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Receita de torta de leite ninho cremosa
Ingredientes para a base:
250 gramas de farinha de aveia
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1 ovo
2 colheres de sopa de açúcar demerara
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes com a mão até ficar uma massa bem consistente e que não grude nas mãos, espalhe bem essa massa no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível e asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 20 minutos.
Ingredientes para o recheio de leite ninho cremoso:
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de leite ninho
1 lata de creme de leite (com o soro mesmo)
1 pacote de gelatina incolor preparada conforme a embalagem.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a gelatina) por uns 3 minutos, prepare a gelatina conforme a embalagem e jogue na mistura, bata mais um pouco, despeje essa mistura por cima da base e deixe na geladeira por 1 hora, peneire leite em pó por cima e aproveite!
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Bolo de chocolate super molhadinho e FÁCIL!! ❤
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Para o bolo super úmido:
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3 ovos
5 colheres de sopa de manteiga derretida
5 colheres de sopa cheias de açúcar
1/2 xícara de leite integral
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó .
Modo de preparo:
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Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos!
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Para a ganache de chocolate super brilhante e aveludada: 300 gramas de chocolate 60% cacau+ 2 caixinhas de creme de leite, derreta os dois ingredientes no microondas de 30 em 30 segundos mexendo sempre, quando tudo derreter adicione uma colher de sopa de manteiga e mexa bem, reserve.
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Para a montagem: corte o bolo em três partes iguais e recheie todas as camadas com o ganache super cremoso, o restante de ganache que sobrar passe nas laterais do bolo, deixe gelar por 10 minutinhos! Sirva e aproveite ❤