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Heute hab ich nach langer Zeit mal wieder gebacken in meiner Zauberküche. Dabei sind diese leckeren, fluffig weichen
*DINKEL-VOLLKORN-BRÖTCHEN* entstanden.
Das Rezept ist von @missfancy_de und super einfach. Wer sie auch mal ausprobieren möchte,
hier der Link
https://missfancy.de/rezept-dinkelvollkorn-broetchen
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Brot Schwaden
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Ihr wollt wissen wie man sein Brot selber Schwaden kann? Auf unserem Blog findet ihr eine detaillierte Anleitung.
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▶️ Hast Du schonmal probiert Brot selber zu Schwaden?
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Viel Spaß beim ausprobieren. Link in Bio!☺
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Cupavci-kleine Küchlein aus Rührteig in Schokolade getunkt und mit Kokosraspeln bestreut!
ZUTATEN:
Teig:
5 Eier
5 EL Zucker
5 EL Mehl
1 TL Backpulver
50ml Öl
Abrieb von eine Zitrone
Schokosoße:
150g Kuvertüre
50g Butter
100ml Milch
200g Kokosraspeln
Teig auf ein Backblech 30x20 geben und bei 180°C 25min backen (Stäbchenprobe)
Milch,Schokolade und Butter schmelzen bis sich alles gebunden hat (wird eine schöne Schokomasse)
Den abgekühlten Boden in Würfel schneiden.
Die Würfeln in die Schokomasse tunken und danach in Kokos wenden.
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... Gugelhupf!
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Unsere Testreihe geht weiter. Das erste maitri ayurvedische Brot schmeckt unglaublich gut. Wir verfeinern das Rezept aber noch ein wenig.
Im März nächsten Jahres bieten wir dann den Backkurs an.
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