ханума театр спектакль еда рецепты вкусно годтеатра драмтеатр казань премьера фотоиззакулис готовка дзержинск драмтеатрнижнийтагил институтсовременногоискусства манты отдых театрнабулаке театроперетты тесто love mufasatour teatr5gor актриса афишапятигорск веселье весна вечер видеорецепты вкусноиполезно драмтеатр
Мир вам и вашему дому. Сегодня выкладываю рецепт узбекского блюда «Ханума на сковородке». Понравился вам рецепт
Ингредиенты:
- тесто, приготовленное как для пельменей или мант, рецепт можете найти по хештегу .#мантыдаяны
-500 г жирного говяжьего фарша.
- 2 морковки;
- 4 луковицы;
- перец черный перемолотый;
- соль;
- 2 помидора - свежая зелень;
- растительное масло.
Приготовление:
1. Пропустить мясо через мясорубку. Очистить две луковицы и одну пропустить через мясорубку, другую нарезать мелкими кусочками. Все это добавить к фаршу и перемешать.
2. Взять сковороду и приготовить в ней соус. Налить две столовые ложки растительного масла и пожарить на нем лук, морковь, и помидоры . Добавить соль, перец ( по вкусу ). Залить одним стаканом воды.
3. Готовое тесто раскатать, положить фарш и завернуть рулетом. Нарезать рулет на небольшие кусочки толщиной 6 сантиметров.
4. Раскладываем нарезанный рулет в сковороду с соусом .
Тушить до готовности.
Как приготовиться, выложить в тарелку и насыпать зеленью.
Приятного аппетита
Всем добрый вечер, мои дорогие!
Спасибо всем кто участвовал в предыдущем посте о мясорубке. Кто не читал предыдущий пост, обязательно прочтите. Возможно ваша помощь очень нужна будет другим.
Кто увидел рецепт поделитесь в комментариях смайликом А сегодня я с вами делюсь с рецептом ханумы или оромо. Начинка ханумы может быть разнообразной, как овощной так и мясной. Ханума или Оромо.
@tevriz82_recepti
тесто на 2 ханумы:
Мука - 700гр
Соль
Яйцо 1 шт
Масло растительное 2 ст.л.
Вода ~350мл
Начинка:
Фарш 600-700гр.
картофель 1 шт.большая
морковь 2 шт
лук 1 шт
соль
перец
кориандр
укроп молотый
0.5 чашки воды
Если фарш сухой 2-3 столовые ложки растительного масла.
Замесить мягкое эластичное тесто как на пельмени. Оставить немного отдохнуть. Разделить на 2 части.
Обжарить лук вместе с морковью.
Добавить в фарш обжаренный лук с морковью, натертый картофель , соль, специи, воду или растительное масло.
Всё тщательно перемешать.
Раскатать тесто толщиной как на пельмени. Фарш разделить на 2 части . Распределить в фарш по всей поверхности пласта. Свернуть пласт в рулет. Поместить наш рулет в мантоварку. Варить на пару 30- 40 минут.
Приятного аппетита!
#курзе_вареники_манты_от_tevriz
- Добрый вечер друзья
Как ваши дела?
Сегодня у нас "Ханума". На этот раз решила пожарить лук и морковь, прежде чем добавлять к фаршу. Получилось супер, теперь буду готовить только так
________________________
Нам понадобится:
Тесто:
___________
Мука- 800гр(+-)
Вода- 350мл
Яйцо- 1шт
Соль- 1ст.л без горки.
_______________________
Начинка:
____________
Фарш- 800гр
Лук репчатый-3шт
Морковь - 1шт
Картофель- 4шт
Масло растит- 50мл
Масло сливочное- 50гр.
Соль, перец, кориандр.
Приготовление: Для начала замесим тесто. Смешаем все ингредиенты, и накроем миску крышкой. Далее, в растительном и в сливочном масле( чуть оставьте для смазывания мантышницы) обжарим лук и морковь , добавим к фаршу, посолить и поперчить. Картофель натереть не средней тёрке и добавить к фаршу.
Тесто разделить на две части, скатать в колобки. Далее, раскатать в пласт, выложить начинку и завернуть в рулет. Мантышницу смазать оставшимся сливочным маслом и выложить Хануму в виде " улитки". Парим в мантыщнице под плотно закрытой крышке 25минут. Подаем со сметаной. ❤Приятного аппетита ❤
Автор @seda_khasilbieva
#ханума#кулинарнаякнига#вкусноиполезно#рецептыблюд#кавказскаякухня#приятногоаппетита
Автор рецепта @recepti_umka
Всем привет собрала сегодня для вас видео рецепт вкусного"Мясного рулета"( Ханума) Пару лет назад ,попробовала этот рулет в гостях у подружки ,конечно же взяла рецепт и по сей день готовлю его,уж очень он мне понравился
Мука 3 стакана
Яйцо-1 штука можно и без яйца
Соль чайная ложка
Масло подс.-чайная ложка
Вода на глаз
Тесто должно получиться не очень твёрдым ,как на вареники .
Начинка тут такая:
Фарш говяжий жирный -500 гр
Лук -2 шт
Картофель-1 шт
Соль и перец по вкусу
Тесто разделить на 2 части,раскатать тоненько совсем ,выложить начинку мясную и варить 35-40 минут на пару.
Также к этому рулету я делаю подливку :головка лука и одна маленькая морковка,тушим до готовности и добавляем чайную ложку томата,сюда же 30 мл воды .Закипит все готово #вкусности #вкуснонакухне #готовим #готовимдома #мяснойрулет #ханума #блюдаизмяса #мяско #мясо #ужин #обед #кушатьподано
Добрый день друзья
Как ваши дела? Смонтировала очередной видео- рецепт.
Сегодня у нас "Ханума". На этот раз решила пожарить лук и морковь, прежде чем добавлять к фаршу. Получилось супер, теперь буду готовить только так.Поделитесь своими секретами приготовления Ханумы, наверняка есть нюансы, которые делают это блюдо ещё вкуснее
_______________________
Подложка и скалка от @home_fashion95
_______________________
Нам понадобится:
Тесто:
___________
Мука- 800гр(+-)
Вода- 350мл
Яйцо- 1шт
Соль- 1ст.л без горки.
_______________________
Начинка:
____________
Фарш- 800гр
Лук репчатый-3шт
Морковь - 1шт
Картофель- 4шт
Масло растит- 50мл
Масло сливочное- 50гр.
Соль, перец, кориандр.
Приготовление: Для начала замесим тесто. Смешаем все ингредиенты, и накроем миску крышкой. Далее, в растительном и в сливочном масле( чуть оставьте для смазывания мантышницы) обжарим лук и морковь , добавим к фаршу, посолить и поперчить. Картофель натереть не средней тёрке и добавить к фаршу.
Тесто разделить на две части, скатать в колобки. Далее, раскатать в пласт, выложить начинку и завернуть в рулет. Мантышницу смазать оставшимся сливочным маслом и выложить Хануму в виде " улитки". Парим в мантыщнице под плотно закрытой крышке 25минут. Подаем со сметаной. ❤Приятного аппетита ❤
Автор @seda_khasilbieva
#ханума
.
#тортик #торт #манты #рецепты #53долетадня #капуста #салат #салаты #cake #good #goodmorning #wedding #recipes
Подпишись @tut.retsept2
Всем привет собрала сегодня для вас видео рецепт вкусного"Мясного рулета"( Ханума)Пару лет назад ,попробовала этот рулет в гостях у подружки ,конечно же взяла рецепт и по сей день готовлю его,уж очень он мне понравился
Мука 3 стакана
Яйцо-1 штука можно и без яйца
Соль чайная ложка
Масло подс.-чайная ложка
Вода на глаз
Тесто должно получиться не очень твёрдым ,как на вареники .
Начинка тут такая:
Фарш говяжий жирный -500 гр
Лук -2 шт
Картофель-1 шт
Соль и перец по вкусу
Тесто разделить на 2 части,раскатать тоненько совсем ,выложить начинку мясную и варить 35-40 минут на пару.
Также к этому рулету я делаю подливку :головка лука и одна маленькая морковка,тушим до готовности и добавляем чайную ложку томата,сюда же 30 мл воды .Закипит все готово
Автор @recepti_umka
#ханума
Друзья, вы же хотели узнать о том, как нам, актерам, удаётся всегда хорошо выглядеть и оставаться вечно молодыми
*****
Представляем вашему вниманию совершенно спонтанную юмористическую импровизацию двух сценических «конкуренток» сегодняшнего вечера под названием «А ты ниче себе не колола? или как выглядят настоящие жертвы красоты по-авлабарски»
Живите с юмором, друзья! И умейте посмеяться над собой!☝
#юлиярутберг #натальябочкарева #ханума #спектакль #юмор #позитив #дружба #актриса #бочкарева #lol #smile #enjoy #natashabochkareva #nataliabochkareva #NB #hanuma
Друзья,❣️если вы увидели этот пост поддержите нас лайком.❤️
@VSE__O__EDE
ОЦЕНИТЕ НАШ ПОСТ ОТ 1 до 10⬇️
_______________________
#vseoede
#vse__o__ede
⚜️"Ленивые манты"⚜️
⠀
Ингредиенты:
тесто
500 гр. пшеничной муки
1 свежее куриное яйцо
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
250 мл. воды
фарш
500 гр. говяжьего фарша
400 гр. мякоти тыквы
2 головки репчатого лука
соль
черный перец
⠀
Приготовление:
1. Замешиваем тесто. В воде размешать яйцо, соль и растительное масло. В муку влить жидкость и замесить плотное, упругое тесто.
Убрать тесто в пакет и оставить на 30 минут.
2. В мясной фарш добавить следующее: мелко нарезанный лук, а тыкву очистить и натереть на крупной терке или как мы в комбайне. И ещё соль и перец. А так же настоящее Масло для сочности @bashkirskoe_maslo.
3. Перемешиваем фарш.
4. Раскатать отрезанный кусок теста в круглый пласт толщиной в несколько миллиметров.
5. На тесто выложить часть фарша и распределить по всей поверхности.
6. Скатать тесто в плотный рулет.
7. Тоже самое проделать с оставшимся тестом и фаршем.
8. Готовить ханум на пару ~ 30 минут с момента закипания воды.
9. Готовые ханумы смазать настоящим маслом.
10. Подаём ханумы со сметаной или томатным соусом, из зелени , чеснока и перца
@_vkysno_
___________________
Будете готовить Да__Нет?
Кто приготовит дайте знать.
____________________
➡️ @vse__o__ede
➡️ @vse__o__ede
➡️ @vse__o__ede
#рецепты#вкусно#обед#ужин#готовим#вкусныерецепты#еда#готовить#салаты#выпечка#булочки#варенье#сладкое#сладкоежкам#едимдома#фарш#ханума#ленивыеголубцы#ленивыеманты#повар#сервировка#мск#food#вкусно#вкуснятина#простыерецепты#vse__o__ede#куриныекотлеты#vseoede#пахлава
А вот и вчерашние вкусняшки
Манты «Розочки»
Тесто:
Мука-400гр.
Вода-100мл.
Яйца-1шт.
Соль-0,5ч.л.
——
Начинка:
Фарш-300гр.
Лук
Соль,перец-по вкусу
——
Поджарка:
Лук
Морковь
Перец болгарский
Помидор-3шт.
Картофель-3шт.(можно без)
Вода-200мл.
Процесс приготовления:
Замесить упругое тесто,тонко раскатать, вырезать кружочки и соединить между собой по 3 кружочка.
Выложить на них фарш и свернуть в розочку.
Обжарить лук,морковь,перец. Добавляем помидоры(можно порезать на мелко или же измельчить в блендере).Посолить,поперчить.
Далее отправить к овощам картофель довести до кипения и выложить наши розочки.
Убавляем температуру,накрывшем крышку и готовим минут на мееедленном огне ~25.