alfira_марафон fotoblog альфирапп вкусняшки зож консультациядиетолога пп правильноепитание тренерпопитанию худетьвкусно худеюнапп школапохудения pp_baza_recept рецептыальфира салат кабачки рыба бризоль конфеткипп рулет соус ужин fotoblog
Самая вкусная ППпицца! Рецепт подойдёт для духовки, сковороды.
⠀
Итак, пицца...
Ингредиенты на диаметр 28 см:
- 1 яйцо
- 120 гр творога из брикетов
- 120-140 гр муки (брала из твёрдых сортов пшеницы)
- 1 ст.л растительного масла
- 1/3 ч.л разрыхлителя
- щепотка соли
- соус: томатная паста + сметана
- начинка: жареные грибы (300 гр в сыром виде), помидор, зелень
- 50 гр сыра (брала Моцареллу)
⠀
Приготовление:
Яйцо смешать с творогом, добавить соль, разрыхлитель, масло, постепенно подсыпайте муку (не всю сразу!!).
Вымесить тесто и поставить в холодильник на ~20 мин.
Сначала оно покажется мягким, но не спешите добавлять ещё муку!
Тем временем обжарить грибы или подготовить другую начинку. Смешать томатную пасту со сметаной.
Тесто раскатать.
Выложить на противень/сковороду/пластину гриля, промазать соусом, выложить начинку, сыр и отправить готовиться.
На видео показываю как я готовлю в гриле. По времени заняло 25 мин, температура чуть выше средней.
⠀
✔️В духовке при 200 гр около 20 мин.
✔️В сковороде на медленном огне, накрыть крышкой и "жарить" до готовности (около 20 мин). В этом случае зажаристого сыра не получится, просто плавится
Автор: @tomka_an
Repost @alfira_pp
Слоеный салат со свеклой.
на 100грамм - 62.03 ккал Б/Ж/У - 2.71/1.71/9.44
Многие скажут, там же картошка, вареная свекла и морковка с высоким ГИ. Иногда можно и такой салатик, тем более калорий там немного!!! Ингредиенты:
Свекла — 2 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Картофель — 1-2 Штук
Яйца — 1-2 Штук
Лук репчатый — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Сметана — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Приготовление:
1. Отвариваем картофель, натираем его на крупной терке или мелко нарезаем кубиками.
2. Лук тоже мелко нарезаем.
3. Затем натираем на крупной терке отваренную морковь.
4. Так же поступаем с отваренной свеклой.
5. Выдавливаем чеснок с помощью «чеснокодавки». 6. Яйца тоже отвариваем и измельчаем, как и предыдущие компоненты.
7. Далее выкладываем ингредиенты слоями в салатницу:
1) Картофель. Солим, перчим и намазываем сметаной.
2) Лук.
3) Морковь. Снова солим, перчим и заправляем сметаной.
4) Чеснок.
5) Свекла. И снова солим, перчим, заправляем сметаной.
Готовый салат ставим в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся. Перед подачей можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
#салатик
#консультациядиетолога #alfira_марафон #худетьвкусно #тренерпопитанию #вкусняшки #правильноепитание #школапохудения #альфирапп #пп #зож #худеюнапп #fotoblog #pp_baza_recept
Салат из нута, перца и оливок
Итого на 100 грамм 201 ккал
Б/Ж/У 9.7 / 4.5 / 31.9
У бобов нута восхитительный, подобный ореху вкус и масляная структура, кроме того нут содержит в своём составе более восьмидесяти (80!) питательных веществ.
Отварите 150 граммов сухого нута. 2 сладких перца запечь при 180 С в течении 20-30 минут, очистить от семян и шкурки, нарезать полосками.
1/4 стакана оливок kalamata и небольшой пучок петрушки порубите.
Заправить салат соком лимона, 1 ч.л. оливкового масла, солью и перцем, можно добавить лук и рубленный чеснок по вкусу. Дать настоятся 15 минут.
Приятного аппетита!
#салат
#консультациядиетолога #alfira_марафон #худетьвкусно #тренерпопитанию #вкусняшки #правильноепитание #школапохудения #альфирапп #пп #зож #худеюнапп #fotoblog #pp_baza_recept #рецептыальфира
Как приготовить арахисовую пасту дома?
Польза арахисовой пасты такая же как и в самом арахисе: много растительного белка, полностью лишенного холестерина, а также витаминов РР, А, В1, В2, Е. В арахисе также присутствует фолиевая кислота, способствующая обновлению и росту клеток, клетчатка, макро- и микроэлементы (цинк, железо, йод, фосфор, кальций, кобальт, калий). Ингредиенты:
450 гр арахиса
щепотка соли
1 ст. л. арахисового, подсолнечного или рапсового масла (оливковое тоже подойдет, но не первого отжима)
1 ч.л. мёда (с ним вкуснее, но можно и обойтись, тогда паста будет просто ореховая)
Способ приготовления:
1. Арахис ровным слоем насыпьте на противень, который вы поставите в духовку, прогретую до 180 градусов на 5-7 минут.
2. В блендер его, поджаристого!
3. Через минуту наступит самое время притормозить и соскрести массу со стенок вниз.
4. Спустя еще 1-2 минуты снова выключите блендер, спустите орехи с небес на землю и соли туда, соли! Мёда тоже добавьте. И масло. И снова вжжжжжжжжж….. 5. Кому какая по душе консистенция, а можно сделать ее «с кусочками». Главное вовремя блендер выключить.
6. При желании в пасту можно добавить какао, корицу, мускатный орех или другие специи. Вкуснее всего, конечно, шоколада туда бахнуть
7. Арахисовая паста шибко полезная, но калорийная. Знайте меру.
Приятного аппетита!
#арахис #паста #арахисоваяпаста
#консультациядиетолога #alfira_марафон #худетьвкусно #тренерпопитанию #вкусняшки #правильноепитание #школапохудения #альфирапп #пп #зож #худеюнапп #fotoblog
Мягкая нуга с орехами и курагой
На 100г. 409,6 ккал, Б/Ж/У 10,12/24,1/40,13
Соскучились по сладенькому? Осторожно, углеводиков много, но в первой половине дня можете себя побаловать. Ну и двигательную активность никто не отменял
Ингредиенты:
Мед — 2/3 стакана
Белки яичные — 2 шт.
Миндаль — 1 стакан
Курага — 1/2 стакана
Цедра половины лимона
Приготовление:
1.Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
2.Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мел и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Масса будет вязкой цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут). 3.Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. Переложите массу в форму, сверху закройте также бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь.
4.После того как торроне застынет, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике.
Приятного аппетита!
#конфеткипп
#консультациядиетолога #alfira_марафон #худетьвкусно #тренерпопитанию #вкусняшки #правильноепитание #школапохудения #альфирапп #пп #зож #худеюнапп #fotoblog #pp_baza_recept #рецептыальфира
https://youtu.be/48repfMIc7Q
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Доброго дня, стройняшки!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Давно хотела написать этот пост с отзывами девушек, которые принимали участие в тренингах "Худеем вкусно", "Активная стройность".
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сейчас как раз время для пробуждения природы. И мы тоже скоро начнем скидывать с себя теплую одежду, шубы. И я думаю, что все со мной согласятся, что пора уже перестать прятать нашу красоту под слоем жира. И какое это счастье, когда одеваешь красивое платье по фигуре, красивые туфельки на свои стройные ножки и... идешь украшать мир.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Возраст девушек, которые принимали участие в этих тренингах, в основном бальзаковский... Но... Скинутые кг, которые уходят при помощи вкусного, сбалансированного питания, небольших физических нагрузок и, конечно же, удивительных медитаций, которые помогают убрать психологические блоки и раскрыться женской энергетике, делают чудеса.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Девушки преображаются. Если раньше с трудом просыпались, чувствуя усталость еще при пробуждении, то сейчас порхают как бабочки, забывая и про свой возраст и про многие проблемы по здоровью.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
И, конечно, скинутые кг. За 2 месяца многие скинули 12 кг. Это вообще отличный результат. И бонусом, восторженные и завистливые взгляды окружающих.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Тренинг "Активная стройность" в полном разгаре. Если вас интересует как скинуть лишние кг с пользой для здоровья, получая радость от вкусного питания, скинутых кг, от чувства легкости и получая огромный прилив энергии, то приходите, вы еще успеете!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Здесь несколько отзывов девушек, принимавших участие.
#консультациядиетолога #alfira_марафон #худетьвкусно #тренерпопитанию #вкусняшки #правильноепитание #школапохудения #альфирапп #пп #зож #худеюнапп #fotoblog
Куриная печень с овощами
на 100 грамм - 99.7 ккал Б/Ж/У - 11.69/4.57/3.04
Ингредиенты:
Куриная печень — 1кг;
Лук репчатый — 2шт (200г);
Баклажан — 1шт (250г);
Сладкий перец — 1шт (100г);
Зелень (петрушка и укроп) — по вкусу;
Оливковое масло — 1 столовая ложка (15г);
Соль и перец — по вкусу;
Приготовление:
Баклажан моем и чистим от кожуры. Затем, нарезаем на квадратики. Наливаем воду в среднюю миску и насыпаем пару столовых ложек соли. В эту соленую воду кидаем на пару минут нарезанные баклажаны - это для того, чтобы убрать горечь. Теперь, нарезаем полукольцами лук.
В сковороде разогреваем оливковое масло и добавляем лук. Обжариваем 3-4 минуты. Добавляем баклажаны, перемешиваем и тушим 10 минут, постоянно помешивая.
За это время, моем куриную печень и отчищаем от жира. Затем, добавляем к баклажанам и луку. Перемешиваем и при необходимости солим. Тушим минут 7-10, помешивая.
Затем, добавляем нарезанный перец и зелень, перемешиваем. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим еще 5 минут, либо до готовности.
Куриная печень с овощами готова!
Приятного аппетита!
#консультациядиетолога #alfira_марафон #худетьвкусно #тренерпопитанию #вкусняшки #правильноепитание #школапохудения #альфирапп #пп #зож #худеюнапп #fotoblog #pp_baza_recept #рецептыальфира
Рулет из печени
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 16.95*5.67*4.01*135.98
Ингредиенты: • 1 кг говяжьей или куриной печени
• 1 крупная луковица, мелко порезанная
• 1 крупная морковь, отваренная и очищенная
• соль по вкусу
• чёрный перец по вкусу
• 200 г феты лайт
• 1 пучок свежего укропа
Приготовление
Печень тщательно вымойте и очистите от прожилок и мембран. Порежьте на кусочки размером в 5-6 см. Поместите печень в кастрюлю с водой. Доведите до кипения на максимальном огне и снимите образовавшуюся пенку на поверхности воды, а затем уменьшите огонь до среднего.
Варите около 20 минут или дольше до мягкости печени. Слейте воду, а печень пюрируйте в кухонном комбайне или пропустив 2-3 раза через мясорубку. Потушите в небольшом количестве воды лук до мягкости. Измельчите с помощью кухонного комбайна.
Отварите морковь и также сделайте из неё пюре. Печень, лук и морковь смешайте и снова поместите в кухонный комбайн – взбивайте до пышной воздушной и кремообразной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте.
Поместите получившийся паштет на пергаментную бумагу (не на фольгу! – будет прилипать) и большим плоским ножом равномерно распределите в виде слоя толщиной около 0,6 см, длиной около 35 см и шириной около 25 см. Смешайте фету лайт и нарезанный укроп.
На слой паштета равномерно нанесите слой с сыром. Аккуратно приподнимая одну сторону пергаментной бумаги, начните аккуратно заворачивать получившиеся слои в плотный рулет. Для облегчения свертывания под бумагу можно подложить полотенце.
После свертывания тщательно оберните весь рулет слоем бумаги. Поместите рулет в холодильник минимум на 2 часа. подаче разверните бумагу и нарежьте паштет ломтиками толщиной в 1 сантиметр.
Приятного аппетита!
#печень #рулет
#консультациядиетолога #alfira_марафон #худетьвкусно #тренерпопитанию #вкусняшки #правильноепитание #школапохудения #альфирапп #пп #зож #худеюнапп #fotoblog
Мойва в духовке для стройняшки!
на 100 г - 109 ккал, БЖУ - 17/2,5/3
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Щелкаются как семечки)))
Как всегда минимум усилий и максимум пользы!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Польза мойвы в ее жире. К тому же данный вид рыбы способен уменьшить содержание в крови человека сахара и значительно улучшить естественную выработку инсулина, что делает ее очень полезной при сахарном диабете. Оказывает полезное влияние на щитовидные железы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Мойва - 500г.
Мука кукурузная - 3 ст. л.
Перец, соль - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Полностью оттаявшую рыбу, с головой, моем, сушим, перчим, солим.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Каждую рыбку обвалять в муке кукурузной и выложить на противень. Я выложила на силиконовый коврик. Выпекаем в заранее разогретой духовке 20-25 минут.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#мойва
#консультациядиетолога #alfira_марафон #худетьвкусно #тренерпопитанию #вкусняшки #правильноепитание #школапохудения #альфирапп #пп #зож #худеюнапп #fotoblog #pp_baza_recept #рецептыальфира