баклажанывкляре баклажаны рецепты закуски рецептызакусок рецептысфото чтоприготовить самыйвкусный чинчин27 вкусно хабаровск chinchin chinchin27 chinchinkafe еда_хабаровск едавкоробочках кафе_хабаровск люблюготовить роллы суши ужин чинролл чинчин японская_кухня японскаякухнявхабаровске еда закуска баклажан готовимдома коробочкаwok простобизнес
❤️Мне важна ваша обратная связь! ❤️Ставьте лайки, комментируйте. ❤️Пусть мои старания не пропадают даром в конце вашей ленты. @turkish_receptt @turkish_receptt @turkish_receptt
Хрустящие баклажаны Ингредиенты:
Баклажаны
Яйцо
Кукурузная мука или панировочные сухари
Соль
❤Для Жарки:
Растительное масло
Баклажаны частично очистить и разрезать пополам вдоль. Каждую половинку разрезать на полоски, не дорезая до конца. Отварить в подсоленной воде до готовности.
Баклажаны обмакнуть в взбитое яйцо, затем в планировку. Обжарить в большом количестве растительного масла. Приятного аппетита!
By: @bera.tatlidunyasi .
#баклажаны#баклажанывдуховке#баклажаныназиму#баклажан#баклажан#баклажаныпокорейски#баклажаннаяикра#баклажаныспомидорами#рагу#рагуовощное#рагусмясом#овощноерагу#рагуизовощей#баклажанываджике#баклажанывкляре#турецкиерецепты#османскаякухня#османскоекольцо#блоготурции#
Баклажаны в сырном кляре
⠀
Баклажаны в сырном кляре - простая в приготовлении, очень вкусная горячая закуска.
⠀
⠀
Ингредиенты:
Баклажаны - 300 г
Сыр твердый - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Масло растительное - 3-4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
⠀
⠀
Процесс приготовления:⠀
⠀
1. В глубокой пиалочке взбейте сырое куриное яйцо, добавьте к нему твердый сыр, натертый на мелкой терке, кляр чуть посолите, поперчите, перемешайте, при необходимости добавьте немножко муки.
2. Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 0,5 сантиметра, посолите, оставьте на какое-то время, чтобы соль вытянула горечь.
3. Каждый ломтик баклажана нужно обвалять в муке с обеих сторон, иначе кляр на них держаться не будет.
4. Затем баклажаны опускаем в кляр, так же обмакиваем с обеих сторон, слегка прижимаем к каждому кружочку натертый сыр.
5. Разогреваем в сковороде растительное масло, выкладываем в него баклажаны в сырном кляре и обжариваем на тихом огне до готовности и румяной корочки с обеих сторон. Время от времени баклажаны переворачиваем, чтобы они готовились равномерно. Если зубцы вилки входят в обжаренный ломтик легко - они готовы.
6. Обязательно выкладываем готовые баклажаны на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
7. Подаем со сметаной или майонезом, или любым другим любимым соусом. Очень вкусно с чесночным.
Баклажаны в сырном кляре готовы, приятного. Приготовьте любое мясное блюдо и подавайте баклажаны домашним на обед в качестве горячей закуски.
⠀
⠀
Полная версия рецепта доступна на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/15146
Баклажаны в кляре
Перевод : @american_recipe
Автор: @yemek_askim
Ингредиенты:
баклажаны - 3 шт
яйца - 2 шт
мука - 6 ст.л.
Приготовление:
1. Баклажаны почистить, разрезать как в видео, отварить в подсоленной воде до мягкости.
2. Баклажан обмакнуть в яйца, после - в муку и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
3. Подавать с любимым соусом.
Приятного аппетита!
___________________________________________________________________________________________
❤️Будьте активны.
❤️Пусть мои старания не пропадают даром в конце вашей ленты.
___________________________________________________________________________________________
Взяли мой перевод? Не забудьте упомянуть @american_recipe . Уважайте мой труд.
#баклажаны #баклажанывкляре #ужин #наужин #закуска #овощи #даренныеовощи #баклажан #переводрецепта #турецкиерецепты #турция #турецкаякухня
Баклажаны в кляре
Баклажаны в кляре, прекрасная, закуска которую легко и быстро приготовить. Вкусная и сытная, она хороша как в холодном так и в горячем виде. 15 минут и аппетитная закуска из баклажанов готова.
Ингредиенты:
1 баклажан,
2 яйца,
2-3 ст. л. муки,
растительное масло (для жарки), укроп (зелень) по вкусу,
соль по вкусу.
Приготовление:
Баклажан хорошо вымыть.
Нарезать кружочками и посолить.
В миске взбить яйца.
Добавить немного соли и муку. Хорошо перемешать кляр.
Окунать кружочки баклажана в кляр и жарить на сковороде с растительным маслом. Обжаривать с двух сторон.
Готовые баклажаны выложить на блюдо с листьями салата и посыпать мелко нашинкованной зеленью укропа.
Наши вкусные баклажаны в кляре готовы. Ммм. . . Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
#баклажаны #баклажанывкляре #рецептысфото #рецепты #чтоприготовить #закуски #рецептызакусок #самыйвкусный
https://kedem.ru/recipe/dishes/veg/baklazhany-v-klyare/
Девиз: быстро, вкусно, сытно!
Это о баклажанах с мясным фаршем в кляре.
Лишь небольшая предварительная подготовка.
Сделать или купить готовый мясной фарш.
Баклажаны почистить и порезать кружками.
Посолить и оставить на 20 минут.
Затем смыть с них соль и горечь.
Промокнуть бумажным полотенцем.
Кляр: яйцо , соль и минералка с газом, либо пиво . Мука.
Берём фарш ложечкой и помещаем его между двумя кружками баклажан.
Обмакиваем в кляр и обжариваем в раскалённом масле. Масла должно быть достаточно.
Вполне быстрый и сытный ужин
Если к вам пришли гости, тоже удачный вариант.
#баклажаны #фарш #баклажанывкляре #ужин #мясо
Баклажаны в кляре по-китайски
⠀
Если вы любите китайскую кухню, то баклажаны в кляре по-китайски несомненно придутся вам по вкусу!
⠀
⠀
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт. (250 г)
Кляр китайский:
Яичный белок - 1 шт.
Крахмал - 4-5 ст.л.
Вода ледяная - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Для фритюра:
Масло растительное - 200 мл
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Приготовим кляр. Я знаю рецепт кляра, которым пользуется моя китайская знакомая, она говорит, что это самый универсальный кляр для приготовления овощей во фритюре. Итак, отделим желток от белка. Желток нам не понадобится. В миску к белку добавим крахмал. Крахмал подойдет и картофельный, и кукурузный. Хорошо венчиком перемешаем яичный белок с крахмалом. В полученную кашицу добавляем по 1 ложке ледяную воду. Венчиком взбиваем кляр до однородности.
⠀
2. Баклажан моем, отрезаем кончики. Разрезаем баклажан пополам поперек, как показано на фото.
⠀
3. Затем каждую половину баклажана разрезаем еще пополам вдоль и теперь нарезаем половинки баклажана на дольки.
⠀
4. Перекладываем баклажаны в миску и обильно солим их. Оставляем их на 10-15 минут.
⠀
5. По истечении времени отжимаем баклажаны от выделившейся жидкости.
⠀
6. Заливаем баклажаны кляром и хорошо рукой перемешиваем их в кляре так, чтобы все кусочки покрылись кляром.
⠀
7. В сотейнике разогреваем растительное масло до дымка и обжариваем кусочки баклажанов небольшими порциями по 1-2 минуты с каждой стороны, помешивая. Я для этого использую фритюрницу.
⠀
8. Готовые баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, чтобы все излишки масла впитались в бумагу.
⠀
Баклажаны в кляре по-китайски - отличная горячая закуска, которую желательно подавать с любимыми соусами: кисло-сладким, чили-соусом или с соевым соусом. Приятного аппетита!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13650
Баклажаны в кляре на сковороде
Ингредиенты:
Баклажан – 300 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – 1,5 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец ч.м. – по вкусу
Масло растительное – 3-4 ст.л.
Баклажаны в кляре – очень вкусное и популярное сезонное блюдо. Как правило, их подают в качестве горячей закуски, но, честно говоря, в холодном виде они тоже хороши. Подавать баклажаны в кляре можно к любым мясным блюдам, также будет вкусно с гарниром из картофеля. А если вы любитель баклажанов, то этот рецепт точно ваш, особенно, если каждый ломтик слегка смазать майонезным соусом с добавлением чеснока и свежей зелени.
Полная версия рецепта с пошаговым #фото тут: https://vilkin.pro/recipes/baklazhany-v-klyare-na-skovorode
P.S. Подписывайтесь на @vilkinpro и радуйте себя и близких вкусностями каждый день!
#рецепты #блюда #кулинария #еда #вкусно #фудфото #рецептик #фоторецепт #вилкинпро #vilkinpro #перекус #закуска #баклажанывкляре
рецепт дня, ЗАКУСКА из баклажан
Возможно вы этот рецепт уже видели, я не спорю. Это достаточно популярный рецепт быстрой и невероятно вкусной закуски, такая закуска достойно займет место на вашем праздничном столе. Итак, приступим к приготовлению:
_______________________________
2 средних баклажана 2средних помидора (у меня был 1)
4 зубчика чеснока
немного зелени укропа
майонез 50г
1 яйцо
мука для кляра
_______________________________
Нарезаем баклажан и слегка присыпаем солью. Оставляем минут на 20, за это время баклажаны дадут сок, а с ним уйдет и горечь. Обваливаем ломтик баклажана в яйце, а затем и в муке и выкладываем на сковородку. Смешиеваем майонез, чеснок и укроп. Этой смесью намазываем каждый ломтик баклажана и выкладываем сверху помидор. Можно сверху украсить зеленью. Блюдо готово!Приятного вам аппетита!
#вкуснаяеда#готовимдома#всесамиможем#баклажанывкляре#natishikdv_bestfood
Баклажаны в кляре
Баклажаны в кляре, прекрасная, закуска которую легко и быстро приготовить. Вкусная и сытная, она хороша как в холодном так и в горячем виде. 15 минут и аппетитная закуска из баклажанов готова.
Ингредиенты:
1 баклажан,
2 яйца,
2-3 ст. л. муки,
растительное масло (для жарки), укроп (зелень) по вкусу,
соль по вкусу.
Приготовление:
Баклажан хорошо вымыть.
Нарезать кружочками и посолить.
В миске взбить яйца.
Добавить немного соли и муку. Хорошо перемешать кляр.
Окунать кружочки баклажана в кляр и жарить на сковороде с растительным маслом. Обжаривать с двух сторон.
Готовые баклажаны выложить на блюдо с листьями салата и посыпать мелко нашинкованной зеленью укропа.
Наши вкусные баклажаны в кляре готовы. Ммм. . . Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
#баклажаны #баклажанывкляре #рецептысфото #рецепты #чтоприготовить #закуски #рецептызакусок #самыйвкусный
https://kedem.ru/recipe/dishes/veg/baklazhany-v-klyare/