Список из самых популярных хештегов по теме #ПОДАЧАВИНА

Температура подачи вина - очень важный фактор, от которого зависит, получите вы удовольствие от вина, или оно вам не понравится.❗️ Аромат сильно охлажденных вин практически не ощущается, а слишком теплые вина могут отдавать спиртом ⠀ Общее правило такое - холод усиливает кислотность вина, а тепло повышает крепость напитка. Правильная температура подачи не делает вино лучше, но помогает ему полнее раскрыть весь свой потенциал. В то же время, с помощью охлаждения до нужной температуры иногда можно спасти очень посредственное вино. Если вино имеет какие-либо дефекты, попробуйте охладить его чуть более, чем требуется для такого типа вина. ⠀ Большинство красных вин проявляют свои лучшие свойства при температуре подачи 16-18°. Это комнатная температура старинных французских замков.Комнатная температура слишком высока для любого типа вина. Излишне теплое красное вино поразит вас сильным спиртовым ароматом, а вот 10-15 минут в холодильнике могут сотворить с красным вином настоящее чудо. Но слишком охлажденное красное вино становится кислым ⠀ Миф о том, что красные вина должны быть теплыми, а белые ледяными, порождает множество ошибок. В случае с белыми винами лучше ориентироваться на качество вина. Чем выше качество вина, тем меньше времени нужно его охлаждать, чтобы потом иметь возможность сполна прочувствовать его тонкий аромат. ⠀ #вино #температуравина #подачавина #wine #сомелье #винныйблог #wineblogger #spb #питер

Модный столик для вина ⠀ Теперь за 1990 рублей А ещё при заказе к нему мы вам подарим классную купюрницу для денег! ⠀ Да да, это не шутка! Прямо сегодня у нас старт продаж самой топовой вещи для подачи винапо самой выгодной цене! ⠀ ✔️Для заказа и по всем остальным вопросам пишите нам в Директ или переходите в WhatsApp по активной ссылке в описании профиля ⠀ ⠀ #столикдлявина #винница #вино #столизмассива #столики #столик #подачавина #вино #ligar_сервировка

И понедельник может быть добрым! Если есть чем порадовать гостей! Изготавливаем стильные диспенсеры для подачи вина и бокалов. Ведь необычная подача всегда запоминается! Сделано для @vino.net.bar ❓❓❓ а чем вы удивляете своих гостей ❓❓❓ . . . ⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪ Производим изделия для сервировки стола, аксессуары, элементы декора и торговое оборудование из дерева, пластика, металла и древосодержащих материалов. Сделано в Рязани. Работаем со всей Россией. Приглашаем к сотрудничеству компании по обслуживанию HoReCa Доставка по РФ ⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪ Больше изделий в нашем HoReCa аккаунте @wood2food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Наши специальные аккаунты: @wood2food - деревянная посуда и аксессуары для ресторанного бизнеса @wood2style - стильные деревянные аксессуары и блокноты @wood4word - различные фотоатрибуты и декор для праздников . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . #бармен #паб #посудадляресторана #деревяннаяпосуда #wooddecor #посудадляресторанов #шотница #ресторан #длябара #шоты #оснащениересторанов #barshop #шот #сервисбар #винныйбутик #воронеж #сервировкастола #foodphoto #алкопати #длясервировки #доскадляшотов #идеясервировки #подачавина #лайкзалайк #likeforlike #likeback #лайкивзаимно #likeme #взаимно #взаимность

Сказ о том, как полезно давать вину второй шанс.☝️ Мы уже как-то писали об этом, рассказывая вам про примитиво из Нормана. Убедились в данном утверждении еще раз. Помните, пару дней назад восторженный пост о том, каким же интересным показался нам зинфандель Fetzer, который мы попробовали в Pinch_bar. Но несколько комментариев внесли смуту в наш восторг, так как утверждали, что вино «так себе». Что поделать, пришлось приобрести бутылку и попробовать его еще раз. Зашли в Simple, заплатили честные 800р. (К сожалению, акцию в Магните, где этот образец стоил 600р., мы уже не урвали), пришли домой наслаждаться. Так… открыли, разлили. Первый нос… что это? Где наши ягодки? Где теплая пряная ароматика того, что еще пару дней назад так порадовало нас в винном баре? В аромате уловили оттенок то ли плесени, то ли пенициллина, что, в принципе, одно и то же. Расстроились… отложили до лучших времен. Но все же любопытство взяло верх над разочарованием, и мы вновь вернулись к разжалованному зинфанделю на следующий день. И, о чудо! Золушок продышался и превратился в принца! Да-да-да, и еще раз да! Ягодно-шоколадно-пряный, не совсем привычный (мы писали, что до Brazin этому вину далеко), но очень приятный. Видимо, работники бара знают об этом, за что им респект! И подают вино в том состоянии, в котором оно показывает свои лучшие качества. Так что тем, кто высказывал свое «фе» по поводу этого вина, рекомендуем просто декантировать его, час, а лучше два, и будет вам вкусно! #зинфандель #Fetzer #pinch_bar #второйшанс #декантация #правильнаяподачавина #подачавина #виновночи #vinovnochi #winetonight #wine #redwine #whitewine

Мы живем в прекрасном регионе, который наполнен разнообразием гастрономических изысков. И, на мой взгляд, это тот самый случай, когда не стоит отказывать себе в возможности провести пятничный вечер, наслаждаясь эстетикой винного изобилия ⠀ Сегодня у меня родилась идея написать основные принципы сочетания пищевой палитры и вина. ⠀ цветовая гамма Пожалуй, самый простой принцип. Думаю, тут не сложно догадаться, о чем идет речь. Белая рыба, морепродукты и белое мясо – белое вино; блюда из красного мяса: стейки, ребрышки, хамон и пр. – красное вино. ⠀ весовая категория Еда и вино должны примерно соответствовать друг другу по весу(считается белое-легким, красное-тяжёлым по плотности) Другими словами, при несоответствии баланса ароматов и вкусов в дуэте вина и блюда, более сильный «участник» не позволит полноценно раскрыться второму. ⠀ Именно поэтому к легким блюдам, например из белой рыбы, сомелье обычно рекомендуют наиболее нежные и тонкие вина (соаве, орвието и так далее). Тяжелая и жирная пища, напротив, требует более тельных, мощных и крепких вин ⠀ танины Танины – вещества, которые содержатся в большей концентрации в красных винах. Именно танины отвечают за его терпкость. Считается, что, чем более танинное вино, тем больше белков должно быть в еде. К примеру, высокотанинный сорт каберне совиньон любит мясо и другие белковые продукты (бобовые и грибы). ⠀ наличие соуса В некоторых случаях, лучше ориентироваться не на основное блюдо, а на соус, который подается к нему. Вино должно ему соответствовать по ароматическим ноткам. ⠀ - к сливочным соусам, например бешамель, подойдут насыщенные белые (выдержанное вионье и шардоне) ⠀ - к ягодным соусам – красное вино с похожими оттенками (пино нуар, гаме, санджовезе). песто или томатные варианты – то, с чем пьют легкое белое сухое вино. ⠀ - к бальзамику лучше подбирать красные со схожим нюансом в букете (санджовезе, темпранильо и сира) ⠀ - зеленые соус (мятный соус, чеснок с розмарином) нужно дополнить ярким фруктовым вином. ⠀ Конечно, можно сказать, что самое главное правило в выборе вина – это ориентация только на Ваш собственный вкус и желание экспериментировать. ⠀ Всем прекрасной пятницы, друзья

У кого сегодня запоздалая пятница? . . . . Поднос для подачи. Карагач. Цена 600 руб. #творческаялабораториямебели #laboratoriyamebeli

Немного истории: подача блюд и дегустационный сет . Современная гастрономия – это постоянный поиск гармонии вкуса, это знания кулинаров о продуктах питания, о их способах обработки и лучшей сочетаемости ингредиентов между собой. Сегодня большинство ресторанов уделяют внимание презентации блюда, располагая его составляющие в определенном виде, но мало кто знает, что культура «оформления» появилась сравнительно недавно. . Читайте статью на нашем сайте: https://aggrego.ru/2018/10/29/nemnogo-istorii-podacha-blyud-i-degustacionnyj-set/ . #дегустационныйсет#подачавина#афишамосква#дегустациямосква#винныйужин#дегустациявин

Вечер понедельника надо проводить так, будто вся неделя не рабочая и протекает налегке! . . . . На фото мини-поднос для подачи бокала вина. Карагач. Цена 600 руб. #laboratoriyamebeli #творческаялабораториямебели

На ночь глядя... Партию вот таких вот интересных деревянных диспенсеров для подачи вина готовили весь день для наших новых друзей их приличного места Невиновных нет. Тираж ещё в процессе, но мы не удержались собрали, покрасили и сфотографировали экземпляр... ❓❓❓ а чем вы удивляете своих гостей ❓❓❓ . . . Производим изделия для сервировки стола, аксессуары, элементы декора и торговое оборудование из дерева, пластика, металла и древосодержащих материалов. Сделано в Рязани. Работаем со всей Россией. Приглашаем к сотрудничеству компании по обслуживанию HoReCa Доставка по РФ Больше изделий в нашем HoReCa аккаунте @wood2food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Наши специальные аккаунты: @wood2food - деревянная посуда и аксессуары для ресторанного бизнеса @wood2style - стильные деревянные аксессуары и блокноты @wood4word - различные фотоатрибуты и декор для праздников . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . #бармен #паб #посудадляресторана #деревяннаяпосуда #wooddecor #посудадляресторанов #шотница #ресторан #длябара #шоты #оснащениересторанов #barshop #шот #сервисбар #винныйбутик #воронеж #сервировкастола #foodphoto #алкопати #длясервировки #доскадляшотов #идеясервировки #подачавина #лайкзалайк #likeforlike #likeback #лайкивзаимно #likeme #взаимно #взаимность