агротуризм агротуризмтуапсе анастасиевка анастасиевская анастасиевскиеполяны базаотдыхатуапсе беседкитуапсе водопадытуапсе деньрождениятуапсе дольмен дольменытуапсе домикитуапсе отдыхссемьей отдыхссемьейтуапсе отдыхтуапсе праздниктуапсе природатуапсе туапсе миртрудмай тандыртуапсе шашлыктуапсе водопадытуапсе
Какой только шашлык не жарили в нашей Усадьбе!
Это, конечно же, главно еблюдо на природе.
Но мы предлагаем вам разнообразить меню пикника.
Готовы записывать рецепты? Отлично!
Сегодня варим ...ШУРПУ! Это мясной наваристый суп с овощами, рецепт которого пришел с востока. На костре он получается особенно вкусным Ингредиенты: • 1 кг баранины (можно с косточкой); • 100 г курдючного жира; • 1 кг лука; • 1 кг картофеля; • 500 г свежих томатов; • 5 средних морковок; • 5 средних болгарских перцев; • 5 л воды; • соль, перец горошком и другие специи; • зелень (петрушка, базилик, кинза и так далее). Для маринада: • 500 мл уксуса; • 500 мл воды; • соль и сахар по вкусу Первым делом маринуем лук. Полкило лука нарезать кольцами и залить смесью воды, уксуса, соли и сахара.
Для приготовления шурпы потребуется казан или кастрюля с толстым дном. Растопите в ней курдючный жир. Баранину нарежьте крупными кусками и обжарьте со специями (это может быть зира, барбарис, молотый кориандр — на ваш вкус). Обжаренную баранину на время уберите из казана. На оставшемся жире обжарьте нарезанные морковь и вторую половину лука. Верните в казан баранину. Добавьте нарезанные крупно томаты и болгарский перец. Тушите мясо и овощи ещё несколько минут.
Затем залейте их водой, накройте казан крышкой и томите около двух часов. Когда закипит, снимайте пену. В конце добавьте крупно нарезанный картофель и перец горошком. Посолите и всыпьте специи по вкусу.
Ещё через 20 минут можно разливать шурпу по тарелкам. Делается это так. Бульон наливают в одну тарелку, а мясо и овощи кладут в другую. Каждый добавит себе столько баранины и овощей, сколько захочет. Бульон посыпают мелко нарезанной зеленью и кладут в него маринованный лук (обязательно!). Да, трудоемко. Но поверьте ваши труды будут вознаграждены праздником вкуса Усадьба "Анастасиевская" - кавказское гостеприимство с широтой русской души. .
#базаотдыхатуапсе #анастасиевская #анастасиевка #анастасиевскиеполяны #дольмен #дольменытуапсе #отдыхтуапсе #отдыхссемьей #отдыхссемьейтуапсе #туапсе #водопадытуапсе #природатуапсе #агротуризм #агротуризмтуапсе #домикитуапсе #беседкитуапсе #деньрождениятуапсе #праздниктуап
Наш летний тур уже принимает гостей!
Напоминаем, что у нас вас ждёт полное национальное и эмоциональное погружение! Под звуки барабанов, угощаясь домашним натуральным НАСТОЯЩИМ вином и необыкновенно вкусным шашлыком из тандыра, охлаждаясь в нашем чистейшем бассейне, и конечно прогуливаясь с экскурсоводом к храму солнца, вы познете всю глубину нашей любви к нашему достоянию!
Приедете? .
Усадьба "Анастасиевская" - кавказское гостеприимство с широтой русской души. .
#базаотдыхатуапсе #анастасиевская #анастасиевка #анастасиевскиеполяны #дольмен #дольменытуапсе #отдыхтуапсе #отдыхссемьей #отдыхссемьейтуапсе #туапсе #водопадытуапсе #природатуапсе #агротуризм #агротуризмтуапсе #домикитуапсе #беседкитуапсе #деньрождениятуапсе #праздниктуапсе
К нам часто поступают вопросы о нашем бассейне.
И на один из самых частых мы решили ответить отдельным постом.
Как мы чистим воду в бассейне?
Этому мы уделяем пристальное внимание и готовы дать гарантию - купание безопасно!
Вода обрабатывается профессиональными средствами, а мусор со дна убираем пылесосом, для этого предназначенным. Ежедневно мы отбираем пробы колбой и измеряем уровень ph.
Но самое главное - вода не застаивается!
Она постоянно прокачивается насосом. По сути - проточная.
Заплыв=отрыв в Усадьбе. И главное без последствий для здоровья .
Усадьба "Анастасиевская" - кавказское гостеприимство с широтой русской души. .
#базаотдыхатуапсе #анастасиевская #анастасиевка #анастасиевскиеполяны #дольмен #дольменытуапсе #отдыхтуапсе #отдыхссемьей #отдыхссемьейтуапсе #туапсе #водопадытуапсе #природатуапсе #агротуризм #агротуризмтуапсе #домикитуапсе #беседкитуапсе #деньрождениятуапсе #праздниктуапсе
Ребята, это разрыв!
⠀
Наша жизнь разделилась на "до" и "после" ...Пити!
⠀
Это нечто. Нечто невообразимо вкусное. Но мы не жадничаем и всегда делимся с нашими гостями и подписчиками.
Так что ловите рецепт, но предупреждаем - одной порцией не обойдетесь 100%.
⠀
Пити - это традиционный азербайджанский суп.
⠀
Ингредиенты на 5 порций:
⠀
900 г баранины
300 г сушеного гороха сорта нут (лучше предварительно замочить)
100 г репчатого лука
50-100 г алыча (подойдет и лимонный сок)
шафран и перец по вкусу
⠀
Мы ещё добавили чуть-чуть картофеля.
⠀
Все ингридиенты слоями заложите в керамические горшочки, посолите, добавьте специи, и в духовку на несколько. А лучше - в тандыр, как это сделали мы и чуть вместе с горшками все не съели))))
⠀
Усадьба "Анастасиевская" - кавказское гостеприимство с широтой русской души.
⠀
#базаотдыхатуапсе #анастасиевская #анастасиевка #анастасиевскиеполяны #дольмен #дольменытуапсе #отдыхтуапсе #отдыхссемьей #отдыхссемьейтуапсе #туапсе #водопадытуапсе #природатуапсе #агротуризм #агротуризмтуапсе #домикитуапсе #беседкитуапсе #деньрождениятуапсе #праздниктуапсе
3 причины отметить свадьбу в Анастасиевкой усадьбе: можно устроить выездную регистрацию получится обалденная фотосессия гости останутся в восторге от наших развлечений: бассейн, тир, рыбалка. Детей можно увлечь развлекательной программой "Время приключений". Батут, кролики, гамак, качели, ну и снова, бассейн.
А ещё можно устроить фотосессию молодых в бассейне! Оригинально и очень круто! Ну как? Когда там у вас свадьба? .
Усадьба "Анастасиевская" - кавказское гостеприимство с широтой русской души. .
#базаотдыхатуапсе #анастасиевская #анастасиевка #анастасиевскиеполяны #дольмен #дольменытуапсе #отдыхтуапсе #отдыхссемьей #отдыхссемьейтуапсе #туапсе #водопадытуапсе #природатуапсе #агротуризм #агротуризмтуапсе #домикитуапсе #беседкитуапсе #деньрождениятуапсе #праздниктуапсе
Дорога.
•
Это стало самым сложным этапом в масштабном восстановлении после большого потопа.
•
Нам стоило больших усилий, сил и, что уж, средств, чтобы сегодня вы могли спокойно проехать к нам на легковом транспорте.
•
Дорога в Усадьбу также приятна и легка, как и отдых в ней.
•
Наши иногородние гости, не переживайте по пути следования вам не придется пересекать рек. По всему пути - асфальт. И лишь небольшой отрезок грунтовки перед самой базой.
•
Ждем в гости! .
Усадьба "Анастасиевская" - кавказское гостеприимство с широтой русской души. .
#базаотдыхатуапсе #анастасиевская #анастасиевка #анастасиевскиеполяны #дольмен #дольменытуапсе #отдыхтуапсе #отдыхссемьей #отдыхссемьейтуапсе #туапсе #водопадытуапсе #природатуапсе #агротуризм #агротуризмтуапсе #домикитуапсе #беседкитуапсе #деньрождениятуапсе #праздниктуапсе
Восторг! Вот что испытывает любой человек в компании наших пушистиков. Они обаяют любого! От мала до велика! Погладить, потрогать ушки, покормить морковкой, пощупать их мохнатые носики. Самые смелые смогут взять их на руки. А кролики нашей усадьбы и рады стараться! Рады позировать, рады гостям. И в этом мы с ними солидарны! .
Усадьба "Анастасиевская" - кавказское гостеприимство с широтой русской души. .
#базаотдыхатуапсе #анастасиевская #анастасиевка #анастасиевскиеполяны #дольмен #дольменытуапсе #отдыхтуапсе #отдыхссемьей #отдыхссемьейтуапсе #туапсе #водопадытуапсе #природатуапсе #агротуризм #агротуризмтуапсе #домикитуапсе #беседкитуапсе #деньрождениятуапсе #праздниктуапсе
В усадьбе есть чем заняться! Мы вот в волейбол играли.
А ещё можете в бассейн занырнуть- это ли не счастье в столь жаркие деньки!? А в лесу то как хорошо! Вот вам три направления в шаговой доступности: шпичатский поток, домен и храм солнца.
Тир. Батут. Кролики.
Всего и не перечислить!!! Приезжайте и гуляйте!!! Усадьба "Анастасиевская" - кавказское гостеприимство с широтой русской души. .
#базаотдыхатуапсе #анастасиевская #анастасиевка #анастасиевскиеполяны #дольмен #дольменытуапсе #отдыхтуапсе #отдыхссемьей #отдыхссемьейтуапсе #туапсе #водопадытуапсе #природатуапсе #агротуризм #агротуризмтуапсе #домикитуапсе #беседкитуапсе #деньрождениятуапсе #праздниктуапсе
Колоннада букового леса, будто из сказки на берегу Шпичатского потока.
Ручей Двубратский или Шпичатский поток - является правым притоком реки Пшенахо и расположен совсем рядом с Усадьбой Анастасиевская.
Ручей имеет длину всего 6 км, на которых расположено 13 водопадов высотой от 4 до 17 метров, глубокие, до 8 метров, колодцы под их струями. На поворотах ручья вода выточила глубокие ниши. Над ущельем по обеим сторонам возвышаются каменные изваяния.
Здесь неоьбыкновенно красиво и безмятежно. И кажется будто дышится легче, а от видов захватывает дух.
Каждый, кто хоть раз бывал в окрестностях неременно должен посмотреть эти места.
И мы Вам с удовольствием в этом поможем! .
Усадьба "Анастасиевская" - кавказское гостеприимство с широтой русской души. .
#базаотдыхатуапсе #анастасиевская #анастасиевка #анастасиевскиеполяны #дольмен #дольменытуапсе #отдыхтуапсе #отдыхссемьей #отдыхссемьейтуапсе #туапсе #водопадытуапсе #природатуапсе #агротуризм #агротуризмтуапсе #домикитуапсе #беседкитуапсе #деньрождениятуапсе #праздниктуапсе