казанбаран плов казан казанмангал мантыкалинина вкуснаяиздороваяпища мангал мясогриль баранина деньрождения едаялюблютебя корпоратив люлякебаб свадьба шурпа доставкановосибирск лагман пловмлов пп самуи шашлык доставкамантов доставкамяса доставкаплова еда калининакафе новыйгод огонь сельскаяжизнь солянка косамуи
Друзья, приветствую всех выживших в праздники, хотя они ещё не закончились. ♂️ Вот этому человеку должны быть благодарны многие печники. Ибо благодаря нему у нас появляется все больше и больше клиентов.
Это Сталик Ханкишиев. Вы его могли видеть на телевидении, где он готовил всякие вкусняшки. В свою очередь я тоже любил готовить и мне подарили две эти замечательные книги, с помощью их я начал ещё больше любить готовить .
Можно считать, что с этого и началась моя карьера печника
На сколько я знаю у него есть Youtube канал, где можно посмотреть видео как он готовит и интересно рассказывает о своем кулинарном делет. Так же можно приобрести его книги.
Друзья, кто готовит по его рецептам? ⁉️ Контакты для получения бесплатной консультации:
Доступны все виды связи:
тел.: ☎ 8(926)705-53-58 - WhatsApp, Viber, Direct
email: zakaz@mospech.com
#mospech #моспечь #казан #мангал #тандыр #печник #печники #камин #минирусская #помпейская #русская #сталикханкишиев #плов #шурпа #шашлык #lode #печькамин #печнойцентр #готовимнадаче #коптильня #гриль #барбекю #барбекюкомплекс #беседка #печнойкомплекс #готовимкаксталик #казанбаран #баран #курдюк
Каждый год у меня похожие картинки с дня рождения - казан и «Пирожок» в нём - причём, исключительно в сыром виде. Каждый раз не успеваю снять приготовленное - холодно же на улице, надо быстро всё достать и отнести в дом. А там все так налетают на горячее, что снимать уже нечего
Блюдо исключительно простое, состоит из баранины, картошки и курдючного жира. В этом году добавили айву сверху, она в общем-то на пару готовилась. Я скажу вам, это бомба была. Такой вкусной айвы я в жизни не ела. Не развалившаяся, не вываренная, сочная, безумно концентрированный кисло-сладкий вкус. Я бы сейчас целый казан просто айвы забабахала Но, думаю, дело ещё во всех этих соках и запахах от мяса и курдюка. А эта румяная картошечка с корочкой хрустящей, а мясо, тающее во рту... а за шкварочки душу продать просто можно...эх, как есть-то захотелось
Обожаю это блюдо. С него-то и началось наше знакомство с казаном. Правда, неудачное... первый «Пирожок» спалили к чертям и расплавили ложку Каждый раз, поедая теперь это блюдо, вспоминаем тот случай и ржём как в первый раз.
Вы думаете, почему я вечером это показываю? Чтобы не захлебнуться слюной и не упасть в голодный обморок, а пойти ужинать тем, что имеется
#казанбаран #казанмангал #блюдовказане #картошечкасмясом #айва #блюдаизмяса #баранина #пирнавесьмир #наогне #праздничныйстол #праздничныйужин #готовимнаприроде #хорошозагородом #насвежемвоздухе #спылусжару
Шурпа в казане! Что может быть вкуснее и сытнее чем настоящее мужское блюдо под названием ШУРПА!
.
Вариантов приготовления шурпы много, для ее приготовления нужно мясо , картошка это основные составляющие ингредиенты. Добавляете зелень и овощи . Готовьте шурпу так, как вам кажется что это будет очень вкусно!
.
#шурпа #казан #казанмангал #казанбаран #вказане #накостре #готовимсами #готовимнамангале #намангале #мангал #наприроде #наохоте #мужскоеблюдо #этовкусно #рестораннадом #рестораннадаче #рестораннадровах #надровах #еданазаказ #еданадом #заметкифермера #агроблог #агроблогер #летоэтохорошо #летоэтомаленькаяжизнь #рецепты #рецептыеды #всесюда
Скоро будет готово очень вкусная дымлама) #едатв #еда #едаеда #едабезвреда #едадолжнабытьвкусной #едадляжизни #едасамара #едаялюблютебя #едатопливо #ямангалойд #самара #самарасейчас #самаравесна #самарабогатая #самарасити #самара2019 #samara #samaracity #казан #казанбаран #баранказан #вказане #дымлама #думляма #думлама #мясовказане #баранинасовощами
Плов ❤️ обожаю! Наконец-то умею его готовить с удовольствием, получается всегда рассыпчатым, с тем-самым-вкусом, с достаточным количеством приправ. рецепт написала на канале в Telegram. Но похоже надо и здесь, да? Я использую мультиварку в качестве ёмкости, в которую положил тушиться что-то (гуляш, жаркое) и забыл. Не надо мешать, не надо уменьшать/увеличивать огонь, можно даже забыть про неё и ничего не произойдёт. Одни плюсы! А сегодня предлагаю приготовить плов. Причём с бедром индейки. Есть ещё пара ньюансов, чтобы получить тот-самый-вкус. Главные специи - это барбарис и зира. Вот эти "приправы для плова" - это, конечно, приятное дополнение, но без достаточного количества зиры (кумина) - не будет того самого вкуса. Дальше - много лука и много морковки. Не жалейте, плов будет сочнее.
Наконец, рис. Сейчас ни разу не реклама, просто искала нормальный рис долгие годы - получалась то каша какая-то, то слишком сухо. Самый лучший рис - узбекский. Я покажу, какой я беру (мне как раз такой пачки хватает на 2 раза, поэтому получается не очень дорого). В общем, давайте готовить?) Ингредиенты:
- 500-600 гр индейки
- 1 и 1/4 стакана риса (примерно половина пачки)
- 3 луковицы
- 3 моркови
- 1 головка чеснока
- растительное масло
- специи: соль, перец, приправа для плова, зира, барбарис
Процесс:
1. Режем лук мелко, обжариваем в большом количестве масла до мягкости. Потом к нему добавляем нарезанную толстыми брусочками морковку и тоже обжариваем минут 5-7 все вместе на небольшом огне. Затем перекладываем в чашу мультиварки (или в казан).
2. Далее обжариваем кусочки индейки (бедро, голень) на сильном огне до румяной корочки минуты по 3 с каждой стороны. В мясо добавляем специи, солим, перчим. И тоже перекладываем к луку и морковке. Специи на ваш вкус, но не жалейте.
3. Далее насыпаем рис, и втыкаем в него зубчики чеснока, можно положить головку целиком.
4. Наливаем воды на 1 фалангу пальца (см.фото). Снова солим немного, рис любит соль. И всё, на режим "Плов" или в казане на 1 час до испарения воды.
5. Перед подачей перемешать
#лелькинырецепты