chinesefoodstore китайскаялавка китайскиепродукты китайскиймагазин chinainmoscow china chinamoscow китайвмоскве китай готовимсами готовимдома novisadfood welcome dobrodosli laksa mirisorijenta vidimose лакса джусай novosadski азиатскаякухня азиатскиеблюда япония японскиепродукты dobarosecaj mango spices vojvodina_ig баклажаны манго китайскиепродукты
Китайское настроение. Арбузы на ночнов рынке в Тайбэе.
Тайваньцы вообще очень неравнодушны к арбузам, достаточно вспомнить артхаусный фильм "Капризное облако".))
#китайскиепродукты#китайскаялавка#китайскиймагазин#chinesefoodstore#chinamoscow#chinainmoscow#китайвмоскве#china#китай#тайвань#тайбэй#арбузы
Сычуаньская кухня сейчас - самая популярная в мире из китайских кухонь, да и в самом Китае у неё сейчас больше поклонников, чем у любой другой кухни.
А острое сычуаньское масло - неотъемлемая часть сычуаньской кухни. Приготовить его совсем несложно, все составляющие можно купить в нашем магазине. Рецепт с картинками прилагаем.
1,5 стакана арахисового масла
5 звёздочек бадьяна
1 палочка корицы
2 лавровых листа
3 ст.ложки сычуаньского перца (который горошком)
3/4 стакана хлопьев перца чили (лучше сычуаньского чили)
1 ч.ложку соли
В небольшом сотейнике с толстым дном разогрейте арахисовое масло на среднем огне, добавьте в него бадьян, корицу, лавровый лист и сычуаньский перец горошком, дождитесь, когда начнёт кипеть, слегка убавьте огонь и оставьте на огне на 30 минут, при этом масло должно слегка, но всё же кипеть. Составляющие соуса должны заметно потемнеть, но не почернеть.
Снимите с огня и оставьте на 5 минут.
Тем временем в огнеупорной миске смешайте хлопья чили и соль. Через ситечко аккуратно влейте масло из сотейника в миску, хорошо помешивая хлопья. Дайте остыть естественным образом.
Получившееся масло с хлопьями чили может храниться в холодильнике до полугода.
#готовимсами#готовимдома#азиатскиеблюда#азиатскаякухня#китайскиепродукты#китайскаялавка#китайскиймагазин#chinesefoodstore#chinainmoscow#china#китай#сычуань#сычуаньскаякухня
Друзья, делимся рецептом простой китайской закуски, которую даже можно назвать салатом.))
Спелый манго, краб (лучше - камчатский) и немного масла с душистым перцем - и это по-весеннему свежо и безумно вкусно!
#китайскиепродукты#китайскаялавка#китайскиймагазин#chinesefoodstore#chinamoscow#chinainmoscow#китайвмоскве#китайскаякухня#манго#краб
Друзья, вы же помните, что у нас всегда есть ароматные чёрные яйца? Они же тысячелетние яйца.
Одна из самых запоминающихся закусок в китайской кухне.
И чтобы в полной мере насладиться изысканным ароматом и запоминающимся вкусом этих яиц, нужен правильный соус, с которым они подаются. И мы рады поделиться с вами рецептом такого соуса - яйца с ними полностью раскрывают свой вкус. Попробуйте - даже тем, кого несколько смущает вид чёрных яиц, понравится обязательно. И все составляющие можно купить у нас, всё в наличии.))
Соус к ароматным чёрным яйцам (на 3-4 порции).
75г выдержанного тёмного уксуса
25г лёгкого соевого соуса
2г сахара
8г мелко изрубленного свежего имбиря
2-3г кунжутного масла
Смешать все составляющие, кроме имбиря, добавить имбирь, дать постоять минут 10-15, перемешать, процедить через сито (имбирь слегка отжать), полить им яйца (2 яйца, порезанных дольками, на порцию). Отжатый имбирь перемешать с дополнительной порцией мелко изрубленного свежего имбиря и выложить маленькой пирамидкой в тарелку с яйцами и соусом. Есть только палочками!))
#китайскиепродукты#китайскаялавка#китайскиймагазин#chinesefoodstore#chinamoscow#chinainmoscow#китайвмоскве#china#чёрныеяйца#готовимсами
Друзья. в такую традиционно холодную погоду на майские (а она почти каждый год такая на майские праздники) можно согреться сингапурской лаксой у наших друзей в LAKSA & Co на Усачёвском рынке @laksa_kitchen . И не просто согреться, но и получить огромное гастрономическое удовольствие - лакса там восхитительна!))
#китайскиепродукты#китайскаялавка#китайскиймагазин#chinesefoodstore#chinainmoscow#laksa#лакса
Если вы любите китайскую кухню, то у вас наверняка на кухне есть дим-самница, она же - бамбуковая пароварка, в которой, кстати, можно готовить не только дим-самы.
А если вдруг у вас её нет, то их много у нас.))
#китайскиепродукты#китайскаялавка#китайскиймагазин#chinesefoodstore#chinamoscow#chinainmoscow#китайвмоскве#china#китай#димсамы#готовимдома#готовимсами
Друзья, если вы любите готовить и любите Азию и азиатскую кухню, хотим рекомендовать вам магазин "КИТАЙСКИЕ ПРОДУКТЫ"https://www.facebook.com/ChinaFood88/ - там есть почти всё, мы сами там постоянные покупатели.))
#китайскиепродукты#китайскаялавка#китайскиймагазин#chinesefoodstore#азиатскиепродукты#азиатскиймагазин#asianfoodstore
Пак чой - главный зелёный овощ в Китае, его используют повсеместно во всех основных китайских кухнях - пекинской, сычуаньской, хунаньской, шанхайской, гуандунской и др.. И у нас он есть всегда - свежий, хрустящий и жизнерадостный.))
#китайскиепродукты#китайскаялавка#китайскиймагазин#chinesefoodstore#chinamoscow#chinainmoscow#китайвмоскве#china#pakchoy#пакчой#готовимсами#готовимдома