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E’ nella separazione che si sente e si capisce la forza con cui si ama – F. Dostoevskij
Quante persone a cui teniamo sono lontane? E’ una sensazione che non si può controllare, la lontananza è un dato di fatto.
Io aspetto con ansia e trepidazione il momento di vedere i miei cari lontani, di abbracciare la mia famiglia lontana, ma è nell’attimo dopo in cui vado via, che mi rendo conto di quanto ami le persone lontane da me.
Vorrei che fossero affianco a me sempre, ogni giorno per poter condividere la mia quotidianità, e invece trascorriamo vite parallele in luoghi lontani.
Una telefonata, un messaggio, è sempre un momento che accorcia la distanza e mi fa sentire più vicino.
Oggi pensando ai miei cari, ho preparato questa insalata con Crudo, mozzarella fichi e acciughe, e mangiandola, ho sentito che la distanza è nulla quando c’è un sentimento forte alla base.
x 4
250 gr di prosciutto crudo
8 filetti di acciughe Cantabriche Rizzoli
4 fichi
8 mozzarelline
basilico in foglia •
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Fresella con filetti di alici @rizzoli_emanuelli pomodori, carote, olive, rucola e lattughino, con ciuffi di formaggio spalmabile insaporito al limone! Per la preparazione non c'è stato bisogno di aggiungere olio e sale grazie al sapore deciso di queste fantastiche alici che regalano a questa fresella grinta e sapore... Insomma, non chiamatela semplicemente fresella! #TasteAmbassador#RizzoliTasteAmbassador#AliciRizzoli#RizzoliEmanuelli#delicious #foodgasm #foodpic #eat #acquaepasta #yum #instadaily #igers #igersoftheday #sharefood #thebestfood #foodzie #Dafantyna #foodlove #foodpost #sogood #foodism #foodaddiction #foodpassion #foodlovers #foodtrend#mileyfood2#sitivitas#onlygirlike#cucinaredivizio#magie108
Avete voglia di un'ottimo primo che sia anche veloce da realizzare? Spaghetti con alici linea bio @rizzoli_emanuelli, finocchietto selvatico e spolverata di pan grattato fanno al caso vostro Una deliziosa bontà facile e veloce da realizzare! Mentre la pasta cuoce in abbondante acqua salata, in una padella scaldate olio evo con uno spicchio d' aglio e le alici della linea @rizzoli_emanuelli bio e aggiungete del finocchietto selvatico, scottate leggermente e quando la pasta sarà cotta scolate l' acqua in eccesso tenendo un po' di acqua di cottura da parte. Aggiungete la pasta al composto ottenuto, saltate e aggiungete pan grattato e acqua di cottura all' occorrenza. Impiattate, spolverate con prezzemolo e ulteriore finocchietto,giro di olio evo .... Buon appetito #RizzoliTasteAmbassador#delicious #foodgasm #foodpic #eat #acquaepasta #yum #igers #igersoftheday #sharefood #thebestfood #foodzie #Dafantyna #foodlove #foodpost #sogood #foodism #foodaddiction #foodpassion #foodlovers#mileyfood2#sitivitas#onlygirlike#cucinaredivizio#magie108#TasteAmbassador#AliciRizzoli#RizzoliEmanuelli
•Penne rigate al sugo di pomodoro fresco con filetti di sgombro, alici e finocchietto selvatico.•
••• per questo delizioso primo piatto ho utilizzato le penne rigate @pastavaldigrano da agricoltura biologica e i filetti di sgombro e filetti di alici della linea bio di @rizzoli_emanuelli••• perché “Perché.... il cibo biologico aiuta la natura e la nostra salute!”
. Ingredienti per 4 persone:
360g di penne rigate VALBIO
300g di passata di pomodoro fresco
2 scatole di filetti di sgombro in olio E.V.O bio Rizzoli
60g di filetti di alici Rizzoli
250g di finocchietto selvatico
30g di pinoli sgusciati
30g di uvetta sultanina
40g di mollica di pane tostata
1 scalogno e 1 spicchio d'aglio
Olio E.V.O q.b
50ml di vino bianco
Sale e pepe q.b
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Asparagi rosa con salsa di acciughe 【ピンクアスパラのアンチョビソース掛け】
Ottimo come antipasto di primavera o secondo leggero.
Il sapore minerale degli asparagi, unito a quello della salsina di #alicirizzoli bio, a cui abbiamo aggiunto un po' di burro e latte, diventa irresistibile!!! Una vera delizia! .
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【絶品ソースのレシピをブログに載せました☺️】 .
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ピンクアスパラもしくはホワイトアスパラで作ると美味しいアンチョビソース掛け。
アンチョビソースにひと工夫することでアスパラとの絶妙なハーモニーが生まれます
絶品×絶品=悶絶級
な一皿。
あ、先日イタリアで一番の老舗アンチョビメーカー、Rizzoliから “イタリアのグルメなフードブロガー” としてアンバサダーに選んで頂きました✌️ .
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I fiori di zucca per me dovrebbero essere considerati patrimonio dell’Unesco. Non pensate anche voi?
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Sono un assiduo divoratore di fiori di zucca, di solito li faccio in pastella, ripieni, li metto sulla pasta, pizza. Ovunque.
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Ma oggi vi voglio mostrare come ho utilizzato i fiori abbinando le carnosissime alici della mia cara @rizzoli_emanuelli.
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Una preparazione molto semplice potrebbe sembrare, ma potrà stupirvi con il suo sapore forte e deciso.
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Vi mostro il mio panino fatto in casa (con impasto madre), con fiore di zucca crudo, maionese all’aglio e zafferano, il tutto per fare da cornice alle protagoniste:
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“Le alici Rizzoli Emanuelli del mar cantabrico.”
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Lavorate interamente a mano, e confezionate con ingredienti di qualità.
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E voi? Cosa aspettate ad assaggiarle?
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[info]
Sì, i fiori di zucca possono essere mangiati anche crudi ed hanno un effetto tonico sul sistema nervoso, mentre cotti hanno l’effetto contrario: rilassano e inducono al sonno.
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@rizzoli_emanuelli
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Ciao igers Oggi vi propongo la ricetta
Torta salata feta con alici di @rizzoli_emanuelli Un gustoso rustico realizzato con una base di pasta matta. Una ricetta sfiziosa e facile da preparare che può essere servita sia come antipasto che secondo piatto a pranzo o a una cena tra amici, parenti o colleghi.
Cerca TORTA SALATA FETA E ALICI
@gustacinema Link in bio oppure scrivimi in privato
https://gustacinema.com/torta-salata-feta-alici-e-olive-nere/
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Questi peperoni rossi sono il lettino ideale per il nostro Tonno in olio extravergine bio, appoggiato su un morbido lenzuolo di scamorza: li ha preparati la strepitosa @julietsbelly , che ci passa anche la ricetta così possiamo sentirci tutti più bravi in cucina
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