Список из самых популярных хештегов по теме #СЫТНЫЙОБЕД

Запеканка "Метрополь". В составе куриная грудка, шампиньоны, куриная печень, картофель и сметанная заливка. Очень сытно и вкусно.  #запеканка #сытныйобед #иринахлебникова

Добрый вечер! И, по сложившейся традиции, пришла к вам с рецептом) Сегодня у меня котлеты с пюре, точнее один из моих методов приготовления этого блюда)) Сразу хочу попросить тех ,кто считает что есть только один единственный правильный рецепт котлет, который передается из поколения в поколение-пройти мимо. Ну не могу я готовить всегда по одному классическому рецепту) Нравится мне эспериментировать, корректировать рецепты. Методом проб и ошибок в иной раз получается настоящий шедевр)) ______________ Итак, котлеты с пюре. Нам понадобится: фарш-500гр Лук-1шт 3,4 ломтика хлеба(понадобится мякиш) Аджика-по вкусу Соль, перец Панировочные сухари-1пачка Для картофельного пюре Картофель, 2 лаврового листа, несколько зубчиков чеснока, перец горошком -2, слив масло, молоко. ___________ К говяжьему фаршу добавляем измельченный в блендере лук( если у вас нет блендера натрите лук на мелкой терке), добавьте мякиш хлеба предварительно замоченный в кипятке, аджику, соль, перец, перемешайте. Добавьте яйцо, еще раз хорошо перемешайте, отбейте фарш хорошенько. Сформируйте котлеты, посередине сделайте углубление , положите полоску сыра, защипните края, обваляйте в панировочных сухарях, сразу пожарьте на растительном масле.Если не пожарить сразу , сухари намокнут и не получится красивая хрустящая корочка. _____ Картофельное пюре: Очищенный картофель режем на крупные дольки, кладем в кастрюлю с водой, туда же отправляется ческок, лаврушка, перец горошком. После закипания солим картофель и варим до готовности. Готовый картофель перекладываем в удобную чашку , убираем листик и перец, чеснок можно оставить. Тщательно разминаем картофель толкушкой, в процессе добавляем растопленное слив масло, затем горячее молоко и доводим до нужной консистенции. Все готово! ___________ #рецепты#кухня#еда#кулинария#котлеты#рецепткотлет#обед#вкусныйобед#сытныйобед#пюрескартошкой#ужин#картофель#видеорецепты#едавкусно

ЖЕЛТОЕ КОКОСОВОЕ КАРРИ ⠀ Рецепт из книги Энтони Уильям «Еда, меняющая жизнь». ⠀ Это комплексное карри с богатым, насыщенным вкусом – отличный вариант обеда в кругу близких людей. Это блюдо с картофелем, морковью и тыквой очень сытное, а острый привкус имбиря, чеснока и куркумы, разведенных в кокосовом молоке, делает его необычным. ⠀ • 1 маленькая тыква • 4 картофелины • 4 шт. моркови • 1 ст. л. кокосового масла • 1 луковица • 4 зубчика чеснока (измельчить) • 1 ст. л. тертого имбиря • 2 ст. л. желтого порошка карри • 400 мл кокосового молока • 1 ч. л. меда • кинза • 1 лайм • Красный острый перец ⠀ Поместите тыкву в большую кастрюлю и залейте водой так, чтобы она полностью покрывала овощ. Доведите до кипения и готовьте тыкву 5–7 минут, до тех пор пока овощ не станет слегка мягковатым. Слейте воду и отставьте в сторону охлаждаться. Нарежьте картофель и морковь и отставьте в сторону. Когда тыква охладится, разрежьте ее пополам и удалите семена. Нарежьте тыкву и положите назад в кастрюлю вместе с морковью и картофелем. Добавьте в кастрюлю воды на 5 см и дайте закипеть. Закройте кастрюлю крышкой, и пусть овощи готовятся; периодически помешивайте их, в случае необходимости добавляя немного воды. ⠀ Чтобы приготовить карри, разогрейте в большой кастрюле кокосовое масло. Добавьте лук и пассеруйте на большом огне до тех пор, пока он не станет мягким и ароматным (около пяти минут). В случае надобности добавляйте воду, чтобы предотвратить пригорание. Добавьте к луку чеснок, имбирь и порошок карри, энергично помешивая на протяжении одной минуты. Добавьте кокосовое молоко, мед и соль и продолжайте помешивать. Добавьте овощи и варите все вместе на слабом огне около 10–15 минут, пока овощи не станут мягкими. Перед подачей на стол посыпьте карри кинзой и, по желанию, красным перцем, сбрызните соком лайма. ⠀ Мёд я не клала. Тыкву целиком не варила - порезала на кусочки и потушила. Кроме того, у меня были красная чечевица, шампиньоны, болгарский перец, шпинат и ботва редиски и петрушка. ⠀ Блюдо удалось - запах карри муж почуял ещё в прихожей!

ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ⠀ ⠀ У вас бывает такое, что хочется приготовить что-то интересное, но из обычных и доступных продуктов? Это как раз про этот рецепт. Привычные ингредиенты, но благодаря формату подачи это блюдо точно разнообразит повседневное меню. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Я готовила фрикадельки из свинины, но вы можете взять любое другое мясо. Тушеные овощи с фрикадельками получаются сытным обедом, после которого еще долго не захочется есть. ⠀ #ужин #сытноивкусно #рецепты #готовимдома #пп #ппрецепты #мясо #homy_cook_мясо #фрикадельки #тефтели #сытныйобед #обід #рецепти #фрікадельки #мяснікульки #рецептиобіду

Для любителей поострее ⠀ ⠀ Сразу хочу вас обнадёжить. Экзотические рецепты у меня будут встречаться крайне редко.⠀ ⠀ Про все нюансы этого блюда я вам расскажу чуть позже и отдельным постом.⠀ ⠀ Ингредиенты:⠀ ✅ 300мл кокосового молока⠀ ✅ 2 литра куриного или рыбного бульона⠀ ✅300-400гр морепродуктов (берите любые: креветки, мидии, кальмары и тд)⠀ ✅2-3 веточки лемонграсса⠀ ✅ листья лимона⠀ ✅имбирь 3 дольки⠀ ✅ 1-2 шт перца Чили (по вкусу)⠀ ✅грибы вешенки или шампиньоны 4 шт⠀ ✅рыбный соус 2 ст. ложки⠀ ✅тростниковый сахар 1 ч.л.⠀ ✅ 3 зубчика чеснока⠀ ✅лук 1 шт⠀ ✅помидоры Черри 5-7 шт⠀ ✅ растительное масло 3 ст ложки⠀ ✅кунжутное масло 1 ч.л⠀ ✅лайм 1 шт⠀ ✅ соевый соус (по вкусу) я добавила 3 ст ложки, но пробуйте на соль (кто не любит соленую еду)⠀ ⠀ Процесс приготовления:⠀ 1️⃣ паста:⠀ 3 ст ложки растительного масла разогреть на сковороде, добавить 1 ч.л. кунжутного маска.⠀ обжариваем крупно порезанный лук, добавляем к нему чеснок, порезанный дольками. Затем добавляем перец. Обжариваем 2 мин.⠀ измельчаем все блендером и пока в сторонку.⠀ ⠀ 2️⃣лемонграсс разрезать вдоль. Имбирь очистить и порезать на 3 кружочка ( 3 мл толщиной)⠀ ⠀ Куриный бульон довести до кипения, опустить в него лемонграсс и имбирь. Порвать листья лайма и добавить приготовленную нами пасту. Варить 1-2 мин.⠀ ⠀ Влить 2 со ложки рыбного соуса. Достать из супа веточки лемонграсса. Вешенки или шампиньоны нарезать и добавить в бульон. Варить 2 мин. ⠀ ⠀ Добавить морепродукты и порезанные на дольки помидоры Черри.⠀ ⠀ Затем добавить кокосовое молоко, сок 1-го лайма, 1 ч.л. тростникового сахара и обязательно проверьте на соль. Если суп получается недостаточно соленым, добавляйте соевый соус. По вашему вкусу. ⠀ ⠀ Варить минуты 3-4, затем можно подавать.⠀ ⠀ Подавать можно с рубленной кинзой и с рисом (лучше круглозерновым)⠀ ⠀ Приятного аппетита ♥️ #даша_готовит_вася_ест_обед

#рецепт от #iwannabechef МИКРО ФРИКАДЕЛЬКИ С НУТОМ. Рецепт этот мне принес русскоязычный турецкий паблик. Названия там не было, рецепта как такового тоже не было. Было спертое откуда-то видео и записанное по нему краткое содержание рассмотренных ингредиентов. То есть были созданы максимальные тепличные условия для того, чтобы пройти мимо! ⠀ Но микро фрикадельки размером с варёный нут настолько поразили мое воображение, что я смело ринулась в бой, что в целом мне не свойственно на таких энегозатратных блюдах, как лепка 101 фрикадельки. ⠀ Нут – 300 гр Фарш – 500 гр (Мясо любое, только заклинаю вас от курицы! Не будем обижать восточное блюдо суррогатом. Это как цикорий вместо кофе) Лук – 1 шт Яйцо – 1 шт Томатная паста – 70 гр Вода от варки нута Масло для жарки Соль, перец, паприка, чили, сумах, сушеный чеснок, базилик, пучок укропа – по вкусу! ⠀ Нут замачиваем на 12 часов в холодной воде, воду меняем несколько раз. Варим примерно 1.5-2 часа, в конце немного посолить. Воду не сливать! ⠀ Мясо перекрутить с луком, добавить соль/перец/паприку. Сильно солить не нужно, у вас потом еще будет соус. В фарш разбить 1 яйцо и хорошо все вымесить. Кстати, можно и без яйца. ⠀ А дальше начинаем катать наши нано-фрикадельки. Главный секрет здесь ТЕРПЕНИЕ! Терпение, мать его! Потому что надо взять маленький кусочек фарша, отделить от него половину и вот это уже катать. И так, пока руки не отсохнут или фарш не закончится. ⠀ Фрикадельки готовы? Берем сотейник с толстым дном, наливаем растительное масло примерно 0.5 мл и обжариваем там фрикадельки. Если у вас сотейник-гигант, можно обжарить все сразу, я делала партиями. Добавляем томатную пасту и жарим 2 минуты. ⠀ Выкладываем к фрикаделькам нут и заливаем водой от варки, чтобы покрыло или чуть больше. А дальше начинаем творить волшебство! ⠀ Добавляйте специи до того момента, пока вам не станет вкусно! Далее полпучка укропа. Томите под крышкой на маленьком огне минут 40. В конце пару зубчиков рубленого чеснока и выключаем. ⠀ Чтобы достичь полного дзена – заварите кускус. Он впитает соус и станет просто бомбический. ⠀ Сохраняйте рецепт в ваши виртуальные книги, делитесь с друзьями, а главное – готовьте сами! ⠀ #iwannabechef♥️

Если у вас намечается праздник или вы просто любите много и вкусно поесть, то вам, непременно, нужно заказать #бургер-торт Огромный бургер с говядиной овощами и соусом. Предварительный заказ обязателен 8-903-930-88-06 #джобургер #джобургернск #черныйбургер #бургерная #бургернаяновосибирск #бургернаянакирова #бургер #бургернск #бургерновосибинск #бургернакирова #новосибирск #сибгути #streetfood #сытныйобед #сытныйобедзалогхорошегонастроения #вкусныйобед

БУЛГУР С ОВОЩАМИ И ЗАПЕЧЕНЫМ ТОФУ ⠀ Блюдо - наподобие кус-куса, но булгур. Честно говоря, булгур - это пшеница твёрдых сортов. Я ее не ем с недавнего времени - после прочтения книги Вильям Дэвис «Пшеничные килограммы», но в кухонном шкафу пачка булгура завалялась. Так как я - женщина жадная и что-то выкинуть для меня - ну вообще через себя переступить - решили этот булгур всем семейством и прикончить. Кстати вкусный он, собака! ⠀ Каши я всегда варю в мультиварке кто бы там чего о её вреде не говорил. Обжариваем в чаше мультиварки стакан крупы булгур в топленом масле (1 ч.л) до орехового запаха (это минут 5). Мешаем хорошенько. Заливаем 1,5 - 2 стаканами кипятка, кладём приправу (у меня для овощного бульона, био), и на режим «крупы» 10 минут. Оставляем доходить на режиме «подогрев». ⠀ Запекаем в духовке отдельно - кабачки, порезанные на кубики и сбрызнутые маслом, отдельно - тофу кубиками с приправами (рецепт был в посте с кус-кусом чуть раньше), отдельно - цветную капусту - заливаем ее кокосовым молоком, посыпаем пищевыми дрожжами, можно карри добавить - будет вообще отлично! Не забыть посыпать рубленной зеленью при подаче! ⠀ Выкладываем булгур на тарелку и сверху - все наше богатство! Кушаем, не стесняемся!!!

⠀ На фото мой любимый обед последних нескольких недель: ⠀ - крем-суп - Салат - И цельнозерновые быстрые булочки. ⠀ В общем , о них и пойдёт речь. Я же вам обещала . У меня нет время печь Хороший хлеб на закваске, к сожалению. А эти булочки для меня отличный выход , кушаю их вместо гарнира. А самое главное- после них я сытая долго, и даже ужинать почти не хочется ⠀ Итак рецепт: ⠀ - 300 гр цельнозерновой муки. Берите какую хотите. Я в последнее время влюблена в ячменную. Делаю смесь. Примерно 200 гр ячменной, 100 гр пшеничной грубого помола. - 50 гр ржаных отрубей - 1/2 чл соды - 2 ст л Масла ( я использовала рисовое. Мне нравится что оно без запаха) - Миндальное Молоко. вот его льём и вымешиваем тесто. Все зависит какую муку вы выбрали. - Зерна амаранта. Добавляю прям в тесто. 1 ст. Ложка - Розовая Соль 1 чл и кориандр молотый 1 чл - Семена тыквы для обсыпки сверху. ⠀ Все соединяем и вымешиваем тесто. Лепим булочки, делаем надрезики и посыпаем Семенами. ⠀ Эта порция на большое количество. Я делаю в 2 раза меньше и кушаю 2 дня. ⠀ А ещё их кушать с мёдом и чаем в общем, как говорит моя супер Бабуля - когда есть хлеб - и жить веселее ⠀ ❓Какая ваша любимая Мука для выпечки❓ ⠀ Цены: ⠀ •Семена амаранта -145 р •Ячменная Мука - 90 р •Пшеничная цельнозерновая- 74 р •Кориандр- 26 р ———————————————— ————————————————- Посмотреть все рецепты можно под тегом #рецепты_эколайф ———————————————— ❤️ Если вам понравился рецепт, поставьте,пожалуйста, ❤️, это очень важно для меня. ———————————————— За красивый набор посуды благодарю @v_svoeitarelke ********************** Заказ продуктов можно сделать на нашем сайте: myeco-life.ru (активная ссылка в профиле⬆) или  по ☎ +79147922102 А также в нашем уютном магазинчике по адресу проспект 100 лет Владивостоку 20. А ещё мы отправляем наши товары в любой город уточняйте стоимость доставки по телефону ------------------------☘Будьте здоровы, питайтесь правильно☘ ~~~~~~~~~~~~~~~~ #вкусныйобед #повегану #веганскиерецепты #цельнозерновойхлеб #цельнозерноваямука#сытныйобед #веганскиерецепты #миндальноемолоко #растительноемолоко #хлебвсемуголова #пп#полезнаяеда #зож #вегетарианскиерецепты #готовимдома #печемдома