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Uma boa pedida para o verão, café gelado, com lascas de laranja. O QUE É NECESSÁRIO Coador Filtro de papel 25 gramas (2 colheres de sopa cheias) de café Apollo Faraó 250ml de água Gelo 1 laranja bahia COMO PREPARAR Dobre o filtro de papel na costura. Posicione o filtro de papel no coador. Escalde bem o filtro de papel e o coador. Isso é necessário para tirar qualquer impureza ou resquício de papel que eventualmente estiver no filtro e deixar todos os utensílios na mesma temperatura para a hora da extração. Adicione o pó de café ao filtro. Posicione uma fatia da laranja em cima do pó. Na jarra, coloque bastante gelo; Coloque parte da água por cima da laranja até cobrir todo o pó para a primeira infusão. Aguarde o “bloom” por 45 segundos. A água deverá estar em uma temperatura de cerca de 90-96 °C. Para chegar nessa temperatura, ferva a água e aguarde cerca de um minuto para usá-la. Se você usar água fervendo, poderá queimar o café e amargar a bebida Adicione o restante da água em movimentos circulares e constantes. Você pode controlar a quantidade de água para adequar o café ao seu gosto. Todo o processo de infusão deve terminar em até 4 minutos Sirva em um copo com gelo e laranja Enjoy! #coffeeandjoyreceitas #hmmmmcoffeetime #coffeeandjoy . . #cafesespeciais #cafesdobrasil #caféévida #amocafe #cafe #viciadosemcafe #amantesdecafe #cafelover #cafeculture #cafeina #cafezinho #coffeegram #cafeinado #cafegourmet #cafeteria #cafeteriasbh #cafeespecial #barista #clubedeassinatura #clubedecafe #cantodocafe

A tipografia hoje está superada, já existem outras tecnologias muito mais avançadas para fazer impressão. Mas o resultado tátil que ela traz para a impressão, a personalidade que se contrapõe à extrema perfeição da impressão digital, isso não pode ser superado. É por isso que hoje nossas embalagens de cafés especiais são impressas utilizando esta tecnologia quase extinta. Para levar para sua casa muito mais do que apenas um café, mas uma mudança completa da sua experiência. #hmmmmcoffeetime #coffeeandjoy . . #cafesespeciais #cafesdobrasil #caféévida #amocafe #cafe #viciadosemcafe #amantesdecafe #cafelover #cafeculture #cafeina #cafezinho #coffeegram #cafeinado #cafegourmet #cafeteria #cafeteriasbh #cafeespecial #barista #clubedeassinatura #clubedecafe #cantodocafe

Para ter um café perfeito extraído na cafeteira italiana basta seguir 6 passos importantes. Primeiro, adicione água na parte inferior da cafeteira italiana, sem ultrapassar a válvula de segurança (1). Em seguida, insira o pó de café no compartimento, até encher ele todo, não é necessário pressionar o pó (2 e 3). Quando o pó é pressionado a água pode encontrar dificuldades para passar e a extração não vai ficar homogênea (uma parte pode extrair mais do que outra). É importante mencionar que a moagem deve ser ligeiramente mais grossa que os furos do compartimento onde o café é adicionado. Isso facilita a passagem da água pelo pó de café e ocasionará uma extração mais uniforme. Por fim, encaixe bem todos os compartimentos da cafeteira italiana. Uma dica importante, adicione um pouco de água na parte superior assim que terminar de encaixar tudo (4). Isso não deixará o café queimar quando ele entrar em contato com o alumínio quente. Agora é só levar ao fogo. Deixe a chama baixa e mantenha a tampa da cafeteira italiana aberta (5). Quando o café começar a espirrar, feche a tampa e retire a cafeteira do fogo (6). Quer saber como preparar um café incrível na Cafeteira Italiana ? Tem um vídeo para você no IGTV. #coffeeandjoyreceitas #hmmmmcoffeetime #coffeeandjoy . . #cafesespeciais #cafesdobrasil #caféévida #amocafe #cafe #viciadosemcafe #amantesdecafe #cafelover #cafeculture #cafeina #cafezinho #coffeegram #cafeinado #cafegourmet #cafeteria #cafeteriasbh #cafeespecial #barista #clubedeassinatura #clubedecafe #cantodocafe

Dica de Ouro na hora de preparar café na cafeteira italiana: insira um pouco de água quente na parte superior da Cafeteira Italiana, isso evita que o café queime quando tocar no ferro e produza um amargor indesejado. #coffeeandjoyreceitas #hmmmmcoffeetime #coffeeandjoy . . #cafesespeciais #cafesdobrasil #caféévida #amocafe #cafe #viciadosemcafe #amantesdecafe #cafelover #cafeculture #cafeina #cafezinho #coffeegram #cafeinado #cafegourmet #cafeteria #cafeteriasbh #cafeespecial #barista #clubedeassinatura #clubedecafe #cantodocafe

E disse com o peito cheio: "EU só tomo café EXTRAFORTE, BÃO." É meu amigo e minha amiga, caiu , caiu, 1º de abril! Será que você está fazendo a escolha certa ou também caiu nessa? O brasileiro consome café diariamente, o que coloca nosso país na posição de segundo maior consumidor de café do mundo. Para atender toda essa demanda diversos tipos de café são oferecidos ao consumidor. Por exemplo, existe o café tradicional, extra forte, superior, gourmet e o café especial. Dentre tantas possibilidades de escolha é importante ter conhecimento das diferenças entre cada tipo de café para entender o que está sendo oferecido. Por esse motivo, gravamos um vídeo explicando o que é o café e também quais são as diferenças existentes entre os diversos tipos de cafés oferecidos aos consumidores. Veja o Vídeo Completo e faça sua escolha: http://blog.coffeeandjoy.com.br/entenda-de-uma-vez-por-todas-o-que-e-cafe-especial-cafe-gourmet-cafe-superior-e-cafe-tradicional/ - link nos histórias #coffeeandjoycult #hmmmmcoffeetime #coffeeandjoy . . #cafesespeciais #cafesdobrasil #caféévida #amocafe #cafe #viciadosemcafe #amantesdecafe #cafelover #cafeculture #cafeina #cafezinho #coffeegram #cafeinado #cafegourmet #cafeteria #cafeteriasbh #cafeespecial #barista #clubedeassinatura #clubedecafe #cantodocafe

________________________________________ Bom Dia! Depois de uma longa noite de sono e as forças recarregadas, vista a alma de esperança e o coração com fé. Coloque no rosto aquele sorriso que há muito tempo você não usa; abra a porta para a vida, ela está lá fora te esperando. (Edna Frigato) Desejo-te toda luz de um dia lindo! Have a happy day! . . . . . . . . . . #gratidão #dia #happy #fe #happyday #flor #flowers #sol #sunday #Breakfast #luz #lovecoffee #caffè #café #felicidade #buendia #amor #bonjourno #buongiorno #cafeinado #cafeina #coffee #life #simplicidade #beleza #nascerdosol #ednafrigato

O brasileiro consome café diariamente, o que coloca nosso país na posição de segundo maior consumidor de café do mundo. Para atender toda essa demanda diversos tipos de café são oferecidos ao consumidor. Por exemplo, existe o café tradicional, extra forte, superior, gourmet e o café especial. Dentre tantas possibilidades de escolha é importante ter conhecimento das diferenças entre cada tipo de café para entender o que está sendo oferecido. Por esse motivo, gravamos um vídeo explicando o que é o café e também quais são as diferenças existentes entre os diversos tipos de cafés oferecidos aos consumidores. Veja o Vídeo Completo e faça sua escolha: http://blog.coffeeandjoy.com.br/entenda-de-uma-vez-por-todas-o-que-e-cafe-especial-cafe-gourmet-cafe-superior-e-cafe-tradicional/ - link nos histórias #coffeeandjoycult #hmmmmcoffeetime #coffeeandjoy . . #cafesespeciais #cafesdobrasil #caféévida #amocafe #cafe #viciadosemcafe #amantesdecafe #cafelover #cafeculture #cafeina #cafezinho #coffeegram #cafeinado #cafegourmet #cafeteria #cafeteriasbh #cafeespecial #barista #clubedeassinatura #clubedecafe #cantodocafe

Dica de Ouro na hora de preparar café na cafeteira italiana: insira um pouco de água quente na parte superior da Cafeteira Italiana, isso evita que o café queime quando tocar no ferro e produza um amargor indesejado. Ah, e use este método para fazer o seu Affogato (café com sorvete de creme) e se surpreenda com o resultado! #coffeeandjoyreceitas #hmmmmcoffeetime #coffeeandjoy . . #cafesespeciais #cafesdobrasil #caféévida #amocafe #cafe #viciadosemcafe #amantesdecafe #cafelover #cafeculture #cafeina #cafezinho #coffeegram #cafeinado #cafegourmet #cafeteria #cafeteriasbh #cafeespecial #barista #clubedeassinatura #clubedecafe #cantodocafe

Dica de ouro na hora de preparar o seu café na cafeteira italiana: insira o pó de café no compartimento, até encher ele todo, sem pressionar. Quando o pó é pressionado a água pode encontrar dificuldades para passar e a extração não vai ficar homogênea (uma parte pode extrair mais do que outra). Sempre use a capacidade total da sua cafeteira italiana. É importante mencionar que a moagem deve ser ligeiramente mais grossa que os furos do compartimento onde o café é adicionado. Isso facilita a passagem da água pelo pó de café e ocasionará uma extração mais uniforme. Quer saber como preparar um café incrível na Cafeteira Italiana ? Tem um vídeo para você em http://blog.coffeeandjoy.com.br/como-preparar-cafe-na-cafeteira-italiana-moka/ - link nos histórias #coffeeandjoyreceitas #hmmmmcoffeetime #coffeeandjoy . . #cafesespeciais #cafesdobrasil #caféévida #amocafe #cafe #viciadosemcafe #amantesdecafe #cafelover #cafeculture #cafeina #cafezinho #coffeegram #cafeinado #cafegourmet #cafeteria #cafeteriasbh #cafeespecial #barista #clubedeassinatura #clubedecafe #cantodocafe