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سلااام سلااام ♀️ ارادت گیس همتون هستم عاقا این فامیل شوهر من از هر انگشتشون یه هنر می ریزه. آشپزی و شیرینی پزیشون حرف نداره. خدا رحمت کنه مادر شوهر عزیزم را که من مادر بهشون می گفتم هر وقت میرفتیم خونشون برای من آلبالو پلو با قلقلی هایی هم اندازه آلبالوها، درست میکردن. حالا همه اینارو گفتم که بگم نه تنها خواهر شوهرای خوش دست و پنجه دارم بلکه بچه هاشونم همچین غذا میپزن که آدم میخواد انگشتاشم بخوره امشب حمله کردیم خونه #خواهرشوهرجان و کلی غذای خوشمزه خوردیم. دختر خواهر شوهر جان یه غذای خوشمزه درست کرده بود حیفم اومد فیلم نگیرم. مراحل پخت را کامل مشاهده میکنید و اما مواد لازم: گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زعفران، پودر سیر، پودر زنجبیل، پودر تخم گشنیز و زردچوبه. مواد را با هم مخلوط میکنیم. داخل ماهیتابه سرخ میکنیم. سپس رب گوجه را با روغن تفت میدیم که بوی خامی نداشته باشه فلفل دلمه و سیر را اضافه میکنیم و گوشتها را داخل ماهیتابه میچینیم کمی آب و آب غوره اضافه میکنیم و روی آنها زیره میپاشیم ودرش را میذاریم تا سس کاملا غلیظ شود. درست کردنش وقت زیادی نمیگیره ولی در عوضش خیلی خوشمزه و خوش خوراکه. همینطور که میدونید گوشت گوساله طبع سرد دارد و این ادویه ها میتو نه کاملا سردیه گوشت را بگیره. . و یا حتی میتونید بطور نصف نصف گوساله و شتر استفاده کنید که طبع گرم داره. حالا فک نکنین به همین جا ختم شد، دلمه برگمو و زرشکپلو با مرغ هم بود خلاصه که امشب شکمچرانی حسابی کردیم جای همتون خالی. اونایی که دست پخت خواهر شوهر جان و دختر جانشو خوردن میدونم من چی میگم ایشالله درست کنین و با لذت میل کنید. دوستون دارم جاتون❤ #آرزوپز #خواهر_شوهر_جان #خوشمزه #خو ش_خوراک #کیش #رفسنجان #عشق_آشپزی #خانگی #gourmet.gisoo #gourmand #gourmet #faitmaison #faitavecamour #famille #boulettes_de_viande_al
a_sauce_tomate
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Bonsoir, aujourd’hui un tajine de légumes aux boulettes de viandes . Un plat léger et bien assaisonné qui le rend délicieux #cuisine #ramadan #tajine #lovefood #legumes #delicious #tajinedelegumes #boulettes #boulettesdeviande #mangersain #diner #homemadefood #recettefacile #recetteramadan #recettehealthy #food #foodie #recettemarocaine #recettealgerienne #recettemaison #mangerequilibre #eat #legume #légumes #meat
Polpette di bietole e spinaci... una tira l'altra. Con la sorpresa di un ❤ filante. Ideali per accompagnare un aperitivo, come contorno o secondo piatto.
✅Ingredienti
✔400 g di bietole e spinaci cotti al vapore
✔2 uova.
✔50 g di parmigiano grattugiato.
✔100 g di pangrattato + Q.b. per impanare.
✔100 g di mozzarella
✔Latte Q.b.
✔Sale Q.b.
✔Olio per friggere________ .
Preparazione
Cuocete al vapore le bietole e gli spinaci, strizzateli per eliminare l'acqua in eccesso. Tritate finemente le verdure e in una ciotola mescolatele con le uova, il parmigiano e il sale. Aggiungete il pangrattato e latte quando basta fino ad ottenere una consistenza ottimale. All’inizio aiutatevi con un cucchiaio di legno, poi se è necessario potete impastare il composto con le mani.
Prelevate un po' di impasto e schiacciatelo tra le mani aggiungete un pezzetto di mozzarella e richiudete formando le polpette. Fatele rotolare nel pangrattato. Scaldate l’olio in una padella e friggete le polpette. Scolatele su un foglio di carta assorbente e gustatele ben calde.
Questa volta le ho fritte in abbondante olio di semi ma potete scegliere di cuocerle anche al forno rivestendo la teglia con carta da forno e condirle con un filo di olio d’oliva.
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Hello! Direction l'Italie avec de délicieuses boulettes à la sauce napolitaine. Bien évidemment c'est une version parmi tant d'autres. J'espère que tu apprécieras cette version. La recette détaillée + ⤵️ et le tuto en story. ~ Xandie
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️ ️ ️ ️ ️ ️ ️ ️ ️ ️ INGRÉDIENTS
[Boulettes]
500 g de kefta
120 g de parmesan
5 branches de thym effeuillées
1/2 cuillère à café de sel
1/2 piment vert coupé en petits dés
3 gousses d'ail râpées
1 œuf
Poivre
Huile d'olive @terradelyssa_fr [Sauce tomate]
800 g de tomates entières pelées
2 cuillères à café de concentré de tomates
1 cuillère et demi à café de sel
1 cuillère à café de sucre
1 oignon coupé en dés
1/2 piment vert
3 tours de moulin à poivre noir
2 gousses d'ail râpées
6 branches de thym frais
40 g de basilic
Huile d'olive [Accompagnement]
Linguinis ou autre type de pâte
LET’S COOK... [Boulettes]
1. Dans un saladier, mettre la kefta, le thym, le vert et l'ail râpé, puis bien mélanger. Ajouter ensuite le parmesan, le sel, le poivre, l'œuf et mélanger.
2. Façonner 12 boulettes. Normalement, elles ne collent pas en main.
3. Chauffer 3 à soupe d'huile d'olive et dorer les boulettes en les retournant régulièrement. Retirer du puis réserver. Garder l'huile de cuisson des boulettes. [Sauce]
1. Mixer les entières avec le concentré de , le demi vert, le sel, le sucre et le poivre.
2. Faire suer les oignons et l'ail dans 2 à soupe d'huile d'olive pendant quelques minutes. Ajouter le coulis de du précédent point, le thym et laisser mijoter pendant 15 min à
3. Ajouter les boulettes et la moitié de son huile de cuisson. Laisser mijoter encore 25 min à petit . Ajouter le basilic 5 min avant la fin de cuisson. Retirer les branches de thym, toutes les petites feuilles ce sont détachées pendant la cuisson.
4. Cuire les linguinis.
5. Mettre les linguinis dans la sauce enco. Mélanger et servir....Easy right? ~ Xandie
P O L P E T T E ALLE SEPPIE
... al forno. Buonissime e sfiziosissime. La ricetta è di ❤ @le_ricette_di_mami ❤
Nel suo video
https://youtu.be/Gdm3ElJUFN4 spiega come prepararle. Buon appetito
Grazie @carlaferrigato per il bellissimo sfondo
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Comment va ma #feeleatfamily ?!
De mon côté, week-end partagé entre famille et boulot.
Comme dit en story récemment, on m’a demandé d’intervenir lors d’un congrès dédié à la nutrition les 6 et 7 juin. Parmi les intervenants (dont moi donc ), des professionnels de santé très renommés comme le Dr Serog par exemple. J’aimerais proposer à l’un ou l’une d’entre vous de m’accompagner durant ces 2 jours, de m’aider à parler de feeleat, prendre quelques photos, noter les contacts, etc ...
Si ça vous intéresse, venez me voir en mp ❤️
PÂTES FACON BELLE ET LE CLOCHARD
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Vous vous rappelez de cette scène trop mimi dans le dessin animé ? Ben ça m'est pas arrivé vu que j'ai mangé ça solo ... Mais ça en faisait plus pour moi
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J'avais donné la recette des boulettes en story mais comme je suis trop bonne () la revoici : 350 g viande hachée (bio c'est meilleur dans tous les sens du terme ), 2 gousses d'ail, 2 œufs, panure (faite avec pain sec, sauge, romarin), persil plat frais, paprika, curcuma, sel, poivre. Mélanger et former des boulettes puis cuire à votre façon. Perso c'était en tajine avec : 1 Oignon, 2 petites carottes , un navet, 3 petits topinambours (j'ai pas aimé je mettrai des pdt la prochaine fois), concentré de tomates, sel, poivre, laurier, eau. Vous pouvez faire la même dans une cocotte
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Aucun commentaire sur la 1ere photo moisie quand vous swipez merci
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Et vous c'est quoi le menu du jour ?
. Bon appétit et à tout à l'heure
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Le Brunch
Gâteaux et Croques-monsieur by ÔYÔFÈ.
Et vous ?! Vous attendez quoi pour commander pour vos réceptions ?! ......................
Ôyofè : À chaque bouchée une nouvelle saveur
Mariages , dots , baptêmes, anniversaires , cocktails ...
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⚠️Sur commande uniquement ( 2 jours avant svp )
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Cocody Angré
Livraisons à vos frais https://www.facebook.com/oyofefood/
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Just when you thought nothing was better than that bread smell when you walk by a Subway shop... meatballs and marinara came along. Spaghetti and homemade meatballs is one of my favorite comfort foods not only to eat but to make (My favorite recipe is Dom Deluise’s). Major bonus: meatballs freeze super well; this particular batch was made and seared off over a month ago, and brought back to life in fresh marinara sauce.
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Si vous pensiez qu’il n’existait rien de plus doux que les spaghettis du kiosk… vous avez eu tort… Les spaghettis aux boulettes de viande à la sauce tomate, c’est l’un de mes plats préférés, non seulement à manger, mais à préparer aussi, et c’est mieux que les spaghettis du kiosk je vous jure. En plus, les boulettes se conservent super bien au congélateur; ce lot-ci a été préparé et doré il y a un moi et ressuscité dans de la sauce tomate fraiche.
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