торцеваядоска разделочнаядоска торцеваяразделочнаядоска кухня ручнаяработа подарок разделочныедоски столярнаямастерская wood изделияиздерева cuttingboard торцевыедоски endgraincuttingboard деревяннаяпосуда доскадляподачи handmade длякухни handcrafted zernin дуб endgrain woodworking столярка доска handcraftedgift доскиназаказ мастерскаяda дерево посудаиздерева woodwork самоанализ
Покрывать разделочные доски маслом - одно удовольствие ☺️
За этим занятием можно медитировать ♂️
Доска меняет палитру цветов, проявляется рисунок и текстура. Масло впитывается на глазах и кристаллизуется в порах дерева.
⛔️Защита от температуры и влаги поставлена.
Можно резать салатик
.
А разделочные доски в наличии смотрим по хэштегу #scrapwoodвналичии
Почему торцевые разделочные доски выбирают профессиональные повара и хозяйки, почему не стоит бояться склейки и что такого особого в этих массивных досках?
.
Материал
Для торцевых досок всегда выбирают твердые сорта древесины лучшего качества, для России чаще всего: дуб, ясень, орех. Клей, который используется при их изготовлении экологичен, не токсичен и имеет повышенную влагостойкость. Мы используем Тайбонд 3.
.
Изготовление
Важно выбрать правильный материал, который будет сначала выравниваться, затем склеиваться. Затем снова выравнивание, и распиливание, теперь уже на квадратики и снова склеивание и снова выравнивание ... И потом ещё шлифование и обработка и потом ещё ножки. В общем, вы поняли, что поскольку изготовление торцевых досок требует гораздо больше времени и сил, и материала, то и цена на них выше, чем на обычные.
.
Особенности
Древесина в доске расположена торцевой частью, что обуславливает долговечность и прочность таких досок. При резке нож не перерезает волокна древесины, а "проникает" между ними. Как результат - лезвие меньше тупится. Помимо этого, из всех деревянных досок именно торцевая, опять же за счёт своего свойства смыкать волокна в местах порезов - меньше всего подвержена бактериям. Недостатки
Высокая цена, которая впрочем оправдывается временем использования. Большой вес доски, например, при размере 20х30 она весит 2,3 кг. Невозможность быстро смахнуть что-то с доски прямо в кастрюлю. Особый уход, который торцевой необходим, даже больше, чем обычной доске.
.
Уход
Мыть исключительно руками, сразу вытирать насухо. Не реже 1 раза в месяц, а зимой в отопительный сезон и чаще - обработка маслом всех сторон доски. Не бойтесь перелить масло, доска впитает только то, что нужно, а излишки через 15-20 минут можно вытереть бумажным полотенцем. Используйте только вазелиновое или профессиональное масло. Обычные растительные масла оставляют запах, который передают продуктам.
.
Фух, кажется, все рассказала вам вообще торцевые нравятся? .
#папасам_уход
.
20х30 - 2300 руб
30х40 - 4300 руб
9 февраля!!!
.
Делаем торцевую разделочную доску из дуба своими руками
Есть одно местечко, запись и подробности в директ.
А уже завтра очередная "партия" из 4-х человек, сделает своими руками классическую разделочно-сервировочную доску из дуба. Видеоотчет с подобного мастер-класса вы можете увидеть чуть раньше в моей ленте.
Кажется людям нравится работать руками, как и мне.
А вам?! Нравится что то делать руками? Что именно?
.
.
Всем хороших выходных
Решила я сегодня сфотографировать торцевую доску, а закончилось яичницей с помидорами, как в том анекдоте... А все почему? Да, потому что, делая фото, разрезала помидорку, решила, что как раз такие помидоры подойдут, чтобы приготовить вяленые, а куда девать мякоть оставшуюся? Правильно, в яичницу в результате у меня есть и фото торцевой доски и ужин!
.
А у вас так бывает, что начинаешь что-то готовить одно, а потом ещё бежишь и докупаешь в магазине какие-то продукты, чтобы приготовить ещё и другое у меня частенько
.
Ну, а если про торцевую, то я коротко- это самые лучшие доски для резки
.
. .
.
______________________
Торцевая разделочная доска из дуба
20х30
2300 руб
Про цены
Мы указываем стоимость наших изделий под каждой фотографией. Мы не кокетничаем с вами и не лукавим. Вам не нужно тратить своё драгоценное время, а порой и нервы, чтобы написать в комментариях или Директе и узнать цену. Увидели фото понравившейся доски — увидели цену. Честность и полная прозрачность !
До конца декабря у нас действуют очень горячие цены на все изделия При покупке от двух разделочных или от двух наборов «Семейство свинок» мы предоставляем скидку 5%.
А вам нравится, когда цена указана под фото?
◼️
◾️
▪️
#разделочнаядоска
#горячеепредложение
#акция
#торцеваядоска
#foodfoto
#торцеваяразделочнаядоска
#торцеваядосканазаказ
#торцевая
#разделочныедоскиручнойработы
#разделочнаядосканазаказ
#махагон
#европейскийорех
#подарок