топленоемаслогхи маслогхи топленоемасло маслотопленое экопродукты аюрведа вегетарианство аюрведапитание аюрведаукраина маслоукраина экопродуктыукраина гхи красноярск маслогхикрасноярск домашнеемасло домашнеемаслохги пп маслогхикрск здоровье гхикрасноярск полезныепродукты ппрецепты акциикрасноярска гипоаллергенно детскоепитание детям доставкакрасноярск красота приаллергии krsk_tut масло_для_жарки
Сливочное масло является продуктом, который несёт самую чистую энергию огня на земле. Что такое чистая энергия огня? Это энергия, которая лучшим, самым лучшим образом способствует пищеварению. Это энергия, которая самым лучшим образом способствует уничтожению болезней в организме. Это энергия, которая самым лучшим образом способствует защите от холода, от переохлаждения и так далее. Т.е. если взять сливочное мало и на медленном огне помешивая перетопить, то внизу появится такой белый осадок, а сверху янтарного цвета густоватая масса. Её надо слить, это получиться топлёное масло. Топлёное сливочное масло – уникальный продукт, абсолютно уникальный. Топлёное сливочное масло – это самый лучший катализатор для лечения всех болезней, связанных с сниженной функцией организма, т.е. хронические воспалительные процессы, нехватка энергии психической, физической, нехватка иммунитета. Существует такой вид лекарств в аюрведе, который называется гхиры. Гхи – означает на санскрите топлёное сливочное масло. Аюрведические лекарства имеют одну и ту же основу. Основа это топлёное сливочное масло. Т.е. какие-то травы добавляются в масло, в каких-то небольших дозах в порошке, смешиваются с этим топлёным маслом и человек сосёт во рту. Очень простое но мощное средство на все случаи жизни. Из лекции О.Г. Торсунова «Молочные продукты”. ССЫЛКИ НА ВСЕ МАТЕРИАЛЫ, ФИЛЬМЫ И ЛЕКЦИИ ВЫЛОЖЕНЫ в Telegram-канале (ссылка на канал в шапке профиля выше)⬆️⬆️⬆️
#маслогхи #энергияогня #отхолода #топленоемаслогхи #топленоемасло #отболезней #гхи #аюрведическаякулинария #аюрведическоепитание #иммунитет
Какое масло я сегодня купила - отвал башки! Зашла в магазинчик "Белорусские продукты" и увидела эту баночку. Принесла домой, попробовала. Классное! Вкусное, красивое, крупинками. Свежее к тому же . Ням. Топленое масло - отличный жир. Самое то его использовать в готовке. Все знают, что готовить при температурах выше точки дымления масла вредно? Точка дымления у топленого масла 250 градусов, а значит с ним можно любой способ приготовления применять, от тушения и томления до жарки на открытом огне и даже во фритюре. Никакой дряни в нем не образуется.
#топлёноемасло
#топленоемаслогхи
#полезныежиры
#lchffood
#кето
Доброго всем времени суток. Чем дальше в лес, тем... Так и в ПП, начинаешь вникать и осмысленно подходить к тем или иным продуктам, изучать состав, пользу, свойства, стараясь заменять привычные продукты на более полезные, по возможности делать их самому. О свойствах и полезности топленого масла я уже наслышана давно, но вот готовить его стала недавно. Итак, масло ГХИ, что же за чудо-юдо такое. Собственно это разновидность топленого сливочного масла, широко используемая в странах Азии как в приготовлении пищи, так и в качестве лекарственного средства. По сути ГХИ--это обычное масло очищенное от примесей(воды, белкового казеина и прочих остатков молока), посредством кипячения на медленном огне. Не алергенно, можно даже тем, кто не употребляет молочные продукты, имеет на ряду с немногими маслами высокую точку дымления, t°при которой масло начинает гореть, выделяя токсины и канцерогены, т.к уже полностью очищенно от примесей, в процессе приготовления приобретает карамельно-ореховый вкус и аромат и такой вот золотистый цвет. Аюрведа это масло еще называет жидким золотом, способным обогатить человека энергией Солнца. Можно много еще писать о нем, но перейдем к рецепту. Готовить такое масло очень просто и можно несколькими способами: в духовке, на плите, в мультиварке, я использую первый. Используем посуду с толстым дном, берем сливочное масло хорошего качества 82% от 0.5 до 1кг, режим на кусочки и отправляем в духовку томиться при t°150 на 1.5-2часа. Вверху образуется пленка, ее снимаем шумовкой, снизу будут хлопья молочного белка. Процеживаем через сито с марлей янтарную жидкость в чистую посуду. Масло остынет, станет твердым, можно хранить в холодильнике до полугода. Можно жарить, добавлять в каши, выпечку и т.д, особенно если любите сливочный вкус. А совсем скоро маслиничная неделя, отличное дополнение к блинчикам. Кстати, если покупать такое масло в спец.магазинах, цена на него неприлично высокая. Из 1кг слив.масла 82% выходит 800гр ГХИ. Используйте на ДД вместо других по норме масла, да и вообще для своих близких самое лучшее и полезное. Готовьте с любовью и наслаждайтесь с удовольствием.#наслаждайсянепоправляйся#маслогхи#аюрведа#проверенныйрецепт#жидкоезолото