Список из самых популярных хештегов по теме #ПАРМАНТЬЕ

Филе палтуса с пармантье из лука порея и булгур с цедрой лимона #филепалтуса #theartofplating #chefstoday #шефповар #брендшеф #шефкоростелев #буднишефа #рыбноеблюдо #пармантье

Пармантье из утки ⠀ Вкуснейшим рецептом делиться пользователь Ганна (Ganna16): ⠀ Ингредиенты: • утиный каркас (косточки, скелет) • картофель — 6-7 штук • лук — 2-3 штуки • морковь — 2-3 штуки • яблоки — 3-4 штуки • специи (лаврушка, тимьян, перец, соль) • стакан молока • стакан белого вина (не обязательно) ⠀ Количество овощей зависит от их размера и количества мяса, оставшегося на костях. ⠀ Приготовление: Каркас с остатками мяса разрезаем на куски, быстренько обжариваем на большом огне, в конце жарки выливаем стакан вина и ждём, пока испарится алкоголь. Если вина нет, то просто ничего не добавляем. ⠀ Обжаренную утку отправляем в кастрюлю или утятницу, солим, перчим, добавляем любимые специи, одну морковку, луковицу. Доливаем воды до уровня наших костей/овощей. Плотно закрываем крышкой и ставим на очень маленький огонь на пару часиков. ⠀ Между тем мелко нарезаем остатки морковки, лука и яблоки. Все обжариваем до готовности. Начинаем с морковки, потом добавляем лук и, когда они будут почти готовы, добавляем яблоки. ⠀ Когда утка сварилась, достаём её, одеваем перчатки (или хорошенько моем руки) и снимаем все остатки мяса с костей. Смешиваем овощи с мясом. Получается приблизительно 50/50. ⠀ Теперь отвариваем  картофель и делаем обычное пюре. На дно любой невысокой жароупорной формы, смазанной маслом, выкладываем слой мяса с овощами и сверху слой картофеля. Можно посыпать тертым сыром, а можно и так отправить подрумяниться в духовку до образования аппетитной корочки. ⠀ Блюдо оставить чуть остыть и подавать. Приятного всем аппетита! ⠀ Рецепт участвует в «Конкурсе осенних рецептов с VITEK». Делитесь и вы своими любимыми рецептами на нашем сайте до 30 ноября! Переходите на конкурс по ссылке в шапке профиля. ⠀ Рецепт и фото: Ганна (Ganna16) ⠀ #7dach #7дач #конкурс7дач #рецепт7дач #осеннийконкурсрецептов #пармантье #утка #картофель #картошечка #vitek

Французский сливочный Суп-пюре #Пармантье с картофелем и луком-пореем, на курином бульоне со сливками, взбитыми с желтком #французскаяКухня

Луковый суп "Пармантье" Луковый суп "Пармантье" – это популярный французский крем-суп, обязательными ингредиентами которого являются лук, картофель и, конечно же, сливки. Обязательно приготовьте такой суп, вам понравится. Ингредиенты: Картофель — 2–3 шт. Лук-порей — 250 г Цветная капуста — 200 г Сливки 20% — 100 мл Розмарин — 1 веточка Соль — по вкусу Приготовление: 1. Все овощи очистите и ополосните под проточной водой. 2. Лук-порей порежьте кружочками, картофель порежьте небольшими кубиками (так он быстрее сварится). 3. Сложите лук-порей и картофель в кастрюлю. Туда же положите цветную капусту, разделенную на мелкие соцветия. Добавьте соль, специи по вкусу, любую зелень, например петрушку, зеленый лук, розмарин и т. д. 4. Залейте овощи водой, чтобы покрыла их, и отправьте на огонь. Варите 30–40 минут, чтобы все овощи стали мягкими. 5. Выньте зелень и пюрируйте суп блендером. 6. Затем влейте сливки и перемешайте. Количество сливок можете варьировать, зависимо от того, какой густоты суп вы хотите получить. 7. Готовый суп "Пармантье" подавайте в небольшой пиале, украсив зеленым луком. Приятного аппетита! #этноспб #суп #зож #пармантье

Идеально #дневникмамы #дневникмамыюлии #многодетнаясемья #счастливывместе #тыия #любимыймуж #идеальныйвечер #ужин #лосось #мисо #пармантье #пакчой #ginza #@cucumber_rest #май #весна #весна2018

#WTA. #Майами | #Пармантье - #Гаспарян ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Гаспарян – фаворит этого противостояния, но вряд ли россиянке удастся легко выиграть эту встречу. Пармантье - очень опытная теннисистка, поэтому без боя с корта не уйдет. Так как Маргарита сейчас не играет лучше, чем француженка, мы сомневаемся в уверенном выигрыше россиянки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #WTA #wta #tennis #tennispro #niketennis #Теннис #Ставкинатеннис #Теннисныйпрогноз #Прогнозынатеннис #yonextennis #itsalltennis #tennis #amazing #tenniscoach #tennisplayer #tennismatch #tenniscourt #tennisworld

Сегодня я расскажу о французском блюде - ЯЙЦА ПАРМАНТЬЕ. Блюдо это хорошо подойдет для большой семьи или компании, очень приятно на вкус и совсем не сложно готовится. КАК ГОТОВИТЬ Для начала сделайте картофельное пюре со сливочным маслом и молоком. Затем протрите его через сито, чтобы не было комочков, и масса приобрела однородную консистенцию. С помощью кондитерского шприца выдавите на смазанную маслом форму картофельное пюре в виде гнезда с углублением посередине, в которое аккуратно вбейте яйцо. Главное – не повредить желток. Сверху слегка посолите, поперчите и украсьте сметаной. Поставьте в духовку на 10-15 минут. Следите за тем, чтобы белок схватился, а желток еще оставался жидким. При подаче посыпьте зеленью укропа или петрушки. Французы предпочитают яйца Пармантье с томатным соком. Я же со своей стороны советую дополнительно приготовить еще и легкий овощной салатик, чтобы получился полноценный завтрак или ужин. Блюдо есть в новой книге с моим участием. Очень интересное и красивое издание, но, к сожалению, корпоративное, не для продажи. . . #belarusiancuisineexpert #экспертбелорусскойкухни #ЕленаМикульчик #французскаякухня #рецепты #пармантье_рецепт #блюдаизяиц #завтрак #пармантье #рецепты_Елены_Микульчик #блюдафранцузскойкухни #готовимсами #готовимдома #едимдома

#WTA. #ИндианУэллс | Джоана #Конта - Полин #Пармантье ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Пармантье пока показывает слабую игру, поэтому вряд ли сумеет оказать сопротивление Конте. В Акапулько британка играла достаточно неплохо и обязана проходить свою соперницу. Учитывая историю личных встреч, мы, пожалуй, отдадим предпочтение Йоханне. Матч, наверное, не будет сложным, поэтому предлагаем прогноз на низовой поединок. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #WTA #wta #tennis #tennispro #niketennis #Теннис #Ставкинатеннис #Теннисныйпрогноз #Прогнозынатеннис #yonextennis #itsalltennis #tennis #amazing #tenniscoach #tennisplayer #tennismatch #tenniscourt #tennisworld

Суп с волшебным названием #пармантье (#parmantier) по книге Дж. Чайлд, а на деле - вода, овощи и немного сливок ;)) но вкусно! А запах вообще волшебный ) Да да, рецепт будет на @bookingcook.ru когда-то ))) #урокифранцузскойкулинарии #джчайлд #джулиячайлд #juliachild #thefrenchchef #суп #суповощной #супрецепт #вкусныйсуп