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Puh, ist das ein Wetterchen! Wenn es mal ein bisschen abkühlt, stellt euch in die Küche und backt unbedingt diese köstlichen herzhaften BISCOTTI!
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Das sind knusprige Cracker mit Oliven und Thymian und sie sind soooo lecker! Dank würziger Zutaten sind sie auch pur schon genial, schmecken aber auch zu Käse und Wein, zum Grillen oder zum Picknick.
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Das Rezept gibt es jetzt ganz frisch bei mir im Blog. Den Link dazu findet ihr in meinem Profil hier
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Sta arrivando il set di calamite a tema colazione! Presto disponibili. Intanto godetevi l anteprima
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Cheesecake, senza cottura, semplice e buona
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@arge.cla.sheldon
Ingredienti:
200 gr di biscotti, digestive o oro saiwa
125 gr di burro
500 gr di formaggio spalmabile
200 ml di panna fresca da montare
120 gr di zucchero al velo
50 gr di zucchero semolato
2 cucchiai di succo di limone
1 bustina di vanillina
Confettura a piacere, io ciliegie
Con l'aiuto di un mixer per cucina ridurre i biscotti della stessa consistenza del pangrattato.
Far sciogliere il burro e incorporarlo dentro una ciotola ai biscotti.
A questo punto prendere uno stampo da forno da 24 cm e foderare con carta. Mettere il composto e creare uno strato uniforme su tutta la superficie.
In frigo per circa 30 minuti.
Nel frattempo versare in una ciotola il formaggio spalmabile, Philadelphia, lo zucchero e la vanillina. Sbattere con cura fino ad ottenere un composto morbido.
Montare la panna con lo zucchero al velo e unirli al composto del formaggio. Mescolare bene e aggiungere il succo di limone.
Prendere dal frigo la base di biscotti e spargere sopra la crema in modo uniforme.
Ancora in frigo per almeno 6 ore.
Una volta pronta cospargere e servire con una confettura a piacere.
Da consumare al max entro tre giorni, se dura.
Buon appetito
È arrivato il caldo e qualcuno ha subito approfittato per fare colazione fuori
Ma dato che un biscotto non ci basta abbiamo deciso di mangiare tutto il barattolo stamattina.. certo bisogna ricaricarsi bene di energia soprattutto se la notte non si dorme
Buongiorno e buon Lunedì
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Almond and Ajwain Biscottis
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Happy Monday insta fam I know we all can relate to when I say the weekend passed in a wink. Mine included shopping, cleaning, spending quality time with my family and of course munching on these amazing biscottis. I did have them with South Indian filter coffee and the black coffee here is purely for contrast. How did your weekend go ?
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GOCCIOLE fatte in casa, le possiamo preparare e conservare in un barattolo per tutta la colazione di tutta la settimana ☺️ INGREDIENTI e PROCEDIMENTO:
2 uova
130 g di zucchero
125 g di burro
100 g di gocciole
350-400 g di farina
una bustina di vanillina
due cucchiaini di lievito per dolci Per prima cosa in una ciotola rompiamo le uova e iniziamo a lavorarle con una forchetta. Aggiungiamo il burro a temperatura ambiente e continuiamo a sbattere con una forchetta. Uniamo a questo punto lo zucchero, la vanillina e il lievito per dolci. Aggiungiamo anche le gocce di cioccolato e mescoliamo. A questo punto uniamo un po' alla volta la farina e mescoliamo bene prima con una forchetta e poi con le mani. Dobbiamo ottenere un panetto sodo e non appiccicoso, lasciamolo riposare per 20 minuti coperto da pellicola. A questo punto su una spianatoia stendiamo l'impasto fino ad ottenere una sfoglia di circa 5mm. Otteniamo tanti cerchi con l'aiuto di un bicchiere o di un coppapasta. Con l'aiuto delle mani allunghiamo la parte superiore di ogni cerchio proprio come a formare una goccia. Realizziamo così tutti i biscotti. Aggiungiamo sulla superficie dei biscotti qualche goccia di cioccolato. Cuociamoli a 180 gradi in forno ventilato per 20 minuti, forno statico a 190 gradi per 20 minuti. Ecco le nostre Gocciole pronte da inzuppare a colazione o a merenda! #biscotti#gocciole#ricetta#recipe#food#colazione#breackfast#cucinando#cooking#cioccolata#fatteincasa