠀
Наш карфилли из коровьего молока зрел 3 месяца в виноградных листьях, которые, подобно воску, играют роль корочки.
⠀
Сыр имеет плотную структуру, светло-желтый (иногда почти белый) цвет и мягкий, слегка солоноватый вкус с травянистыми нотками.
⠀
Карфилли хорошо плавится и может быть дополнением горячего блюда или самостоятельным гостем в сырной тарелке, прекрасно сочетаясь с молодым вином
⠀
Доступен для заказа как отдельно, так и в сырном ассорти
⠀
Для заказа:
Direct
+79085173405
☕Камамбер ☕ Доступен к заказу
Коротенькое видео о моем сырочке. Он у меня получился такой, как мы любим. Нежный, текучий. С грибным ароматом #сырукраина #сыроделиеукраина #крафтсыр #крафтовыйсыр #сыроделие #сыроварение #домашнийсыр #фета #feta #mozzarella #моцарелла #шевр #сырсбелойплесенью #сырсплесенью #formaggio #энергодар #energodar #iloveenergodar #натуральныйсыр #полутвердыйсыр #твердыйсыр #белперкнолле #качокавалло #caciocavallo #камамбер #camembert #валансе #belperknolle #valencay
Спасибо, родные за фото!!!!
Лимбургер
#сырсголубойплесенью #сырсмытойкоркой #канестрато #камамбер #белперкнолле #реблошон #бри #сырсголубойплесенью #лимбургер #сырсмытойкоркой #свежийсыр #сырсбелойплесенью #сырсплесенью #халлуми #полутвердыйсыр #шевр #фета #качотта #вяленоемясо #сыр #сырназаказ #вкусныйсыр #сыроделиеукраина #домашнийсыр #натуральныепродукты #сырсвоимируками #сыроделие #полтава #сырполтава #подарочныенаборы #эксклюзивныеподарки #вкусныйподарок
Белпер-Кнолле одевается в шубку!
⠀
Рабочие моменты
⠀
#сырукраина #сыроделиеукраина #крафтсыр #крафтовыйсыр #сыроделие #сыроварение #домашнийсыр #фета #feta #mozzarella #моцарелла #шевр #сырсбелойплесенью #сырсплесенью #formaggio #cheeseblogger #сырсвоимируками #энергодар #energodar #iloveenergodar #натуральныйсыр #полутвердыйсыр #твердыйсыр #белперкнолле #качокавалло #caciocavallo #камамбер #camembert #халуми #belperknolle
Разогреваю аппетит перед Пасхой.
Разрезала подутвердый сыр, выдержкой 3,5 месяца. Даже и не знаю как я смогла выдержать так долго сыр. Но взамен он отблагодарил великолепным вкусом, нежной текстурой, сливочным ароматом и мягким послевкусием. Друзья, кто хочет такое лакомство пишите в директ. Это реально вкусняшка.
Бэбибел (Babybel) – французский полутвердый сыр, который изготавливают из коровьего молока.
⠀
В продажу сыр поступает в виде небольших колес, сверху они покрыты красным воском.
⠀
Сыр бэбибел бывает двух размеров: большой (вес 200 г) и малый (вес 80 г).
⠀
◾️ Диетическая версия этого сыра отличается наличием голубой полоски на поверхности сырной головки.
⠀
Он обладает ярко выраженным молочным вкусом. Жирность колеблется от 45 до 50%.
⠀
Благодаря компактной упаковке и небольшим размерам головок сыра, он отлично подходит для пикников и легких перекусов. Бэбибел содержит большое количество кальция, это лучший вариант сыра для детского питания.
⠀
Впервые сыр бэбибел был приготовлен в 1952 году в городе Эврон, Франция. Головки меньшего размера начали выпускать в 1977 году.
⠀
Три четверти всей продукции французского сыра бэбибел идет на экспорт.
⠀
На сегодняшний день бэбибел является очень известным и популярным практически во всем мире.
⠀⠀
Качественная, вкуснуя европейская продукция от проверенных производителей.
Сыры, мясные деликатесы, напитки, бакалея.
ОПТ/РОЗНИЦА/ЭКСКЛЮЗИВ
⠀
Пишите в Директ, либо переходите по ссылке в шапке профиля.