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P a n d e C a m p o.
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Delicioso, tierno y fácil este pan de Campo con Ciboullette del que no quedo ni una miguita. Te comparto la receta y espero que lo hagas porque te va a encantar!!.
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Ingredientes
1 huevo
100 cc de aceite girasol
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar rubia
1 sobre (10g) de levadura seca
2 cucharadas de Ciboulette picado
100 cc de agua tibia
400 g premezcla
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Batimos el huevo con el aceite y la sal, a mano con un batidor. Agregamos el azúcar y el agua.
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Sobre esta preparación tamizamos la premezcla e integramos bien.
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Por último le agregamos la levadura y el ciboullette picado.
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Llevamos a una placa aceitada, le hacemos unos cortes a la masa, pincelamos con aceite y espolvoreamos con un poquito de premezcla.
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Dejamos descansar 1 hora en un lugar cálido y llevamos a horno suave por 50 min aprox. Mas 10 min de grill si tu horno tiene esta función.
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Comer apenas tibio es una delicia! .
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#singluten #sintacc #glutenfree #aptoceliacos #celiacos #pansingluten #pandecampo #pancaserosintacc #pancasero #panconciboullette #
⭐️⭐️♥️TORTA DE YOGURT VAINILLA Y FRAMBUESAS♥️⭐️⭐️
✅SIN GLUTEN ✅SIN AZÚCAR ✅SIN MANTECA
✨SÚPER HÚMEDA Y ESPONJOSA ❣️ Dale ❤️❤️ si queres la recetaaa!!!
Ingredientes:
1 huevo
7 sobres de edulcorante
Vainilla
Aceite de girasol 4 cdas soperas
Ralladura de 1/2 limón
Yogurt descremado de vainilla o Limón 125 gr
Leche descremada 1/2 taza
Premezcla apta celiacos 1 taza y 1/2
Frambuesas 1/2 taza
Procedimiento:
1-Batir los huevos con el edulcorante la leche y la vainilla+ralladura de limon. Agregar el aceite el yogurt y por último la premezcla.
2-Colocar en un molde y en el centro las frambuesas. Llevar al horno por 25 minutos y servir tibia! Riquísima!
#cake #sugarfree #sinazucar #aptoceliacos #sintacc #light #lightmeup
B u d í n d e C í t r i c o s
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Otro budín más para la colección de budines que siempre salen bien y nunca fallan. Y te aseguro que vos caes con este budinazo a cualquier plan del fin de semana y te aplauden de pie!!
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Van a necesitar:
4 huevos
200 g de azúcar
100 cc de aceite de girasol
250 g de pre mezcla
2 cucharaditas de Polvo leudante
1 cucharada de ralladura de Limón
1 cucharada de ralladura de Naranja
1 cucharada de ralladura de Mandarina
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Batimos los huevos con el azúcar hasta llegar a blanco (aumentan su volumen y se ve la preparación bien aireada).
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Agregamos el aceite, junto con las ralladuras de cítricos y batimos por 2 min mas.
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Al final...la pre mezcla con el polvo leudante, solo integramos, sin mucho batido.
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Llevamos a un molde aceitado o enmantecado.
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Horno super suave 50 min aprox.
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Dejamos enfriar!! Y a Disfrutar!! .
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#sintacc #singluten #glutenfree #aptoceliacos #singlutenargentina #sintaccargentina #budindecitricos #budin #budinsintacc #citricos #meriendadulce # #
BUDÍN de banana y chocolate, ❤️Todo en licuadora! #sintacc #sinlacteos en la categoría #singluten es de lo más rico y sano que hice!.
Use harina de trigo sarraceno (se llama “de trigo “ pero no tiene trigo, eso se los cuento en unos post más abajo).
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Ingredientes:
3 huevos
1 banana
3/4 taza de leche vegetal o agua. Yo use @lemyoficial de almendras , es deliciosa.
1 taza de aceite
1/4 taza de cacao amargo.
1 taza de azúcar (orgánica o mascabo o la que usen).
1 taza de h. de trigo sarraceno.
1 taza de h. de arroz
1 cda generosa de polvo de hornear (hay sin tacc y sin aluminio) o reemplazar por una cucharada de bicarbonato activado en 2 cucharadas de jugo de limón.
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Paso a paso:
Encender el horno (así se va calentando).
Colocar en la licuadora los huevos, el azúcar, la leche, el cacao , la banana.
Licuar hasta unificar todo.
Licuar y luego agregar 1 taza de harina, el aceite, licuar y luego la otra taza de harina , por último el polvo de hornear. Integrar todo. Y volcar en un molde (esta cantidad alcanza para 2 budines chicos o uno grande.
Si el molde es de silicona va la mezcla directo! Sino, aceitar y enharinar. .
Horno medio por 40 min. o ir pinchándo con un palito y al sacarlo seco ya estará listo!. Dura 3 días divino en un tupper, también podes freezar (si sobra ).
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#comocomeleon #comocomersintacc #ceciduca #trigosarraceno #singluten #aptoceliacos #sinleche #aptoaplv #budinfacil
Me hace MUY FELIZ esta Nueva sección en Morfi @telefe bienvenidos los #chantips y las #recetassintacc
RECETAS SIN TACC ✨ hoy
TARTA DE RICOTA SIN TACC con una receta IMPERDIBLE
INGREDIENTES:
Almidón de maíz 300 grs.
Fécula de Mandioca 200 grs
Polvo de hornear 2 cditas.
Huevos 2 und.
Manteca 200 grs.
azúcar 150 grs.
Para el relleno:
Ricota 800 grs
Almidón de maíz 2 cdas
Claras 3 und.
Ralladura de naranja y limón 1 und.
Azúcar 150 grs.
Como se hace
1. Batir la manteca a punto pomada (blanda) con el azúcar, agregar huevo, y mezclar por ultimo agregar las harinas con el leudante. Formar masa (que no se pegue en los dedos, si se pega, agregar un poquito más de las 2 harinas.)
2. Para el relleno: En un bol mezclar la ricota con el azucar, el almidon, las claras y la ralladura de limon o naranja. Integrar y reservar.
3. Estirar 3/4 parte de la masa dejándola de medio centímetro de espesor en la base del molde, previamente enmantecado y enharinado (para evitar que se pegue).
4. Rellenar y cubrir con la masa restante estirada
5. Opcional: Pintar con yema mezclada con una cucharada de agua (si se presenta dada vuelta, no hace falta pintar.)
6. Hornear durante 40 a 45 minutos a
#pastry #pie #tartadericota #ricotta #dulces #sintacc #aptoceliacos
Budín de limón .
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Húmedo, rico y sin gluten como siempre!.
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✍ INGREDIENTES:.
• 1 taza y 1/2 de pre mezcla. • 1 limón grande o 2 pequeños. • 2 huevos.
• 1/2 taza de bebida de almendras (usé @tratenfu) podes usar leche si preferís.
• 1/2 taza de aceite de coco o girasol.
• 1 Cda de polvo de hornear.
• 1 taza de azúcar (Reemplazable por edulcorante o stevia. Si es en sobres, 6 0 7 sobres. Líquido: 3 cdas aprox)
• 1 taza azúcar impalpable.
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PREPARACIÓN:.
1. Prender el horno para que se caliente.
2. Rallar la cáscara del limón y exprimir todo el jugo. Quitar las semillas.
3. La mitad del jugo obtenido, apartarlo, servirá para el frosting. La otra mitad del jugo, juntarlo con la leche en un bowl.
4. Batir el aceite con el azúcar, agregar los huevos, la cáscara del limón y el jugo con la leche.
5. Tamizar la pre mezcla con el polvo de hornear.
6. Unir los líquidos con los secos. Mezclar hasta que quede todo unificado.
7. Aplicar rocío vegetal o aceite de coco a una budinera apta horno. (yo uso de silicona, funciona genial) Colocar toda la preparación en la budinera.
8. Llevar al horno en fuego bajo por 35-40 minutos.
9. Retirar del horno. Dejar entibiar.
10. En un bowl, colocar el azúcar impalpable y el jugo del limón que habíamos apartado. Mezclarlos y una vez unificado, colocar sobre el budín. Así obtenemos el frosting! Esta parte es opcional.
Todo listo! .
♂️ A convidar, a todos les va a encantar!
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Pan Nube ☁️ Sin Gluten ☁️ facilísimooo!!!
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Nos visitó en la cocina de @modo.glutenfree la genia de @mai.sabores.
Receta de pan nube : ✔️ 2 claras
✔️ 2 yemas
✔️ 2 cdas de queso blanco
✔️ 1 cdita polvo hornear
Procedimiento:
✔️ Mezclar las yemas con el queso blanco y reservar.
✔️ Batir las claras a nieve con el polvo de hornear.
✔️ Integrar ambas mezclas en 3 veces con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.
✔️ Colocar en placa aceitada y hornear a 180grados hasta dorar (5 minutos aproximadamente)
Podes hacerlas dulces o saladas agregando: ✔️ Queso rallado y hierbas
✔️ Canela y azúcar
O lo que más te guste!!! #singluten #glutenfree #sintacc #recetassingluten #recipes #recetas #cooking #food #foodie #celiaquia #dietasingluten #easyrecipes #semgluten #sansgluten #senzaglutine #libredegluten #sintacc #sensegluten #aptoceliacos #senzaglutine #sansgluten #glutenfrei #coeliac #semgluten #celiac #recetas #celiacos #pannube
Los Clásicos son clásicos... los MAS RICOS son los más ricos y de TODOOO lo que existe tiene que haber Siempre una VERSION SIN TACC... Amo mi nueva sección en Morfi @telefe y por si te la perdiste acá te dejo la receta completa con el paso a paso...
QUIERO FOTOSSS!! Masa:
150gr Almidón de maíz (fécula de maíz)
100gr Fécula de Mandioca
3 Cucharaditas (té) de Polvo leudante
1 Huevo
100grs. Manteca
100grs Azucar
Merengue:
Claras 90 grs
Azúcar 180 grs
Agua c/n
Crema de limon:
Jugo de Limon 180 cc
Azucar 300 grs
Huevos 4 unidad
Yemas 6 unidades
Manteca 320 gr
Ralladura de limon 1u
COMO SE HACE
Batir la manteca a punto pomada con el azúcar. Agregar el huevo y por último las harinas tamizadas junto con el polvo de hornear. Unir hasta Formar una masa que no se pegue en los dedos, si se pega, agregar un poquito más de las 2 harinas.
Una vez formada la masa llevar a la heladera, envuelta en papel film por lo menos media hora. Estirar el bollo con un poco de fécula de maíz sobre la mesada, forrar un molde de tarta colocarle un papel aluminio con porotos o algún peso por encima para evitar que la masa se deforme y cocinar en el horno a 180°C por 15 minutos con material de carga. Retirarlo, y volver al horno hasta q la masa este cocida y dorada. luego de terminada la coccion, Enfriar.
En un olla pequeña de acero inoxidable, mezclar las yemas y los huevos, el azucar, la ralladura y el jugo de limon. Colocar sobre el fuego minimo y cocinar removiendo hasta que la preparacion se espese. Retirar del fuego, entibiar y añadir la manteca de a poco. Formar una crema homogenea. Llevar al frio.
Volcar el relleno caliente sobre la tarta y alisar la superficie. Enfriar. presentar la preparacion con merengue italiano y dorar con soplete si asi lo desea.. Para el Merengue: Preparar un almíbar con el agua y el azúcar. 118ºC
Batir las claras a punto nieve Agregar el almíbar en forma de hilo mientras se siguen batiendo las claras Continuar batiendo hasta que la preparación baje su temperatura. #lemon #lemonpie #sintacc #aptoceliacos #glutenfree #limon
T o s t a d a s d e O r é g a n o
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Ayer les compartí la receta del pan de orégano hoy lo hicimos tostadas y salieron tan ricas que merecen un post.
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Para hacer el pan van a necesitar:
300 g de premezcla
1 huevo
100cc de aceite de oliva
1/2 cubo de levadura fresca
Agua a tº natural c/n
Sal a gusto
1 cucharada generosa de orégano seco
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Colocar en un bowl la premezcla, hacer un hoyito en el centro y agregar el huevo, el aceite, la levadura desmenuzada y la sal por los bordes.
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Ir agregando agua de a poco, e integrar desde los bordes al centro, hasta formar una masa pegajosa. Agregar por último el orégano.
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Integrar bien y dividir en 6 bollitos, podes humedecerte las manos en aceite para que no se te peguen y poder darle forma mas fácilmente.
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Dejar leudar en un lugar calentito, luego horno bajo por 25 min aprox.
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Para hacer las tostadas, lo mejor es que el pan sea de ayer porque tiene una consistencia mas dura.
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Cortamos las tostadas finitas y llevamos a una placa aceitada con rocío vegetal y luego pincelamos cada una con aceite y mas orégano seco.
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Llevamos a horno por 10 min aprox y listo!! Las pueden guardar en un frasco!! .
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