Список из самых популярных хештегов по теме #ТОРТЫВВОРОНЕЖЕ

Как я ждала эту тему, признаюсь, что даже хотела предложить девочкам одну из тем на следующий МК ... Мысли и наши желания материализуются и вот он, красавчик Не знаю автора иллюстрации, с которой рисовала, но выражаю свой восторг и благодарность Торт сделан для собственного использования #palitra_cake#тортмосква#тортдлядевочки

Заряжаемся пасхальным настроением вместе с @yuliya_small ⚡️ ⠀ Готовим сладкие сахарные яйца и шоколадные гнезда! Всё очень просто и из доступных продуктов ⠀ Вам понадобится: 20 гр белка 220 гр сахарной пудры щепотка соли щепотка лимонной кислоты красители ⠀ Листайте карусель, чтобы скорей посмотреть видео! ⠀ Не забывайте ставить автору ♥️ и добавляйте пост в закладки ✅

Тортик для молодой девушки❤️#тортывворонеже#тортыgatachocolata #тортдевушке

10 ЛАЙФХАКОВ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО КУЛИЧА ⠀ Пасха уже наступает на пятки, а куличи всё ещё не идеальны?☹️ Тогда обязательно дочитайте этот пост до конца ⠀ Ставьте лайк, добавляйте в закладки и погнали ⠀ 1️⃣Соблюдайте температурный режим. Молоко должно быть комнатной температуры, сливочное масло теплым (не горячим). ⠀ 2️⃣Для замешивания теста не ленитесь просеивать муку, чтобы она насытилась кислородом и стала «воздушной». ⠀ 3️⃣Замешивайте тесто в пластиковой посуде. В металлической, особенно в алюминиевой, оно не поднимется. ⠀ 4️⃣Белки и желтки для кулича лучше взбивать отдельно, тогда он получится более пышным. ⠀ 5️⃣Помните, что тесто для куличей не терпит сквозняков и перепадов температуры, так что во время приготовления и выпечки форточку на кухне стоит держать закрытой. ⠀ 6️⃣Неизменная составляющая куличей — сухофрукты, но злоупотреблять ими тоже не стоит. Общая масса фруктовых добавок не должна превышать 300—350 г (при использовании 1 кг муки). ⠀ 7️⃣ Помните основной принцип: готовое тесто не должно прилипать к рукам. ⠀ 8️⃣Проверить готовность кулича, как и любого другого пирога, можно просто проткнув его спичкой или зубочисткой. Если она сухая, значит, кулич готов. ⠀ 9️⃣В процессе выпечки лишний раз не открывайте духовку. Если резко захлопнуть дверцу, кулич может осесть, потеряв свою пышность. ⠀ Готовый кулич нужно вынуть из формы и выложить на решетку, чтобы дно не намокло. ⠀ Какой совет был наиболее полезен? Оставьте цифру в комментариях

В преддверии открытия нового магазина @tortomaster_vrn мы решили познакомиться заочно с вами, нашими будущими друзьями - кондитерами из Воронежа Мы были в шоке от того, сколько талантливых кондитеров проживает в Воронеже ⠀ Давайте мы вам немного расскажем о них @maria_valjuk Лучший свадебный кондитер 2015 года!☝ @gata_chocolata Потрясающие сахарные цветы @slivki_vrn Вы видите эти шедевральные рисунки на глазури @ira_a_antonova У Ирины все торты уникальны, от милейших детских до брутальных мужских @yunona_josan Ох уж эти шоколадные подтёки и фирменный шоколадный медовик @evgeniya.poddubnaya Интересный подход к оформлению детских тортиков @devochka.pie Её капкейки узнает весь Воронеж! Безумно классные ⚡️ @marilyn_torto Фирменные коробочки с цветами и младостями просто бомба ⠀ И у нас хорошие новости! Если вы кондитер из Воронежа и вы придёте к нам на открытие, но мы не рассказали о вас в этом посте - отмечайте нас на своих работах в сториз!✅ Ставьте хэштэг #идувтортомастерворонеж и мы опубликуем ваши работы

4 РЕЦЕПТА ИДЕАЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ от @lillozav ⚡️ Потрясающие фото куличей от @flour_way ⠀ Хотите, чтобы глазурь была красивой и гладкой ⁉️ Мы подготовили для вас сразу несколько вариантов ⠀ Добавляйте рецепт в закладки и ставьте лайк нам за старания ⠀ 1️⃣ГЛАЗУРЬ НА БЕЛКЕ 1 свежий яичный белок 150-170 г сахарной пудры. ⠀ Перемешать на низкой скорости до однородности. ⠀ 2️⃣САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ 100 г сахарной пудры 2-3 ст л кипятка (можно заменить лимонным, апельсиновым соком, добавить ликёр или другой алкоголь) ⠀ В пудру влить кипяток и быстро замешать вилкой или венчиком до гладкости. Густоту можно регулировать количеством жидкости. ⠀ 3️⃣ГЛАЗУРЬ НА АЛЬБУМИНЕ 15 г альбумина 40 г воды 230 г сахарной пудры ⠀ Альбумин замочить в воде на 10-15 мин. Взбить воду с альбумином на низкой скорости, через 2 мин добавить пудру и взбить до гладкости. ⠀ 4️⃣ГЛАЗУРЬ НА ИТАЛЬЯНСКОЙ МЕРЕНГЕ 2 белка 140 г сахара 50 г воды ⠀ Сварить сироп 120С из сахара и воды. Горячий сироп влить во взбитые до уверенных пик белки. После заваривания взбивать ещё несколько минут до остывания (примерно до 35С) ⠀ Сохранили рецепт? Оставьте любой смайлик в комментариях

Когда- то ,очень давно ,имея совсем небольшой опыт с мастикой ,я говорила,никогда не буду делать детские торты ,Лепка -это не мое ((( ну и как показывает опыт ,если у вас что- то не получается ,нужно просто расслабиться махнуть рукой и попробовать снова . Так что дорогие мои пробуйте ,учитесь ,не останавливайтесь и получайте удовольствие от всего ,что вы делаете !!! #тортыназаказ #gatachocolata #тортывворонеже#детскийторт

Как сделать гортензии на капкейках всего за пару минут ⠀ Ответ прост!⚡️ Скорей смотрите видео от @eatcakebemerry Вам понадобится насадка #1M ! Смешайте несколько цветов для придания объёма и добавьте зелёных листочков Готово! Время для вечеринки

Кулич, который всегда получается от @krem.tort ⠀ Не забудьте поблагодарить автора ❤️ и добавляйте рецепт в закладки ✅ ⠀ Начнём! ⚡️Рецепт рассчитан на 7-8 маленьких куличей ⠀ Ингредиенты: Мука - 500 гр. Дрожжи быстрор.- 15 гр. Коньяк - 1 ст. л. Соль - щепотка Желтки - 2 шт. Яйцо цельное - 1 шт. Масло слив. - 150 гр. Сливки 10% - 175 мл. Сахар - 210 гр. Масло раст. - 1 ст.л. Изюм (цукаты) - 110 гр Цедра 1 лимона Щепотка соли ⠀ 1️⃣Яйцо и желтки растереть с сахаром, цедрой и ванильным сахаром. 2️⃣Добавить теплые сливки, подтопленные масло, коньяк, соль. Перемешать. 3️⃣Добавить в 2 приема муку, смешанную с дрожжами. 3️⃣Замесить тесто. Когда хорошо смешаете, по краю миски добавить растит. масло. Хорошо перемешать. 4️⃣Выложить тесто на стол, месить до чистых рук примерно 5 мин. 5️⃣Чистую посуду смазать маслом, выложить тесто. Накрыть пленкой. Убрать в теплое место на расстойку на 2 часа. Выложить тесто, вмешать изюм. 6️⃣Разложить тесто по формам примерно до половины формы. Накрыть пленкой. Убрать в теплое место на расстойку на 1 час. 7️⃣Выпекать при температуре 180 гр. 25-45 мин. В зависимости от размера формы. На дно духовки можно плеснуть пол стаканы воды. Готовность проверять деревянной шпажкой. При необходимости верх можно прикрывать фольгой. ⠀ Готово!✅ Можно поливать глазурью и декорировать на свой вкус ⠀ Сохранили рецепт? Отблагодарите нас любым смайликом в комментариях