alfajores chocolate cupcakes galletas tortas postres dulcedeleche sweet pasteles alfajor alfajoresdemaicena dulces trufas chucher alfajoresdecorados dessert brownies chile cookies diadelamadre instagood instagram love nutella reposteria alfajore alfajoresartesanales artesanal bombones bares
Alfajores de Maicena ❤️
Ingredientes:
250 gr de margarina
150 gr de azúcar
3 Yemas de huevo
200 gr de harina de trigo
300 gr de maicena
2 Cucharaditas de polvo de hornear
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1/2 Taza de coco rallado
400 gr de dulce de leche
Preparación:
En un recipiente mezcla la margarina con el azúcar hasta tener una crema de consistencia suave. Para esto la margarina debe tener una temperatura ambiente. Añade una de las yemas al recipiente y comienza a batir, añade una cucharadita de esencia de vainilla y sigue batiendo, añade las otras yemas sin dejar de remover. Precalienta el horno a 180ºC.
Ahora añade la harina, la maicena y el polvo de hornear previamente tamizado para obtener una mezcla mucho más lisa y suave. Mientras integras la harina poco a poco deberás comenzar a usar las manos, hazlo hasta que tome una consistencia espesa y sin grumos. Con un rodillo extiende la masa dejando un grosor de 0,5 cm aproximadamente. Corta círculos de 3 a 4 cm de diámetro y colócalos en una bandeja para el horno previamente enharinada.
Hornea los alfajores de maicena durante 5-7 minutos aproximadamente, hasta que estén ligeramente dorados. Si los doras mucho quedaran crujientes y no blandas. Cuando estén listos retíralos del horno y deja que se enfríen, luego toma uno de los círculos, unta dulce de leche y coloca otro círculo encima. Por ultimo, reboza los alfajores con el coco rallado por los bordes y espolvorea con un poco de azúcar.
#food #foodie #delicious #yummy #recipe #receta #instafood #chef #gourmet #gastronomia #postre #alfajores #Venezuela
Alfajores merengados ‼️
(Salen muchos...podes guardar la masa en el freezer)
• Te paso la receta:
Batís con batidora 200 gr de margarina pomada con 120 gr de azúcar y le agregas una cucharada de miel, esencia de vainilla y un huevo. Luego y sin batir ni amasar le incorporas cernida, 400 gr de harina leudante, 15 gr de cacao amargo, 100 gr de @maizena_ar y una pizca de sal. Unis bien y reservas en la heladera por 30 minutos. Luego estiras finito y cortas círculos de 5/6 cm de diametro. Cocinas en una placa enmantecada y enharinada por 10/15 minutitos, que no se dóre la base. Luego y una vez fríos rellenas con dulce leche y cubrís con un merengue qué haces con 2 claras y un almíbar rápido de 240 gr de azucar y 80 cc de agua. Fundamental batir hasta que este frío. Luego cubrís los alfajores con una espátula y dejas secar unas cuantas horitas, depende de la humedad ambiente. .
.
.
.
.
#comida #food #instafood #tasty #gourmet #receta #cocina #gastronomía #likeforlike #followforfollow #instagram #buenosaires #foodporn #picoftheday #instapic #argentina #foodie #comidas #sano #rico #fácil #easy #healthy #sweet #alfajores #merienda #recetasfaciles
.
شماره ۱
#آلفاخورس
#ALFAJORES
آلفاخورس یک نوع کوکی کرمدار مخصوص امریکای جنوبیه. خیلی طرفدار داره و یکی از شیرینی های لیست بلند بالای سی ان ان هست.
ویدئویی که من براتون گذاشتم (ورق بزنید) یکی از ساده ترین روش های پخت این کوکی هست.
اگر با این رسپی این شیرینی رو پختید، حتما عکسش رو برام بفرستید❤
طرز تهیه آلفاخورس:
آرد ۲۵۰ گرم (۲ پیمانه)
پودر قند ۶۵ گرم (۱/۲ پیمانه)
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
کره سرد مکعبی خرد شده ۲۲۰ گرم (۱ پیمانه)
دولسه دولچه به مقدار لازم
آرد و پودر قند و نمک را در غذاساز میکس کنید. بعد کره را اضافه کنید و میکس کنید تا به شکل خمیر دربیاد.
سطح کار رو آردپاشی کنید و خمیر رو روی اون منتقل کنید. فشرده ش کنید و بهش شکل دیسک بدید و در سلفون بپیچید و به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید در یخچال.
بعد بیارید بیرون و به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و با وردنه روی سطح آردپاشی باز کنید. ضخامت خمیر سه میلی متر باشه. حالا با کاتر بیسکوییت دایره ای ، قالب بزنید.
فر رو با دمای ۱۶۰ درجه روشن کنید و اجازه بدید تا ده دقیقه گرم بشه.
در سینی فر چرب شده با فاصله بچینید و بفرستید در فر به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه.
بیسکوییت ها که حاضر شدن، اونها رو در پودر قند بغلطونید و اضافه ش رو بگیرید.
حالا یک بیسکوییت بردارید. مقداری دولسه دولچه وسطش بمالید و بیسکوییت دیگه ای رو روش بگذارید.
حالا دولسه دولچه چطور حاضر میشه؟ یک قوطی شیر عسلی رو در قابلمه پر از آب روی شعله کم بگذارید تا سه ساعت بجوشه. حواستون باشه به هیچ عنوان آب توی قابلمه تموم نشه.
البته در زودپز هم میشه درست کرد که حدود یک ساعت و نیم طول می کشه.
***حتما حواستون باشه که قوطی کاملا خنک بشه و بعد درش رو باز کنید***
.
.
#naynitaste
#cnntravel
#پنجاه_دسر_برگزیده_سی_ان_ان
#مجموعه_اطلاعات_غیرحیاتی_ناینیتیست
#شیرینی
#کیک
#دسر
#بزن
שוב ושוב ושוב.. בחיים לא ימאס לי ממנה!
עוגת האלפחורס שלי
ניתן לבצע הזמנות לכל עוגה שתרצו.. בקרוב מאוד יהיו הפתעות
....
#shaulcake#alfajores#alfajorescake#buttercookies#coconut#dulcedeleche#israeli_kitchen#israeli_food#israelifood#foodil#gargeran#chefstalk#patiserie#deserts#cakes#amazing#sweets#yummy#עוגותמעוצבות#אלפחורס
❤️❤️❤️ Atenção: o Instagram só está mostrando pra quem estiver interagindo se você quiser receber receitas e dicas e delícias de trufas no seu Feed, curta E Comenta Eu Quero
.
.
. ❤ Gente olha que DELÍCIA ❤❤
.
.
Descubra todo os Segredos para fazer doces Deliciosos e saborosos facilmente com explicações é passo a passo! Transforme suas guloseimas em renda ou faça para saborear com sua família amigos!(( Basta clicar no link azul que está na nossa descrição do perfil @receitas_de_doces_trufas
.
.
#trufas #chocolate #trufaspersonalizadas #trufasdechocolate #trufasdecoradas #doces #trufasgourmet #trufasrecheadas #trufastradicionais #trufasmodeladas #trufasartesanais #trufasdechocolatebuffet #trufasdechocolatemeioamargo #brigadeiro #alfajores #trufassempredoce #trufastóryan #trufastematicas #pascoa2018 #pirulitospersonalizados #trufasnegras #docesfinos #trufasfrescas #trufaspersonalizada #festainfantil #trufasdemaracujá #trufasdouradas
#chocolate
#bolodepote
#bolo
#sucredocesgourmet
❤️❤️❤️ Atenção: o Instagram só está mostrando pra quem estiver interagindo se você quiser receber receitas e dicas e delícias de trufas no seu Feed, curta E Comenta Eu Quero
.
.
. ❤ Gente olha que DELÍCIA ❤❤
.
.
Descubra todo os Segredos para fazer doces Deliciosos e saborosos facilmente com explicações é passo a passo! Transforme suas guloseimas em renda ou faça para saborear com sua família amigos!(( Basta clicar no link azul que está na nossa descrição do perfil @receitas_de_doces_trufas
.
.
#trufas #chocolate #trufaspersonalizadas #trufasdechocolate #trufasdecoradas #doces #trufasgourmet #trufasrecheadas #trufastradicionais #trufasmodeladas #trufasartesanais #trufasdechocolatebuffet #trufasdechocolatemeioamargo #brigadeiro #alfajores #trufassempredoce #trufastóryan #trufastematicas #pascoa2018 #pirulitospersonalizados #trufasnegras #docesfinos #trufasfrescas #trufaspersonalizada #festainfantil #trufasdemaracujá #trufasdouradas
#chocolate
#bolodepote
#bolo
#sucredocesgourmet