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:: CLASES DE PASTELERÍA ::
En mayo comenzarán las Clases de Pastelería en City Bell!
Son clases demostrativas y enseñaré todas las recetas de mi libro. ☺️
Al contenido de las clases lo pueden ver en la web www.emmalaguens.com.ar (libro & clases) link in BIO.
Como siempre, primero le envío la info a todas las personas que me fueron preguntando por las clases... quedan pocos lugares!!
Para más info, por favor escriban por inbox (DM) o mail a emmalaguens@gmail.com
#clases #pasteleria #clasesdepasteleria #espacioemmalaguens #recetas #recetasfaciles de #aprender #nofallan #secretos #tips #clasesdemostrativas #libro #budines #bizcochuelo #masas #cookies #galletitas #alfajores #tortas #tartas #mousses #pastry
Se viene el frio y que mejor que un •SORTEO CHOCOTORTA •me muero muerta .
COMO PARTICIPAR? 《《《《《《《《《《《《《《《《《
Seguir a @pazrubiococina •
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Comentar y etiquetar a 3 amig@s •
Fecha de finalizacion del Sorteo 7 /05 •
Entrega 8/05 me imagino que ya estas participando ? .
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.. #chocolinas #foodporn #chocolate #pasteleria #pazrubio #workshopscocina #clasesdepasteleria #dulcedeleche #chocotorta #amorporlapasteleria
Les dejó un pedacito del workshop de Macarons, mi cocina y lo lindo que la pasamos en las clases! Por eso lo llamo #aprenderypasarlabien Ya están las fechas de Marzo listas para inscribirte en el link de mi BIO! vídeo by @paz_lynch L@s espero! #romiworkshops #romiconnell #macarons #video #bakery #macaronslover #clasesdepasteleria #macaronslady #pazlynch
Y aquí están las Monas que hicimos ayer en clase mientras pasábamos un rato genial!
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Que tengais todos una muy feliz Pascua!
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Lo prometido es...
El 1 de abril doy la primer clase.Brownies.Alfajorcitos y masitas.Tarta de frutos rojos.Rosca de Pascua
En esta clase vas a aprender a hacer un brownie bien húmedo por dentro con esa cubierta crunchi tan rica!
Alfajorcitos y masitas con una masa suave riquisima,rellenos y posibles cubiertas(choco,glase,etc)
Una tarta de frutos rojos que es un ricor total de prncipio a fin!
Y la Rosca para que en estas Pascuas le des a los tuyos un dulce mimo
Durante la clase vas a probar lo preparado,anotar dudas y secretos!
Te llevas las recetas impresas
Tendra una duracion de 3 horas aprox.
#clasesdepasteleria#bakery
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#pasteleria#aprenderydivertirse
#felicidad
La oportunidad que muchos esperaban!!!
Reserva ya!
Quieres incursionar desde lo básico en el Mundo de La Repostería de Manos Profesionales? Te invito a participar
Curso Básico Repostería Artística NO Necesitas Experiencia Previa
Se hace todo desde la torta hasta su decoración
9 y 10 de Abril 2019 (ambos días)
de la mano de #belmaryrivas #cakedesigner
***Reserva al +56966021495***
Valor $93.000
Contenido 100% Práctico
Elaboración torta Delicia de Chocolate en Clases
Receta de Torta de Vainilla y Chocolate
Exquisito Relleno Base ( y sus Variantes)
Elaboración de Maravilloso Fondant Elástico y Versátil
Técnica de Montaje de Tortas de pisos
Tips para Brindar Altura y Elegancia a los proyectos
Uso de Dummy
Rodillos Texturizados
Elaboración de accesorios y detalles en Cubierta elástica
Cada alumno rellena, frisa, ganachea y decora su torta Diseño LOL
Material de Apoyo, Material de trabajo
Inversión: $93.000
Horario: 9:00am a 1pm
Dirección: Comuna Ñuñoa Muy Cerca Estación del Metro Plaza Egaña Linea 4
Si deseas participar escribeme por whatsApp +56966021495 para darte datos para reservar
Te llevas tu torta hermosa decorada con las técnicas aprendidas en Clases!
Solo 4 Cupos (Cuando reserves tu cupo se te enviara la dirección completa)
Más Información Vía Whatapps para reservar
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@belmaryrivas
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Gran tarde en el taller de whoopies de San Valentín en @schmidt_cocinas_sant_cugat, nos hemos reído un montón y las chicas también han trabajado mucho en su regalito para San Valentín, han quedado muy chulos ❤️❤️❤️❤️. Gracias a todas por venir ha sido una tarde maravillosa ❤️❤️❤️. #tallerreposteriacreativa #tallerpasteleriacreativa #talleresdepasteleria #tallerdewhooopies #tallerdesanvalentin #sanvalentin #valentinesday #docencia #docenciapasteleria #clasesdepasteleria #pastryclassess #pastry #pastrypassion #pastrylife #ilovepastry #bloguerospasteleros #blogueroscocineros #foodblogger #foodblog #tartasdelunallenablog #tartasdelunallena #instafood #instacake #whoopies #heartwhoopies #schmidtcocinas #schmidtcocinassantcugat #sanvalentin #valentinesday #
Un vistazo del momento drip!⠀
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Siempre recibo consultas sobre como realizar el #drip así que acá les dejo algunas ideas.⠀
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Y digo ideas, porque no hay una sola forma de decorar. Simplemente se trata de encontrar lo que funciona mejor para vos.⠀
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Poporcion #Ganache de choco semiamargo para drip:⠀
-1 parte de crema por una parte choco⠀
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Proporcion #Ganache de choco blanco (para darle color)⠀
-1 parte de crema por 2 de choco (en algunos lados leí también que usan 3partes de choco, prontamente probaré así les cuento)⠀
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otra opción de drip: derretir el mismo #Buttercream y usarlo como drip.⠀
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Consejos: ⠀
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Con la #torta fría se puede controlar mejor hasta donde llega el drip.⠀
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Para un drip controlado al detalle, usar manga o botellita, aunque con una cucharita también se puede hacer.⠀
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Dejar enfriar el ganache a temperatura ambiente para poder usarlo, o hacerlo el día anterior y llevarlo al punto deseado con microondas. Definitivamente estará muy líquido recién hecho.⠀
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Y el último, así como en la foto, probar en un vaso el drip antes que en la torta, de esa forma podes ver si el drip caerá, o si quedará muy firme.⠀
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Ustedes que técnica prefieren? ⠀
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