cakespb тортспб капкейкиспб тортназаказ тортназаказспб cake торт тортыназаказспб капкейки тортик happybirthday katecakesspb капкейкиназаказ тортнадр тортыспб тортпитер свадьбаспб фигуркиизмастикиспб заказатьтортспб тортыпитер cakepiter tortpiter tortspb заказнойтортспб тортизмастикиспб тортнаденьрожденияпитер тортнадрспб тортсмастикойназаказспб тортывпитереназаказ cakesspb
Вот и пролетели выходные!
⠀
Даже не вериться, что так быстро и насыщенно!!
⠀
Наборы трюфелей :
⠀
Молочный трюфель с добавлением Ароматной корицы в хрустящей карамельной вафле + Трюфели клубника и сливочный сыр + Трюфель Маракуйя-Тонка с мягким мармеладом.
⠀
Коробочки 9,12,16 штук.
__________
Заказать по
7 904 648 02 20 Ольга.
Активная ссылка на WhatsApp в шапке профиля
⠀
#шоколадспб #трюфельспб #springspb
#cakespb #cakeideasfoto#spb#кудровка#тортназаказспб #тортыоккервиль #петроградкалюбимая#_oтдыx
Как же я боюсь выставлять посты, ведь в этом месяце больше не смогу физически принять заказы
⠀
Максимум на кейк-попсы, эту позицию я делаю быстрее всего
⠀
Почему такая загруженность?
⠀
в первую очередь это написание диплома и сдача Госов
проект Х, который связан с этой страницей
проект У - то, к чему я буду идти до июля, как только открою ип, начну рассказывать о нем
⠀
Обо всем этом позже, а пока поделитесь в комментарии, как вам новый дизайн кейк-попсов
Давно хотела сделать такой тортик по-моему очень мило .
.
.
.
#тортспб #муссовыйтортспб #муссовыйтортпитер #тортдлямужчины #зеркальнаяглазурь #тортпитер #тортназаказ #тортназаказспб #тортнапраздникспб #домашнийтортспб #тортсягодамиспб #тортнаденьрожденияспб #приморскийрайон #лахта #комендантский #кондитерскаяспб #caketime #cakespb #homebakery #russiancakes #cakeideasfoto
Все вокруг твёрдо "подсели" на меренговый рулет. Да, не спорю, я и сама очень люблю им "похрустеть". Но рулет из ангельского бисквита с малиновыми кремом, например, ничуть не хуже)). Нежный белоснежный бисквит шикарно сочетается не только с малиновым, фисташковым, но и с шоколадным кремом.
.
.
РЕЦЕПТ /уже был, но продублирую здесь/:
Ангельский бисквит на 1 рулет:
✔4шт белок
✔75г сахар
✔75г мука
✔0.5 ч.л. разрыхлитель ✔Щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В чаше для взбивания взбить белки с солью до лёгкой пены. Добавить семена ванили и взбить до более пышной и устойчивой пены, но не до "пик". Постепенно всыпая сахар, продолжать взбивать на средней скорости до следов от венчика. Должны получиться мягкие "пики", но не плотные, иначе бисквит будет "резиновым".
2. Просеить сухие ингредиенты поверх белковой массы, деликатно перемешать.
3.Выложить тесто на застеленный пергаментом противень, разровнять и выпекать при 170°~ 15мин. Полученный бисквит слегка остудить и свернуть в рулет, оставить в таком состоянии остужать до комнатной t. 4. В это время приготовить начинку.
НАЧИНКА:
✔200г творожный сыр
✔100г малиновое пюре
✔70г сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Пюре малины/перетереть ягоды блендером, пропустить через сито/ смешать с творожным сыром комнатной t° до однородности, добавить пудру. 2. Развернуть корж и выложить начинку. 3. Свернуть корж в рулет и поставить в холодильник на 1час. Чтобы рулет не заветрился , завернуть его в пищ. плёнку либо покрыть снаружи кремом.
БЕЛЫЙ КРЕМ:
✔60г творожный сыр
✔20г сливки/можно заменить на 10-15г молока, чтобы крем стал жиже.
✔сахарная пудра по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Взбить ручным миксером творожный сыр, сливки и пудру. Покрыть рулет этим кремом, украсить
А вот и разрез вчерашней новинки. Растопленный несладкий горький шоколад в бисквите и ганаше даёт горьковатое благородное послевкусие, которое поддерживает лаймовый фреш и домашняя солёная карамель с орешками, а кремё и мармелад из домашней смородины яркой ягодной ноткой дополняют эту феерию вкуса.
Всё вроде бы хорошо, но муж говорит, что ему категорически не нравится, когда в десерте присутствует кислинка, а многие наоборот это приветствуют. А вы, друзья, любите, чтобы сладость десерта оттенялась лёгкой кислинкой?
Свадебная нежность!.
⠀
Трайфлы - Десерты в стаканчиках.
⠀
Могут быть как самостоятельное угощение, так и дополнение к свадебному торту .
⠀
Напоминаю, что запись на свадебные торты и десерты идёт полным ходом! Летние даты бронируются уже сейчас.
______________
Заказать тортик по
7 904 648 02 20 Ольга.
Активная ссылка на WhatsApp в шапке профиля
⠀
*************
#cakespb #springspb #тортспб#капкейкиспб #разрезтортаспб#тортбольшевиков #тортыбольшевиков #рыбацкоеторты #кудровоторт#чucтый_четверг #тортназаказспб#десертыспб#happy#weddingspb
Шоколадный бисквит, взбитый ганаш на темном шоколаде, взбитая соленая карамель. Для настоящих шокоголиков. .
.
.
#торт #тортспб #тортназаказ #тортыназаказ #тортназаказспб #видеоторт #сборкаторта #начинкаторта #шоколадныйтоот #тортновыйоккервиль #торткудровоназаказ #тортдыбенко #cake #cakespb #anastasiiacakes #anastasiiacakes_video #chocolatecake #baking #cooking #truecooks
Любимые детали. Фотогеничный инжир.
.
.
.
#торт #тортспб #тортназаказ #тортыназаказ #тортназаказспб #тортыназаказспб #ягодныйторт #свадебныйторт #свадебныйтортспб #тортновыйоккервиль #тортдыбенко #тортбольшевиков #торткудрово #cake #cakespb #anastasiiacakes #berrycake #weddingcake #anastasiiacakes_wedding #baking #cooking #truecooks