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ReceitinhaMini pizza de berenjena sana y delicioso Si puedes dar 2 clics en la fotinha
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➡Ingredientes:
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1 berenjena grande;
1/2 taza de salsa de tomate, preferiblemente casero;
1 taza de queso mussarella light u otro de su elección;
tomate;
orégano;
albahaca al gusto;
Aceite para untar;
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Modo de preparo:
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➡Corte las berenjenas en rodajas, déjelas en remojo en el agua por lo menos 10 minutos para evitar el amargor. A continuación, colóquelas en una asadera untada (con aceite), añada la salsa de tomate por encima. Añadir el queso de su elección, el tomate cortado, orégano y llevar al horno hasta que el queso se derrite y empezar a dorar. Mi tardó 15 minutos. Luego retire, añada la albahaca. Deje para añadir la albahaca después de retirar del horno, pero se oscurece con el calor.⠀
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Caponata o berenjenas a la vinagreta.. Un antipasto muy ricooo. Nada como lo hecho en casa. Disfruta el sabor de la vida.
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Receta de Berenjenas a la Vinagreta un plato delicioso súper nutritivo, fácil y económico.
IIngredientes:
1 kilo de berenjenas.
1 cabeza de Ajo.
½ litro de Vinagre
1/2 litro de Agua
Perejil.
Aceite.
1 limón.
1 hoja de laurel.
Pimienta negra en grano.
IPreparación:
Por cada kilo de berenjenas hervir ½ litro de vinagre con ½ de agua.
.Cortar las berenjenas en tiras largas frotarlas con Limón y colocar en agua con un rato hasta que hierva el agua con vinagre .
.Dejarlas hervir solo 5 minutos.
.Colarlas y dejarlas enfriar.
.Procesar el ajo y el perejil y hacer una pasta.
.Cuando las berenjenas están frías se coloca un chorro de aceite en el frasco, espolvoreas con un poco del ajo y perejil, luego una capa de berenjenas, y repetir hasta llenar el frasco.
.Cuando está lleno se agregan los granos de pimienta, las hojas de laurel y otra capa de aceite.
Cerrar bien herméticamente y colocar en la nevera dejando que repose unas horas antes de servirlo .
Si te animas a hacerlo comparte foto y etiqueta a @gingellbakery con el #gingellbakerychallenge y estás participando por una caja de Brownies, todas las dudas serán respondidas estoy acá para ti, #amasandoilusiones #horneandoexitos #gingellbakery #lacocinadegingell #food #bakery #maracay #venezuela #burger #pizza #chocolate #berenjena #berenjenasalavinagreta #vegetales #saludable #vegano #glutenfree #fitness #fitness
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