Список из самых популярных хештегов по теме #СМОЛЕНСКИЙОБЩЕПИТ

Чек лист официанта. Всегда надевайте фартук во время работы. Фартук защищает вас. Он действует как броня. От него отскакивают негатив, хамство и стресс. Снял фартук после смены и пошёл домой спокойный и довольный. И не тащишь с собой груз рабочих моментов. #чеклистофицианта #смоленскийобщепит #ресторанысмоленска #решётка #барменысмоленска #барменскаяассоциациясмоленска #зачеммнеэтонадо #офикиVSбарики #нетащимстрессдомой

Решеточный марафон закончен. Некоторые цели достигнуты, некоторые нет. Опыт получен, а это самое ценное. Есть что сказать, есть идеи, но и вопросов добавилось. Для того, чтобы расставить все по полочкам, сделать выводы и поделиться этим с вами, беру паузу. Я комфортно чувствую себя в толпе людей, нет у меня человекофобии. Но .... Хочется сбежать в красивое место без интернета Поэтому, все выводы по проекту "Чек лист официанта" будут после 9 июня. #чеклистофицианта #зачеммнеэтонадо #смоленскийобщепит #индустриягостеприимства #ресторанысмоленска #барывсмоленске #барменскаяассоциациясмоленска #ялюблюсвоюрабору #устал #отдыхаю.

Я не уйду, хотя мысли подобные появляются. Стажировочный месяц прошёл, навыки получены, теперь контрольный месяц Май. Я продолжаю работу в @reshetkapub Я буду рассказывать вам "внутрянку" общепита. Я по-прежнему буду подсчитывать свои чаевые и свой%, но мне интересен результат за месяц, а не за отдельную смену (пока больше 8% получить не получалось). Всегда открыт к диалогу, жду ваших вопросов. #чеклистофицианта #смоленскийобщепит #ресторанысмоленска #решётка #барменскаяассоциациясмоленска #барменысмоленска #барывсмоленске #индустриягостеприимства #зачеммнеэтонадо #чаевые #халдей

Биргики-есть такие гости у нас, которые в крафтовом пиве разбираются очень хорошо. Для них принципиальна разница в пол процента крепости, они вникают в нюансы технологии производства, они знают большинство пивоварен, пивоваров и пивопродавцов))) В общем, они очень "подкованные" гости. Есть у них, правда, один недостаток. Они очень, очень долго выбирают. Но и плюс тоже есть. Обслуживая таких гостей, мы учимся, запоминаем и растём профессионально. #ЧЕКЛИСТОФИЦИАНТА #зачеммнеэтонадо #биргик #язнаюокрафтевсе #смоленскийобщепит #ресторанысмоленска #решётка #индустриягостеприимства #барменскаяассоциациясмоленска #барменысмоленска #официантысмоленска

Люди, которые зарабатывают деньги в общепите и для общепита-это бармены и официанты. Без них все концепции, все шефы,все стили и форматы, все меню и все блюда мира не имеют смысла. Улыбайтесь, друзья и коллеги. Будьте здоровы и счастливы. #чеклистофицианта #смоленскийобщепит #индустриягостеприимства #ресторанысмоленска #барывсмоленске #барменскаяассоциациясмоленска #ялюблюсвоюрабору

А вы работали когда-нибудь официантом или барменом? Как вы думаете, кому тяжелее? @kirshumay узнает это через месяц #чеклистофицианта #грильпабрешетка #офикиVSбарики #смоленскийобщепит #нафигяэтопридумал

Hello it's me... #раковарняклешниихвосты #смоленскийобщепит #раки #вечервечерочек

Возник вопрос. Представьте ситуацию: заведение закрывается в 1 ночи. Время без пяти, гостям напоминают о том, что хорошо бы рассчитаться. На что в ответ персонал получает недовольные ворчание, затягивание оплаты и т.д. и т.п. В итоге конфликт, все недовольны. Как правильно разрешить данную ситуацию? #чеклистофицианта #смоленскийобщепит #индустриягостеприимства #ресторанысмоленска #зачеммнеэтонадо #решетка #ялюблюсвоюрабору #официантысмоленска #staff

Чек лист официанта! Всегда спрашивайте гостей про раздельный чек перед приёмом заказа! Да, это усложняет работу, да на это уходит больше времени, да это не удобно, но...наши гости имеют на это право. И многие, как показал опрос, это право используют. И у них есть причины просить отдельный чек. Завести раздельные счета сразу проще, чем делить общий счет в конце вечера. Гости должны понимать, что такая просьба увеличивает время обслуживания. А если гости в начале вечера просили общий счет, а потом захотели разделить? Официант имеет право отказать? #чеклистофицианта #зачеммнеэтонадо #смоленскийобщепит #индустриягостеприимства #ресторанысмоленска #официантысмоленска #решетка