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[TRADITION] @bistrots_de_cuisiniers : Léon de Lyon, l’Institution. Adresse mythique lyonnaise créée en 1904 et repris en 1949 par Paul Lacombe et ensuite son fils Jean-Paul, doublement étoilé au célèbre @michelinguide. Et puis un jour, marre de la pression il décide de transformer son restaurant en brasserie conviviale et familiale ! Si vous y allez, il faut absolument aller au toilettes, c’est un musée de la gastronomie et vous arrivez devant une cave de folie ! Niveau bouffe, un bonne cuisine bistronomique avec un mélange de classiques qui ont fait la notoriété du restaurant et des choses plus légères ! Incontournable la première photo est un plat d’époque souvenir de Léon de Lyon gastronomique : Pâtes « langues d’oiseaux » au Homard cuisinées comme un risotto, légumes de printemps, jus de carcasse ! Une folie petite info pratique, tout les jeudis : 1 menu acheté = 1 menu offert à 35,90 € ! (Pour les jeunes de -35 ans) donc plus d’excuses !! #lyonfood #igerslyon #lyon #lyonnais #lyonnaise #france #leondelyon #bistrotsdecuisiniers #toqueblanche #lyon2 #bistronomie #food #foodgasm #foodporn #foodlover #foodstagram #onlylyon #mourirgros #gastronomiefrancaise #gastronomy #cuisinefrançaise #faitmaison #cuisinemaison #homemade #lyonresto #winelover #guigal #presquile

Con ustedes the real quenelle #repost from @bistrots_de_cuisiniers Ce n’est certainement pas cette belle fin d’été et encore moins la rentrée qui nous empêchera de profiter d’une belle quenelle maison au Léon. #leondelyon #bistrotsdecuisiniers #quenellelyonnaise #tradition #gastronomie #lyonfood #lyonresto #igerslyon #visitlyon #lyongourmand #lescollectionneurs #lestoquesblancheslyonnaises

Bon appétit! Travers de porc, boudin et andouillette sur purée maison: le bonheur lyonnais dans une assiette #bistrotdelyon #lyonfood #bistrotsdecuisiniers #lyon #lyonrestaurant #onlylyon

Vous prendrez bien un petit dessert? Ah...les profiteroles, on en parle? Non, on savoure! #bistrotdelyon #lyonfood #bistrotsdecuisiniers #lyon #lyonrestaurant #onlylyon

Le Chef Florian Carrard, découverte Suisse romande du GaultMillau 2018, avec 14 points, du Valrose à Rougemont, a travaillé auparavant à l'Hôtel de la Paix, 4 étoiles +, à Lausanne, Chef Claude Brun, puis au Lausanne Palace, 5 étoiles, à Lausanne, Chef exécutif Edgard Bovier et 1 étoile Michelin. Beau parcours Chef ! Surtout que vos 14 points GaultMillau sont confirmés pour 2019 #alainpassard #regismarcon #bistrotsdecuisiniers #academieculinairedefrance #christiantetedoie #bistrofood #relaischateaux #fromage #dessert #topchef #luxuryhotel #luxuryfood #chefstyle #lovefood #finedinning #eat #dinning #bocuse #bocusedor #paulbocuse #paulbocuse #hallespaulbocuse #institutpaulbocuse #paulbocuserestaurant #brasseriebocuse #brasseriepaulbocuse #lestoquesblancheslyonnaises