alaskabrewery craftbeer beer крафтовоепиво пиво craft крафт beergeek beerstagram instabeer beerporn beerlover russiancraftbeer bier birra russiancraft beerme beers cerveza russianbeer аляска cerveja cheers sourale brewery craftbrew stout крафтмафия barberbeer
Завтра в Питере @sergey_gusi утолит вашу жажду. Не зря мы в Новосибирск ездили! Не только в баню ходили
Завтра, 28/06 в 19:00
В баре Пивная Диета @beerdietspb (Санкт-Петербург)
превращают воду в пиво а ...
хлеб тоже в пиво... ...
презентация первой коллаборации
GUSI & Alaska brewery СИРИНАДА (Collaboration GUSI with Alaska Brewery)
Lime Ginger Sour New England IPA 6.7% ABV 27 IBU
*СИРИНАДА - игра слов.
Си́рин - мифическая древнерусская райская птица, славянский образ греческих сирен.
Серенада - вечерняя призывная песня в честь возлюбленной.
Кроме этого- дегустация пива GUSI!
Приходи.
Это будет сочно! Всем большой привет от #alaskabrewery
Утоляю жажду.
Завтра, 28/06 в 19:00
В баре Пивная Диета (Санкт-Петербург)
превращаю воду в пиво а ...
хлеб тоже в пиво... ...
презентация первой коллаборации
GUSI & Alaska brewery СИРИНАДА (Collaboration GUSI with Alaska Brewery)
Lime Ginger Sour New England IPA 6.7% ABV 27 IBU
*СИРИНАДА - игра слов.
Си́рин - мифическая древнерусская райская птица, славянский образ греческих сирен.
Серенада - вечерняя призывная песня в честь возлюбленной.
https://untappd.com/b/gusi-sirinada/3300424
Кроме этого- дегустация пива GUSI : SANDY CAPE Mango Pineapple Micro IPA 3% ABV 25 IBU MAD RIVER mango blueberries Sour - Berliner Weisse 3.9% ABV 9 IBU MOULDY STUMP almond porter Porter – Baltic 7% ABV 25 IBU DIE HARDER (Collaboration GUSI with Пиратская Пивоварня Йохохо)
Russian Imperial Stout 12.5% ABV 60 IBU
КРОМЕ ТОГО, НА КРАНЕ: SALT LAKE black currant and mint Sour – Gose 5.2% ABV 10 IBU FRUIT WIND Cherry Wild Ale 6.5% ABV 17 IBU
Приходи.
Это будет сочно!
#сочно
#beerdietspb #gusi_nsk #gusi_academ #gusibeer #пивнаядиетаспб #аляскабар #аляскапиво #alaskabrewery #craftbeer #beerstagram #foodporn
Ну что, друзья? Я вас снова категорически приветствую! Сегодня у нас очередной длиннопост, но в этот раз не из-за моих прогонов на темы, связанные лишь косвенно, а потому что будем разбираться. Въедливо, дотошно, нудно. Ну, или нет... Сегодня у нас в гостях пивас, сваренный в стиле брют IPA. Что же это за херня такя, спросите вы? А дело вот в чём: я думаю, я не единственный, кто считает IPA одним из мощнейших орудий, применяющихся в ходе крафтовой революции. Пожалуй, ниодин сорт не рвёт шаблон новичкам так эффектно, как он. До сих пор для многих моих знакомых крафт - это ИПА. Казалось бы, ну и что такого? А дело в том, что велосипед уже изобретён, а публика требует добавки, что же делать? Да ровно то же, что мы делали с настоящими велосипедами в детстве - обвесить его свистелками и перделками. В этом, по моему мнению, и кроется разгадка тайны появления всех этих дополнительных букв перед заветной троицой. То эль становится DDH, то двойным, или даже тройным, хотя по плотности той же прачке проигрывает, то в него лактозы засыпят, то стаут охмелят, и всё для того, что бы продать нам уже не новую идею ещё пару раз. Но мы щас не о маркетинге, так? У нас тут брют IPA
В ходе поверхностного гугляжа выяснил, что идея пришла какому-то американскому пивовару, который решил увидеть стиль именно таким: насухо сброженным специальными дрожжами, прозрачным, сильно карбонизированным и с деликатным охмелением, что бы прям пивас напоминал шампанское. Тут я позволю себе сделать ответвление от ответвления и, на всякий случай, напомнить, что Брют - это такой вид игристого вина из провинции шампань, который отличается низким содержанием сахара. Да вы встречали по-любому: самые популярные сорта игристого из супермаркетов делятся на Asti - более сладкие и Brut - сухие кисловатые (по идее там отличий должно быть больше, но мы не о винах). Вот пивас такое шампанское и косплеит. [Продолжение ниже]
Стиль: Imperial Porter
Название: Эйяфьядлайёкюдль
Производитель: @alaskabrewery
|
|
Запах: ласковый такой дымок с сладковатыми проблесками.
Вкус: персонаж с картины (которая на этикетке) схватился за голову и орет, потому что не может в баре произнести название пива, бедолага. Вот он, золотой баланс копоти в портере. Не превратился в копченую рыбу и продолжает сохранять гастрономическую привлекательность. Возможно пиво немного скупое на эмоции и чрезмерно сдержанное, но разве это минус, когда хочется чего-то такого уверенного и размеренного? Ничего лишнего: суховатое угольное тело, не кричащее алко, горький шоколад.
Послевкусие: дымок не спешит уходить, продолжая лелеять разбросанные угольки.
|
|
: 4.25/5.00
|
|
#ПивнаяОтвертка #ScrewBeerDriver #Porter #ImperialPorter #AlaskaBrewery #Craftbeer #Пиво #КрафтовоеПиво #RussianCraft #instabeer #beerphoto #beerlover #russiancraftbeer #beergeek #beerbloggersrussia
Please check comments for English translation.
У меня тут пятничный кухонный джем-сейшн с #milkshakeDIPA "Джем-сейшн" - совместным творением @alaskabrewery и @panzerbrewery !) В аромате в основном абрикос-персик в легкой хмелевой ауре. Мягкий, молочно-округлый вкус продолжает абрикосовую тему, дополняясь сочным хороводом тропических фруктов вроде маракуйи, ананаса и доли цитрусовых. Хмелевая горечь сильно сглажена, алкоголь 7,8% прекрасно скрыт. Пиво плотное, сухое, хороший баланс. Я бы пожелала ему чуть более ярко выраженного хмелевого нюанса, но, вообще, отличный милкшейк! Зажигаем
#juliasferato #обзоркрафтовогопива #пиво#крафтовоепиво #крафтовоепивомосква #beerstagram #пивко #craftbeercommunity #craftbeer#russiancraftbeer #beerpics #beerphoto #beergasm #beerart #beerme #beergeek #craftbeerlife #untappd #drinkcraft #lovebeer #craftbeergirl #craftbeerbeauties#beerselfie #beerphotography #beersofinstagram #alaskabrewery #alaskabrew #panzerbrewery #milkshakeipa
Вы же знаете, что у нас на Аляске весьма внушительный процент женского коллектива, включая главу всех глав пивовара-технолога Ольгу Борисову и наших фронт-вумен в клиентской зоне! Так вот мы напоминаем, что 8 марта – это день эмансипации, равноправия и женской солидарности. Так что цветочки в сторону!♀️
⠀
☝️Сегодня непраздничная тема кризисных явлений в России. (Ниче ссе, да?)
⠀
Вы, наверное, заметили, что у нас периодически меняется цвет бутылок.
⠀
Вы думаете, что это полет дизайнерской мысли? А вот и нет! Это самый настоящий стекольный кризис в России, который даже мы своей производственной шкуркой ощущаем Ого-го
⠀
Стекольные заводы закрываются, чинятся, перекрашивают печи, в итоге сегодня норма обзванивать не только поставщиков, но и коллег с других пивоварен с вопросом: «Ты нашёл бутылки?» (вот вааще не шутим)
⠀
Сейчас зачастую заводы либо не отгружают "крафтовыми" партиями стекло, либо готовы отгрузить другую модель (под которую нужны новые размеры коробок, настройка розлива итд), так как эту форму и цвет законтрактовала Балтика
⠀
Так что баночные линии розлива любого качества – еще и решение проблемы с поставками тары на просторах нашей вроде бы необъятной родины
⠀
В этой неопределённости и непостоянности мы сделали ход конём и ко дню святого Патрика заказали олдскульные зелёные бутылки на всю линейку пива Аляска. Так что это можно сказать "лимитированная серия". По крайней мере, мы очень на это надеемся
⠀
#крафтовоепиво #эмансипация #alaskabrewery #крафтовоепиво #стекольныйкризис #8марта #женскаясолидарность #alaskawoman #пиво #пивовар #пивонарозлив #пивоспб #пивовмоскве #craftbeer #russiancraftbeer #крафтоваяпивоварня #крафтовоепиво #крафтовоепивомосква
В меню: Чиуауа от @alaskabrewery American Pilsner. Розлив от 06.05.2019 Идеальная прозрачность, соломенный цвет, мелкозернистая пена. Характерный лагерный профиль. В аромате чуть солода и цветочков, немного травок. Не ярко, но и дефектов не замечено. Даже с нагревом. Браво пивовару Ольге! Делаем глоток и.... Суховато, солодово, чуть сладость. Послевкусие травянистая горечь, чуть цветочки, солод. Хороший баланс. Вполне хороший пилснер, но для американского хотелось бы ярче аромат. За пиво спасибо всей команде @alaskabrewery и магазину @hofbeerhaus
#пивореутов #пиво #крафт #русскийкрафт #крафтовоепиво #beerstagram #beer #craft #craftbeer #russiancraftbeer #russianbeer #russiancraft #localcraft #localbeer #пивамногонебывает #пейтевкусноивмеру #непьюадегустирую #newbeertag #пейтевкусное #пейтевмеру #beerbloggersrussia #beerslog #alaskabrewery #pilsner #hofbeerhaus #аляска #пилснер #хофбирхаус #чиуауа
Я бы мог, конечно, переписать вам всё с этикетки про картину и её художника, типа я такой разбираюсь в живописи, у меня абонемент в Эрмитаж и я с закрытыми глазами отличаю Рембрандта от Васнецова, а по паспорту меня вообще зовут Паша Третьяков, ну и в целом я интеллигент. Но я выкинул бутылку в окно, с криками : "ух, ёпта, какое вкусное пиво", и поэтому вы ничего не узнаете.
.
.
.
#beer #craftbeer #джем #alaskabrewery
Новичок от @alaskabrewery. Начнём с жуткого осадка. Треть бутылки просто вылил. Аромат не яркий и не особо интересный. Во вкусе яркая дыня - это гуд. Больше из положительного отметить нечего. Какой то неприятный "мучнистый" привкус к концу глотка. Ну такое, на три с минусом... #крафтовоепиво #пиво #крафт #русскийкрафт #beer #beerporn #craftbeer #beerstagram #instabeer #craftbeernation #bier #pivo #piwo #cerveza #birra #craftbeernotcrapbeer #beergeek #beernerd #beerlove #craftbeerporn #beerfan #екб #propperglassware #ipa #mybeerreview #russiancraftbeer #alaskabrewery