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FELIZ DIA DE LA SOPAIPILLA A mi me gustan con zapallo camote, fritas y pasadas con harta chancaca son deliciosas y tipicas chilenas A comer sopaipillas amigos y amigas Como dijo Tommy Rey... Ay que ricoooo!! #sopaipillas #sopaipillaspasadas #sopaipillafrita #diadelasopaipilla #foodie #foodies #chile #chileanfood #tipicochileno #delicious #delicioso #comidatipica #comidacasera #abuelita #instafood #instagood #insta #instachile # #like4likes #likeforlikes #like4follow #followforfollowback #chile #vivachile #cocinachilena #comidachilena

Receta de panqueques con espinacas a la crema, para servir al almuerzo. Simplemente... ¡exquisitos! https://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-facil/platos-masas-y-pastas/464-panqueques-salados #comidacasera #recetastradicionales #panqueques #recetachilena #chileanfood #comidachilena

#Repost @altamarco_fotografias with @get_repost ・・・ Caminando por #valparaiso siempre te encontrarás a algún vendedor gritando a viva voz, “ @helados_york_oficial , el helado de #PlayaAncha ”. Cuando lo escuchen, no piensen y deténganse para probar este helado que es una tradición en el #puertodevalparaiso . . . ⚡️ • @chiletravel @spoteandola #canonchile #valpo #valpolovers #pictures #canonlandscape #canontravel #chiletravel #visitachile #likeforlikes #canon #recorriendochile #landscapephotography #landscapes #cat #canonsunset #comidatiipicachilena #chileanfood #valparaisostreetart #valpocity #valparaisochile #valparaisochile

@comidarapidacl & . Receta: Postre de Calorias: 390 Raciones: 12 Tiempo de cocinado: 1H 10M Tiempo total: 1H 10M Ingredientes Para la masa: 140 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos 130 g de azúcar 2 huevos 350 g de harina para repostería y un poco más para el molde 1/2 cucharadita de levadura (tipo Royal) Para el relleno: 200 g de chocolate blanco en trozos 100 g de nata líquida 50 g de avellanas Y además: Molde de 28 cms de diámetro, con bordes bajos y mejor si es desmontable. Papel de horno Rodillo Preparación Empezamos la receta poniendo las avellanas en el vaso y triturándolas unos segundos en velocidad 8. Sacamos y reservamos. Ponemos todos los ingredientes de la masa en el vaso y programamos 20 segundos, velocidad 5. Sacamos la masa del vaso, la compactamos con las manos y la envolvemos en film transparente. Dejamos reposar en el frigorífico. Preparamos ahora la crema. Lavamos y secamos bien el vaso. Ponemos en él el chocolate en trozos. Trituramos 10 segundos, velocidad 8. Bajamos con la espátula lo que haya podido quedar en las paredes. Añadimos la nata programamos 4 minutos, 50º, velocidad 2. Montamos la tarta. Cogemos 2/3 de la masa y, sobre una lámina de papel de horno, la extendemos con el rodillo. Tiene que ser lo suficientemente grande como para forrar la base y los laterales del molde. La colocamos en el molde dejando la lámina de papel de horno en la base. Espolvoreamos la avellana molida sobre la masa y, sobre ella, la crema de chocolate blanco que acabamos de hacer. Extendemos la masa que nos queda (1/3 del total), también ayudándonos con papel de horno y rodillo. Esta vez haremos un disco de 28 cms de diámetro. Lo colocamos sobre nuestra tarta, como si fuese una tapa. Unimos bien los bordes (con los dedos) para que no se salga el relleno. Si nos sobra masa podemos hacer algunos adornos (con cortapastas) y colocarlos sobre esa tapa que acabamos de crear. Horneamos a 180º (horno precalentado) durante 35 minutos aproximadamente. Sacamos del horno y dejamos enfriar antes de servir. Notas Si vemos que la masa se pega al rodillo podemos espolvorear un poco de harina.

Cuando tú y tu galleta se hablan . . . Sólo tienen 3 ingredientes . Avena Plátano y Nueces (opcional) más fácil no puede ser . . Hay mil versiones de estas, si quieren conocer la mía a más detalle me cuentan . . #plantbasedchile #chileanfood #chilevegan #veganos #chilena #libredecrueldad #chilegram #easyvegan

#receta Sopaipillas horneadas! Ingredientes 1.5 taza (350 grms) de zapallo cocido y molido ( tibio esta bien) 600 grms de harina sin polvos de hornear 1 cdta de levadura seca granulada 1/4 taza de aceite de oliva 1cdta de sal Agua de la cocción solo si la masa pide. Preparación: Colocar en un bol el zapallo molido la harina, levadura y aceite, mezclar un poco y agrega la sal, unir y formar una masa suave, dejar reposar 20 minutos, tapada, después estirar, no las dejes muy delgadas o se ponen duras, formar o cortar las sopaipillas y poner en la lata levemente aceitada para q no se peguen, llevar a horno 200° 15 mnts aprox. Listo! También puedes hacerlas pasadas por chancaca tal cual haces cuando son fritas...ahora puedes disfrutar sin q te caiga mal la fritura! #silvanacocina #aceitechef #recetacasera #recetachile #reposteriafacil #recipe #chileanfood #youtubechile #youtubechannel #lluvia #sopaipillashorneadas #nofrito

Porotitos con rienda Receta: remojar los porotos (yo usé tórtola) por toda la noche. Luego cocinar en agua hirviendo por 40-50 minutos, cuando los porotos lleven unos 20 minutos de cocción hacer un sofrito con cebolla, zapallo y especias a gusto (yo uso orégano, comino y cúrcuma) Mientras antes agreguen el zapallo, mas cremoso queda el caldo. Finalmente una vez que los porotos estén blandos, agregar fideos, sal, pimienta a gusto y cocinar por 3 minutos. Dejar reposar y servir. #vegan #veganfood #veganrecipes #veganlifestyle #instachile #chilean #chileanfood #veganoschile

SOPAIPILLAS SALUDABLE | Receta exquisita para estos días fatales de frío y lluvia ! - - Ingredientes (para 20 medianas/pequeñas) - 1 taza de puré de zapallo (si no encuentran pueden comprar bolsas de zapallo congelado!) - 1 1/2 taza de harina integral (o avena) - 1 cda de aceite de oliva - 1 cdita de polvos de hornear - Agua caliente (o tibia) - si es necesario para poder compactar la masa ! - - Sal de mar . . ¿Cómo hacerlo? FACIL! Mezclar todos los ingredientes secos y luego el zapallo + oliva! una vez que tengan una mezcla homogenea reposar por aprox 15-20 min! luego amasar, estirar y cortar! Llevar al horno en forma redonda con unos orificios hechos con el tenedor! si las prefieres más blandas te recomendamos que las hagas con alusa foil encima a 180C dando las vueltas luego sin sellar solo tapar ! - - A DISFRUTAR!!! . . . . . receta #recipe #nutricion #nutrition #foodismedicine #foodmatter #ffl #scl #chile #santiago #sopaipilla #chileanfood

Aunque no llueva acá en algún lado está lloviendo y porque hace frío❄️ ️️ porque las hacía la abuelita... porque a mi hijo Vicente le encantan y a mí también, que mejor que una ricas sopaipillas, y que jue! . ..................................................................................SOPAIPILLAS PASADAS.................................... . ✔️400 grs de harina. ✔️150 grs de pure de zapallo camote ✔️10 grs azúcar granulada. ✔️8 grs de sal. ✔️8 grs de polvo de horneo. ✔️ 40 grs de manteca. ✔️ 100 grs agua. ...................................................................................... ............................................................................ .... Distribuir polvo de horneo en harina. Agregar y mezclar zapallo, sal, azúcar y manteca fundida, por último agua con precaución ( según contenido de agua en el puré ). Una vez lisa la masa, reposar 5 minutos. Extender con uslero de 0,5 de espesor y cortar con cortapastas de 10 cm. Pinchar con tenedor. Freír en aceite por 5 min. aproximadamente hasta conseguir un dorado parejo. Retirar del aceite y disponer en papel absorbente. Reservar. SALSA DE CHANCACA.............................................. ✔️500 grs de chancaca. ✔️300 cc de agua. ✔️4 grs de zeste de naranja. ✔️2 grs de canela en rama. ✔️3 unidades de clavo de olor...................................... . ................................................................................. .. En cacerola poner a hervir todos los elementos juntos, hasta que la chancaca se disuelve completamente, sin dejar de remover. Se introducen las sopaipillas y se dejan impregnar durante unos 3 a 4 minutos. Servir caliente junto con un poco de salsa. . Y a comer . . . . . #sopaipillas #sopaipillaspasadas #chile #scl #comidachilena #chileanfood #cocinaricachilena #instachile #cocinachilena #recetas #recetasfaciles #zapallo #chef