bykulikova череповец фотографчереповец cherepovets photoche череповецсити фотограф seychascherepovets canon семейныйфотограф canonru insta_che череповецфото photographer canonphotos cherepovets35 россияприрода photographercherepovets photorussia followme мирпрекрасен go_cherepovets фото_череповец model nature коммерческаясъемка canon4000d natgeorussia insta_girl yekaterinburg_go
⠀ Помните фильм «Шоколад» с Жюльетт Бинош? ⠀ Он снят по мотивам одноименной книги Джоанн Харрис.
⠀
⠀ Оказывается, книга - одна из частей написанных автором книг серии Трилогия еды. ⠀
⠀ Кроме «Шоколада» в трилогию входит «Ежевичное вино» и «Леденцовые туфельки». ⠀
⠀ Первая, конечно, о вине, чувствах, и начинается она... от лица Вина.
⠀ Вторая- новая встреча с героями Шоколада, но действие перенесено на Монмартр. Атмосфера... ⠀ Предвкушаю выходные!
#шоколадекатеринбург #кофейняекб #тортекатеринбург #чизкейкекб #дeлослюбовью #bykulikova
Есть такие люди, которые заботятся всегда обо всех, создают уют, у которых самые вкусные пирожки и с которыми всегда ассоциируется лето.
И это наши Бабушки!!! Но, признаться, бабушка, задумавшая на день Рождения внука торт с самокатером, по внешним параметрам оказалась Звездой голливудских фильмов.
А поступок, заставивший ее умчаться из деревни в жаркое лето за шариками для внука в город... Как вам?
Настало время нетипичных бабушек. У меня есть, например, подруга, в семье которой дети называют бабушку с дедушкой исключительно по именам.
Когда-нибудь расскажу про свою бабушку, которая возила контрабанду, была замужем за хоккеистом из команды Василия Сталина, а кофе (с коньяком) научила меня пить уже в первые мои школьные каникулы.
#бабушки #тортыекатеринбург #тортыекб #тортсамокат #подаркиекат#кофейняекб #bykulikova
Насыщенные дни в эти майские праздники.
Параллельно с курсом по Венской выпечке сегодня участвовала в качестве партнера в конкурсе молодых дизайнеров и стилистов “New view”. Удачи всем участникам!
#пряникиекатеринбург #пряникекб #пряникиекб #брендирование#корпоративныйподаррок#подаркиекб #сладкийстол#bykulikova
Друзья, шоколадные гурманы, зефирные обожатели и ценители вкусных десертов!
У меня к вам вопрос- вы чаще заглядываете в кофейни или в кондитерские?
Если выбираете кофейню, то что лежит у вас на блюде: кусок торта, печенька или что-то несладкое, сэндвич, например.
А если ваш выбор-кондитерская, то почему? Вам приятно там проводить время или берёте что-то домой?
В общем, хочется знать ваши отношения с десертами... #дeлослюбовью#десертыекб #кофеекатеринбург #кофейняекб #шокоруны #печеньестрещинками#bykulikova
Курс по Венской выпечке у виртуозного шефа @girondolare_insieme расширил границы сознания до размера Вселенной.
При этом слоеная бриошь с названием «Глупости с лесными ягодами» попалась на отработку именно мне. И это было недоумение. Как бы тонкий намёк на цвет волос и уровень квалификации.
На эту бриошь нужно подготовить заварной крем с лесными ягодами, ягодный джем, декорировать особым образом. Работа оказалась противоположной названию, никакие не глупости... Впрочем, вся венская выпечка такова, что чем больше узнаешь, тем больше хочется снова катать слоеное тесто в 27 слоёв... Круассаны должны быть не только красивыми, но и вкусными. Без красителей в декоре и начинке. С максимальным сохранением аромата ягоды.
И даже больше: цельнозерновые круассаны-это польза.
Майские отменяются, впереди только слоеное тесто.
Так, чтобы с понедельника-новая жизнь...
Чтобы по утрам у любимых заказчиков была самая свежая и фантастически вкусная венская выпечка.
Остальное - дело техники.
#выпечкаекатеринбург #кофеекатеринбург #кофеекб #bykulikova #ольгафанюнг#моелюбимоедeло
Идеальное утро буднего дня... ⠀
⠀ Какое оно? Без спешки, у кого-то ленивое, как субботнее-размеренный завтрак, шелест глянца, который ты листаешь в поисках своего наряда или особой истории. ⠀
⠀ Или бодрое, активное - пробежка, ледяной душ, кофе, чернее которого нет ни одной ночи в году. ⠀
⠀ Утро может быть шумным, если семья встаёт в одно время. Итальянское утро экспрессивной итальянской семьи. Забеги по квартире, игрушки на кухне, большой горячий завтрак на всех, поиск полосатого детского носка и его обретение (о, счастье!) ⠀
⠀ Или будильник до рассвета. Так, чтобы послушать тишину, увидеть, как просыпается город. Время только для тебя. Книга, идеальная для поиска ответов; кисти и холст; медленное пробуждение в шавасане.... ⠀
⠀ У каждого из нас своя магия утра. И когда она появляется, это и есть идеальное утро буднего дня.
#будникондитера#магияутра#тортекб #тортекатеринбург #чизкейкекб #свадьбаекатеринбург #дeлослюбовью #bykulikova #кофейняекб
А вы знаете, что круассаны.... Могут быть на маргарине или на сливочном масле 82,5%. Что, несомненно, сказывается на вкусе.
Как распознать «правильные» круассаны?
В Европе негласное правило среди пекарей гласит: «круассаны на маргарине формуются в виде полумесяца (с загнутыми внутрь концами), круассаны на сливочном масле прямые». В следующий раз, выбирая кофейню на завтрак, обращаем внимание на форму круассанов!
#круассан#венскаявыпечка#кофеекатеринбург #кофеекб #выпечкаекатеринбург #дeлослюбовью #bykulikova