людиспикизи embersspeakeasy embers moscow бар джаз москва паб соул еда живаямузыка заказкавергруппы кавергруппа кавергруппамосква embersspeakeasy
Немного о том, как было жарко в @embers.speakeasy в прошедшую пятницу - те, кто были с нами, ловят ноты ностальгии, а кто нет - жалеют о том, что не пришли
⠀
Следите за нашей афишей и до встречи на следующем концерте в @embers.speakeasy!
⠀
• Москва, Неглинная 10.
• +7(495)636-27-35
⠀
#embers #embersspeakeasy #людиспикизи
#людиспикизи - и это не просто так.
⠀
Мы не случайно используем такой хэштег. Ведь нашей задачей было создать место, где не просто можно отдохнуть в шикарной атмосфере, послушать живую музыку, вкусно покушать и приятно провести время.
⠀
Мы хотели также создать место, где можно будет пообщаться. Ведь порой этого так не хватает в современном мире - душевного и живого общения! Согласны?
⠀
Welcome в @embers.speakeasy!
⠀
• Москва, Неглинная 10.
• +7(495)636-27-35
⠀
#embers #embersspeakeasy #людиспикизи
На кухне в @embers.speakeasy всем знакомый член Национальной Гильдии шеф-поваров России Марченко Александр Анатольевич.
Меню не большое, упор сделан на качество продуктов и блюда на огне. Благо есть где эти блюда готовить.
Все продукты лично закупаются Александром у фермеров, например помидоры по 300 руб., хлеб у французов, сыры у итальянцев и так далее. Вообще это все чувствуется сразу во вкусе и аромате того, что ешь. Так как я не был особо голоден, то заказал себе мини брускеты
В сет входит 4 брускеты: с авокадо и анчоусами, с прошутто, сыром и рукколой, с тар-таром из спелых томатов
Но я настоятельно рекомендую заказать салат с печенью кролика, томатами, клубникой и базиликом. Печень кролика получилась элегантной и весьма нетривиальной. Я очень люблю пряно-ягодные соусы, салат очень вкусный, рекомендую.
#embers#embersspeakeasy#bar#pub#moscow#людиспикизи#паб#бар#москва#foods#food#foodporn#foodgram#foodgasm#еда#едаялюблютебя#мирдолжензнатьчтояем
Спикизи-бары появились в начале XX века в Америке, когда в стране бушевал сухой закон. Продажу алкоголя официально остановили, и развеселые вечера стали запретным плодом. Тогда и начали появляться нелегальные питейные заведения, локации которых передавались из уст в уста. Но даже там заказы делались шепотом. Отсюда и название спикизи, что значит «говорить негромко». В Москве сухого закона нет, скажем спасибо свободному XXI веку. Но сам формат, как и любой раритет, интересен. А какой тут интерьер, просто слов нет. Впрочем, у @_hart_group так всегда, все очень красиво.
Помещение небольшое. Интерьер стилизован под XIX—XX век. Интерьер не скопирован, не подсмотрен. Все сделано с душой. Желтый свет светильников создает уют. Хрусталь придает шарм. Обратите внимание на люстры.
В конце зала расположилась сцена, где по пятницам и субботам играют музыканты, как правило музыку тех времен в стилизации которого и сделан бар.
В @embers.speakeasy Bar огромное количество виски, причем большую часть сортов вы нигде в Москве больше не найдете, в общем весь акцент сделан именно на этот напиток и на коктейли. Из пива тут только Harp и Guinness. На кухне всем знакомый член Национальной Гильдии шеф-поваров России Марченко Александр Анатольевич.
Но, о меню поговорим завтра#embers#embersspeakeasy#pub#bar#moscowpub#moscow#людиспикизи#бар#москва#еда#кудапойти#паб
Барная культура в России сегодня активно развивается. Ассортимент предлагаемых напитков увеличивается, профессионализм барменов и требования гостей растут. Самой модной барной тенденцией больших городов сегодня является развитие культуры так называемых спикизи-баров. Изначально так назывались клубы, где во времена сухого закона в США продавались алкогольные напитки. Сейчас это полузакрытые места, о которых знают только «свои», места с чёткими правилами, куда фактически не заходят люди с улицы. В Лондоне и Нью-Йорке такие заведения существуют уже несколько лет, у нас этот формат только начинает развиваться.
Совсем недавно по адресу Неглинная улица 10 в здание, где когда-то располагалась знаменитая гостиница и ресторан «Яр» на углу с улицей Кузнецкий мост открылся новый проект @_hart_group (Cross Keys Pub, White Hart Pub, The Stag's Head Pub) - @embers.speakeasy Bar.
За массивной деревянной дверью в историческом здании скрывается настоящее королевство виски. Высока лестница приводит вас на второй этаж, где сквозь стеклянную дверь просматривается барная стойка и прослушивается музыка. В небольшом помещении с приглушенным светом бармен в костюме мешает коктейли, приветственно кивает. О новом московском баре знают пока немногие. Формат спикизи подразумевает предельную секретность#embers#embersspeakeasy#bar#pub#moscow#людиспикизи#паб#бар#москва