аланья отдыхваланье турция mahmutlar жизньвтурции средиземноеморе alanya turkey махмутлар путешествия алания квартиравтурции tosmur авсаллар джикджилли каргыджак квартиравалании квартираваланье кестель конаклы недвижимость оба пляжклеопатры тосмур avsallar avsalar vkalanyacity fujifilmtr
Пиде с сыром и яйцом
⠀
Описание приготовления: Приготовить турецкую лепешку пиде по этому рецепту можно легко и быстро. Для начала замесите дрожжевое тесто, а пока оно будет подходить приготовьте сырную начинку. Тесто для пиде нужно раскатывать очень тонко. Выложите начинку на середину раскатанного теста, сверните края и выпекайте в разогретой духовке до готовности.
⠀
Ингредиенты: Мука пшеничная — 200 Грамм Дрожжи сухие — 7 Грамм Вода теплая — 120 Миллилитров Соль — 0,5 Чайных ложки Сахар — 1 Чайная ложка Моцарелла — 400 Грамм Творог — 160 Грамм Помидоры черри — 2 Штуки Яйца — 2 Штуки Тимьян — 1 Ст. ложка Перец — По вкусу Чеснок — 2 Зубчика Количество порций: 4
⠀
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вода для теста должна быть теплой. Для начала активируйте дрожжи. В глубокую миску налейте 100 мл теплой воды, всыпьте дрожжи. Когда дрожжи разойдутся, добавьте чайную ложку сахара, размешайте, накройте влажным полотенцем и дайте постоять 15-20 минут.
⠀
Затем добавьте в миску соль и постепенно всыпьте всю муку. Добавьте оставшуюся воду, воды может понадобиться больше или меньше, поэтому добавляйте ее потихоньку. Замесите упругое тесто. Тесто подкатайте в шар, положите в миску и накройте влажным полотенцем. Дайте постоять в теплом месте 30 минут.
⠀
Тем временем приготовьте начинку. Моцареллу натрите на крупной терке, добавьте к ней творог, тимьян, перец и измельченный чеснок. Перемешайте. Если есть необходимость, добавьте немного соли. Тесто разделите на две равные части. Раскатайте тонко в форме овала.
⠀
Половину начинки выложите на середину, края оставьте свободными. Сверните края теста так, чтобы получилась форма ладьи. По середине сделайте углубление и разбейте в него одно яйцо. Помидоры нарежьте кружочками и положите сверху начинки.
⠀
Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке в течение 20-25 минут. Подавайте пиде в горячем виде. Приятного аппетита! Совет от повара: Для пиде выбирайте только сухой творог. Вместо творога можно использовать рикотту.
⠀
#alanya #Аланья #Алания #Махмутлар #Mahmutlar #Турция #Turkey #жизньвтурции #средиземноеморе #путешествия #отдыхваланье
Кофе по-турецки
⠀
Если вы предпочитаете пить крепкий кофе, то вариант, как приготовить кофе по-турецки, — это то, что вам нужно. Окунитесь в этот завораживающий процесс его приготовления, вдохните его аромат!
⠀
Описание приготовления: Этот рецепт кофе по-турецки напоминает о тех днях, когда его готовили утром, неспешно, специально встав немного пораньше. Когда же аромат этого крепкого напитка заполнял весь дом, то на душе становилось радостно и трепетно от предвкушения встречи с этим терпко-горьковатым вкусом. Такой кофе не станешь пить огромными кружками, а только не торопясь и из маленьких кофейных чашечек.
⠀
Ингредиенты: Кофе — 2 Чайных ложки Вода — 120 Миллилитров Сахар — По вкусу Специи — По вкусу Количество порций: 2-3
⠀
Как приготовить "Кофе по-турецки"
1. Возьмите кофе самого мелкого помола (либо измельчите кофейные зерна самостоятельно, при помощи кофемолки).
2. Влейте в турку очищенную воду из расчета: одна ч.л. кофе тонкого помола на 60 мл. воды. Оставьте место для поднятия пенки.
3. Если пьете кофе с сахаром, сначала положите его, а только потом всыпьте нужное количество помолотого кофе.
4. Подготовьте песок для приготовления кофе. Для этого в чугунную сковородку насыпьте мелкие камешки. Сверху засыпьте песком. Поставьте на сильный огонь. После того, как раскалится песок, поставьте турку в центр сковородки. Также можно использовать наименьшую конфорку, включив самый маленький огонь.
5. Кофе будет прогреваться постепенно. Когда сверху образуется пенка, ее нельзя перемешивать.
6. Обдайте кипятком чашечки. Следите за кофе: как только пена начнет расти и появятся первые пузырьки, быстро снимите турку с огня. Аккуратно снимите пену, разложите её по чашкам.
7. Кофе верните на огонь. Как только он начинает закипать, снимите его с огня. Повторите так еще дважды. Кофе готов. Разлейте его по чашкам. Дайте напитку отстояться секунд 30-40. Теперь, когда вы знаете, как приготовить кофе по-турецки, повторите этот рецепт дома и насладитесь его неповторимым ароматом и крепким вкусом.
⠀
#alanya #Аланья #Алания #Махмутлар #Mahmutlar #Турция #Turkey #жизньвтурции #средиземноеморе #путешествия #отдыхваланье
Мне кажется, что как-то слишком быстро уходит лето... Можно чуть-чуть помедленней. Я не успеваааю ☺️........
☀️
*
#мореэтомаленькаяжизнь #оставьтенасздесь #хочуобратно #мореялюблютебя #отдыхиюнь2018 #детицветыжизни #моималышки #отдыхвтурции #отдыхваланье отпусквтурции #море #моречко #дашуляалексевна #машуляалексевна #дочки #детскоефото #kids
Вспомним рубрику #провереновмобилтур На этот раз проверяла отель на себе наш менеджер @ksuha_sokolova⠀
⠀
Турция, Аланья⠀
Azura Deluxe Resort & Spa 5*⠀
⏰ 25.05 на 7 ночей⠀
✈ из Минска⠀
ультра всё включено⠀
793 EUR / чел⠀
⠀
Современный новый отель c красивой компактной территорией. Активные анимационные программы с привозными шоу, разнообразное питание, песчаный пляж, необычный интерьер, есть номера с джакузи на террасе, которые отлично подойдут для отдыха молодоженов ❤ А если Вы любите "богато, гламурно и много золота" , то здесь Вам точно понравится ⠀
⠀
❗По всем вопросам ✏ в ЛС или по⠀
☎ +375 29 105 57 57
☎ +375 29 106 57 57⠀
⠀
#мобилтур #провереновмобилтур #турция #аланья #авсаллар #раннеебронирование #отдыхвтурции #турывтурцию #путевкивтурцию #отдыхваланье #турываланью #путевкиваланью #azuradeluxeresortandspa #azuradeluxe #отелиdeluxe
- Добро пожаловать в логово пиратов!
⠀
Сказала бы я Вам, если бы Вы приехали в Аланью несколько веков назад. Даже не в Аланью, а в пиратский Коракесион. Именно так в древности назывался наш город.
⠀
Морские разбойники стекались сюда со всего Средиземноморья. Пиратство и работорговля сотни лет были основным способом заработка денег в Аланье.
⠀
Потороплюсь Вас успокоить - сейчас это приданья старины глубокой! Всех пиратов по приказу Юлия Цезаря уже давно истребил Гней Помпей Великий! И в результате удачно присоединил Аланью к Римской империи!
⠀
Поэтому, ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В АЛАНЬЮ - самый теплый курорт Турции! Здесь Вас ждут: море, солнце, фрукты, пляж! И никаких пиратов и прочей нечести!
⠀
Если Вы не любитель отельного отдыха, всегда есть возможность снять комфортабельную квартиру для отдыха. И в этом я могу Вам помочь.
⠀
Я занимаюсь сдачей в аренду своих апартаментов на море. Цена месяца аренды 3-х комнатной квартиры 800 евро.
⠀
P.S. Хотели бы прокатиться по морю на таком кораблике? А может уже катались?
⠀
#о_турции_с_любовью❤