Список из самых популярных хештегов по теме #НАКУХНЕ

Хачапури по-аджарски! Перезаписала для вас видео, сделала его более детальным и наглядным. Обращайте внимание на то, какое у меня получается тесто! Сохраняйте пост себе в закладки. Из этого теста получаются ещё вкусные пироги и пирожки! Ингредиенты на 2 большие или 3 средние хачапури: Тесто: 12 гр. живых дрожжей, или 8 грамм быстродействующих 125 мл. молока 125 мл. воды 1 яйцо 1 ст.л. с горкой сахара 0,5 ч.л. соли 2 ст.л. растительного масла 400-500 гр. муки (примерно, не всю сразу!!!) Начинка: 200 гр. сыр сулугуни 100 гр. любого другого сыра, или творога. 1 ст.л. растительного масла Щепотка соли по вкусу! 1 яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания теста. 2 яйца, которые добавим в конце на почти готовые хачапури Приготовление: Воду с молоком разогрейте до тёплого состояния, но не горячего. Добавьте дрожжи, сахар, соль, яйцо перемешайте. Затем начинайте вводить муку. Постепенно. Замешайте липкое мягкое тесто, которое плохо держит форму, но все же держит. Введите растительное масло. Снова добавьте муки. Немного, не перенасыщайте его мукой. Оставьте мягкое тесто отдыхать на часок в теплом темном месте. Кто любит более тонкое тесто сбейте его в процессе подъема один раз и снова уберите подниматься, кто любит пышное, сбейте один раз в конце и подсыпьте муки. Разделяем тесто на 2 части раскатываем лепёшки толщиной 0,5-0,7 см. Смешиваем сыры для начинки, или творог и сыр, как у меня. Добавляем в начинку масло по желанию. Распределяем начинку, как на видео. Тесто на хачапури смазываем смесью из яйца и молока. Если хотите пышного теста - дайте минут 10 отдохнуть и раздаться нашим хачапури. Далее секрет выпекания. Раскаляем духовку на 200-230 градусах не меньше 20 минут! Лучше дольше! Нам нужен жар. Ставим хачапури в духовку, через 5 минут убавляем температуру до 180 градусов. Выпекаем в общей сложности 30-40 минут. У всех разные духовки. За 2-3 минуты до конца разбиваем яйца на наши хачапури. Сохраняем желток целостным. Когда белок побелеет, выключаем газ! Приятного аппетита! Если сохранили в закладки не забудьте поставить лайк, а если смайлик чирканете или комментарий, буду вообще рада!

Тем временем #накухне А что у вас сегодня #наужин ? #еданаплите

По многочисленным просьбам выкладываю рецепт этого вишневого красавчика из сторис. Назовём этот пирог «Белоснежка», кто угадает почему? Тесто: 350-400 грамм муки 4 ст.л. холодной воды 0,5 ч.л. уксуса Щепотка соли 150 гр. сливочного масла из холодильника Я натерла масла и смешала с мукой. Сначала взяла 350 грамм. Отдельно взбила яйцо с солью, водой, уксусом. Смешала мучную и яичную смеси. Муки больше не досыпала. Но если получится жидко, добавьте ещё. Скатываем шар из теста и убираем в холодильник на 20 - 30 минут. В это время творожная начинка: 200 гр. обычного классического творога, не обезжиренного 200 гр. сливочного сыра. У меня был маскарпоне. Можно рикотту. Вообще можновзять 400 гр. рикотты! Будет ещё нежнее. 1 яйцо 1 ст. ложка сахара. Можно больше, если любите сладко. Взбиваем на миксере или вилкой перемешиваем. Убираем в холодильник. Далее наше тесто нужно достать и распределить по форме. Я раскатала скалкой. Поэтому у меня получилось так ровно и красиво. Лишнее тесто я отрезала ножиком по краям. Убираем наше тесто в форме в духовку. На 180 гр. на минут 15. Тесто должно подсушиться немного. В это время начинку из вишни готовим: 300 гр. вишни без косточки. 100 гр. сахара 1 ст.л. крахмала кукурузного ( можно без него, но будет жидко) Варим. После кипения ждём загустения. Вишня должна провариться и загустеть. Остужаем слегка. Достаём тесто из духовки, добавляем творог и снова убираем на минут 10-15. Творог должен схватится. 180 градусов. А далее есть два варианта. С верхним слоем как у меня и без него. Если с рисунком из теста: Как схватился наш творог, достаём пирог, накладываем вишню. Теперь про тесто. У меня осталась 1/3 от всей массы. Я взяла небольшое кольцо, диаметром 19 см. Я раскатала очень тоненько остатки и с помощью крышки сделала сердечки. Накрыла слой из вишни тестом и поставила в духовку на 15 минут. Мне их не хватило, верхний слой не подсох, я ещё минут 10 держала. Но если в вашей духовке есть верхний тен, то включайте его. Если вы решили остановиться только на слое с вишней, тогда печём пирог с творогом не 15 минут, а 20-25. Затем достаём остужаем и сверху наливаем остывшую полностью вишню. В холодильник. Приятного

Повесь рейлинги! Говорят мне все вокруг. Это же удобно! И все полезные штуки под рукой. И даже хлебницу повесишь. Вон у тебя сколько места...‍♀️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ А я сопротивляюсь! Мне по душе минимализм. Ну, правда ☺️ Не хочу ничего лишнего вешать и ставить. На столешнице позволено быть только чайнику, кофемашине (в будущем), вазе с цветами и доскам @garti_me Доски у меня недавно, но это уже любовь! В мою минималистическую концепцию вписались идеально. Ничего лишнего. Сделаны из искусственного камня, срок службы 15 лет!! Считается, что такие разделочные доски самые гигиеничные, на них не остаётся микротрещин. Нет трещин = нет бактерий. Ножи от такой доски не портятся, неприятных звуков при нарезании продуктов тоже нет. И мыть очень просто: ополоснул водой - и порядок! Опять аккуратно стоят в стильной подставочке. Полезный кухонный девайс , я считаю. И модный! Заслужил место на столешнице! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ А у вас как на кухне пространство организовано? Всё полезное на видном месте висит или по шкафчикам спрятано? Есть у меня здесь любители минимализма, как я

Добрый вечер,друзья❤️ #кастрюльки_с_едой а точнее #наужин Картошечка Баранина запечённая Помидоры маринованные Салат из капусты с огурцами Компотик #салатизкапусты Белокочанная капуста – половинка Огурчики свежие – 2 шт. Укроп – пучок Уксус 9% — 1,5 ч.л. Растительное масло – 2 ст.л. Сахар — щепотка Соль – 0,5 ч.л. С вилка уберем подвявшие листочки, отрежем половинку, нашинкуем.Присыплем солью, перемешаем руками,распределяя по всей поверхности,дадим постоять.Огурцы нарежем брусочками или соломкой зелень нашинкуем.Смешаем овощи с сахарком,уксусом, маслом.Салат готов. #ужин #вкусножитьспростымирецептами #простаяеда #еданаплите #наплите #баранина #картошка #food #домавкуснее #готовимдома #простоивкусно #фудфото #накухне

Кутабы с зеленью . И снова они Это постное, вкусное и сытное блюдо Готовится очень просто . Также в недавних публикациях вы найдете рецепт с картошкой . Тесто ( использую также для беляшей, лаваша, пельменей, лапши) Мука 360 гр Соль 1 ч.л. Масло растительное 20 мл Кипяток 200 мл Замесить тесто, убрать в пакет, оставить на столе на 30 минут . Начинка: Лук порей Шпинат Лук зелёный Укроп Соль Перец Специи На сковородку налить немного растительного масла, обжарить мелко нарезанный лук порей, до мягкости, добавить укроп и зелёный лук, перемешать, добавить шпинат, пару раз перемешать, посолить, поперчить, добавить специи и сразу выключить. Зелень обжаривается буквально по несколько секунд . Тесто разделить на 10-14 частей, раскатываем тонко круг, на одну часть круга выкладываем начинку, второй накрываем, с помощью вилки проходим края. Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Жарятся очень быстро . Приятного аппетита . #рецепт#кутабысзеленью#кутабы#шпинат#зелень#постноеблюдо#вкусноипросто#вкусноеблюдо#вкусныерецепты#постныерецепты#готовимдома#готовитьпросто#кулинария#простыерецепты#еда#накухне#едавпост

МОРКОВНЫЙ ХЛЕБ #оксана_bs_рецепты ⠀ Хлеб очень вкусный и долго не черствеет. По мотивам тыквенного Ольги Войновой. ⠀ УТРОМ: ✔️опара: 40гр пшеничной закваски + 80 гр воды + 80 гр пшеничной муки, смешать. Часов 6 - 8 созревание. ✔️ Отварить 200 гр моркови, почистить, натереть на мелкой тёрке ✔️ Обжарить 90 гр тыквенных семечек, промыть. ⠀ ВЕЧЕРОМ (часов в 6 - 7): ✔️ Тесто: вся опара + 210 гр воды + пюре из моркови + семечки + 15 гр соли + 420 гр пшеничной муки + 50 гр ц/з пшеничной муки ✔️ Брожение около трёх часов (в середине один раз обмять) ✔️ Тесто округлить (при желании разделить на части), отдых полчаса ✔️ Сформировать шар, положить в обсыпанную рисовой мукой расстоечную корзину минут на 30 ✔️ Расстойка в холодильнике до утра (тесто прикрыть льняным полотенцем или чехлом, сверху пленкой) ⠀ УТРОМ: ✔️ Разогреть духовку ✔️Выброженное тесто (если нет - пусть постоит в тепле) перевернуть из корзины на пергамент, сделать надрезы ✔️Печь минут 15 с паром (под колпаком) при 250 град., затем пар убрать и допекать минут 30 при 200 град. ( ориентируйтесь по своей духовке) ⠀ Приятного аппетита! ⠀

Подписываемся @vseidei Как вам, КРУТО или НЕТ? Ставим ♥️, жду ваших комментариев #полка #идеальнаякухня #ремонткухни #идеиремонта #идеидлядачи #квартирныйвопрос #ремонтдома#ремонтквартир #полкадляобуви #интерьердома #интерьер #интерьерыквартир #накухне #тумба #полки #дизайн #дизайндома #ремонт #ремонтдома #ремонтквартир #идеиремонта #интерьер #декор #декордома #vseidei

пью чай из красивой кружки с отбитым кусочком. как будто бы наедине с собой, с мыслями пустыми ни о чем. в доме тишинааа ——————— мне никогда не бывает скучно одной) всегда найду себе занятие или полентяйничаю от души. только одна я была последний раз ..эээ.. почти три года назад. а одиночество - оно порой необходимо. как таблетку от головы принять. но нынче новый год. #моякухня #накухне #деревенскийстиль #кантристиль #комнатныецветы #пеларгония #хюгге #уютныйдом #уютно #countrystyle #countryhome #hyggehome