тортывиркутске тортиркутск тортыназаказиркутск тортназаказиркутск тортыиркутск капкейкииркутск свадебныйтортиркутск иркутск иркутскторты сладкийстолиркутск ангарскторт вкусныетортыиркутск десертиркутск десертыиркутск детскийтортиркутск зефириркутск иркутскторт капкейкиназаказиркутск кейкпопсыиркутск макаронсиркутск подаркииркутск пряникииркутск сладостииркутск тортангарск тортбезмастикииркутск тортназаказангарск тортыангарск чизкейкиркутск шоколадиркутск торты шашлык38
Хоть эти милые куколки входят в список запрещённых... Покажу этот стильный сладкий стол)) сил моих уже нет скрывать его
.
Вроде бы и страсти улеглись... Надеюсь, не придётся его удалять
.
Сладкий стол на 3хлетие малышки Вики☺️ у которой и сам праздник был в бело-серо-чёрно-серебрянных тонах! Я всего лишь добавила сладостей в красивый праздник!
.
#сладостииркутск #сладкийстолиркутск #торты #тортыиркутск #тортывиркутске #тортыиркутскназаказ #тортнаденьрождения #кендибар #кендибарназаказ #кендибариркутск #капкейки #капкейкииркутск #меренги #меренгииркутск #кейкпопсы #кейкпопсыиркутск
Круассаны моя новая любовь❤️
Здесь все не так просто
Выдавать рогалики за круассаны, конечно нельзя
Не один час и даже день ушёл на отработку! Именно вашим рукам нужно понять как это делать. Нужно определенное масло и мука. Многие просят рецепт, поверьте, он вам не поможет
Все дело в технике, ингредиентах и, конечно , ваших руках.
С каждым разом они все лучше и лучше! Венская Выпечка ❤️ ее доведу до совершенства ! И обязательно сделаю мк ждите)
#обучениеиркутск#мкотплюшки#мкиркутск#кондитерскиекурсыиркутск#кондитерскиекурсы#тортиркутск#тортывиркутске#макарон#выпечкаиркутск#круассан#выпечка#венскаявыпечкп#тортнаденьрождениеиркутск#заказторта#подаркииркутск
Круассаны на завтрак❤️что может быть вкуснее ?)
Ну кто-то пока на них только смотрит
Я наслаждаюсь тем, что могу сама в любое время приготовить их!Из качественного масла и хорошей мукидля круассанов это самое важное! Ну ещё умелые ручки
Хорошей всем недели! Пусть все задуманное исполнится
#обучениеиркутск#мкотплюшки#мкиркутск#кондитерскиекурсыиркутск#кондитерскиекурсы#тортиркутск#тортывиркутске#макарон#выпечкаиркутск#тортывиркутске#тортнаденьрождениеиркутск#заказторта#подаркииркутск
Творожная пасха на белом шоколаде с фисташкой, малиной и клубникой ,апельсиновыми цукатами✨декор шоко гнезда и шоколадные яйца.
.
.
Предзаказ 1 кг 1700 р
.
.
Также такие Пасхи мы будем делать на моем Пасхальном мк 6-7 апреля, программа в комментариях! Осталось два места!!
#пасха#творожнаяпасха#иркутскпасха
Ох уж эта любовь
Я тут между делом смотрю ( точнее слушаю ) сериал клон )
Столько драматизмаа ведь, в детстве , так все и было ) любовь, все или нечего ! Сейчас или никогда!
Вот интересно, в зрелом возрасте, если люди влюбляются, у них такие же чувства ?)
Мне кажется, что нет, мне кажется такие страсти возможны только в юности♀️
.
.
#иркутск#тортиркутск#тортывиркутске
Совершенно новый, с огромной теоретической базой и практикой! Мастер-класс Начинающий кондитер по лучшим современным тортам, тартам , десертам, шоколаду и выпечке ! 19-20-21 апреля , три дня с 10-22, занятость по 12 часов!
.
. ❗️бисквитные торты, сборка многоярусного торта
❗️современные муссовые торты
❗️8 видов разных покрытий
❗️Выпечка
❗️работа с шоколадом
❗️работа с изомальтом ❗️конфеты
❗️макарон и гарниры к ним
❗️капкейки ❗️шоколадный декор
.
.
Программа
1. теория!!! -о сахарах
-пектинах
-желатине
-о шоколаде,какао продуктах
-агаре -мука и прочие ингредиенты
.
.
2. Разбор по текстурам
-даккуазы
-бисквиты
-Сабле
-Штрейзели
-Кули, компоте, конфи, желе, гели, креме , намелака
-Муссы на меренге, шоколаде, сливках и прочее .
.
3. Сладкий стол( капкейки, меренги, кейк-попсы, порционные десерты, макарон)
.
4. Хлеб
5. Заварное тесто
.
6. Заварные крема .
7.Выпечка( фермерские Пироги сладкие и несладкие) .
.
8. Конфеты корпусные , нарезные, трюфели .
9.Мармелады, Зефир
.
.
10.Макарон
-5 видов гарниров.
.
11.Порционные десерты и мини пирожные
. .
12.Зеркальная глазурь , велюр, нейтральная глазурь , глазурь фруктовая, глазурь на сливках.ганаши, крем чизы.
.
13. Все о инвентаре и ингредиентах. .
14. Шоколадный декор !
.
.
15. Торты бисквитные, многослойные, европейские .
.
.
16. Тарты
Мой план выкладывать каждый день 1-2 поста провален
Эти дни я не то, что писать, я есть не успевала)) обещаю исправиться )
Все ждут программу апрельского мк, скоро допечатаю)
Думала после 8 марта передохну, но не тут-то было сегодня опять ночевала в студии, зато все успела!) .
.
Моя постная неделя прошла отлично, горох и гречка мне в помощьи вполне я всем наедаюсь! Как тут многие переживают, что я голодная) совсем не голодная, очень даже сытая! Плюс ещё в том, что стала есть больше фруктов! До которых у меня никогда не доходили руки( или рот) )
Стала подумывать о том, чтоб совсем исключить мясо из моей жизни. Или свести совсем к минимуму))
.
.
#плюшка